MOSKVA 13. dubna – RIA Novosti. Dýně je chutná a zdravá zelenina, která se často stává hlavní složkou podzimních jídel. Ale abyste získali bohatou a zdravou sklizeň, musíte vědět, kdy zasadit dýni a jak správně zasít semena pro sazenice. O zvláštnostech výsadby dýně na jaře, jak o ni pečovat po přesazení do volné půdy a kdy je na to nejvhodnější v roce 2024 – v materiálu RIA Novosti Výsadba dýně Dýně je jednoletá rostlina, která je nenáročný. Péče o takovou plodinu není náročná, ale přesto vyžaduje určitou manipulaci. Dýně miluje teplo, proto by sázení a pěstování plodiny mělo být doprovázeno dostatkem osvětlení. Výsadbu této zeleniny lze provádět buď v sazenicích nebo přímo ve volné půdě, v závislosti na klimatických podmínkách regionu Kdy sázet dýni Protože dýně ne tolerovat mráz, musí být vysazena pouze v době, kdy je ustáleno stabilní teplé počasí. Zpravidla je vhodným obdobím květen a začátek června, přesné načasování však závisí na počasí Podle oblastí Podle lunárního kalendáře Mnoho zahradníků zastává názor, že fáze Měsíce ovlivňují růst a plodnost rostlin, proto vysévají semena podle příznivých dat lunárního kalendáře. Pro dýně budou nejlepší dny pro výsadbu sazenic: Podle odrůdy Odrůdy dýně se dělí na rané zrání, pozdní zrání, keř a sladké. Pokud může jedna dýně dozrát do konce srpna (typické pro Sibiř), pak další dozraje v říjnu (typické pro jižní oblasti) Časné zrání Mezi rané odrůdy patří odrůdy s nejkratší vegetační dobou (růstem) – 80-120 dní . Jedním z nich jsou „špagety“. Má kulatý tvar a světle žlutou barvu. Dýně dostala své jméno podle své schopnosti rozpadat se při vaření na tenká vlákna. Další možnost, „Altaiskaya 47“, má žlutooranžové plody, hmotnost jedné dýně může dosáhnout 5 kg. Tato odrůda je vhodná pro sadbu i nesazenicový způsob výsadby Pozdní zrání Vegetační doba je 130-140 dní. Tento druh dýně se pěstuje především ze sazenic. Mezi oblíbené odrůdy pozdních dýní patří „Bush Orange“, která může dosáhnout hmotnosti 5 kg a má jasně oranžovou barvu. Hlavní výhodou odrůdy je její dlouhá trvanlivost (až šest měsíců). Další neméně oblíbenou odrůdou je „Pearl“. Hmotnost plodů takové dýně je až 7 kg, barva je tmavě zelená a vypadá jako velká hruška Bush Mezi odrůdami keřů se „Gribovskaya Bush 189“ vyznačuje svou plodností. Vzhledově je velmi podobný melounu nebo melounu. Jeden keř produkuje dvě nebo tři dýně o hmotnosti až 3 kg, vegetační období keřových dýní je 120 dní. Další odrůdou této plodiny je „Bush Gold“ s velkými oranžově žlutými plody. Hmotnost jednoho plodu je také do 3 kg. Chutná neslazená a tvrdá. SladkáSladké nebo jinak muškátové odrůdy mohou růst od 80 dnů do 120 dnů. Jednou z nejsladších odrůd je „Konetteka“. Hmotnost jedné dýně je až 3 kg a doba zrání je až čtyři měsíce. Dužnina zralého plodu obsahuje asi 8 % cukru Výsev semen pro sazenice Dýně je vybíravá plodina, ale již ve fázi práce se semeny je třeba dodržovat řadu doporučení pro úspěšné klíčení a bohatou úrodu Výběr nádoby Pro dýňové sazenice si můžete vybrat naprosto jakoukoli nádobu. Hlavní věc je, že dno je odříznuto – to je nezbytné, aby nedošlo k poranění kořenů mladých rostlin při přesazování do skleníku nebo otevřeného terénu. Ideální jsou speciální rašelinové květináče pro sazenice, které lze umístit přímo do volné půdy Příprava půdy Pro dobrý růst sazenic je nutné připravit speciální půdní směs. Nejlepší je, když půdu tvoří směs v poměru (3: 3: 3: 1): Další možností je nížinná rašelina, humus, drnová půda a divizna v poměru 5: 3: 1: 1. Příprava osiva Získat bohatá úroda dýní Vyplatí se projít všechny fáze přípravy semen – třídění, dezinfekce, kalení a klíčení Třídění Před výsadbou semen pro