Velikost a chuť švestky přímo závisí na prořezávání a tvarování. Pokud nebudete standardizovat počet větví, bude více ovoce, ale jejich kvalita se zhorší: švestka se zmenší a její chuť bude kyselejší. Chcete-li získat velké sladké švestky, musíte vytvořit korunu, kde každá větev dostane maximum slunce a výživy.
Vlastnosti tvorby švestek
Tvar koruny
Švestka se vyrábí dvěma způsoby: v několika vrstvách nebo ve formě misky. Řídce stupňovitá forma je vhodná pro malé plochy, protože strom má poměrně stlačenou korunu. Miskovitý tvar je vhodnější pro péči a sběr ovoce, ale bude vyžadovat více volného prostoru, vzdálenost mezi stromy by měla být alespoň 3,5 m.
Při tvarování švestky je důležité zajistit dobré větrání koruny a rovnoměrné osvětlení všech větví. Švestky jsou často postiženy hnilobou ovoce a jinými houbovými chorobami, protože strom je náchylný k zahušťování, při špatném větrání koruny se patogenní houby rychle šíří listem.
Každoroční řídnutí větví má dvojí účinek: strom méně onemocní a švestky rostou větší a sladší, protože právě na slunci se cukry hromadí v plodech.
Výdělek na příděl
Plody švestky jsou poměrně velké, na dospělém stromě je jich hodně, normalizovat počet vaječníků je nereálné, takže zahradník může ovlivnit pouze počet samotných větví. Pokud necháte věci náhodě, pak se s velkou pravděpodobností v létě pod tíhou úrody ulomí některé větve a přijde o část koruny.
Pupeny švestek se nacházejí přímo na výhonech a na ostruhách, jedná se o krátké větve dlouhé 2 až 10 cm s několika ovocnými pupeny a špičkou na konci.
Čím je větev starší, tím má více plodnic – malých přerostlých větví s plodovými pupeny, ale zároveň se její vegetativní růst každým rokem zpomaluje.
Rovnováha růstu a plodnosti
Když je větev ve svislé poloze, má sklon k vegetativnímu růstu. Při umístění pod úhlem 60° ke kmeni se růst zpomaluje a začíná tvorba ovocných pupenů. Pokud se větev vzdálí od kmene téměř vodorovně nebo se nakloní dolů, její růst se zastaví. Takové výhonky rychle začnou přinášet ovoce, ale po několika letech zestárnou.
Pro oddálení stárnutí stromu je nutné pravidelně zastřihávat horní třetinu loňského růstu, tím se stimuluje další větvení. Pokud je délka loňského porostu menší než 30 cm, je nutné provést zmlazovací řez s odstraněním části větve až po boční výhon.
Vegetativní pupeny jsou umístěny převážně v horní třetině výhonku. Pro posílení větvení je loňský porost mentálně rozdělen na tři části a o něco méně než první třetina je odříznuta, aby na konci větve zůstaly růstové pupeny.
Letní prořezávání
Švestka se vyznačuje vysokou rychlostí růstu, v létě může délka ročního růstu dosáhnout 1,5-2 m. Aby se urychlila tvorba postranních výhonků a neztráceli další roky tvorbou, zkušení zahradníci provádějí další léto prořezávání porostu běžného roku, pak v jedné sezóně je možné dosáhnout výrazného rozvětvení.
Letní řez by se neměl odkládat, provádí se začátkem června, nové výhonky musí stihnout vyrůst a dozrát před příchodem podzimu.
Tvorba mladé švestky
Pro začínajícího zahradníka bude prořezávání dospělé švestky na jaře docela obtížné. Je děsivé přiblížit se k zanedbanému stromu a není jasné, co odříznout a co nechat. To vyžaduje zkušenost a pochopení principů formace.
Pokud provádíte prořezávání po etapách, rok co rok, počínaje sazenicí, můžete do pěti let vytvořit krásnou harmonickou korunu stromu, která bude v příštích 15–20 letech každoročně přinášet bohatou úrodu. Schéma prořezávání švestek na jaře závisí na způsobu tvarování.
