Vývoj kuřete v inkubátoru je našim očím skrytý. Nejprve vložíme do inkubátoru obyčejná slepičí vejce, která všichni známe, tři týdny je uchováme v teplé skříni s tepelným stabilizačním systémem a v důsledku toho se z vajec objeví nadýchané hrudky.
Co se ale celou tu dobu děje uvnitř vajíčka?
Jak se z bílků a žloutků stane kuře?
Pojďme se podívat dovnitř tohoto procesu.
Rozdíly mezi oplozeným a neoplodněným vajíčkem.
Neoplozené vajíčko: V embryonálním disku sterilního vajíčka lze ve středu pozorovat nahromadění bílé hmoty.
Oplodněné vajíčko: Oplodněná embryonální destička vypadá jako prstenec: má průhlednou centrální oblast pro umístění embrya.
Oplodněné vajíčko se začíná vyvíjet.
Den 1:
Zárodečný disk je ve stádiu blastodermu. Segmentová dutina pod jasnou oblastí má tvar tmavého prstence.
Den 2:
Vzhled první drážky ve středu blastodermu. Mezi extraembryonálními tkáněmi se objevuje vitelinová membrána, která bude hrát důležitou roli ve výživě embrya.
Den 3:
Embryo leží na levé straně. Začátek krevního oběhu. Žloutková membrána se rozprostírá po povrchu žloutku. Hlava, trup a mozek už mohou být sotva rozeznatelné. Struktura srdce se tvoří a začíná bít.
Den 4:
Vývoj amniové dutiny, která obklopí embryo: naplněná plodovou vodou, chrání embryo a umožňuje mu pohyb. Vzhled alantoického vezikula: Hraje hlavní roli při resorpci vápníku, dýchání a ukládání odpadu.
Den 5:
Znatelné zvýšení velikosti embrya; embryo má tvar písmene C: hlava se přibližuje k ocasu. Rozšíření končetin. Diferenciace (separace) prstů dolních končetin.
Den 6:
Žloutková (vitelinová) membrána pokračuje v růstu a nyní obklopuje více než polovinu žloutku. Mezi prvním, druhým a třetím prstem horních končetin a mezi druhým a třetím prstem dolních končetin se objeví mezera. Druhý prst je delší než ostatní.
Den 7:
Ztenčení krku, které nyní jasně odděluje hlavu od těla. Tvorba zobáku. Mozek postupně vstupuje do oblasti mozku: postupně se zmenšuje úměrně velikosti embrya.
Den 8:
Žloutková blána pokrývá téměř celý žloutek. Pigmentace oka je jasně viditelná. Horní a spodní část zobáku, stejně jako křídla a nohy jsou od sebe odděleny. Krk se natahuje a mozek zcela zabírá místo v jeho dutině. Zevní zvukovod se otevře.
Den 9:
Vzhled drápů. Vzhled prvních folikulů peří. Růst alantois a zvýšená vaskularizace (pokrytí cévami) žloutku.
Den 10:
Nozdry jsou přítomny ve formě úzkých otvorů. Růst očních víček. Expanze distální části končetin. Vitelinní membrána zcela obklopuje žloutek. Péřové folikuly nyní pokrývají dolní končetiny. Vzhled vaječného zubu.
Otvor oční bulvy má eliptický tvar, který má tendenci se ztenčovat.
Allantois dosáhne své maximální velikosti, zatímco žloutek se začne stahovat. Embryo má nyní vzhled kuřete.
Den 12:
Peříčkové folikuly obklopují vnější zvukovod a pokrývají horní víčko. Spodní víčko pokrývá dvě třetiny nebo dokonce tři čtvrtiny rohovky.
Den 13:
Alantois se stahuje a stává se chorioallantoickou membránou. Vzhled drápů a šupin na nohou.
Den 14:
Peří pokrývá téměř celé tělo a rychle roste.
Den 15 a 16:
Některé morfologické změny: mládě a jeho chmýří dále rostou. Kontrakce žloutku se zrychluje. Postupné vymizení vaječných bílků. Hlava se pohybuje směrem k pravému křídlu.
Den 17:
Fetální ledvinový systém produkuje moč. Zobák, umístěný pod pravým křídlem, označuje vzduchovou komoru. Vaječný bílek se zcela vstřebá.
Den 18:
Začátek resorpce žloutku. Snížení množství plodové vody. To je čas na přenesení vajec z inkubační komory do líhně. To je také čas na očkování.
Den 19:
Zrychlení resorpce žloutku. Zobák je umístěn proti vnitřní skořápce, připraven k jeho propíchnutí.
Den 20:
Žloutek se úplně rozpustil. Pupek se uzavřel. Mládě propíchne vnitřní skořápku vejce a vdechne první vzduch ze vzduchové komory. Výměna plynů probíhá přes plášť, který je porézní. Mládě je připraveno k vylíhnutí. Skořápka začíná prorážet.
