Angrešt (bersen) – vytrvalý keř bobulovin pocházející ze severní Afriky, Severní Ameriky a několika oblastí Eurasie, který zahradníkovi poskytuje během sezóny sklizeň voňavých a zdravých plodů. Dnes existuje více než 1500 XNUMX odrůd angreštu, a pokud máte fantazii, co vám brání v tom, abyste do již existujícího seznamu receptů na přípravu různých džemů, želé, želé, marmelád, tinktur a vín z této lahodné bobule přidali svůj vlastní jedinečný příspěvek. ? O zimních zásobách s neobvyklou paletou chutí ani nemluvíme.

Obecně čtěte a experimentujte.

Doporučené odrůdy

  • Bez trnů: Afričan, Orel, Severní kapitán, Ural bez trnů.
  • Zimovzdorné: konzul, Beryl, Krasnoslavjanskij, uralský smaragd, běloruský.
  • Velkoplodé: Leningradets, Cooperator, Spring, Defender.
  • Sladké: Honey, Pushkinsky, Sadko, Laskovy, Mashenka, Captivator.

Podmínky pěstování

Místo. Angrešt miluje slunce a klidná, bezvětří místa. Rostlina často onemocní při výsadbě v nížinách, místech s vysokou hladinou spodní vody a silným zastíněním.

Půda. Angreštu se daří v mírně kyselých jílovitých/hlinitých půdách, i když dobře odvodněných a hnojených. K tomu bude nutné dezoxidovat půdu dolomitovou moukou nebo vápnem – přibližně 250 g/m2. Na každou jámu smíchejte 3 kbelíky rašeliny zneutralizované PETER PEAT line AGRO, 2 kbelíky 300letého hnoje, 40 g superfosfátu, 8 g draselné soli, 0,3 kbelíků obyčejné zeminy, 1 l popela, XNUMX kbelík z hrubého písku. Nebo se neobtěžujte a použijte hotový primer PETER PEAT „Garden Soil“ z řady HOBBY.

Výsadba angreštu v otevřeném terénu

Optimální výsadba je zhruba od poloviny září do poloviny října. 2 týdny před tím budete muset připravit jamky půdní směsí/zeminou, na dno každé nasypat drenážní vrstvu jemného drceného kamene. Vzdálenost mezi jamkami, s přihlédnutím k růstu korun, je nejméně 2-2,5 m.

Sazenici angreštu před výsadbou přelijte teplou vodou a po 5 minutách ji opatrně vyjměte z květináče. Umístěte do nádoby s teplou vodou, abyste ji uvolnili z půdy zakoupené v obchodě, poté zkontrolujte kořeny, zda nejsou poškozeny/nemoci/vyschnou, odřízněte veškerý přebytek a ošetřete řezy drceným dřevěným uhlím. Kořenovou část ponořte do hnůjovo-hlinité kaše a spusťte ji do otvoru tak, aby byl kořenový krček 6–7 cm pod úrovní terénu. Pokud je jeho hloubka menší, výhony budou slabé a růst rostliny bude pomalý. Rozložte kořeny angreštu a zasypte je směsí zeminy/zeminy, vymačkejte a zalijte. Po zhutnění a usazení zeminy další přidejte a opět trochu zalijte. Půdu kolem sazenice angreštu uvolněte a zamulčujte rašelinou neutralizovanou PETER PEAT z řady AGRO.

péče

zalévání. V první polovině dubna, kdy ještě sníh neroztál, vydatně postříkejte angrešt vroucí vodou z rozprašovače, abyste předešli chorobám a účinkům aktivního škodlivého hmyzu. Kořenový systém angreštu je velmi vyvinutý a leží hluboko v půdě od 5 do 40 cm, takže každý keř vyžaduje zálivku kbelíkem teplé usazené vody do dobře kypré půdy alespoň jednou za 2 týdny. Poslední předzimní zálivka – přibližně 2 kbelíky na keř.