Řídce odstupňovaná koruna
Tento typ koruny se na stromě vytváří přirozeně, zahradník ji musí pouze mírně upravit každoročním řezem.
Rok 1
Sazenice roční švestky vypadá jako dlouhý bič bez větví. Ihned po výsadbě se seřízne, aby v prvním létě vyrostly boční výhonky, které se stanou kosterními větvemi první řady.
Abyste pochopili, v jaké výšce prořezávat jednoletou sazenici, musíte určit požadovanou výšku kmene a nechat několik pupenů nad ním, aby se vytvořily boční větve. Optimální výška slivoně je 50-70 cm od úrovně půdy. Z této výšky se počítá dalších 5-6 pupenů, po kterých se odřízne horní část výhonku.
Rok 2
Během prvního léta se mladá švestka promění v štíhlý strom. Má svislý výhon, který v růstu předčí ostatní větve, nazývá se centrální vodič a několik postranních větví, které se rozbíhají v různých směrech od kmene.
Na jaře 2. roku (nebo v roce výsadby, pokud jsme koupili 2letou sazenici) stimulujeme větvení spodního patra a dáváme vzniknout druhému patru.
Optimální vzdálenost mezi vrstvami je 40-50 cm, odložíme ji od spodní vidlice a počítáme 4-5 pupenů, odřízneme centrální vodič. Je vhodné provést řez na pupenu umístěném na opačné straně stonku oproti loňskému řezu. Tím docílíme svislé polohy středového kmene.
Z bočních větví spodního patra vybíráme 3-4 nejsilnější výhonky, které se nacházejí rovnoměrně kolem kmene. Řez provádíme na pupenu směřujícím ven nebo dolů. Slabé výhony vystřihneme do kroužku.
Boční výhony zkrátíme na délku 30-40 cm, velkých odřízneme 1/3, kratších 1/4. Výsledné větve by měly být přibližně stejně dlouhé, aby žádná z nich nezačala vést. Zároveň by jejich výška měla být podřízena hlavnímu kmeni, jeho vrchol se zvedá 20-30 cm nad konce bočních větví.
V případě potřeby lze polohu větví upravit pomocí nosítek, které větve stahují v požadovaném směru pomocí motouzu a připevňují je ke kolíkům.
Švestka má tendenci tvořit pyramidální korunu, přičemž boční větve rostou s kmenem v ostrém úhlu. Následně se v takových vidlicích kmen pod tíhou plodů rozštěpí nebo se odlomí kosterní větev.
Mladé větve je nutné stáhnout tak, aby svíraly s kmenem úhel 45-60° a v této poloze je zafixovat. Místo kotevních drátů se používají i polena, která se vkládají mezi větev a kmen.
V létě na místě řezů vyroste několik výhonků 2. řádu. Pokud je necháte volně růst, za jednu sezónu vyrostou až o 1,5 m a na jaře příštího roku je bude nutné znovu zkrátit. Pokud však provedeme letní řez, ušetříme celý rok, zachováme sílu stromu a přiblížíme začátek plodování.
Začátkem června, kdy délka mladých postranních výhonů dosahuje půl metru, se zkracují. Aby větve spodní vrstvy nebyly ve stejné rovině, řežeme větve na různé délky. Na každé kosterní větvi seřízneme jeden výhon do výšky 30 cm, druhý do výšky 20 cm, přebytečné výhony vystřihneme do kroužku.
Rok 3
Na jaře třetího roku máme silný strom se dvěma patry. Spodní obsahuje 3-4 kosterní větve, z nichž každá má vidličku na dva boční výhony. Přebytečné výhony, které vyrostly za uplynulé léto, je nutné proředit a potřebné znovu zkrátit a odříznout horní třetinu.