sazenice je třeba vybrat nejlepší a největší vzorky a odstranit nahnilé, prázdné, vysušené a malé jedničky. Takový výběr velmi zvyšuje šance na vyklíčení Dezinfekce Povinným postupem před výsevem semen je dezinfekce (moření). Lze to provést různými způsoby: Kalení Než semena naklíčíte, musíte je ztvrdit. K tomu se materiál umístí do gázy navlhčené teplou vodou a umístí se na nejnižší polici chladničky. Je velmi důležité semena nezmrazit (nedávat do mrazáku) Klíčení Aby semena vyklíčila, nechají se několik dní v mokré látce nebo gáze Další způsob klíčení je v pilinách. Půl šálku pilin se musí naplnit teplou vodou a nechat nabobtnat. Poté do vzniklé směsi přidejte semena a nechte na tmavém místě, dokud se neobjeví první výhonky Výsev Připravená semena vysévejte do předem navlhčené půdy do hloubky asi 3 cm. Po výsadbě se půda znovu navlhčí. Poté je třeba nádoby umístit na slunnou stranu místnosti (například na parapet). Existuje však důležité objasnění – sazenice by měly být pokryty (sklem nebo filmem) až do prvních výhonků. Teplota by měla přes den dosahovat +22 stupňů a v noci +17 stupňů. Za dobrých podmínek jsou sazenice vidět po třech až čtyřech dnech Krmení Krmení pro sazenice je potřeba pravidelně, první je potřeba 10 dní po vzejití sazenic. Jako hnojivo je vhodná běžná směs kravského hnoje a horké vody v poměru 1:10. Další, dražší variantou je nitrofoska v poměru 15 g na 10 litrů vody Péče o sadbu Mezi opatření pro péči o sadbu dýně patří pravidelná zálivka teplou vodou (aby byla půda navlhčena, ale nebyla podmáčená) a hnojení – dvakrát (první – po vzejití sazenic a poté znovu o 10 dní později). Jakmile mladé rostlinky dosáhnou výšky 15-20 cm, lze je vysadit do volné půdy Výsadba do volné půdy Pokud již sazenice dýně mají potřebnou výšku a dva nebo tři listy, pak můžete rostlinu začít přesazovat do zahradní záhon Výběr a příprava půdy Pro bohatou sklizeň by měla být kyselost půdy mezi 6-7 pH. Nejúrodnější je černozem. V hlinité a písčité půdě je nejobtížnější pěstovat velké plody. Před výsadbou je třeba zrýt půdu, přidat humus v poměru 9 kg na 1 m150 nebo dřevěný popel (1 g na XNUMX mXNUMX půdy) Předchůdci Dýně je obzvláště vybíravá na prekurzory, které jsou podobné jeho úrodu kvůli riziku infekce stejnými chorobami a škůdci. Existují však i rostliny, které se doporučuje pěstovat na místě, kde bude dýně růst Příprava sazenic k výsadbě Vypěstované sazenice dýně je nutné před přesazením na trvalé místo dva týdny otužovat. K tomu jsou sazenice umístěny v blízkosti otevřeného okna. Místnost je nutné větrat alespoň jednou denně po dobu dvou hodin, postupně prodlužovat dobu tuhnutí na tři a více Hloubka výsadby Sazenice by měly být umístěny do země do hloubky 10 cm, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být jeden metr. postele a jeden a půl metru mezi řadami. Pokud na zahradě není mnoho místa, můžete mladé rostlinky zasadit blíže k sobě, ale ne méně než půl metru Schéma výsadby Výsadba dýní vyžaduje zvláštní pozornost – nemůžete zasadit mnoho semínek na jedno místo. Jinak ani ty vytříděné nevyraší, nebudou mít dostatek prostoru k růstu Metody výsadby Jednou z výhod pěstování dýní je možnost sázet plodinu různými způsoby v závislosti na vlastních preferencích a klimatických podmínkách Sazenice Pěstování sazenic je vhodné do oblastí s převážně chladnými klimatickými podmínkami, ale i pro ty, kteří chtějí pěstovat plodinu dříve nebo plánují vyšlechtit vzácnou odrůdu. Pokud však jde o dýni, je zejména na jihu sazenicová metoda méně běžná, protože plodina již dobře roste ze semen.Dýně bez semen je známá tím, že nevyžaduje tolik péče jako jiné zeleninové plodiny. Bezsemennou metodu