Další hnojení. Pokud byla při výsadbě použita úrodná půda, můžete se první 2 roky obejít bez fosforečno-draselných hnojiv. Rok po výsadbě na otevřeném prostranství:

  • na jaře nabídněte angreštu močovinu (15 g – začátkem května a 10 g – po odkvětu na keř);
  • v červnu, červenci a srpnu krmte rostlinu roztoky ptačího trusu (1:12 s vodou), divizna (1:10 s vodou), kbelík na keř.
  • začátkem října ošetřete angrešt 10 kg hnoje, 50 g dusičnanu amonného, ​​85 g superfosfátu, 150 g popela.
ČTĚTE VÍCE
Jak urychlit růst cibule a peří?

Uvolnění. Angrešt je náchylný k chorobám (na to jsou náchylné zejména nehybridní odrůdy), proto se je snažte chránit před plevelem a plevelem v okolí každého keře. Obnovte mulčovací vrstvu několikrát za měsíc. Po sklizni poslední sklizně, nejpozději však v polovině října, zryjte kolem každého keře angreštu vidlemi zeminu a zamulčujte humusem (asi 10 kg na keř).

Řezání egreše. Na podzim, po plodu, zkraťte výhonky 2letých keřů angreštu o třetinu. U 3letých zkraťte výhony rostoucí podél země na 1/3 a nevětvené střední výhony na ¼. Protože angrešt se silně větví, vč. a hluboko do keře by následné prořezávání mělo zanechat výhonky různého stáří a délky, které se navzájem neruší, přičemž větve staré 5-7 let jsou považovány za nejúrodnější, stejně jako větve prvních tří řádů. Odstraňte staré 10leté výhonky u kořene. Prořezávání na podzim umožňuje angreštu lépe přezimovat a vyvíjet se bez zásahů brzy na jaře.

Útulky na zimu. Keře angreštu (1-2 roky staré) svažte koncem listopadu motouzem. Mladé sazenice zakryjte 10 cm zeminy a izolujte oblasti kmenů stromů na mulčovacím materiálu suchým listím a slámou. Postavte pyramidy z lamel přes keře a zakryjte je netkaným materiálem.

Reprodukce

Reprodukce pomocí řízků. Koncem října seřízněte řízky o délce asi 25 cm z jednoletých výhonků angreštu, zcela je zbavte listů a řezy zakryjte parafínem. Řízky na zimu zahrabte do sněhu a začátkem dubna je zahrabte svisle do připravených jamek do 4 pupenů: živná půda, tekuté huminové hnojivo PETER PEAT „Životní síla: pro namáčení semen“, vydatná zálivka, kypření a mulčování s neutralizovaným rašelina z řady PETER PEAT AGRO. Odstraňte parafín z horních 2 nezasypaných pupenů novým řezem. Vzdálenost mezi řízky je 25 cm Zalévání teplou usazenou vodou jednou za 3 dny, roztok tekutého huminového hnojiva PETER PEAT pro stimulaci růstu „Living Force: Universal“ jednou za 10 dní, kypření jednou týdně, aktualizace mulčovací vrstvy jednou za 2 týdny.

Reprodukce podle vrstev. Pod výhonkem plazivého angreštu vykopejte v polovině dubna podlouhlou jámu hlubokou 15 cm a dlouhou 20 cm. Poté proveďte řez na výhonku, ohněte jej a zajistěte drátem ve formě vlásenky 10 cm pod úrovní terénu. Zakryjte ji výživnou zeminou. Zalévejte to. Půda pod výhonkem by měla být po celou vegetační sezónu vlhká. V následujícím roce v polovině dubna odřízněte z mateřského keře vyčesaný a zakořeněný a vysaďte na nové stanoviště.

