RBC Life představilo výběr těch nejkrásnějších, vzácných a neobvyklých hub, které mohou nadšenci divokého lovu po celém světě najít. Existuje široký výběr: od „ďábelské cigarety“ po „lví hřívu“ a „krvácející zub“.

Hericium erinaceus

Houba roste v Asii, Evropě a Severní Americe. Považováno za jedlé. Vypadá to jako tenké jehly visící dolů. Díky tomu vypadá jako ježek. V oblasti Tula se mohli milovníci klidného lovu setkat s druhem této houby.

Foto: Ira Molostova.

Loni byl v lese nalezen ježek korálovitý. Houba vypadá jako malý korálový keř bílé nebo béžové barvy a roste v okresech Belevsky, Leninsky, Odoevsky, Suvorovsky a Shchekinsky. Ježek je uveden v Červené knize regionu Tula.

pýchavka

Houbu lze často nalézt v ruských lesích. Do tohoto seznamu byl zařazen kvůli svému neobvyklému tvaru a velikosti. Někdy mohou houby dosáhnout gigantických velikostí. To je typické pro luční pláštěnku.

Mnoho druhů hub je jedlých a vhodných k přípravě polévky. Plodnice se doporučuje před vařením oloupat kvůli tuhé slupce.

mléčně modrá

Houba roste v Severní a Střední Americe a Asii. Svůj název dostal podle barvy čepice. Houba je jedlá.

Mřížka červená

Houba dostala své jméno kvůli svému neobvyklému tvaru. Připomíná uzavřenou mříž, často mrkvové nebo světle červené barvy. Houba je nejedlá. Mřížka je uvedena v Červené knize. Lze nalézt v Rusku.

Gidnellum Peca

Druhé jméno houby je krvácející zub. Pochází také z tvaru: bílá čepice připomíná bílý zub proložený šarlatem. Houba je nejedlá a roste v jehličnatých lesích Evropy. V Rusku se vyskytuje zřídka.

Svůj oficiální název získala podle jména vědce Charlese Hortona Pecka, který tuto houbu studoval.

Lak ametyst

Houba je jedlá a vyskytuje se v Rusku. Čepice a noha jsou světle lila nebo fialové barvy, odtud název. Roste ve vlhké půdě.

bambusová houba

Roste v jižní Asii, Africe, Jižní a Severní Americe, Austrálii. Má hustou bílou nohu a krajkovou čepici, která připomíná sukni. Nejčastěji se houba vyskytuje v zahradách a lesích s výživnými půdami bohatými na dřevěný humus.

Jedlý. Považován za pochoutku a afrodiziakum.

Mycena chlorophos

Neobvyklá bioluminiscenční houba se světle zelenou září. Můžete najít Brazílii, Austrálii, Indii, Japonsko, Indonésii atd.

Trametes vícebarevný

Houba tinder široce rozšířená po celém světě. Pro svůj tvar a barvu se mu také říká „krůtí ocas“. V Rusku se vyskytuje všude kromě Dálného severu. Nejčastěji postihuje modřín, borovice, smrk, jedle, dub, javor, lípa, bříza, jasan, topol, osika, vrba.

ČTĚTE VÍCE
Jak voní borovicový esenciální olej?

Chorioactis

Pro svou barvu a tvar (dlouhá stopka a černá oválná čepice) se mu říkalo „ďábelský doutník“. Má podélné rozparky. Houbu lze nalézt v lesích Japonska a státu Texas v Americe.

Giant Stitch

Houba je skutečně několikrát větší než její druhy. Jedovatý. Klobouk vypadá jako mozek nebo vlašský ořech. Linka roste v Evropě, stejně jako v západní a východní části Severní Ameriky.

Na téma:

  • Obyvatelé Tuly řekli, ve kterých oblastech regionu lze houby nalézt
  • V Tulském lese byla nalezena houba, která chutná jako kuře a mrkev
  • Vypadá to jako želé: v tulských lesích byla nalezena neobvyklá houba

Chcete se podělit o zajímavé zprávy nebo problém? Kontaktovat nás můžete na telefonním čísle 52-55-33 ve všední dny od 9:00 do 17:00. Můžete nám také kdykoli napsat na WhatsApp a Telegram na číslo 8 (930) 074-52-17.

Pravidla pro vkládání komentářů: Všechny komentáře jsou předem zkontrolovány moderátorem, což může chvíli trvat. Zároveň se může doba zveřejnění prodloužit v noci. Buďte opatrní – podle zákona nemůžeme zveřejňovat komentáře obsahující obscénní výrazy nebo urážky.