výsadby však musí doprovázet preventivní opatření proti chorobám a škůdcům Postup výsadby Pro správné zasazení dýně je třeba postupovat podle návodu: Pokud je semen nedostatek, můžete jedno semínko vhodit do jamky, ale před tím zkušení agronomové doporučují semena namočit na 5-6 hodin do horké vody, aby se zvýšila šance na vyklíčení Jak správně pečovat po výsadbě Přestože dýně nevyžaduje zvláštní pozornost, potřebuje zalévat, přihnojovat a odplevelovat. objevují se plody, dýně potřebuje zalévat. Frekvenci dodávky vody lze určit podle vzhledu rostliny. Pokud vypadá malátně, má svinuté listy nebo úplně přestala růst, je nutné zalévat. Kromě toho by měla být půda kolem stonku vždy mírně vlhká. Na jednorázovou zálivku potřebujete minimálně 6-8 litrů vody. V ideálním případě bude deštivo a teplo Krmení Nejlepším krmením pro dýně jsou minerální hnojiva, fosfor a popel. Poprvé je potřeba přihnojit před květem, například hnojem a minerály (fosfor a draslík). Podruhé můžete použít pouze dřevěný popel zředěný v 10 litrech vody. Jako organická hmota je vhodná směs divizna nebo slepičí trus s vodou do tekuté konzistence (v poměru 1:10) Odplevelení Spolu s rašením kulturních rostlin se začínají objevovat i plevele, které absorbují živiny v půdě a zabránit tomu, aby se dýně plně rozvinula. V tomto ohledu je důležité pravidelně odplevelovat záhon, vytrhávat plevel u kořenů a následně vyčistit půdu od jejich zbytků Boj s chorobami a škůdci Dýni milují nejen lidé, ale i hmyz, kterého je většina škůdci. Mezi nimi jsou zvláště nebezpečné pro plodinu: Mšice poškozují horní část rostliny, napadají květy a výhonky v rané fázi dozrávání dýně. Listy vlivem škůdce ztrácejí na vitalitě a začínají vadnout. Krtonožka ničí kořínky tím, že dělá díry do půdy a vyvrací kořeny. Slimáci jedí plody, stonky a listy dýně Lidová metoda boje s melounovými mšicemi: musíte nastrouhat 100 g pracího mýdla na hrubém struhadle a smíchat s velkým množstvím vody. Rostliny je nutné postříkat mýdlovým roztokem.Pro boj s krtonožky doporučují zkušení agronomové při výsadbě plodiny vložit do jamky spolu se semeny i několik granulí Medvedox nebo vařené zrno s Bankolem.Jedna z metod boje slimáci jsou mokré hadry umístěné v blízkosti sazenic. Je třeba je měnit každý den, z látky odstranit až sto škůdců Chyby při výsadbě Jednou z hlavních chyb při výsadbě dýní je výběr nedostatečně slunného místa, zakrytého stromy. Mezi další chyby patří: Sklizeň a skladování úrody Čím déle je dýně v zemi, tím je šťavnatější a chutnější. Hlavním pravidlem pro sklizeň ovoce je chytit je před chladným počasím. V jižní části Ruska se sbírají koncem září – začátkem října. V chladnějších oblastech – začátkem září. Je lepší sklízet brzy dozrávající dýně na začátku září, při zachování stonku. Neměla by dlouho ležet na záhonech, kdežto pozdně dozrávající sklizeň by se měla sklízet, když lodyha začíná zasychat a kůra tvrdne. Do té doby bude dýně kandovaná a bude jen lépe chutnat.Pro dlouhodobé uskladnění úrody je potřeba plody sbírat v teplém a suchém počasí a odříznout je se stopkou dlouhou až 10 cm. Bez něj zralé plody mnohem rychleji vadnou.U zralé dýně si můžete všimnout prasklin například kvůli nadměrné vlhkosti. V tomto případě se doporučuje pokrýt poškozená místa zářivě zelenou barvou, aby se ovoce déle uchovalo a zabránilo se jeho hnilobě. Sklizeň můžete skladovat ve spíži, v kuchyni pod židlemi apod. Rady zkušených zahradníků Podle Olgy Promské, agronomky a agrochemičky, dýně miluje slunná místa a půdu bohatou na humus: „K pěstování dýní jsou velmi dobré kompostové haldy . Obvykle jí tato hnojiva stačí, hlavní věcí je sledovat zalévání, protože zelenina miluje vodu.
Dýně se pěstuje více než sedm tisíc let a za její vlast je považována Střední a Jižní Amerika. Kultura se v Evropě objevila v polovině 16. století a dnes se pěstuje téměř na všech kontinentech. V Rusku jsou běžné tři druhy dýně: velkoplodá, s tvrdou kůrou a muškátový oříšek (pěstuje se hlavně na jihu). Velkoplodá dýně je nejvíce odolná proti chladu a dobře roste ve středním pásmu a na jihu Ruska. Plody mohou dosáhnout 90 kilogramů nebo více a jsou dobře zachovány až do příští sklizně. Dýně s tvrdou kůrou se vyznačuje raným zráním. Plody jsou obvykle vejčité, žluté nebo oranžové barvy a mají pruhovanou kresbu. Dýně máslová je nejvíce teplomilná a pozdně dozrávající, ale produkuje plody nejvyšší kvality.
Dýně má vysoce vyvinutý kořenový systém, hlavní kořen může proniknout do půdy do hloubky 3 metrů a vodorovně – až 5 metrů. Opylování dýní provádí pouze hmyz, hlavně včely.Ovoce se tvoří během jednoho až dvou měsíců a dosahuje 5-10 kg.
Ze všech melounových plodin je dýně nejméně náročná na teplo. Semena většiny druhů klíčí při teplotě +11..+13 stupňů, muškátový oříšek – při +12..+14. Optimální teplota pro normální růst a vývoj rostliny je nejméně +20 stupňů. Když teplota klesne na +13 stupňů, růst rostlin se zpomalí a výnos a kvalita ovoce se prudce sníží. Dýně je náročná na světlo, hned po vzhledu, stejně jako během kvetení a dozrávání plodů. Rostlina potřebuje hodně vláhy. Při nedostatku vláhy může dojít k odpadnutí vaječníků.
Metody, způsoby pěstování dýně
Příprava půdy a setí
Pro pěstování dýní se doporučuje vyčlenit dobře vyhřívané oblasti s úrodnými půdami neutrální kyselosti, bohatými na humus. Doporučuje se aplikovat zvýšené dávky organických hnojiv. Na jaře se půda kypří do hloubky 25-35 cm.Pokud je tloušťka úrodné vrstvy nedostatečná, je třeba ji zvýšit přidáním organických hnojiv. Vzhledem k tomu, že dýně je vysazena pozdě, lze plochu pro ni předem osít ředkvičkami, salátem nebo cibulí. Kromě organických hnojiv se v mimočernozemní zóně doporučuje aplikovat také minerální hnojiva v dávce 100-150 gramů na metr čtvereční. K výsevu se používají větší semena, která se nejprve doporučuje naklíčit ve vlhkém pletivu. Vzhledem k tomu, že vegetační období dýně je 4-5 měsíců, je vhodné ji pěstovat pomocí sazenic. Dýňové sazenice lze připravit doma na parapetu nebo ve sklenících. Dýňová semínka vyséváme po jednom do květináče o průměru 15 cm, asi tři týdny před výsadbou do země. Rostlinu zalévejte mírně a zřídka. Minerální a organická hnojiva je možné aplikovat každých 10 dní. Výsadba sazenic na otevřeném terénu začíná, když nastane stabilní teplé počasí. Pole se sazenicemi je dobře zavlažováno.
Dýně lze pěstovat výsevem semen do země: velkoplodé a tvrdé dýně při teplotě půdy +10 stupňů a teplotě vzduchu +15 stupňů a muškátový oříšek – při teplotě půdy +12 a teplotě vzduchu +17 stupňů. Semena se vysazují do hloubky asi 10 cm, na těžkých půdách – asi 5 cm. Semena se vysévají do otvorů po dvou nebo třech kusech. Největším nebezpečím pro dýňové sazenice je návrat chladného počasí. K ochraně před mrazem použijte večerní zalévání, přikrytí fólií, papírovými čepicemi, pytlovinou a jinými materiály na speciálně připravených rámech.
péče o dýně
Po zasazení semen se půda pravidelně kypří do hloubky 7 cm.Dýně reaguje na všechny druhy hnojiv. Hnojení by mělo být provedeno 10 dní po výsadbě sazenic nebo tři týdny po zasetí semen. Kromě aplikace hnojiva do půdy je možné hnojení postřikem listů roztokem minerálních hnojiv v dávce 10 g na 10 litrů vody. Dýně vyžaduje hojnou zálivku. Optimální vlhkost půdy by měla být alespoň 70 %.
Sběr a skladování
Sklizeň ovoce začíná před příchodem mrazů. Známkou zralosti plodů je zasychání stopky a její tvrdnutí. Zralé zdravé plody se zahřívají na slunci po dobu 10 dnů. Skladujte dýni ve stínu.