Den 21:
Kuře používá svá křídla a nohy, aby se otočilo, vzpříčilo se a prorazilo skořápku vaječným zubem.
Kuřátko je zcela uvolněno ze skořápky po 12-18 hodinách. Rodí se mokrá, ale rychle vysychá a mění se v krásnou nadýchanou kouli.
Pro chov kuřat je na farmě vytvořeno rodičovské hejno. Zahrnuje nejproduktivnější jedince, s dobrou imunitou a bez odchylek v plemeni. Hejno zahrnuje slepice ve věku 2 let a kohouty ve věku 3-5 let. Oplodněná vejce se získávají z kuřete a používají se k inkubaci.
Sbírají se a umístí do místnosti, kde je udržována teplota 10-12 0 C, vlhkost 70 %. Vejce položte zaobleným koncem nahoru. Optimální doba skladování je 5 dní. Před umístěním do inkubátoru je materiál vyšetřen pomocí ovoskopu.
Skořápka by neměla mít praskliny. Žloutek má neostré hranice, v bílku není vidět žádné ztmavnutí. K jakým přeměnám dochází ve vajíčku během inkubace? Jak se vyvíjí embryo?
Vývoj embrya
Kuřecí embryo se objeví ve žloutku. Zatímco je vejce v chladné místnosti, nedochází v něm k žádným změnám.
Nedoporučuje se uchovávat násadové vejce déle než 5 dní při nízkých teplotách; embryo v něm umírá. K jeho vývoji dochází při intenzivním zahřívání:
- 1. den inkubace – na žloutku se objeví narůžovělá tečka. Toto je blastoderm. Vycházejí z ní jemné větve. Jedná se o krevní cévy;
- 2. den – na ovoskopu je dobře viditelný systém krevních cév. Embryo vyvíjí srdce. Velikost bodu se zvětšuje. Blastoderm se přemění v embryo, kolem kterého se vytvoří plodový vak. Obsahuje tekutinu, která jej chrání před mechanickým poškozením. Současně se tvoří alantois. Toto je embryonální orgán. Na konci inkubace allantois zmizí;
- Den 3 – dochází k tvorbě částí těla kuřete. Není možné je vidět na ovoskopu, ale odborníci zjistili, že se u embrya vyvíjí hlava;
- 4. den – vývoj končetin. Velikost embrya je 7,5 mm;
- 5. den – embryo se zvětší na 15 mm. Získává oči, krk, horní a dolní končetiny;
- 6. den – oči, víčka a zobák jsou jasně viditelné. Celý žloutek je obklopen krevními cévami. Velikost embrya je 20 mm;
- 7. den – dochází k tvorbě reprodukčních orgánů;
- 8. den můžete určit pohlaví budoucího kuřete. Formování končetin je dokončeno. Objevují se metatarzy s falangami, rostou drápy;
- 9-10 dní – vývoj kuřete ve vejci probíhá velmi intenzivně. Embryo připomíná plnohodnotné mládě. Všechny jeho životní systémy jsou již vytvořeny. Rostou a vyvíjejí se. Na těle se objevují péřové váčky;
- 11. den – kohouti mají viditelný hřeben. Embryo váží 3 g;
- Den 12 – tělo zarůstá peřím. Na hřebeni se tvoří zuby;
- 13-14 dní – délka zárodku je 4,4 cm.Umí otáčet hlavou, otáčet zobákem k tupému konci vajíčka, ke vzduchové komoře;
- 15-16 dní – proteinová hmota vyschne a zanechá žloutek. Je zdrojem výživy pro embryo;
- ve dnech 17-18 váží mládě již 20 g. Tekutina v plodovém vaku zasychá;
- 19. den – kuřátko začíná otevírat oči. Zbytky žloutku se mu dostanou do žaludku. Poslouží jako potrava pro mládě v prvních hodinách po porodu;
- 20-21 dní – mládě váží do 35 g. Začíná líhnutí. Rozbije skořápku ze strany vzduchové komory.
Více k tématu: Jakou péči vyžadují kuřata Maran?
Během inkubace je nutné udržovat určitou teplotu. Vejce se provětrá a otočí. 19. den jsou všechny manipulace s vejci zastaveny. Doporučuje se přenést je do líhňové komory. Nemá žádné police. Mláďata, která se vynoří z vajíčka, se budou moci okamžitě postavit na nohy. V inkubátoru je to těžké.
Ve fázi vývoje blastodermu k němu kyslík a živiny přicházejí přímo ze žloutku. S rozvojem oběhového systému prochází kyslík k embryu krevními cévami, které jsou spojeny se žloutkovou hmotou.
Pak se objeví alantois. Toto je nádoba, která spojuje pupeční šňůru kuřete se žloutkem. Obklopuje celý povrch žloutku, prochází plodovou vodou a vzduchovou komorou. K dýchání a výživě embrya dochází prostřednictvím alantoisu.