Houby jsou samy o sobě tajemnými a neobvyklými představiteli živé přírody. Ani rostliny, ani zvířata, jen jedno slovo – houby. Když mnoho lidí slyší slovo „houby“, vykouzlí se jim obrázek statného hřiba na stonku v podzimním listí. Ve skutečnosti je však říše hub obrovská a druhy hub jsou nesmírně rozmanité. Existují mikroskopické, okem neviditelné, jsou obrovské, různých barev a tvarů, nebo zcela bez tvaru. Více o houbách jsem již psal v článku „Kdo jsou houby“. Jsou mezi nimi ale především neobvyklí zástupci, se kterými vás nyní seznámím.

Pro každého z nás je pojem „neobvyklá“ houba relativní. Časopis „Mladý přírodovědec“ uveřejnil před dlouhou dobou příběh o našich krajanech pracujících na smlouvu v Africe. Tam se pod vysazenými borovicemi objevil hřib. K hrůze domorodců naši začali tato „monstra“ jíst.

Proč chodit daleko, nedávno můj dobrý přítel z jiného regionu Ukrajiny napadl mou představivost tím, že sbíral na vaření nekvalitní rusi. Takové houby považuji za nevhodné do košíku a připisuji je k přežití, když se ztratím v hlubokém lese a tři dny nenajdu potravu 🙂 A ona je nasbírala a řekla: „Máme strašně málo hub a tyhle jdou skvělý!” .

Pokud vaše místa také nejsou bohatá na houby, můžete si je vysadit sami – přímo na vlastním pozemku. Naše tržnice, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů, vám pomůže vybrat houby do vaší zahrady.

ČTĚTE VÍCE
Jakou kočku by si měl pořídit nováček?

Nůž na houby GardenGirl Classic Cherry Collection 1 099 rublů
Agrofirm Search
bílé žampiony 129 rublů
Agrofirm Search
letní medovník 119 rublů
Agrofirm Search
Mycelium (gel) na tyčinkách Mramorová medová houba (15 ks) 189 rublů
Agrofirm Search

Ano, ve stepních oblastech, kde je málo lesů, jsou hříbky zázrakem zázraků. A jen je považují obyvatelé Karpat za hodné vaření, zejména vánočních pokrmů. A z obyčejných podzimních hub se pro Evropany v našich lesích staly houby neobvyklé. Tato houba je totiž dřevokazným, velmi škodlivým parazitem lesa. Evropští hosté byli šokováni, protože les s mohutným porostem pro ně opět nebyl lesem, ale nedorozuměním. Ale medonosná houba, kterou jednoduše odkopneme, je pro ně téměř lahůdkou.

V ekonomické klasifikaci nutriční hodnoty hub je prostor i pro kategorii „neobvyklé“ a příklad houby lučního je zde orientační. Myslím, že celá tato klasifikace, skládající se ze čtyř kategorií, bude čtenáře zajímat (je založena na nutriční, energetické hodnotě, možných způsobech zpracování).

  1. Kategorie I. Hřib prasečí, pravé a obyčejné šafránové mléčné čepice, pravé mléčné houby atd.;
  2. Kategorie II. Hřib, hřib osika, motýl, trubec růžový a bílý, hřib osikový, hřib dubový, hřib polský, žampion obecný aj.;
  3. Kategorie III. Zelený setrvačník, valui, russula, černá mléčná houba, podzimní medová houba, pravá liška atd.;
  4. Kategorie IV. Setrvačník rozpukaný, mléč nežíravý, medonosná houba luční, hlíva ústřičná, deštník hřib, muchovník, zelenáč, pýchavky, smrže.

Neobvyklý mezi neobvyklými

Myslím, že čtenáře bude zajímat seznámení s některými houbami žijícími v různých oblastech světa, které udivují svou nevšedností.

Clavaria Zollinger neboli korálová houba

Zollingerova Clavaria je velmi exotická – Clavaria zollingeri Lév., někdy nazývaný korálový hřib nebo nachový korál. Pro Evropu jde o vzácný druh, zařazený na červený seznam druhů v Dánsku a Velké Británii. A v Irsku se používá jako indikátorový druh pro hodnocení diverzity hub na chudých travnatých substrátech. V posledních letech byl zaznamenán v Nizozemsku a zřejmě se může dále šířit. Houba se nepovažuje za jedlou.

Archer’s clathrus neboli sépie hřib

Další neobvyklou houbou je Archerův clathrus (Clathrus archeri (Berk.) Dring). Pro svůj děsivý vzhled se této houbě někdy říká „ďábelské prsty“ nebo „sépie“. Tento druh je nejedlý, z Červené knihy Ukrajiny. Jeho domovina je daleko – v Austrálii a Tasmánii, v Evropě se rozšířila přes Francii.

Clathrus červený, nebo mřížoví

A tady je další, prostě cizí clathrus – červený clathrus, nebo, jak se také říká, mřížka. Jedná se také o dřevokaznou, nejedlou houbu, která se v lesích vyskytuje jen zřídka. Nachází se v jižních oblastech s mírným klimatem.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho vši vydrží?

Trametes versicolor neboli krůtí ocas

Docela zajímavá je různobarevná houba troudovitá neboli různobarevné tramethes (Tramety versicolor (L.) Lloyd).

Na této fotce ilustruje svou anglickou přezdívku – „turkey tail“. Roste všude a může měnit barvu, což dodává barevnému schématu prvek překvapení. Tato houba je studována v boji proti onkologii a používá se v tradiční medicíně.

Zářící houby

Za zmínku stojí další neobvyklá houba ze subtropické Asie – Mycena сhlorophos (Berk. & MACurtis) Sacc., připomínající fantazie Jamese Camerona ve filmu Avatar. Nikdy nedostal samostatný ruský název, pouze vědecký, latinský.

Tato houba je bioluminiscenční, světle zeleně zářící. Živí se dřevinami rostlin. Optimální teplota pro mycelium bude +27 ° C a pro plodnice – +21 ° C, což je norma pro subtropy.

Maximální záře nastává přesně při +27 °C a asi 25-39 hodin po vytvoření samotných hub a úplném otevření uzávěru. Při +21 °C záře vydrží 3 dny.

Hydnellum Peca, neboli krvácející houba

„Krvácející houba“ je trochu děsivá (Hydnellum peckii Banker), který se ve vědecké literatuře nazývá Peckovo hydnellum. A ještě děsivější je jeho další název – „ďáblův zub“. Má hořkou chuť, a proto se nedá jíst. Roste na zemi ve smrkových a borových lesích. Byl popsán z lesů v Severní Americe a Evropě, v posledních letech byl objeven také v Íránu a Koreji.

Sarcoscif šarlat

Sarkoscyfa šarlatová (Sarcoscypha coccinea) má také krásné jméno – šarlatový elfí pohár. Tato houba se vyskytuje po celém světě a lze ji obvykle vidět v chladnějších měsících, brzy na jaře nebo pozdě na podzim. Poživatelnost houby není jistá, ale v každém případě je příliš hrubá, bez chuti a malá na to, aby se dala sbírat v průmyslovém měřítku.

“Zahalená dáma” nebo Bambusová houba

Toto je houba Dáma se závojem nebo bambusová houba (falus indusiatus Větrání.). Houba používá „závoj“, aby přilákala mouchy, které nesou spory. Houba se používá v haute čínské kuchyni, pěstuje se na plantážích a používá se v lékařství.

Lak ametyst

Ale ametystová laková houba (Laccaria amethystina (Huds.) Cooke, “Falešný ametyst”) je nápadný svou fialovou barvou. S věkem ale fialová barva mizí. V zásadě je houba jedlá, ale může hromadit škodlivé látky.

ČTĚTE VÍCE
Kdy prořezávat pivoňky v srpnu?

“Ďáblův doutník”

Další „šokovou“ houbou je „Ďáblův doutník“ (Chorioactis geaster (Peck) Kupfer ex Eckblad). Tato houba se „otevře“ 3-6 paprsky s charakteristickým syčivým zvukem, když se spóry rozptýlí, podobně jako kouř z doutníků.

modrá houba

Modrá houba (Entoloma hochstetteri (Reich.) Stev.) – opravdu modrá díky azulenu, který je součástí některých mořských bezobratlých. Tato houba roste na Novém Zélandu a v částech Indie.

Zajímavostí je, že obrázek této houby se objevil na jedné z novozélandských bankovek (50 místních dolarů). A stále se neví, zda je jedovatý nebo ne, co myslíte?

Jsou zázraky poblíž?

Neustále se přesvědčuji, že na neobvyklé věci se prostě nedá zvyknout. Občas zde v naší domovině narazíte na neobvyklé houby. Zde je několik mých „oblíbených“, vzácných hub.

Deštníková houba nebo beran

První je jedlá houba troud – deštníková houba (Polyporus umbellatus (Pers.) Fr.). U nás se této houbě říká „beran“ nebo beran a někdy se prodává na trzích. Nevypadá to jako kudrnatá ovčí hlava?

Tato houba se vůbec nepodobá kopytovitým polypórům, o kterých již na webu byla otázka předplatitele. Tato troudovitá houba nejčastěji parazituje na dubech nebo na jejich pařezech a objevuje se na bázi kmene.

Obří golovach

Další neobvyklou houbou je tolstolobik obrovský (Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd). Plodnice dosahuje 50 cm.Tato houba je zdrojem cenných surovin, která je studována pro výrobu protinádorových léků, využívá se i v lidovém léčitelství.

Hericium korál

Ale tady je neobvyklá houba – hericium korál (Hericium coralloides (Scop.) Pers.). Jedná se o potenciální pěstitelský objekt pro letní obyvatele, protože se již objevil v prodeji. Možná se odvážíš zkusit?

Myslím, že po přečtení doporučení pro jeho použití budou letní obyvatelé vyzváni, aby studovali a vyzkoušeli tento konkrétní druh. Pěstuje se na dřevěných, nikoli však jehličnatých, pařezech. Mimochodem, tato houba je z červené knihy, takže oficiálně ji nelze sklízet v lesích.

Hřeben ježek, nebo “lví hříva”

Houba “lví hříva” – ježek chocholatý (Hericium erinaceus (Býk.) Pers.) – velmi zajímavý svou podobností s hřívou lva, i když bílého. Tato houba je příbuzná korálu hericium, který byl zmíněn výše. Tato houba roste v Primorye, na Krymu a na úpatí Kavkazu. Houba je jedlá a pěstovaná. Máme na prodej i jeho mycelium.

Sparassis kudrnatý

A tady je další „kudrnatá“ houba – kudrnatá sparassis (Sparassis crispa(Wulfen) Fr.). Tento druh je uveden v Červené knize Ruska. Tento druh je parazitický a dřevokazný. Tuto houbu lze vařit pouze v mládí, používá se v lidovém léčitelství a studuje vědecká medicína. Tato houba se používá k sušení a smažení.

ČTĚTE VÍCE
Kolik cm za hodinu vyroste bambus?

Plodnice se objevují stejně jako u hřibu berana – na bázi kmenů a pařezů. Ale tato houba roste na jehličnatých stromech (borovice, smrk, cedr, jedle, modřín).

Šišková houba

Tato houba s legračním názvem je houba vločkovaná (Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk.) – zařazen do Červené knihy Ukrajiny, roste v západních oblastech, v listnatých a jehličnatých lesích, žije na zbytcích humusu. Někteří autoři uvádějí informace o možnosti vzniku mykorhizy touto houbou. Hřib šiška je jedlá, ale bohužel bez chuti, připomíná vláknité maso.

Veselka obyčejný

No a podle mě nejneobvyklejší, nejvtipnější, užitečná a málo prozkoumaná houba je veselka. Veselka vulgaris – falus neskromně L. je zajímavá houba, jejíž užitečnost je zatím málo doceňována.

Výtrusy této houby jsou přenášeny hmyzem přitahovaným specifickým zápachem mršiny. Houba může rozkládat organickou hmotu nebo vytvářet mykorhizu s bukem a dubem. Plodnice se tvoří velmi rychle, rychlost růstu dosahuje několika milimetrů za minutu. Francouzi (a částečně i Němci) jedí tuto houbu jako čerstvé ředkvičky (ve fázi mladého „vajíčka“) poté, co nejprve odstranili skořápku. Podle těch, kteří to jedí, je chuť opravdu jako ředkvičky!

A jeho použití jako afrodiziaka je celkem pochopitelné: forma takříkajíc zavazuje! A v severní Černé Hoře rolníci před býčími zápasy potírají býky tou houbou, aby je posílili. Tato houba je dokonce podávána mladým býčkům jako afrodiziakum. V poslední době se tato houba stala neuvěřitelně populární v lidovém léčitelství. Používá se, kromě hlavního širokého spektra, k léčbě rakoviny.

Ukazuje se, že tento zajímavý druh lze pěstovat. I když nemám takovou osobní zkušenost, mám velký zájem to zkusit. Myslím, že tato technologie může být zajímavá pro členy fóra. Zde je odkaz na ruský patent.

Nebo možná někdo již pěstuje jednu z těchto úžasných hub ve své dači?

  • Top 10 jedovatých hub, které rozhodně nedávejte do košíku
  • Dvě z rakve vzhledově identické, nebo Houba dvojčata
  • Jak se vyhnout otravě jedovatými houbami
  • Co dělat při otravě houbami
  • 7 Zdravě nebezpečných mýtů o houbách
  • Královské nakládání hub, které se objevují v lese v září
  • Je možné pěstovat houby na vlastním pozemku?
  • Vaše houba vás neopustí. Pěstování hub v zemi
  • Pozor, houby! Zlatá pravidla „tichého lovu“