Italové mu říkají „zimní král“, arabsky „ardi shauk“. Artyčok je rostlina, jejíž mladá květenství se využívá při přípravě lahodných pokrmů, příbuzná ostropestřce a zdroj cenných látek. Na světě existuje asi 100 druhů této rostliny. Lidé s onemocněním jater a vysokým krevním tlakem vědí, co je artyčok a jak je užitečný, ale nejprve to.

Artyčok: prospěšné vlastnosti a použití

Stejně jako ve vaření, v medicíně a zdravotních programech je použití této zeleniny velmi rozmanité. Má mnoho prospěšných vlastností a obsahuje vitamíny a minerály nezbytné pro zdraví.

S nízkým procentem tuků rostlina obsahuje:

  • vlákno;
  • vitamíny C, K a B1, B2 a B9;
  • hořčík, draslík a fosfor;
  • kyselina askorbová a karoten.

Při pravidelném používání:

  1. Snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi.
  2. Chrání, obnovuje a čistí játra a žlučník při intoxikaci.
  3. Pozitivně ovlivňuje činnost ledvin a močového systému.
  4. Zefektivňuje a usnadňuje činnost trávicího traktu, pomáhá zbavit se plynatosti, zácpy a nevolnosti.
  5. Snižuje krevní tlak.
  6. Pozitivně působí na stav pokožky a vlasů a zpomaluje fotostárnutí.

Artyčokový olej, kapsle a tekutý extrakt: co je lepší?

Chcete-li využít výhod artyčoků, můžete je jíst syrové nebo jako součást čerstvě připravených pokrmů, můžete si vybrat artyčokový olej nebo kapky, nebo si můžete zakoupit bylinný doplněk ve formě tablet. Nejlepší je nakupovat a vařit syrovou zeleninu od listopadu do června – toto období je považováno za nejlepší období a rostlina chutná jako vlašský ořech, jen jemnější.

Olej působí jemněji než odvar nebo lihová tinktura, rychleji se vstřebává a nedráždí sliznici trávicího traktu.

Neméně účinný je artyčokový extrakt v kapkách, ale kapky nejsou vždy vhodné.

Skvělou možností jsou kapsle nebo tablety. Můžete si je vzít s sebou do kanceláře nebo na výlet. Tyto bylinné produkty obsahují části jiných ovocných a bylinných rostlin populárních v medicíně, což pomáhá zvýšit účinek a získat ještě více vitamínů.

Artyčok na játra

Detox, obnova, ochrana – tyto tři akce dělají z artyčoku špičkovou zeleninu pro enzymový čistící systém. Lékaři ji doporučují lidem s nealkoholickým ztučněním jater, pacientům podstupujícím léčbu nebo již vyléčeným z hepatitidy a žloutenky.

Rostlina obsahuje flavonoidy a kyseliny kofeylchinové, které působí hepatoprotektivně a zmírňují příznaky nemocí – zmírňují nevolnost, bolest, tíhu v epigastriu. Pravidelné užívání doplňků s tímto přípravkem stimuluje tvorbu a odtok žluči a také rozvoj prospěšné mikroflóry v orgánech trávicího systému.

Pilulky na hubnutí: výběr přírodního komplexu

Díky vláknině pomáhají bylinné produkty z artyčoku v boji s nadváhou zrychlením metabolismu lipidů. Takové suplementy tuky neničí, ale přetvářejí tak, aby snáze odcházely z těla. Zlepšují funkci ledvin a působí močopudně a stagnace tekutin je prvním společníkem nadváhy.

ČTĚTE VÍCE
Kolik jódu je v piniových oříšcích?

Dobré trávení a zrychlený metabolismus pomáhají zbavit se přebytečných kil a centimetrů v pase a bocích. Je ale důležité pochopit, že jíst dlouhodobě pouze zeleninu nebo spoléhat se pouze na bylinné doplňky je škodlivé a dokonce nebezpečné. Bylinné doplňky budou fungovat pouze v kombinaci se správnou výživou a fyzickou aktivitou.