Druhou řadu vytvoříme stejným způsobem jako spodní, ponecháme tři nejsilnější, dobře rozmístěné výhony a seřízneme je k vnějšímu pupenu. Centrální vodič zkrátíme, abychom položili třetí vrstvu kosterních větví.
Pokud mají švestkové větve tendenci růst svisle, je nutné je zatáhnout závažím, případně naklonit a upevnit na kolíky.
Miskovitý tvar
Formování ve formě široké mísy s prázdným středem vám umožňuje získat krásné stromy malé výšky, je vhodné z nich sklízet, jejich koruna je dobře větraná a rovnoměrně osvětlená.
1-2 ročník
Počáteční tvorba sazenice je stejná jako při vytváření řídce stupňovité koruny. Po počátečním řezu vyroste několik výhonků, do misky vybereme 4 nejsilnější. Je žádoucí, aby se rozkládaly v různých směrech od kmene, rovnoměrně rozložené v kruhu. Výhonek, který se snaží stát se vodičem a roste svisle, se seřízne do kroužku nebo se trochu stáhne a zafixuje.
Aby byly kosterní větve vodorovnější, seřízněte je na pupen směřující ven a dolů.
3-5 ročník
V dalších letech je potřeba zajistit dobré rozvětvení dna misky a zároveň nedopustit, aby její střed zahušťoval, měl by zůstat prázdný. Proto jsou všechny větve nasměrované do misky řezány do prstence a výhonky rostoucí směrem ven jsou tvořeny tak, aby rovnoměrně vyplňovaly korunu.
Po každém řezu vyrostou 2-3 výhonky z pupenů umístěných pod řezem v místě řezu. Jsou řezány tak, aby se tvar misky rozšířil: větve směřující dovnitř jsou vyříznuty a větve směřující ven jsou zkráceny.
Během procesu formování misky musíte zajistit, aby koruna nezhoustla. Z protínajících se větví se jedna ponechá a druhá se vyřízne nebo zkrátí, aby v budoucnu nepadaly pod tíhou sklizně na sebe.
Prořezávání dospělé švestky
Jarní práce na zahradě začínají sanitárním prořezáváním. Švestky často vytvářejí bazální výhonky, ty nejprve odstraníme, usnadníme si tak přiblížení ke stromu. Při stříhání náletových dřevin je potřeba zahradnické nůžky zakopat do země, výhony je vhodné odříznout u samého kořene. Pokud provedete řez nad zemí, ze zbylých pupenů vyroste celý trs nových výhonů.
Odřízneme větve, které vyrostly na kmeni pod kosterními větvemi. Výkrmové výhonky nebo vrcholy, které rostou svisle, jsou řezány do prstence. Odřízneme všechny suché a polámané výhony.
Po loňském řezu se objevuje mnoho větví, což velmi zahušťuje korunu. Při jarním řezu švestek je proto nutné prořezávání. Na vidlici necháme výhonek směřující ven a odřízneme ten, který roste ke kmeni. Abychom zesvětlili střed koruny, provedeme všechny řezy na pupenu směřující ven.
Pokud výška stromu dosáhla 3-3,5 m, je nutné zastavit růst centrálního vodiče. Seřízneme ji až na nejbližší vedlejší větev.
Chcete-li snížit zatížení větví ovocem, vyhnout se lámání a získat větší švestky, je nutné dospělé větve s velkým počtem plodů proředit. Pokud potřebujete zvednout povislou větev, odřízněte postranní výhon směřující dolů k nejbližší vidlici nebo jej zkraťte na pupen směřující nahoru.
Prořezávání staré švestky
Bez péče švestky poměrně rychle stárnou, jejich kmen hnije, takže omlazení starého stromu není vždy možné. Než se však chopíte pily, musíte švestku pečlivě prozkoumat a posoudit její stav.
Pokud je loňský růst kratší než 20-30 cm, lze strom považovat za starý a bude vyžadovat seriózní omlazující řez. Někdy se sušené švestky začnou samy omlazovat díky vývoji vrcholu, který roste na kmeni a mění se v celý strom.