Nemoci

  • Prášková plíseň – dochází v důsledku přebytku anorganických hnojiv, zatímco na řapících se tvoří plak a na listech se objevují hnědé skvrny. Rostlinná pletiva žloutnou a odumírají.
    Ošetření: postříkejte keře roztokem mýdla a mědi: 200 g zeleného mýdla + 20 g síranu měďnatého + 10 litrů vody. Pokud to nepomůže, přejděte k těžkému dělostřelectvu – použijte léky Chistotsvet, Fitosporin-M.
  • Anthracnóza – na listech rostou malé hnědé skvrny, listy opadávají, výhonky přestávají růst a v důsledku toho sklizeň přichází vniveč.
    Ošetření: rostlinu ošetřete směsí Bordeaux před a po odkvětu, 14 dní po druhém postřiku a po sklizni; pokud to nepomůže, použijte koloidní síru, Homitsin, Cuprozan.
  • Mozaiky – houbové onemocnění: podél žilek listů se objevuje žlutá kresba, která způsobuje jejich vrásnění a následné opadávání, rostlina neplodí.
    Léčba: nelze léčit, musíte nemocnou rostlinu okamžitě vykopat a spálit! Pro prevenci dezinfikujte zahradní nářadí a bojujte se savým hmyzem.
  • Bílé skvrny (septorie) – na listech se objevuje velké množství šedých skvrn. Dále se na skvrnách objevují spóry plísní – černé tečky. Listy se svinují, zasychají a opadávají.
    Léčba: sbírejte a okamžitě spalujte napadené a spadané listí, častěji uvolňujte půdu pod keřem. Půdu kolem keře ošetřete síranem manganatým (3-5 g/m6). Rostlinu můžete krmit na list kyselinou boritou (20-10 g na kbelík vody) a boraxem (30-XNUMX g na kbelík). Poprvé pro poupata, podruhé pro květiny.
ČTĚTE VÍCE
Který strom je jedovatý?

Škůdci

  • pakomár rybízový – larvy této housenky jedí květy, výhonky a listy rostliny, čímž ničí její růst.
    Jak bojovat: použijte roztok natě rajčat (4 kg čerstvých natě + 1 kbelík vody, nechte 40 hodin, poté přidejte 2 g mýdla). Na jeden keř se použijí XNUMX litry roztoku. Před květem a po sklizni – Fufanon.
  • pilatka angreštová – housenka, za 3 dny ohlodá všechny listy až na žilky. Na zimu se schovávají v zámotcích, v zemi poblíž rostliny. Na jaře z kokonů vylétají motýli, kladou vajíčka a do týdne je rostlina ve velkém nebezpečí.
    Jak bojovat: na podzim vykopejte kořenové zóny rostlin v okruhu 15 m až 1 cm; Na jaře a v létě neustále kontrolujte rostlinu a pokud ji odhalíte, ručně sbírejte parazity do sklenice s petrolejem/olejem; Také okamžitě zničte poškozené bobule a nedovolte jim spadnout na zem; rostlinu ošetřete roztokem popela (300 g popela zalijte vroucí vodou a povařte 30 minut, nechte vychladnout, přidejte 40-50 g mýdla, sceďte a zřeďte 10 litry vody). Stříkejte 2x měsíčně.
  • Vůně – malý škodlivý hmyz, který se živí mízou listů rostlin a brzdí její růst.
    Jak bojovat: používejte insekticidy – Aktara, Karbofos, Biotlin.
  • Spider roztoč – nejmenší zvíře 0,5-0,8 mm, pokryté krátkými bělavými „chloupky“, živí se rostlinnou šťávou a zanechává za sebou suché oblasti pokryté tenkou pavučinou. Klade až 150 vajíček larev na zadní stranu listů. V důsledku toho rostlina onemocní, zpomalí se ve vývoji a vyschne.
    Jak bojovat: udržovat požadovanou vzdálenost přistání; častěji uvolňovat a dezinfikovat půdu; používejte insekticidy – Apollo, Actellik, Karbofos.
  • Rybí sklenice na rybíz – motýl, který vypadá jako vosa s načechraným ocasem, poškozuje větve rostliny, proto časem zasychají a lámou se.
    Jak bojovat: v květnu – červnu uvolněte půdu pod keřem a posypte směsí 300 g popela, 1 polévková lžíce. hořčice, 1 polévková lžíce. mletý pepř a 200 g tabákového prachu, 4 polévkové lžíce. pod každým keřem. Začátkem června ošetřete rostlinu infuzí suché hořčice (20-30 g na 1 litr vody, louhujte dva dny, sceďte a zřeďte v 10 litrech vody). Po sklizni můžete použít Apollo, Confidor, Aktara, BI-58.

Angrešt je jedním z nejběžnějších ovocných keřů v amatérském zahradnictví.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody rotanu?

Dříve nebylo příliš snadné ji pěstovat kvůli mnoha malým trnům, které pokrývají větve. A nyní existuje mnoho nových velkoplodých odrůd zcela bez trnů nebo s velmi vzácnými a měkkými ostny.

Angrešt je kultura poměrně odolná proti chladu, takže ji lze pěstovat téměř ve všech oblastech Ruska. Jedná se o velmi nenáročnou kulturu, jejíž bobule obsahují obrovské množství živin a vitamínů.

S výsadbou angreštu na jaře lze začít ihned po rozmrznutí půdy. Ve většině oblastí Ruska začíná výsadba sazenic angreštu koncem dubna.

Meteorologové letos předpovídají brzké jaro. Brzy proto přijde doba, kdy bude možné na vaší zahradě vysadit sazenice angreštu.

Je tedy čas mluvit o vlastnostech výsadby angreštu a o tom, jak se starat o sazenice v prvním roce po jarní výsadbě.

VYSÁDÁNÍ ANgreštu NA JAŘE DO VOLNÉ PŮDY SE SADEBAMI

Než vám povíme o všech složitostech výsadby angreštu, připomínáme, že tato kultura je hlavně křížově opylovaná, a proto, abyste získali dobré výnosy, musíte poblíž zasadit dva nebo tři keře.

Je lepší vybrat dvě nebo tři různé odrůdy. Je lepší zasadit 5-6 odrůd různých období zrání v jedné oblasti zahrady, ale tak, aby alespoň dvě měly stejnou dobu květu jako každá jiná (například dvě rané, dvě středně zrání a dvě pozdní ).

Výhody a nevýhody jarní výsadby. Sazenice angreštu můžete vysazovat na jaře a na podzim. Míra přežití této kultury je téměř stoprocentní.

Jarní výsadba alespoň na rok urychlí začátek plodování angreštu. Vzhledem k jarnímu a letnímu hromadění keřů se v prvním létě aktivně zahájí proces tvorby náhodných kořenů a nových výhonků, které se objeví ze spících pupenů.

Výhoda jarní výsadby spočívá také v tom, že na jaře je půda štědře nasycena vlhkostí a během horkého jara a začátku léta nebudete muset provádět další vydatné zalévání, aby se keře začaly dobře vyvíjet.

Mezi nevýhody patří velmi krátká doba mezi připraveností půdy na volném poli a dobou začátku toku mízy v rostlinných pletivech, protože listy na angreštu se objevují velmi brzy.

To však neplatí pro sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZKS). Lze je sázet i na začátku léta, protože proces zakořenění nebude trvat dlouho.

Termíny výsadby angreštu. Území naší země je obrovské, takže načasování výsadby angreštu v různých půdních a klimatických oblastech se může značně lišit.

V jižních oblastech se sazenice angreštu vysazují koncem března – začátkem dubna. Ve středním pruhu, na středním Uralu, v centrálních oblastech Sibiře a v severozápadní oblasti – nejlepší doba pro výsadbu angreštu je konec dubna – začátek května.

Na severu země se angrešt vysazuje na začátku až v polovině května.

Volba místa. Nejlepší ze všeho je, že angrešt poroste a bude plodit na mírně vyvýšeném, dobře osvětleném místě. Nicméně i v rozptýleném polostínu bude dobře růst a produkovat velké výnosy.

ČTĚTE VÍCE
Jak mišpuli správně prořezávat?

Tato kultura netoleruje blízký výskyt podzemní vody a záplavy taveninou a dešťovou vodou. Za takových podmínek začne křehká kůra na kořenovém krčku rychle hnít a rostlina může zemřít.

Pokud se vaše lokalita nachází v nížině, je lepší zasadit angrešt na uměle vytvořené kopce o výšce a průměru 60 – 80 cm.

V každém případě při výběru místa pro výsadbu myslete na to, že kustovnice je dlouhojátra. A na jednom místě může dobře růst a bohatě plodit i více než 60 let.

Příprava sazenice k výsadbě. Sazenice angreštu se ZKS, které Vám nabízíme, jsou již připraveny k výsadbě. Stačí je vyjmout z květináče a spolu s hroudou zeminy přesadit do výsadbové jámy.

Sazenice angreštu s otevřeným kořenovým systémem (OCS) je třeba pečlivě připravit, nadzemní část seříznout na výšku 40–50 cm a kořeny před výsadbou namočit do roztoku nějakého biostimulantu. A můžete je zasadit pouze předtím, než se objeví listy.

A míra přežití sazenic s otevřenými kořeny je nižší než u sazenic se ZKS.

Příprava půdy. Angrešt není příliš náročný na půdy. Bude dobře růst na neutrálních i mírně kyselých půdách (pH 6,5 – 7,0). Ale pro dobrou plodnost samozřejmě potřebuje úrodnou, lehkou, volnou, organicky bohatou půdu.

Na těžkých jílovitých a kyselých půdách poroste angrešt velmi špatně a velké úrody se z něj nedočkáte. Ty je třeba nejprve zneutralizovat dolomitovou moukou (2 kg na 6 mXNUMX pěstební plochy) a zahloubit je do hlubokých výkopů.

Těžké půdy vyžadují strukturování. Týden po zavedení dolomitové mouky přidejte 2 kbelíky kompostu a písku (na 1 mXNUMX plochy) na plochu určenou k výsadbě angreštu pro druhé kopání.

K naplnění výsadbových jam si předem připravte půdní směs složenou z: vrchní úrodné vrstvy, kompostu (nebo shnilého hnoje) a písku v poměru 1:2:2.

Špatní a dobří sousedé. Nedoporučujeme vysazovat angrešt k rybízu a yoshtě, protože mají běžné choroby a škůdce.

Angrešt poroste velmi dobře vedle malin, zimolezu, v blízkosti zahradních záhonů a podél okrajů bramborového pole.

Přistání: pokyny krok za krokem. Správná jarní výsadba angreštu je velmi důležitá, pokud chcete získat každoročně velké úrody jeho chutných a zdravých plodů. Výsadbové jámy o hloubce a průměru 50 – 55 cm vykopejte ve vzdálenosti 2 – 2,5 m od sebe a od ostatních výsadeb.

Nedoporučujeme vysazovat angrešt podél plotu, jak bylo zvykem dříve. Ustupte od něj alespoň 3 m, jinak plot zakryje keře, což výrazně sníží jejich produktivitu.

Na dně každé jámy položte drenáž z rozbitých cihel nebo drceného kamene s vrstvou 7 – 8 cm.

Vyplňte otvory do 1/3 předem připravenou půdou pro výsadbu. Přidejte k tomu 2 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného a litrová sklenice dřevěného popela a dobře promíchejte.

Umístěte sazenice nahoru a pokračujte v naplňování otvoru půdní směsí, dobře ji zhutněte rukama, aby mezi kořeny nebyly žádné dutiny.

Sazenici udržujte svisle, na rozdíl od rybízu, který se doporučuje sázet pod úhlem 60 – 70 stupňů k zemi.

ČTĚTE VÍCE
Jaké houby rostou po dešti?

Prohloubte kořenový krček sazenice do země o 5 – 6 cm. To pomůže probudit spící pupeny, ze kterých začnou rychle vyrůstat nové výhonky. Z toho keř rychle vyroste a přinese vám dříve úrodu.

Vysazené sazenice angreštu dobře zalijte a kmeny stromů zamulčujte slámou nebo čerstvě posečenou trávou.

Mulčovací vrstva dobře zadrží vodu v půdě a také zabrání rychlému růstu plevele.

PÉČE O SAZENINY ANGREŽERU PO VÝSADÍ

zalévání. V prvních měsících po výsadbě keře angreštu zalévejte dvakrát týdně rychlostí 2 konví pod jeden keř. V horkém počasí musíte rostliny zalévat každý druhý den.

Dospělé keře budou potřebovat pouze jednu zálivku týdně.

Hnojivo. V prvním roce po jarní výsadbě v létě keř není třeba přihnojovat. Angrešt bude mít dostatek hnojiv, která jste aplikovali při výsadbě.

Ale na podzim – na konci září, nezapomeňte přidat nějaké hotové minerální hnojivo pod keře angreštu pro podzimní krmení ovocných stromů a keřů v dávkách uvedených na obalu.

Formace keře. Začněte s tvorbou keřů angreštu ve třetím roce po výsadbě. Nejproduktivnější výhonky v keři jsou staré 3-5 let. Počínaje třetím rokem proto ponechejte dva nejsilnější jedno- dvou- a tříleté výhonky. A tak dále až do 5 let.

Příprava na zimu. Dospělé keře angreštu mají zvýšenou mrazuvzdornost, takže nepotřebují úkryt na zimu. Ale mladé keře v první zimě musí být izolovány.

Kmeny stromů doporučujeme na podzim přikrýt suchým listím listnáčů ve vrstvě 40–50 cm a navrch položit smrkové větve v jedné vrstvě.

PÉČE O SAZENINY ANGREŽERU PO VÝSADÍ

zalévání. V prvních měsících po výsadbě keře angreštu zalévejte dvakrát týdně rychlostí 2 konví pod jeden keř. V horkém počasí musíte rostliny zalévat každý druhý den.

Dospělé keře budou potřebovat pouze jednu zálivku týdně.

Hnojivo. V prvním roce po jarní výsadbě v létě keř není třeba přihnojovat. Angrešt bude mít dostatek hnojiv, která jste aplikovali při výsadbě.

Ale na podzim – na konci září, nezapomeňte přidat nějaké hotové minerální hnojivo pod keře angreštu pro podzimní krmení ovocných stromů a keřů v dávkách uvedených na obalu.

Formace keře. Začněte s tvorbou keřů angreštu ve třetím roce po výsadbě. Nejproduktivnější výhonky v keři jsou staré 3-5 let. Počínaje třetím rokem proto ponechejte dva nejsilnější jedno- dvou- a tříleté výhonky. A tak dále až do 5 let.

Příprava na zimu. Dospělé keře angreštu mají zvýšenou mrazuvzdornost, takže nepotřebují úkryt na zimu. Ale mladé keře v první zimě musí být izolovány.

Kmeny stromů doporučujeme na podzim přikrýt suchým listím listnáčů ve vrstvě 40–50 cm a navrch položit smrkové větve v jedné vrstvě.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY NAŠÍ KOLEKCE

Řekli jsme vám, jak správně zasadit angrešt na jaře. Na závěr uvádíme ty nejlepší odrůdy z naší kolekce.

Naše sbírka angreštů

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu PODZIM 2022.

A u nás si je můžete objednat ještě dnes!

Přečtěte si také naše publikované články: