Jak umýt bobule od hmyzu?

Pokud máte stejné preference jako my v Young Living, pravděpodobně máte rádi vyváženou stravu, která zahrnuje chutné ovoce a zeleninu. Ať už připravujete smoothie z čerstvého ovoce k snídani, saláty k obědu nebo lehká večeře, správné čištění a zpracování surovin je prvním krokem k vytvoření vynikající pochoutky. V tomto příspěvku se s vámi podělíme o pět tipů, jak správně umýt ovoce a zeleninu, aby vaše oblíbené zdravé suroviny byly nejen chutné, ale také čisté!

Proč potřebujete mýt ovoce a zeleninu?

Než se pustíme do tipů, je důležité pochopit, proč je mytí ovoce a zeleniny tak důležité. Důvodů je skutečně mnoho a patří mezi ně snížení pravděpodobnosti požití nečistot, prachu, hmyzu nebo jiných nečistot. Důkladné mytí také pomáhá odstranit choroboplodné zárodky, které mohly být přeneseny na čerstvé produkty během přepravy do obchodu, kde jste je zakoupili. Co tedy potřebujete vědět o mytí ovoce a zeleniny?

1. Důkladně omyjte pod studenou vodou

Pokud se chystáte sníst oblíbené ovoce nebo zeleninu, na kterých může být špína, jedním z nejjednodušších způsobů, jak je rychle vyčistit, je pod tekoucí studenou vodou po dobu alespoň 20 sekund a lehce drhnout měkkým kartáčem. Poté osušte ručníkem a teprve poté použijte na jídlo.

2. Namáčení ve slané vodě

Jedním z nejlepších způsobů, jak umýt ovoce a zeleninu, abyste je zbavili hmyzu a pesticidů, je namočit je do slané vody. Doporučujeme použít himalájskou nebo mořskou sůl na namočení ovoce a zeleniny na 20 minut a poté opláchnout pod tekoucí vodou. Po této proceduře jsou čisté a připravené k jídlu!

3. Očistěte jedlou sodou

Hydrogenuhličitan sodný, známý také jako jedlá soda, je vynikajícím řešením pro čištění ovoce nebo zeleniny. Rozpusťte 1 čajovou lžičku jedlé sody v 500 ml vody a namočte v ní jídlo na 15 minut a poté opláchněte pod tekoucí vodou.

4. Namáčení v bílém octě

Při použití bílého octa budete potřebovat roztok 1 dílu octa a 4 dílů vody. Vložte ovoce a zeleninu do připraveného roztoku a nechte 15-20 minut, poté opláchněte pod tekoucí vodou a otřete suchým ručníkem. Mějte na paměti, že porézní ovoce, jako jsou měkké bobule, se může při příliš dlouhém namáčení rozmočit.

5. Použijte Young Living’s Thieves® Fruit & Veggie Soak

S tímto novým produktem si můžete vychutnat ovoce a zeleninu tak, jak to příroda zamýšlela. Jedinečné složení Thieves® Fruit & Veggie Soak kombinuje tři exkluzivní směsi esenciálních olejů Young Living s dalšími přírodními ingrediencemi pro efektivní mytí produktů. Tento produkt je vysoce koncentrovaný, má dlouhou životnost a je ideální pro vaření i čištění velkého množství potravin. Stačí přidat malé množství do nádoby s vodou, namočit do ní ovoce a zeleninu a opláchnout pod tekoucí vodou! Dobrou chuť!

Co NEPOUŽÍVAT na mytí ovoce a zeleniny?

Pokud jde o vaření s ovocem a zeleninou, není nic důležitějšího než bezpečnost potravin. Při čištění čerstvého ovoce a zeleniny je však důležité vyhnout se jakýmkoli mýdlovým roztokům, detergentům nebo bělidlům. Produkty není třeba dezinfikovat, ale stačí je jemně kartáčovat, aby se odstranily veškeré nečistoty, které mohou zůstat na jejich povrchu. Aby ovoce a zelenina zůstaly v chladničce čisté, doporučujeme je skladovat odděleně od syrových živočišných produktů, včetně červeného masa, drůbeže a mořských plodů.