Pokud část kmene nebo některé kosterní větve vyschly, bude nutné je pokácet. Je lepší to udělat v několika fázích, aby při prořezávání nezlomily dobré větve a na kmeni se neobjevily velké trhliny kůry.
Stromy jsou schopné regenerace a léčení, ale potřebují pomoc. Řez je utažený díky prstencovému prověšení, které je tvořeno kadmiem, jedná se o vrstvu dřeva umístěnou přímo pod kůrou. Při kácení shnilých a starých větví se musíte ujistit, že podél okraje řezu je živá tkáň.
Samovolně rostoucí slivoně často tvoří dvojité kmeny s úzkou vidlicí a jejich větve se v ostrých úhlech rozdvojují. Jsou to nejproblematičtější místa, při zatížení ovocem se větve ohýbají k zemi a v místě uchycení vzniká hluboká trhlina. Postupně se částečně zacelí, ale ve většině případů začne dřevo v místě zlomu hnít a do rány pronikají patogenní houby, které provokují tvorbu dásní. V důsledku toho uschne velká kosterní větev nebo celý kmen.
Při prohlídce švestky je nutné identifikovat vidlice s ostrými rohy a pokud možno odstranit jednu z větví, které způsobí prasknutí. Odříznou výhon směřující dolů, protože již přestal růst, nebo větev směřující svisle, aby snížili korunu.
Pokud nebyla výška stromu upravena a dosáhla 5-6 metrů, budete muset začít pracovat snížením koruny. Kmeny rostoucí vertikálně se řežou ve výšce 3-3,5 m od země a přenesou se na vedlejší větev.
Silné prořezávání stimuluje vzhled mnoha vrcholů; jedná se o silné vegetativní výhonky s velkými listy. Některé z nich je nutné v létě odstranit, aby na ně strom neplýtval energií. Ale několik nejlépe umístěných vrcholů je třeba ponechat; později vytvoří nové větve. Příští rok je bude potřeba zkrátit a stáhnout.
Hlavní pravidla pro prořezávání švestek
Začínající zahradník musí dodržovat několik jednoduchých pravidel:
- Používejte pouze ostré nástroje. Tupé pily a prořezávače zanechávají stopy v kůře.
- Roztřepený okraj zastřihněte ostrým nožem, urychlíte tím hojení rány.
- Nad prstencovou podestýlkou odřízněte silné větve, aniž byste zanechali pahýl. Jakýkoli pahýl vyschne, což bude mít za následek smrt kůry.
- Při přesunu od stromu ke stromu dezinfikujte řezné nástroje, abyste zabránili šíření chorob po celé zahradě. Používejte alkohol “Agroyod”, silné řešení manganu atd.
- Ihned po prořezání zakryjte rány zahradním lakem. Před prací udržujte zahradní tmel v teple, aby byl poddajnější. Abyste si ruce méně špinili, použijte zahradní lak v tubách, jako např “Živinka”.
- Mladé větve zastřihněte na dobře vyvinutý pupen směřující ven. Proveďte šikmý řez 0,5 cm nad pupenem. Po rovině řezu by voda neměla proudit směrem k ledvině, ale z ní.
- V pokročilých případech rozložte prořezávání na několik let. Strom bude reagovat na odstranění velkého množství větví vytvořením mnoha vrcholů.
Po jarním řezu slivoní ošetřete stromy fungicidním roztokem, který zahubí spory plísní na kůře a dezinfikuje drobné rány. Používejte kontaktní přípravky na bázi mědi: 1% síran měďnatý, “HOM”, “vrchol Abika” apod. Při teplotách vzduchu nad +8°C lze provést ošetření systémovými fungicidy Horus, “Horton”.
Aplikujte komplexní minerální hnojiva podle projekce koruny stromu a také popel ze dřeva, je bohatý na vápník, tento stopový prvek je pro peckovin mimořádně důležitý. Nedostatek vápníku vyvolává u švestek tvorbu dásní a také vede k vypadávání vaječníků.
