Pokud jste si pořídili soukromý dům, pravděpodobně vás napadlo, že si musíte založit domácnost. Představte si, jak je dobré mít na stole vždy přírodní, vynikající a šťavnaté kachní maso. Ale jaké plemeno kachny je nejlepší pořídit? Začínající chovatelé se často nemohou rozhodnout a vybrat plemeno, které přinese na stůl vynikající maso. A existuje několik bezohledných prodejců, kteří prodávají „neúspěšné“ kachny za vysoké ceny. Můžete přijít o finanční prostředky.

V tomto článku se dozvíte o 4 nejvýnosnějších a nejchutnějších plemenech masných kachen podle zkušených chovatelů drůbeže a jejich vlastnostech. Na základě toho můžete pochopit, které plemeno je pro vás ideální.

Mulard

Jsou oblíbené mezi farmáři, chovateli drůbeže. Doba výkrmu je pouze 4 měsíce, ale zároveň pták dosahuje hmotnosti 4-6 kilogramů. Kachna Mulard je vhodná pro ty, kteří neprojevují sympatie k tučnému kachnímu masu, protože poměr tuku k masu je 90:10. V jídle jsou nenároční, na zeleni dokonale zvednou váhu.

Je to kvůli jejich býložravosti, že rostou pomaleji než ostatní brojleři, i když nespotřebovávají méně krmiva. Jedinci tohoto plemene se mezi sebou nemnoží a nesnášejí vejce, což lze považovat za nevýhodu. Co nás ale může potěšit je, že ptáček nekřičí jako pekingská kachna, ale naopak je klidný a vyrovnaný, což svým majitelům dělá méně problémů.

Další nepříjemnou nevýhodou je, že mulardy nejsou levné. Jejich dokonalost může ospravedlnit cenu. Plemeno, jako jsou pekingské kachny, naopak rychle dospívá, má vysokou plodnost a samice hodně přibírají na váze. Jsou ale velmi hlučné a maso má mnohem vyšší procento tuku. Mulardi byli vytvořeni, aby vymýtili nedostatky původních plemen, a to se dokonale povedlo.

Pižmové kachny

Kachny pižmové jsou velmi dobré. Tiché, tiché a maso je prostě vynikající. Obejdou se bez nádrží, kterými se pekingští nemohou pochlubit. Samice ochotně inkubují potomstvo dvakrát za léto a potomstvo dosahuje maximálního procenta, což vám umožňuje odebírat z hnízda zdravé, aktivní a rychle rostoucí kachny.

Neexistuje prakticky žádný tuk, ale množství není nižší než maso mulard. Do 3 měsíců dosahují hmotnosti až 5 kilogramů. Při krmení vylíhnutých kachňat jsou problémy: je zapotřebí určitý „rituál“, po kterém začnou jíst, což se liší od okamžitých instinktů pekingských kachen. Produkce vajec není špatná, navíc je to příjemný bonus k dietnímu pižmovému masu: 100-110 vajec za cyklus, každá váha je 75 gramů, což je méně než u pekingských kachen, ale vejce tohoto plemene jsou skladována déle .

ČTĚTE VÍCE
Jak osika hoří v kamnech?

Na rozdíl od vodního ptactva nemá maso pižmových kachen specifickou chuť. Velkým plusem je také vysoká míra přežití mladých zvířat a absence nemocí. Výborná snášenlivost vůči nízkým teplotám, která ušetří za zahřívání kachen. Náklady na toto kouzlo na jednu hlavu jsou v průměru 250 rublů.

Pekingská kachna

Mezi fanoušky jednoduchých kachen nabírá na síle kachna pekingská. Zvažte všechny výhody tohoto plemene:

  • rychlý přírůstek hmotnosti;
  • vysoká produkce vajec;
  • lehké opeření, zjednodušuje proces škubání jatečně upraveného těla;
  • hmotnost dospělého 4 kilogramy;
  • není třeba držet zvíře po dlouhou dobu;
  • levné náklady.

  • neklid, hlasitost;
  • nutný bazén
  • potřebují hodně krmiva;
  • po línání zvíře hubne a ztrácí šťavnatost masa;
  • zvýšený obsah tuku.

Ukrajinská stepní kachna

Zvíře přibírá na váze až 3 kilogramy. Nenáročná, dobře roste i na trávě. Obrovskou výhodou tohoto plemene je schopnost odolávat chladu a dokonce i mrazu a přitom neonemocnět. Všimněte si, že teplota nemá vliv na produkci vajec. Klidně to můžete nechat na zimu, ale tak, aby tam byla vždy hluboká podestýlka. Jak se všichni bojí průvanu.

Toto plemeno se může pochlubit rychlým nárůstem hmotnosti, předbíhá ostatní: za 2,5 měsíce dosahuje hmotnosti 3 kilogramů. Není násilná, na rozdíl od Pekingu je produkce vajec 110-120 vajec v jednom cyklu, který trvá 5,5 měsíce. Nemůže nepotěšit bezpečnost kachňat při líhnutí 95-97%.

Pojďme si to shrnout. Jaké plemeno je lepší vybrat?

Pokud je pro vás důležitá nenáročnost zvířete na podmínky a potravu, klid a další potomstvo, chutné maso, pak si klidně vyberte ukrajinskou stepní krásku.

Možná vám nejde o další potomstvo, ale zajímá vás nízké procento tuku v mase a chov drůbeže v krátké době – rozhodněte se pro mulardy.

Pokud chcete velké potomky na prodej a vynikající maso, ne horší než mulardy, vaše volba padne na pižmové kachny.

Pokud potřebujete levné plemeno a víte, kam dát tuk, pak je pro vás pekingská kachna ideální.

Nyní běžte na trh a odvažte se!

V tomto článku budeme hovořit o nejlepších masných kachních plemenech, která jsou vhodná pro otevření drůbežárny na Ukrajině. Tato plemena se vyznačují rychlým přírůstkem hmotnosti a vysokou produktivitou. Zde najdete důležité informace o péči o kachny, které vám pomohou zajistit optimální podmínky chovu a vysoké zisky.

ČTĚTE VÍCE
Mohou být pivoňky vysazeny na slunci?

Plemena masných kachen: 5 nejlepších

Kachní maso je považováno za delikatesu a je oblíbené díky své jemné chuti a nutričním vlastnostem. Zatímco je maso nízkokalorické, obsahuje velké množství bílkovin a tuků. Prodejní trh je rozmanitý – poptávka je jak mezi běžnými kupujícími, tak v restauračním průmyslu a ve zpracovatelském průmyslu.

Mezi nejlepší masná plemena, která se snadno pečují, patří:

  1. Šedá ukrajinština.
  2. Peking.
  3. Černá bílá prsa.
  4. Pižmo.
  5. Rouen.

Chov masných kachen je poměrně jednoduchá a vysoce výnosná činnost. Podívejme se na vlastnosti a rysy chovu jednotlivých plemen.

1. Šedá ukrajinština

Toto velké plemeno má šedohnědé opeření, tmavý zobák a červenohnědé nohy. Jejich tělo je svalnaté, jejich krk a hlava jsou malé.

Zástupci tohoto plemene jsou velmi hluční, ale mají přátelskou povahu, to znamená, že je lze chovat s jinými druhy drůbeže.

Kachna je nenáročná na péči a snadno snáší chlad. V zimě není nutné vytápět místnost, hlavní je chránit ptáky před průvanem a poskytnout jim silnou vrstvu čerstvé podestýlky.

Kotce musí být prostorné, s ploty vysokými alespoň 2 metry. Plocha výběhu se vypočítá následovně: 1 m² pro 3 dospělé osoby. Pro líhnutí potomků si samice zhotovují hnízda ve formě budek 40×50 cm, na podestýlku se používá suchá tráva, hobliny nebo drcené kukuřičné klasy.

Kachny také potřebují jezírko. Pokud žádné není, můžete nainstalovat hluboké žlaby.

Toto plemeno masných kachen má dobrou imunitu. Míra přežití kachňat je 95-97%. Účinnou prevencí různých nemocí bude řádná péče a krmení, stejně jako pravidelná dezinfekce prostor.

Šedá ukrajinská kachna také není v jídle vybíravá. Strava masných ptáků však musí být vyvážená. V teplém období se mohou živit trávou, okřehkem získaným nezávisle z nádrže a obilím. Do svého jídelníčku můžete zařadit brambory, zelí, jablka, dýně a vitamínové doplňky. V zimě se část krmiva zvyšuje na polovinu.

Kachny lze prodávat na maso již ve 2 měsících – v tomto věku váží asi 2 kg. Jateční výtěžnost je 87-89 %. Dospělí váží 3-4 kg.

2. Peking

Zástupci tohoto plemene mají bílé, někdy krémové peří. Zobák a nohy jsou oranžové. Tělo je mírně protáhlé, kosti jsou silné.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho by měl příliv stoupat?

Povaha ptáků je nervózní a bázlivá. Jsou hluční a dokážou bojovat mezi sebou i s jinými druhy ptáků. Chcete-li snížit hladinu hluku, musíte zajistit tiché prostředí a umístit drůbežárnu na klidné místo.

Kachny normálně snášejí chladné období, ale teplota v místnosti by neměla klesnout pod +10 ℃. Optimální teplota v létě není vyšší než +25 ℃. Přítomnost zásobníku není nutná. Podlahy v místnosti je lepší udělat dřevěné a přikrýt je senem nebo slámou.

Kachny pekingského masného plemene mají silnou imunitu, takže jsou odolné vůči různým chorobám a mají vysokou míru přežití.

Tento ptáček není v jídle vybíravý a zároveň má intenzivnější metabolismus než jiná plemena. Strava se skládá z obilovin, zeleniny a ovoce.

Ve věku 1,5 měsíce mohou kachňata přibrat asi 3 kg. Dospělí váží 3,5-4 kg. Nejlepší je prodat na maso před obdobím línání mláďat. Masná část porážky – 66,8 %.

3. Černý běloprsý

Zástupci tohoto plemene se vyznačují černým peřím. Jejich hruď a část krku jsou bílé. Hlava kačera má nazelenalý odstín. Zobák je tmavě nebo špinavě žlutý, nohy hnědé. Pták má silné kosti a vyvýšené tělo.

Kachny jsou klidné a nenáročné, ale existují určité nuance. Jedná se o plemeno vodního ptactva, takže drůbežárna potřebuje jezírko nebo alespoň malé nádoby s vodou. Je vhodné uspořádat chlívek s oddělenými sekcemi pro volný pohyb kachňat. Podlaha je pokryta senem, pilinami nebo rašelinou. V chladném období je třeba zvýšit tloušťku vrhu. Místnost by měla mít dobré větrání, ale bez průvanu.

Všechny kachny jsou nečisté, proto je lepší udělat vysoká krmítka a naplnit je do třetiny potravou, aby se méně vysypaly. Misky na pití by měly být úzké, aby se do nich vešel pouze zobák.

Na vycházkové ploše je třeba udělat baldachýn, vybavit misky na pití a krmítka. Plocha dvora je vypočítána na základě normy – 1 m² pro 5 osob.

Míra přežití plemene Black White-Beasted masné kachny je vysoká – 93%.

V teplém období se kachny živí volným výběhem, ale přesto je třeba je krmit obilím dvakrát denně. Vhodné jsou proso, oves a ječmen. V zimě byste měli do svého jídelníčku navíc zařadit vitamíny a minerály.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody chovu zvířat?

Hmotnost kachňat ve 2 měsících je 2 kg, hmotnost dospělých 3,5-4 kg. Porážejí se ve věku 2-3,5 měsíce. Jateční výtěžnost je 85–88 %. Maso má vysoký obsah tuku.

4. Pižmo

Pižmové kachny mají různé barvy, ale obecně mají tmavé peří se zeleným nebo fialovým nádechem. Od ostatních plemen je odlišuje také červený výrůstek kolem očí, úzký zobák, mírně prodloužený ocas a krátké nohy. Kachny indické mají poměrně velké tělo s visící hrudní kostí a velkými křídly.

Ptáci nejsou vybíraví, tichí, ale neradi sousedí s jinými ptáky.

Ke koupání potřebují i ​​jezírko nebo koryto s vodou. Kachny pižmové jinak nevyžadují žádnou zvláštní péči a dokážou prospívat téměř v jakémkoli prostředí.

Kachny indokachny mají silný imunitní systém, takže při správné péči jsou stejně jako ostatní masná plemena kachen odolné vůči nemocem.

Mezi vhodné potraviny patří okurky, brambory, mrkev a řepa, dýně, cuketa, zelí a kukuřice. Potřebujete také obiloviny – pšenici a žito a oves a ječmen musí být naplněny vodou. V létě mohou kachny pižmové poměrně dlouho přežívat na pastvě – zelení, hmyz a červi.

V zimě a brzy na jaře trpí ptáci nedostatkem biologicky aktivních látek, proto by měly být do stravy zařazeny doplňky. To je také důležité pro zvýšení přírůstku masa. Ke krmení můžete použít i krmnou směs, která obsahuje všechny potřebné prvky.

Kachňata ve věku 2 měsíců váží asi 1,2 kg a dospělí mohou dosáhnout 4-6 kg. Porážejí se ve 2,5-3 měsících. Výtěžnost masa – 63-65%.

5. Rouen

Rouenské kachny se vyznačují hnědě pestrým opeřením. Břicho je šedé, nohy oranžové, ocas tmavý. Draci mají zelenou hlavu a bílý pruh na krku. Zobák je žlutozelený se ztmavnutím nahoře a u samic hnědooranžový, také tmavnoucí. Tělo je poměrně široké.

Zástupci tohoto plemene masných kachen jsou klidní, tichí a dobře vycházejí s jinou drůbeží.

Pro jejich chov je vhodná standardní stodola s dobrou ventilací a podestýlkou. Je také žádoucí mít jezírko nebo koryta s vodou. Samice jsou chudé slepice, takže jejich potomci jsou chováni v inkubátoru.

Rouenské kachny jsou geneticky náchylné k obezitě, která negativně ovlivňuje kvalitu masa.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody mrkve na lačný žaludek?

Strava se skládá z obilí, kaše, proteinového krmiva, zeleniny a vitamínových doplňků. Ptáci jsou krmeni dvakrát denně.

Mladá zvířata ve věku 1,5-2 měsíců váží asi 2,5 kg a průměrná hmotnost dospělých je 3,5-4 kg. Jateční výtěžnost je 80 % živé hmotnosti.

Nákup čistokrevných ptáků a založení farmy vyžaduje značné investice. Pro urychlení spuštění výroby si můžete vzít úvěr za výhodných podmínek. Na webu AgroApp najdete programy financování od spolehlivých bank a úvěrových institucí. Odešlete žádost a obdržíte předběžné rozhodnutí o půjčce do 24 hodin.

Často kladené otázky o masových kachnách

Které kachny rychle přibírají na váze?

Nejrychleji přibývají na váze Mulardy – 4 kg za 3-4 měsíce. Jde o křížence pekingských a pižmových odrůd.

Jaké je největší plemeno kachny

Mulardi mohou dosáhnout 6-7 kg, ale mějte na paměti, že nerodí potomky. Chcete-li je rozmnožit, musíte zkřížit kachnu pižmovou a samici kachny pekingské.