Ne každý miluje dýni, ale přesto je to jedna z nejkrásnějších zelenin na zahradě. A je také velmi užitečná. A hlavně – absolutně nenáročný. Alespoň pár keřů, ale musíte je mít na místě. A my vám prozradíme, jak si ji vypěstovat bez velkých nákladů a námahy.
Pěstování dýně
V dávných dobách se dýně často sázely v nejvzdálenějších oblastech zemědělské usedlosti právě proto, že nevyžadují téměř žádnou péči. Tam se rozrůstal do šířky a zabíral velké plochy. Ale v moderních chatách jsou pozemky malé – 6 – 10 akrů. Dát všechno za dýni je směšné. Mnoho zahrádkářů se s tím proto prostě nemazlí. Mezitím mohou být tyto rostliny umístěny kompaktně.
V sudu. Mnoho letních obyvatel má na svém pozemku velký kovový nebo plastový sud, který byl zakoupen pro každý případ, ale nikdy nenašel využití. Byla by škoda to vyhodit. A to není nutné! Můžete tam vysévat dýně. Stačí naplnit sud úrodnou půdou a zasít semena. Výhonky se nebudou plazit po ploše, budou viset ze sudu. Je to nejen ekonomické, ale také krásné!
Na hromadě hnoje. Jak víte, čerstvý hnůj se neaplikuje na zeleninu – kořeny se spálí. Všichni kromě dýně – je to pro ni jedině dobré. Pokud jste se tedy zásobili organickou hmotou, ale zatím není důvod ji používat, vysejte tam dýni.
Podél plotu. Můžete házet dýňové řasy podél plotu. Ale v tomto případě nastává problém: plody jsou těžké a mohou odlomit révu. Proto, jakmile se začnou zvětšovat, měly by být umístěny do zeleninových sítí a přivázány k plotu.
Místo pro dýni tedy vždy najdete. Ale přesto má tato kultura dvě podmínky, které musí být splněny.
Úrodná půda. Obecně platí, že dýně dobře roste v každé půdě, s výjimkou silně kyselých a zásaditých půd. Je však velmi žádoucí, aby půda byla úrodná a bohatá na organickou hmotu. Pokud je půda špatná, musíte při setí přidat do díry 0,5 kbelíku humusu.
Slunečné místo. Dýně je fotofilní a teplomilná (1), je třeba ji pěstovat na nejsvětlejším místě – ve stínu bude úroda mizivá, nebo dokonce nenapadnou vůbec žádné plody.
výsadba dýně
Ve středním pásmu a regionech, kde jsou podmínky podobné, se všechny dýně pěstují stejným způsobem. Semena vyséváme ihned na záhony po 25. květnu do hloubky 3 – 4 cm (2). Do každé jamky se vysejí 3 semena, a když se objeví výhonky, zůstane jedna z nejsilnějších rostlin. Nemůžete nechat všechno – budou se navzájem rušit a sklizeň bude velmi malá.
Pokud je semen málo nebo je odrůda vzácná, můžete vysévat jedno semeno po druhém, ale nejprve je třeba je namočit do horké vody (asi 50 °C) na 3 – 4 hodiny (3) – tím je zbavíte patogenů a pomáhají jim rychleji klíčit.
Vzdálenost mezi otvory závisí na odrůdě. Pokud jsou výhony krátké, jako cukety (takové odrůdy jsou), pak je výsevní vzor 70×70 cm. Pokud jsou stonky střední délky, měl by být v řadě mezi rostlinami 1 m, mezi řadami 1,5 m. U odrůd s dlouhé liány – 1,5×2 m. Délka výhonů je obvykle uvedena na sáčku se semeny.
Venkovní péče o dýně
Zavlažování. Je potřeba pouze do klíčení. Když se objeví klíčky, můžete jej zalít ještě několikrát (jednou týdně). Není třeba dále zalévat – přebytečná voda na povrchu půdy může vyvolat nemoci a kořeny dýně jsou tak dlouhé, že mohou snadno získat vodu ze spodních vrstev půdy.
Krmení. Pokud dýně roste na úrodné půdě, není třeba aplikovat další hnojivo. Pokud je půda chudá, je třeba ji v létě krmit 3krát:
- 2 týdny po klíčení – infuze mulleinu (1:10), norma – 1 kbelík na 5 rostlin;
- když se objeví 5. pravý list, rozsypte 2 lžičky nitrofosky pod každý keř rovnoměrně po povrchu půdy a přikryjte hráběmi;
- když se začnou tvořit řasy – 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 10 litrů vody, normou je kbelík na rostlinu.
Navíc: jednou měsíčně krmte popelem – 1 šálek na rostlinu.
Sklizeň dýní
Do sklizně dýní není třeba spěchat – čím déle budou na zahradě sedět, tím budou chutnější a zdravější. Důležité je ale sbírat je před mrazem. Ve středním pásmu nastává období sklizně obvykle v první polovině září.
Aby se dýně skladovaly celou zimu, je potřeba je sbírat za slunečného počasí. Pokud se sbírá za deště, musí se před uskladněním ovoce 2 týdny sušit ve větrané místnosti při teplotě asi 25 °C.
Plody musí být v době sklizně plně zralé. Pokud jsou na slupce škrábance, mohou být pokryty zářivě zelenou, aby se zabránilo jejich hnilobě.
Dýně nakrájejte tak, aby zůstala stopka (její optimální délka je asi 10 cm). Bez stopky se plody rychle kazí.
Pravidla skladování dýní
Dýně jsou dokonale skladovány v bytě – ve vesnicích byly umístěny pod postele. Tohle je pořád nejlepší místo. Pokud máte sklad, můžete to poslat tam. Nebo pod stolem v kuchyni. V teplých podmínkách se škrob nahromaděný v ovoci přes léto mění na cukr. A čím déle dýně sedí, tím jsou sladší.
Při skladování je však třeba vzít v úvahu 2 nuance: místnost by měla být suchá a tmavá. Při vysoké vzdušné vlhkosti a působení světla plody polehávají menší a začínají hnít.
Oblíbené otázky a odpovědi
Povídali jsme si o pěstování dýní s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak vybrat odrůdu dýně?
Zde se raději zaměřte na vlastní vkus, protože dýně mají různé tvary a barvy a mohou posloužit jako dekorace nejprve na zahradě, a pak i doma. Pamatujte ale, že máslové dýně (většinou mají tvar hrušky) jsou vždy sladší. A malé ovoce je vhodné používat – lze je jíst najednou.
Které dýně vydrží nejdéle?
Většina odrůd, jejichž semena se prodávají v obchodech, patří mezi 3 druhy dýně: velkoplodá, s tvrdou kůrou a muškátový oříšek.
Nejdéle vydrží velkoplodé – až 6 měsíců.
Na druhém místě jsou tvrdě vyštěkané – 3 – 4 měsíce.
Nejsladší, muškátové, se skladují nejhůře – cca 1,5 měsíce.
Co je to squash?
Tento název lze vidět na balíčcích semen vyrobených v Americe nebo Evropě. Tam dýně označuje odrůdy s kulatými oranžovými plody. A vše, co není kulaté nebo oranžové, je tykev. Tykve rozdělují na zimní (dýně) a letní (cukety, tykve, křiváky).
zdroje
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
Většina lidí, kteří zahradničí, ji raději pěstují v sazenicích. Za tímto účelem se semena zasadí do země v dubnu a umístí se na parapet, kde by teplota měla být alespoň 25 stupňů. Dýně klíčí při teplotách nad +10 stupňů, ale nevyvinou se.
Nádoba, ve které budete sazenice pěstovat, by neměla být užší než 14 cm, jsou do poloviny vyplněny zeminou. Po zasetí uplyne 10 dní a půdu je třeba doplnit.
Při pěstování sazenic je nutné přihnojovat dvakrát. Jako hnojivo se používají minerální hnojiva.
Klíčky můžete zasadit pouze tehdy, když má každý alespoň 3 listy. Zpravidla dobře vyklíčí za 30 dní, protože dýně je teplomilná, měla by být vysazena do volné půdy nejdříve v květnu. Před výsadbou sazenic je třeba je vytvrdit, to znamená pravidelně vynášet ven.
Sazenice dýní je nejlepší vysadit na místo, kde loni rostly luštěniny a rajčata. Pro výsadbu je vhodná suchá oblast půdy, kde zůstane v noci teplo.
Pokud byla semena zasazena do plastových kelímků, buďte při přesazování opatrní, abyste nepoškodili kořeny.
Vylodění sazenic
Pro výsadbu se ve speciálně vytvořených kupách (asi 10 cm vysokých) vytvoří jamky podle velikosti sazenic. Půda musí být dobře pohnojena. Před výsadbou je také třeba jamku dobře zalévat, pak se tam zasadí dýňový klíček a zasype se suchou zeminou.
Listy dýně rostou a začínají se proplétat, takže vzdálenost mezi vysazenými klíčky by měla být alespoň metr. Vzdálenost mezi řadami musí být také zachována alespoň 2 metry, aby se listy mohly volně proplétat podél země, aniž by se vzájemně zamotávaly.
Aby byly sazenice dobře usazené, zakryjeme klíčky přes noc kartonovými uzávěry nebo odříznutými plastovými lahvemi.
Jak pěstovat dýně bez pěstování sazenic předem?
Před výsadbou semen musí být půda dobře oplodněna. K tomu se používá velké množství humusu, pilin a popela. To vše je smícháno a rozptýleno na zemi, poté bude třeba oblast vykopat a zalévat horkou vodou.
Aby semena dlouho neseděla v zemi a nezačala rychle růst, je třeba je před výsadbou zabalit do vlhkého hadříku a nechat tam 2 dny.
Při výsadbě nemůžete použít stará semena, protože nedostanete úrodu. Pokud jsou tedy k dispozici pouze stará semena, musíte je také položit na vlhký hadřík a počkat, až semínko praskne a vyraší klíček.
Semena můžete zasít na otevřeném terénu, když se půda zahřeje na 12 stupňů. Pokud má místo lehkou půdu, je hloubka výsadby 6 cm.
Aby se zabránilo zamrznutí sazenic v noci, musí být pokryty filmem. Jakmile se objeví první výhonky, je třeba je zředit. Zpravidla se to stane do týdne po výsadbě.
Při ředění klíčků nepoškoďte kořen, buďte opatrní.
Pokud se použije pěstební fólie, po vyrašení sazenic je třeba nad každou z nich udělat otvory, aby rostlina dostala vzduch. Po vyloučení možnosti mrazu se řezy zvětší na 15 cm a rostlina se poté uvolní. Fólii nemusíte odstraňovat, stačí ji nechat na zemi, aby se po ní rozprostřely dýňové listy.
Dýně ve skleníku
Ve skleníku se dýně zpravidla vysazují vedle okurek, což umožňuje klíčkům dostat náležitou péči. Pokud je vysazena ve skleníku, není nutné ji zakrývat, protože je zde udržována správná teplota.
péče o dýně
Je potřeba ji poměrně často zalévat, protože je vlhkomilná. Rostlina má dobře vyvinutý kořenový systém, který odvádí velké množství vláhy. Rostlina potřebuje vlhkost ve všech fázích vývoje, od výsadby až po tvorbu plodů. K zavlažování se používá voda minimálně 20 stupňů, nelze použít vodu ze zdrojů, protože je dost studená.
Krmení – aby byla dýně velká, musí se zkrmit půda. Pokud je počasí trvale suché, hnojiva se rozpustí ve vodě, pokud je vlhké, pak se nasypou do sucha.
Pokud se dýně zvětšila, je třeba ji zvednout z mokré půdy. Chcete-li to provést, musíte pod něj umístit kameny tak, aby byl foukán vzduchem ze všech stran, což umožní dýni dozrát až do konce, aniž by došlo k hnilobě.
Při sklizni je nutné ponechat stonek alespoň 5 cm, díky tomu vydrží až do jara. Dýně by měla být skladována při teplotě ne nižší než 8 stupňů.
