Obrovské pruhované bobule, nazývané meloun, se již dlouho vyskytují nejen v letních chatách, ale také na průmyslových plantážích. A pokud farmy dostávají 30 – 35 tun na hektar, pak jsme vy a já ještě schopnější obhospodařovat našich 6 – 10 akrů melounů. A pokud se také vyzbrojíme radami vedoucího technologické výzkumné laboratoře Republikánského jednotného podniku „Ústav pěstování zeleniny Národní akademie věd Běloruska“, doktora zemědělských věd Mecheslava Stepura, pak ještě více. Byl to on, kdo vyvinul technologii pro pěstování nové plodiny pro naši zemi a na pozemku v prezidentské rezidenci již řadu let získává vynikající úrodu.
Člověk by si neměl myslet, že meloun vděčí za svůj vzhled v Bělorusku pouze oteplování klimatu. Bezprostředně po Velké vlastenecké válce byl na únorovém plénu Ústředního výboru Všesvazové komunistické strany bolševiků „O opatřeních ke zlepšení zemědělství v poválečném období“ stanoven úkol: zvládnout pěstování nových plodin včetně melounu. A již v roce 1948 byla průměrná sklizeň pruhovaných bobulí 45 – 48 tun z hektaru. A v roce 1950 přijala Rada ministrů BSSR samostatnou rezoluci č. 178 „O rozvoji kultury vodních melounů a melounů na kolektivních farmách Běloruské SSR“. Prvním domácím pěstitelem melounů byl ředitel experimentální stanice v Loshitsa-1 (tehdejší Minská oblast) P.S. Shestopal. Již v 50. letech minulého století pěstoval Pyotr Stepanovich pruhované bobule na teplých hřebenech (tehdy neexistoval žádný film ani spunbond). V roce 1959 vydal knihu „Funkce pěstování vodních melounů a melounů v běloruské SSR“, která se stala vědeckou prací pro titul kandidáta zemědělských věd. Jako studentka střední školy Krivčanského v okrese Bragin v Gomelské oblasti získala Věra Nalobová (nyní doktorka zemědělských věd, vedoucí laboratoře biotechnologie a imunity Republikánského jednotného podniku „Ústav pěstování zeleniny“) v roce 1958 bronzová medaile za pěstování zeleniny (včetně melounu) na VDNKh v Moskvě.
Ale později byla myšlenka pěstování melounů v Bělorusku opuštěna: v Sovětském svazu byla tato plodina přidělena do jižnějších oblastí. Teprve v roce 2005 se naši vědci znovu pokusili zasadit vodní melouny a melouny, když studovali více než sto odrůd. A zde je práce nového kandidáta – „Techniky pěstování melounu a melounu v podmínkách Běloruska“, kterou v roce 2012 pod vedením Mecheslava Frantseviče obhájil Andrei Botko. Sám profesor shrnul své dlouholeté zkušenosti v knize „Scientific Foundations of Watermelon Cultivation Technology“. Pokud tedy někdo ještě nezačal pěstovat pruhované bobule, je čas to zkusit. Když to funguje ostatním, bude to fungovat i vám.
Rychlá sklizeň
Vejdete do obchodu a vytřeštíte oči nad množstvím tašek s tajemnými názvy „Císařský klobouk“, „Sugar Baby“, „Růžové šampaňské“. Co si vybrat? Na co se zaměřit?
– Do té míry! V našich podmínkách ne každá odrůda plodí, ostatně nežijeme v Astrachani,“ říká Mecheslav Frantsevich. — Odrůdy a hybridy, které mají vegetační období 70–75 dní, jsou vhodné pro pěstování v Bělorusku. To by mělo být uvedeno na obalu. Melouny, které trvají déle než 80 dní, u nás nedozrají. Ze stovek testovaných odrůd a hybridů měly nejlepší výkony hybridy „Romanza F1“ (stejný, který byl pěstován na prezidentském pozemku), „Top Gun F1“, „Trophy F1“, „Pharaoh F1“, as stejně jako odrůdy „Garny“ a „Ogonyok“.
Od výsevu do vzejití sazenic uplyne 8-9 dní. Poté se po 30 – 50 dnech (v závislosti na odrůdě) objeví samčí květy. Dámské – o 2 – 7 dní později. A aby se plody vyvinuly, trvá to minimálně dalších 35-45 dní.
Meloun, jako pravý rodák z tropické Afriky, je žáruvzdorná plodina, velmi náročná na teplotu půdy a vzduchu. Aby semena vyklíčila, potřebují teplo: ne nižší než plus 16 – 17 stupňů, ale lepší než plus 25 – 35. Když teplota klesne na plus 15 stupňů a níže, růst a vývoj embryí se zpomalí a výnos prudce klesá. A teplota plus 5 – 10 stupňů je naprosto destruktivní. O mrazu ani nemluvě.
