Hořce mohou chutnat houby mražené i čerstvě nasbírané. Hořkost v vařených houbách v každém případě naznačuje, že nebyly připraveny na smažení nebo vaření nebo nebyly správně provedeny. Okamžitě stojí za to říci, že jakékoli tepelné ošetření lišek by mělo být provedeno v den sklizně. Před zmrazením musí být houby zbaveny zbytků, důkladně omyty a namočeny ve studené vodě. Poté je třeba je usušit a dát do mrazáku v sáčcích.
Důležité je také houby správně rozmrazit, aby po čase stráveném v mrazáku nezhořkly.
Houby musíte namočit do vody s 1 polévkovou lžící. l. sůl a 2-3 špetky kyseliny citrónové.
Pokud mluvíme o obličejích, pak je třeba je umístit do cedníku a poté blanšírovat ve vroucí osolené vodě po dobu 5-7 minut. Mimochodem, malé lišky je lepší zamrazit, pak je menší šance, že budou chutnat hořce. Aby lišky po smažení nezhořkly, můžete je zalít mlékem tak, aby zcela zakryly výrobek a nechat 2-3 hodiny. Po uvaření lze houby smažit. Pokud po smažení v houbách zůstane hořkost, je lepší je nejíst.
Autor: Světlana Protasová Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Rádi v noci jíte tvaroh: co se stane s tělem – je tento zvyk zdravý?
Jaký obsah tuku v tvarohu je nejlepší koupit v obchodě: 50% kupujících se mýlí
Bylo známo, proč bylo promítání nového filmu Guye Ritchieho v Rusku zrušeno
Tento salát si podmanil každého, kdo ho vyzkoušel: pouze 2 ingredience, jednou z nich je zelí
O nejúčinnější ochraně proti klíšťatům hovořil entomolog
Na konci vaření přidejte ocet: míchaná vejce se promění v typický pokrm – radu šéfkuchaře bude chtít zopakovat
Hlavní novinky
Mýty o zdravém stravování vyvráceny: s hubnutím nemají nic společného
5 malých tajemství, která pomohou lidem, jako jste vy: velmi jednoduché – můžete jej používat každý den
Co dělat, když listy agáve změknou, zblednou a začnou opadávat: pospěšte si, než rostlina zůstane plešatá
Jak se vypořádat s ozvěnou v bytě: s těmito tipy můžete vylepšit svůj domov
V Bělorusku byl zvolen nový šéf Federace odborových svazů
Türkiye pozastavuje účast ve smlouvě CFE od 8. dubna
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie