Pokud dodržujete určitá pravidla, můžete snadno pěstovat šťavnaté sultánky ve své vlastní letní chatě. Jak – čtěte hned!
Hrozny Kishmish se objevily jako výsledek přirozené mutace. Tato odrůda byla více než jednou podrobena selekci, což umožnilo získat bobule bez semen. Zajímavé je, že rozinky mají vynikající opylovací vlastnosti, takže na zahradě rychle rostou.
Všechny šlechtitelské druhy rozinek se dělí na teplomilné a mrazuvzdorné. Dnes si povíme o nejčastějších z nich.
Sálavé rozinkové hrozny
Oblíbená plodonosná odrůda, která se vyznačuje středně velkými keři. Bobule této odrůdy jsou světle růžové barvy a jejich cukernatost je 21 %. Během přepravy se prakticky nezhoršuje a je také skladován po dlouhou dobu. Nevýhodou této odrůdy je, že špatně snáší mráz.
Maďarské rozinkové hrozny
Raná odrůda s velkými hrozny a bobulemi (hmotnost jednoho je 2-3 g, cukernatost 19 až 21 %). Po dozrání trsy visí na keři 2 měsíce, aniž by se zkazily. Tato mrazuvzdorná odrůda přináší bohatou úrodu a je odolná vůči mnoha chorobám. Nevýhody: obsah rudimentů.
Hroznový kishmish Rusbol vylepšený (elf)
Raná mrazuvzdorná odrůda, s velkými hrozny (hmotnost jednoho může být až 1,5 kg). Obsah cukru v bobulích je 20-22%. Odrůda Elf se doporučuje pěstovat v oblastech s chladným klimatem, kde hrozny v zásadě nezakořeňují. Klidně odolává teplotám -25 stupňů. Mezi nevýhody: těžké shluky a volné větve, které se lámou pod zatížením zralých bobulí.
Hroznový Kishmish Jupiter
Vynikající odrůda amerického výběru z hroznů. Jupiterovy keře jsou poměrně velké, hmotnost trsu snadno dosahuje 0,5 kg. Bobule jsou modré nebo růžové barvy, obsahují minimální množství rudimentů a 21% cukru. Mrazuvzdorná odrůda, která dává bohatou úrodu, bobule nepraskají. Hlavní nevýhody: křehké větve v období sklizně, malé shluky a velké množství bobulí.
Hrozny černé rozinky
Nejstarší odrůda tohoto druhu hroznů. Bobule jsou modré barvy, slupka je silná a křupavá. Hladina cukru je 24-27%. Odrůda je náchylná k mnoha chorobám a bojí se mrazu. Nejčastěji se používá k výrobě sušených produktů.
Výsadba hroznů
Kishmish preferuje dobře osvětlená prostorná místa, musíte přistát v blízkosti podpory. Při výsadbě se sazenice umisťují 1 m od plotu a minimálně 2-3 m od sebe. Odrůda se vysazuje pouze tehdy, když nehrozí mrazy. Optimálně – od třetího týdne v dubnu do třetího týdne v květnu. Zasadit můžete i začátkem října. Rozdíl je v tom, že podzimní sazenice budou vyžadovat větší péči (přístřešek na zimu atd.)
U jarních je větší pravděpodobnost, že zakoření. Pokud výsadba stále probíhá na podzim, nezapomeňte sazenice zakrýt řezanou plastovou lahví s otvory, které jsou v ní dříve vytvořeny. Před nástupem chladného počasí je třeba sazenice zakrýt jehlami, rašelinou nebo pilinami, během mrazů lze láhev nahradit zeminou.
Proces výsadby v otevřeném terénu vypadá takto:
- Vykopeme jámu 70 cm hlubokou a 80 cm v průměru.
- Na dno otvoru položíme vrstvu drenáže.
- Dále přidáme směs humusu, drnové zeminy a písku.
- Do jamky zaryjeme oporu, sazenici přesadíme a kořeny zasypeme zbylou zeminou.
- Nakonec sazenici zalijte a půdu mulčujte.
- 3 měsíce po výsadbě zaštípneme vrchol každého výhonu.
Řezání hroznů
Zpravidla se používá dlouhý řez, při kterém se odřízne 8 až 12 očí. Tvorba keře se provádí rychlostí 10-12 keřů na 1 m výšky hroznu. Je nutné zabránit přetížení keře, jinak dojde k hladovění draslíkem, bobule se scvrknou a ztratí chuť a nebudou se dobře uchovávat. Pokud je to možné, slabé liány by měly být prořezány.
Zalévání hroznů
Množství zálivky závisí na typu půdy. U černozemě je potřeba 5-6 kbelíků vody, u půdy s převahou písku 8-9 kbelíků. Zkušení zahradníci tvrdí, že každý keř vyžaduje asi 15 litrů vody po 3-4 dnech. Dva týdny před sklizní je třeba snížit počet zalévání a půdu mezi keři mírně zavlažovat, aby se zvýšila vlhkost.
Vrchní dresink hroznů
Pro zvýšení zelené hmoty se na začátku sezóny aplikuje dusíkaté hnojivo a následně plantofol. Poté se přidá síran, monofosforečnan draselný a síran hořečnatý. Hnojení by mělo být aplikováno v oblasti tří listů v očekávání kvetení. Nedoporučuje se překrmovat sultánky – to výrazně brzdí vývoj keře.
Prevence nemoci
Vzhledem k tomu, že sultánka dozrává brzy, plíseň ji obchází. Hrozny je však potřeba na jaře zpracovat bordeauxskou směsí. Nedovolte, aby se do řezů dostaly nečistoty. Kishmish je často napaden vosami, aby se jich zbavili, je třeba provádět postřik octem, fumigaci kouřem. Lze použít i pasti s cukrovým sirupem a chlorofosem. Poslední metodou je kyselina boritá, která se nalévá na džem.
Chcete-li se zbavit roztoče, musíte použít insekticidy, které zabrání šíření roztoče do horních částí keře. Před výsadbou hroznů je nutné zkontrolovat půdu na přítomnost larev májového brouka. Insekticidy se také používají k hubení housenek.