Meloun je jedinečná plodina, která spojuje cenné vlastnosti zeleniny i ovoce. Pruhovaná bobule má silný kořenový systém, který jí umožňuje extrahovat vodu z téměř suché půdy s 6% vlhkostí. To dokonce převyšuje výkonnost plodin odolných vůči suchu, jako je čirok a proso. Sací výkon melounových klíčků je 10 atmosfér. To vysvětluje odolnost rostlin vůči suchu a také schopnost dobře růst v chudých písčitých půdách. Spotřeba vody melounu je přitom poměrně vysoká. Například její listy (ve srovnání s kukuřicí) odpařují vlhkost 4x energeticky více a kořeny dodávají 7x více vody na jednotku sušiny za den.
Za sezónu jedna rostlina vypaří asi 2 metry krychlové. m vody a v nejteplejších hodinách dne od 1 m5. m povrchu plechu – 5,5 – 7 litru. Takto intenzivní transpirace dokáže snížit teplotu listů o 18 stupňů oproti teplotě okolí a o 70 stupňů oproti teplotě půdy. Ideální podmínky pro růst a vývoj melounu jsou podmínky, za kterých vlhkost půdy v období od klíčení do tvorby prvních plodů nebude nižší než 75–65 % a během jejich zrání – 70–45 %. Optimální vlhkost vzduchu je 60 – XNUMX %.
Meloun je také velmi náročný na světlo. A to se projevuje již od prvních fází vývoje – během období 4 – 5 pravých listů. Při zkráceném dni na 10–12 hodin nastává kvetení dříve než při dlouhém dni. A po 8 hodinách jsou rostliny v růstu zakrnělé. Při zastínění se zhoršuje tvorba a růst plodů, výnos se snižuje téměř na polovinu. Jasné počasí snižuje propast v kvetení mezi samčími a samičími květy, a tím způsobuje dřívější dozrávání plodů. Když je zataženo, hromadění cukrů a sušiny se znatelně snižuje. Čím více slunečných a teplých dnů, tím rychleji melouny rostou a dozrávají. Výsadby by se proto neměly zahušťovat. Vědci vypočítali, že optimální krmná plocha pro vodní melouny dlouhé révy je 3,75 metrů čtverečních. m
Semena je nutné před výsevem namočit na 6 hodin do domácího antistresového přípravku „Nanoplant“, ve kterém jsou vyváženy Mn, Cu, Fe, Zn, Cr a Co spolu s nanočásticemi (10 kapek na 1 litr vody), nebo v „Univerzální sadě mikroprvků“ (1 g na 1 litr vody). Poté, pokud je to žádoucí, mohou být semena naklíčena zabalením do vlhkého hadříku a umístěním na teplé místo.
Při nákupu půdy v obchodě věnujte pozornost skutečnosti, že kyselost půdy by měla být pH 6 – 6,5. Pokud je pH 5,5, pak melouny porostou mnohem hůř. Pro deoxidaci můžete do půdy přidat křídu (100 g na kbelík půdy).
Naklíčená semena sázíme po jednom do půllitrových (ne méně) hrnků, prohloubíme je o 1,5 – 2 cm a dáme na teplé místo: přes den by teplota měla být plus 20 – 22 stupňů a při noc – plus 17 – 18.
Vzhledem k tomu, že meloun neobnovuje dobře kořenový systém, když je poškozen, nebudeme se zabývat sběrem.
Sazenice lze vysadit na zahradu ve věku 15 až 45 dnů. Ale jsou zde některé nuance. Pokud je málo listů, pak jsou sazenice slabé. Pokud je jich naopak hodně, tak už je to přerostlé. V obou případech rostliny na novém stanovišti špatně zakoření. Podle vědeckých výzkumů lépe zakořeňují sazenice staré 25 dní.
Zámořské pruhované bobule má překvapivě mnoho výhod oproti tradičním běloruským plodinám. Věřte nebo ne, vodní melouny jsou méně náročné než okurky: preferují lehké, neúrodné půdy, písek a písčitou hlínu.
V době, kdy jsou sazenice vysazeny na otevřeném terénu, je důležité, aby se půda v hloubce 8 – 10 cm zahřála na plus 12 – 15 stupňů. To lze měřit pomocí běžného pouličního teploměru.
Je lepší zasadit sazenice v zatažených dnech, a pokud je slunečné počasí, pak večer. Před výsadbou rostliny dobře zalijte, aby se hliněná koule nedrolila a tenké sací kořínky se neodlamovaly a neprohlubovaly se až k listům děložních listů. Vodní melouny sázejte ve vzdálenosti 80 cm od sebe, mezi řádky ponechejte 2,1 m. Při výsadbě přidejte do každé jamky dusík, fosfor, draselná hnojiva a hořčík (řekněme „monofosfát draselný“ – 5 – 7 g na jamku, „ draslík dusičnan” – 5 g, “síran hořečnatý” – 4 g).