Vyzkoušeli jste nový Thieves® Fruit & Veggie Soak od Young Living? Zanechte komentář nebo nás kontaktujte emailem mseublog@youngliving.com

Otázka “Musím umýt maliny?” ptají se na důvod – jemné bobule se při nesprávném mytí mohou snadno změnit na kaši. Řekneme vám, jak umýt maliny, abyste zachovali bobule a očistili je od nečistot, červů a choroboplodných zárodků. Zjistíte také, zda se maliny myjí před vařením na marmeládu, mletím s cukrem, mrazením atd.

Musím umýt maliny?

Měkká bobule se snadno poškodí, trhá a pouští šťávu. Není proto nic neobvyklého na tom, že pochybujete, zda jsou maliny umyté nebo ne. Měli byste tedy maliny mýt? Ano! Musíte to udělat opatrně a jemně (o tom, jak umýt maliny, si přečtěte níže). Když bobule dozrají, dostane se na ně prach a vleze hmyz. A během sběru, skladování a přepravy se maliny stávají přístupnými pro různé mikroorganismy, které mohou způsobit otravu jídlem. Maliny je důležité mýt, pokud je budou jíst děti, protože některé nemoci jsou nebezpečné zejména v dětství.

Jak správně umýt maliny

Než vám řekneme, jak umýt maliny, je důležité připomenout, že při nadměrné vlhkosti se na bobulích může snadno vytvořit plíseň. Maliny proto musíte umýt bezprostředně před jídlem a ne dříve. To je jeden z tipů, jak pomoci udržet bobule čerstvé co nejdéle.

Na opláchnutí malin budete potřebovat cedník a velkou mísu/pánev, která se do ní vejde. Místo velké mísy můžete použít čistý kuchyňský dřez. K sušení budete potřebovat tác nebo plech na pečení a papírovou utěrku nebo čistou utěrku.

1. Odstraňte pomačkané, poškozené nebo zkažené (plesnivějící) bobule.
2. Vložte maliny do cedníku v jedné vrstvě. Není třeba dávat hodně bobulí, protože riskujete jejich poškození.
3. Nalijte studenou vodu do misky.
4. Vložte cedník malin do misky s vodou. Ujistěte se, že bobule jsou zcela ponořené.
5. Rukama (nebo měkkou silikonovou stěrkou) rozmíchejte bobule ve vodě, abyste odstranili nečistoty a hmyz, a to i ze středu bobulí. Maliny pečlivě omyjte (zejména pokud máte zralé bobule), aby se nepohmoždily.
6. Odstraňte viditelné nečistoty a hmyz.
7. Vyjměte cedník z mísy. Nechte vodu vytéct. Netřeste cedníkem, abyste nepoškodili bobule.
8. V případě silného znečištění můžete vodu z misky vypustit a postup opakovat.
9. Plech nebo plech vyložte papírovou utěrkou nebo utěrkou. Opatrně položte bobule tak, aby byly rozmístěny po tácu a ležely v jedné vrstvě. Nechte bobule uschnout.

Řekli jsme vám, jak umýt maliny, aby se nerozpadly. A něco o tom, co byste neměli dělat, když myjete maliny.

Bobule nedávejte do cedníku a omyjte je pod tekoucí vodou. Tlak vody může poškodit jemné bobule. Třešně, třešně, hrozny atd. je dobré omýt pod tekoucí vodou.

Jak umýt maliny z plísně

Maliny se dlouho neskladují a může se na nich vytvořit plíseň. Pokud se obáváte, že na malinách mohou být spory plísní, použijte „výkonnější“ metodu čištění malin – pomocí octového roztoku. Tato metoda pomůže zbavit se případných spor plísní.

Pozor! Plísně, která už na bobulích je, ocet nezbaví. Vyhoďte již plesnivé bobule.

• Připravte si octový roztok – vezměte 1 lžíci octa na 1 litr vody. Jedná se o minimální koncentraci roztoku (často se používá koncentrovanější roztok – 1 díl octa na 3 díly vody, ale v tomto případě se ocet bude obtížněji smývat).
• Vložte maliny do roztoku na několik minut.
• Maliny promíchejte tak, aby byly všechny strany bobule ošetřeny roztokem.
• Vypusťte roztok.
• Opláchněte roztok octa (použijte metodu popsanou výše pro mytí malin).
• Maliny položte v jedné vrstvě na papírovou utěrku, aby oschly.

Musím smýt maliny ze svého pozemku?

Pokud na vaší chatě nebo na zahradě rostou maliny, možná vás napadne, zda je nutné maliny nasbírané přímo z keře omývat. Své vlastní maliny si často ze zahrady nemyjí a toto rozhodnutí odůvodňují tím, že jsou čerstvé a neprošly třetí rukou.

Ale stále je lepší umýt maliny z dachy, protože rostou v prvcích, kde je hodně prachu a písku. Ptáci mohou přistát na keři. Kromě toho můžete v malinách najít chyby a červy.

Musím umýt maliny z obchodu nebo z trhu?

Maliny zakoupené v obchodě se musí umýt. Během doby od sklizně až po vstup do vaší kuchyně projde bobule mnoha rukama. Dokonce i organické bobule by měly být před konzumací omyty, aby se odstranily všechny nahromaděné nečistoty.

Pojďme si odpovědět na některé další otázky týkající se loupání malin.

Je možné umýt maliny sodou?

Mytí malin v roztoku sody pomůže zbavit se pesticidů a nečistot. K tomu přidejte 1 lžičku sody do dvou sklenic vody a promíchejte. Bobule dlouho nenamáčejte v roztoku sody. Maliny stačí ponořit do roztoku, opláchnout a poté spláchnout roztok sody.

Musím maliny před mletím s cukrem umýt?

Když děláte malinové pyré s cukrem (bez vaření), je velmi důležité maliny umýt. Smyjete brouky, červy, nečistoty a choroboplodné zárodky, které, pokud nebudou odstraněny, výrazně zkrátí trvanlivost nastrouhaných malin. Před přidáním cukru je důležité bobule dobře vysušit.

Omyjí se maliny před vařením na marmeládu?

Mnoho lidí věří, že při vaření malin dojde ke zničení všech mikrobů a parazitů, bude stačit pouze odstranit pěnu. Maliny byste však měli stále mýt na marmeládu. Při mytí ve studené vodě se odstraní paraziti, prach, choroboplodné zárodky, zbytky a chemikálie, které mohly být nastříkány na maliník. Trvanlivost džemu se zvyšuje. Poté, co maliny opláchnete, nechte je oschnout na papírové utěrce.

Musím maliny před uložením do mrazáku umýt?

Po rozmrazení nebude možné maliny umýt. Před vložením bobulí do mrazničky je proto důležité je důkladně opláchnout ve studené vodě a osušit.

Musím umýt maliny, abych ozdobil dort?

Omyté maliny se dlouho neskladují, mohou se kazit, vytékat. Mnoho lidí proto dort zdobí nemytými bobulemi. Nejlepší možností je ale dort ozdobit čistými malinami, které krátce před podáváním dort omyly a osušily. Maliny můžete ošetřit slabým roztokem octa a poté opláchnout. V tomto případě budou maliny lépe chráněny před hnilobou.

Jak umýt maliny od červů

Chcete-li odstranit hmyz, můžete maliny umýt metodou, kterou jsme diskutovali výše. Pokud máte obavy z hmyzu, který se může uchýlit do bobulí, můžete použít následující metodu k čištění malin od housenek, larev a štěnic. Maliny omyjte ve fyziologickém roztoku. Přidejte 2 polévkovou lžíci soli do 1 šálků teplé vody, míchejte, dokud se sůl nerozpustí. Počkejte, až voda vychladne na pokojovou teplotu a do roztoku přidejte maliny. Maliny míchejte, dokud nebudou zcela pokryty vodou. Slijte slanou vodu a bobule opláchněte v čisté vodě.

Je možné umýt maliny?

Doufáme, že po přečtení naší publikace jste si uvědomili, že otázka „proč nemůžete umýt maliny“ je nesprávná. Maliny nejen mohou, ale také je potřeba umýt. Hlavní věc je dělat to opatrně, aby se bobule neproměnily v kaši.

Závěr

Přestože jsou mnozí zvyklí jíst maliny nemyté, odpověď na otázku „Musím maliny umýt“ bude kladná. Aby se zabránilo riziku otravy jídlem, měla by se tato delikátní bobule před konzumací umýt, ale musí být provedena správně. Jak umýt maliny? Použití tekoucí vody je špatný přístup, protože tlak vody může způsobit, že se bobule změní na kaši. Cedník s malinami je lepší ponořit do nádoby s vodou. Maliny můžete také opláchnout v roztoku octa / sody / fyziologického roztoku, abyste odstranili spory plísní, pesticidy a červy. Omyjí se maliny před vařením na marmeládu? Před přípravou džemu, mletím s cukrem nebo vložením do mrazáku je třeba maliny důkladně omýt.