Artyčok: výhody pro ženy

Přirozená stimulace metabolických procesů a normalizace trávení má pozitivní vliv na ženský vzhled. V případě stížností na akné, kruhy pod očima, matnou pleť a ztrátu pružnosti pokožky věnují odborníci nejprve pozornost dietě.

Kromě obecného zlepšení pohody a normalizace tukové rovnováhy pokožky má zelenina řadu specifických vlastností, které jsou důležité pro ženy:

  1. Odváděním přebytečných tekutin z těla pomáhá v boji s celulitidou a otoky, reguluje a odstraňuje nadměrné pocení.
  2. Zlepšuje krevní oběh v pánevních orgánech a zvyšuje plodnost.
  3. Kyselina listová pomáhá vyhlazovat vrásky a navrací pleti přirozený jas.

Koupili jste si artyčok: jak užívat doplněk a jaké jsou kontraindikace?

Lék na bázi artyčoku lze zakoupit bez lékařského předpisu, ale jakýkoli přírodní produkt má výhody i škody. Před použitím se poraďte s lékařem, abyste vyloučili kontraindikace.

Snižují krevní tlak a jsou kontraindikovány u lidí s hypotenzí nebo se sklonem k nízkému krevnímu tlaku.

V případě cholecystitidy, poruch žlučových cest, exacerbace onemocnění jater a ledvin, jakož i cholelitiázy a urolitiázy může být konzumace rostliny škodlivá.

V těhotenství a při kojení je nutné užívání zeleniny dohodnout s lékařem.

Ve společnosti Amrita jsou doporučení ohledně dávkování součástí všech produktů a artyčoky nejsou výjimkou. Kapsle – 1 s jídlem 3x denně. Doporučuje se užívat doplněk v cyklech trvajících měsíc, s přestávkami mezi kúry 2-3 měsíce.

Abyste se vyhnuli intoleranci, začněte užívat malé dávky a dodržujte pokyny.

Pro zdraví a pohodu kupte „Artichoke Forte“ od Amrita za dostupnou cenu na našich webových stránkách!

Artyčok je jedna z nejúžasnějších a nejfotogeničtějších druhů zeleniny. Obrazy artyčoků se objevily na mnoha obrazech, spisovatelé je zpívali ve svých dílech a vůbec – vyrábějí se z nich chutná jídla, sbírají krásné kytice a vaří čaj.

V roce 1949 na každoroční soutěži v kalifornském městě Castroville získala Marilyn Monroe titul „Královna artyčoku“.

A v Itálii se podle tradice slaví Den artyčoků a po celé zemi se konají hlučné festivaly. V Palermu se každoročně koná artyčokový festival se soutěžemi, tanci, vystoupeními a ochutnávkami různých artyčokových jídel. Artyčok je považován za symbol města Cherda. Je zde dokonce pomník artyčoku. Fontány s názvem „Artichoke“ jsou v Madridu a Neapoli.

Kromě okouzlujícího vzhledu je artyčok zásobárnou vitamínů a aminokyselin nezbytných pro člověka. Přečtěte si o nejprospěšnějších přínosech artyčoku v našem článku.

ČTĚTE VÍCE
Kdy zasít semena De Barao?

8 zdravotních výhod artyčoku

Zatímco artyčoky (Cynara cardunculus var. scolymus) často považován za zeleninu, je to druh bodláku.
Tato rostlina pochází z oblasti Středozemního moře a po staletí se používá pro své potenciální léčivé vlastnosti:

Artyčok je bohatý na živiny, minerály a vitamíny

Artyčoky mají nízký obsah tuku, ale jsou bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Mají zvláště vysoký obsah kyseliny listové a vitamínů C a K a obsahují důležité minerální látky jako např hořčík, fosfor, draslík a železo.
Jeden střední artyčok obsahuje téměř 7 gramů vlákniny, což je 23–28 % doporučené denní dávky.
Tento lahodný bodlák obsahuje pouze 60 kalorií a asi 4 gramy bílkovin – nadprůměrné pro rostlinné potraviny. Ke všemu jsou artyčoky považovány za jednu z nejbohatších druhů zeleniny na antioxidanty.

Zvláště bohaté jsou artyčoky antioxidant, známý jako kyselina chlorogenová. Studie ukazují, že antioxidační a protizánětlivé vlastnosti kyseliny chlorogenové mohou snížit riziko některých typů rakoviny, cukrovky 2. typu a srdečních onemocnění. Více o kyselině chlorogenové v kávě přečtěte si tento článek

Mimochodem, stejnými lídry v obsahu antioxidantů jsou . kakao a čaj matcha!

Hořká čokoláda a práškový zelený čaj obsahují podle analýzy ještě více antioxidantů než borůvky a maliny.
A co víc, antioxidanty v kakau, hořké čokoládě a matcha byly spojeny s působivými zdravotními přínosy, jako je snížení zánětu a snížení rizikových faktorů srdečních onemocnění.

Více o magických vlastnostech čaje matcha si můžete přečíst v tomto článku.

Čím vyšší je obsah kakaa, tím více antioxidantů čokoláda obsahuje. Lahodné vietnamské zdravé kakao a vietnamský bio čaj matcha zakoupíte v našem internetovém obchodě.

Artyčok snižuje „špatný“ LDL cholesterol a zvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol

Extrakt z listů artyčoku může pozitivně ovlivnit hladinu cholesterolu.
Velký přehled více než 700 lidí zjistil, že užívání extraktu z listů artyčoku denně po dobu 5 až 13 týdnů vedlo ke snížení celkového a „špatného“ LDL cholesterolu. Jedna studie na 143 dospělých s vysokým cholesterolem zjistila, že extrakt z listů artyčoku užívaný denně po dobu šesti týdnů vedl ke snížení celkového a „špatného“ LDL cholesterolu o 18,5 % a 22,9 %.
A co víc, pravidelná konzumace artyčokového extraktu může zvýšit hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu.

Artyčok reguluje krevní tlak

Extrakt z artyčoku může pomoci lidem s vysokým krevním tlakem. Jedna studie na 98 mužích s vysokým krevním tlakem zjistila, že užívání artyčokového extraktu každý den po dobu 12 týdnů může snížit diastolický a systolický krevní tlak v průměru o 2,76 a 2,85 mmHg. Artyčoky jsou dobrým zdrojem draslíku, který pomáhá regulovat krevní tlak.

ČTĚTE VÍCE
Kolik vanilinu přidat?

Artyčok na játra

Extrakt z listů artyčoku může chránit vaše játra před poškozením a podporovat růst nových tkání. Zvyšuje také produkci žluči, která pomáhá odstraňovat škodlivé toxiny z jater. V jedné studii vedl artyčokový extrakt podávaný potkanům k menšímu poškození jater, vyšším hladinám antioxidantů a lepší funkci jater po indukovaném předávkování drogami ve srovnání s potkany, kterým nebyl artyčokový extrakt podáván.
Vědci se domnívají, že některé antioxidanty nalezené v artyčokech – cynarin a silymarin – jsou částečně zodpovědné za tyto výhody.

Artyčok pro trávicí systém

Artyčoky jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, která pomáhá udržovat váš trávicí systém zdravý tím, že podporuje rozvoj přátelských střevních bakterií, snižuje riziko některých typů rakoviny střev a zmírňuje zácpu a průjem.
Artyčoky obsahují inulin, druh vlákniny, která působí jako prebiotikum. V jedné studii 12 dospělých zaznamenalo zlepšení střevních bakterií, když každý den po dobu tří týdnů konzumovali artyčokový extrakt obsahující inulin.

Artyčok léčí střeva

Syndrom dráždivého tračníku (IBS) je stav, který postihuje váš trávicí systém a může způsobit bolesti břicha, křeče, průjem, nadýmání, zácpu a plynatost. Jedna studie lidí s IBS zjistila, že užívání extraktu z listů artyčoku denně po dobu šesti týdnů pomohlo zmírnit příznaky . Navíc 96 % účastníků hodnotilo extrakt jako účinný, ne-li lepší, než jiná léčba IBS, jako jsou léky proti průjmu a laxativa.

Extrakt z artyčoku může zmírnit příznaky několika způsoby.Některé sloučeniny artyčoku mají antispasmodické vlastnosti. To znamená, že mohou pomoci zastavit svalové křeče, které jsou běžné u IBS, vyrovnat střevní bakterie a snížit zánět.

Artyčok na cukrovku a hubnutí

Artyčoky a extrakt z listů artyčoku mohou pomoci snížit hladinu cukru v krvi. Jedna studie na 39 dospělých s nadváhou zjistila, že užívání extraktu z fazolí a artyčoku denně po dobu dvou měsíců snížilo hladinu cukru v krvi nalačno ve srovnání s žádným doplňkem stravy. Není však jasné, do jaké míry byl tento účinek způsoben samotným artyčokovým extraktem. Další malá studie zjistila, že konzumace vařeného artyčoku s jídlem snížila hladinu krevního cukru a inzulínu 30 minut po jídle.
Extrakt z artyčoku zpomaluje aktivitu alfa-glukosidázy, enzymu, který štěpí škrob na glukózu, což může mít vliv na hladinu cukru v krvi.
To lze částečně přičíst kyselině chlorogenové

Artyčok bojuje proti rakovině

Studie na zvířatech a ve zkumavkách ukazují, že extrakt z artyčoku zpomaluje růst rakoviny. Předpokládá se, že za tyto protirakovinné účinky jsou zodpovědné určité antioxidanty, včetně rutinu, kvercetinu, silymarinu a kyseliny gallové, které se nacházejí v artyčokech. Ve studiích na zvířatech a ve zkumavkách bylo například zjištěno, že silymarin pomáhá při prevenci a léčbě rakoviny kůže. Navzdory těmto slibným výsledkům neexistují žádné studie na lidech. Je zapotřebí další výzkum.

ČTĚTE VÍCE
Jak navrhnout záhon s tújemi?

konzumace artyčoků

Extrakt z artyčoku je obecně považován za bezpečný, s několika hlášenými vedlejšími účinky. Podívejte se na kontraindikace použití artyčoku:
Možné alergie: někteří lidé mohou být alergičtí na artyčoky a/nebo artyčokový extrakt. Riziko je vyšší u těch, kteří jsou alergičtí na rostliny ze stejné rodiny, včetně sedmikrásek, slunečnic, chryzantém a měsíčků.
Těhotné nebo kojící ženy: Těhotným a kojícím ženám se doporučuje vyhýbat se výtažku z artyčoku kvůli nedostatku informací o bezpečnosti.
Lidé s obstrukcí žlučovodů nebo žlučovými kameny: každý s těmito stavy by se měl vyhýbat artyčokům a artyčokovému extraktu kvůli jejich schopnosti podporovat tok žluči.

Pokud si nejste jisti, zda byste měli užívat extrakt z artyčoku, poraďte se se svým lékařem.

Kde rostou artyčoky ve Vietnamu?

Nachází se zde nejvýznamnější artyčokové plantáže ve Vietnamu v Dalatu. Artyčok z Dalatu známý nejen ve Vietnamu, ale po celém světě.
Podle biologických odborníků není nikde v Asii kvalitnější artyčok než vietnamský artyčok z Da Latu, a to vzhledem k vlastnostem dané oblasti (nadmořská výška, mlha, půda, teplota. )
V Da Lat se artyčoky vysazují v Lac Duong, Tai Phien a Van Thanh.

Artyčoková sezóna v Dalat, Vietnam

Květen až červenec ročně. V období sklizně snadno seženete ty nejlepší vietnamské artyčoky za nejnižší cenu na místních trzích.

Jaké potraviny se vyrábějí z vietnamského artyčoku?

Typicky se artyčoky z Vietnamu suší na čajové směsi. Sušený artyčok a výtažky z artyčoku se vyvážejí do jiných oblastí Vietnamu nebo do zahraničí.
Dalatští však do polévek nejraději používají čerstvý artyčok (dušené artyčoky s vepřovým masem).
V současné době lze tento typický pokrm s regionálním nádechem snadno ochutnat v jakékoli restauraci v Dalatu. Upozorňujeme však, že ne všechny restaurace mají konkrétní regionální chuť.

Vietnamský artyčokový čaj

Vietnamci nazývají artyčokový čaj tra atiso, což, uhodli jste, doslova znamená „čajový artyčok“. artyčok čaj vyrábí se z květů, listů a stonků artyčoku a je k dostání všude, sypaný i v jednotlivých čajových sáčcích. Čaj bývá silně louhovaný a lze jej pít teplý i studený v závislosti na venkovní teplotě. Kupte si artyčokový čaj v našem internetovém obchodě
Chuť je jemná, ořechová, zemitá a sladká. Vietnamci nedoporučují do tohoto vývaru přidávat mléko ani cukr, chuť je již plná a bohatá. Přestože je artyčokový čaj zcela unikátní, zdá se, že připomíná výrazně známou a dávno zapomenutou chuť.
Vietnamský artyčokový čaj má jedinečnou příjemnou vůni, zejména v horké vodě se mění v osvěžující a energizující zdraví prospěšný nápoj, který může být velmi prospěšný pro každého.
Čaj s artyčoky je bezkofeinový bylinný čaj s jemně nasládlou chutí a velmi jemným aroma.

ČTĚTE VÍCE
Kdy klíčí semena svlačec?

Jaké je použití vietnamského čaje a extraktu z artyčoku?

Užitečné vlastnosti a kontraindikace. V čaji a extraktu z Vietnamský artyčok jen rekordně vysoký obsah vitamínů a živin pro podporu spalování tuků (účinné hubnutí) a snížení hladiny špatného cholesterolu v krvi. Mezi výhody artyčokového čaje a extraktu patří také terapeutické vlastnosti tohoto produktu, jako jsou antibakteriální a protizánětlivé účinky, které vám mohou pomoci vyhnout se infekcím močového měchýře, jater a ledvin.

Kontraindikace artyčokového extraktu: věk do 12 let, žlučové kameny, selhání ledvin, těhotenství a kojení.

Nejcennější vietnamské extrakty a čaje z artyčoků Dalat zakoupíte v našem internetovém obchodě

Návod k použití artyčokového extraktu (extraktu), artyčokového želé a artyčokového čaje

Kapuce: Na přípravu 1 porce nápoje použijte 1/4 čajové lžičky extraktu na 150-200 ml horké vody. — užívejte teplé nebo studené 3x denně, před jídlem nebo po jídle, denní dávka 10-20 g.

Želé: Artyčokové želé připomíná karamel, proto před přípravou nápoje vložte sáček želé na 15 minut do mrazáku.

1 způsob vaření: 1/4 čajové lžičky artyčokového extraktu, rozpuštěného v 0,2 (asi 12 polévkových lžic) litru horké vody (70 stupňů). Pijte 3x denně 30 minut před jídlem. Udržujte v chladu.

Denní dávka je 200 ml nápoje, pijte ve 3 dávkách. (Ne 3 sklenice denně, nenechte se zmást!)

2 způsoby vaření: Nevhodné pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože. zvyšuje chuť k jídlu, ale je ideální pro ty, kteří potřebují energii během dne, jako jsou znalostní pracovníci. 100 gramů extraktu (balení) rozpustíme v 1 litru alkoholu (vodky). Přidejte lžíci medu. Užívejte 2-3x denně před jídlem jednu polévkovou lžíci (ne více!).

Čaj: Zalévejte horkou (ale ne vroucí) vodou, užívejte teplou nebo studenou ne více než 3krát denně.

Společnost Vanlang vám přeje pevné zdraví a dobrou náladu!

141402, Moskevská oblast, Chimki,
Svatý. Spartakovská, 5/7, kancelář 6

+7 (499) 653-88-57 všední dny 9:00 – 18:00 denně 9:00 – 21:00 -> všední dny 9:00 – 18:00 (sobota do 16:00) ->

© 2010-2024 Internetový obchod Van Lang – přírodní vietnamská káva, čaj, produkty a doplňky. Dodávka v Moskvě a po celém Rusku.

TIN 773377019639
BIN 318774600129528