Jaký druh plodiny je dýně?

Čeleď dýní sdružuje poměrně rozmanité zástupce – od známé okurky a cukety až po velmi exotické sicany a trichosanth – celkem více než sto rodů a téměř tisíc druhů, rostoucích především v tropických zemích. Některé z nich se však v našich zeměpisných šířkách docela úspěšně aklimatizovaly a dnes je lze nalézt téměř na každém zahradním pozemku ve středním Rusku.

Téměř všechny druhy z čeledi dýňových jsou široce používány: některé mají jedlé plody (okurky, melouny, dýně, vodní melouny), jiné jsou vhodné k výrobě různých nádob a hudebních nástrojů (lagenaria), houby a vycpávky (luffa), klobouky a podložky (chayote), některé druhy mají léčivé vlastnosti nebo se používají jako okrasné rostliny.

Cucumis dipsaceous – exotická dýně

Nejoblíbenějšími dýněmi na našich zahradních pozemcích jsou okurky, cukety, dýně a melouny, méně časté jsou melouny a vodní melouny. Někteří ruští amatérští pěstitelé zeleniny úspěšně pěstují poměrně exotické plodiny této rodiny, jako je angurie, lagenaria, momordica, luffa atd.

Okurka je mezi Rusy jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny. Jaká hostina v Rusku by mohla být úplná bez křupavé okurky! Tato zelenina pochází z daleké Indie, kterou lidé znali nejméně tři tisíce let před novou érou, a byla oblíbená ve starověkém Egyptě a starověkém Řecku. A ve starém Římě se celý rok pěstovala ve sklenících. Po příchodu z Byzance do Ruska se okurka stala skutečným oblíbencem. Dnes se v naší zemi okurky pěstují v létě na otevřeném prostranství, na jaře, v zimě a na podzim jsou chráněny a jednoduše doma: na okenních parapetech, balkonech, lodžích a verandách.

Okurkový hrbatý kůň F1

Kulatá královna zahrady – dýně – je vynikající zeleninou. Pro mnoho národů světa je tato zelenina symbolem hojnosti a prosperity. Je široce pěstován ve všech zemích světa, na všech kontinentech Země, v široké škále klimatických podmínek. V Rusku jsou nejoblíbenější tři druhy dýně: velkoplodá dýně, dýně s tvrdou kůrou a dýně muškátová. Dýně je nejen chutná a výživná, ale také zdravá zelenina s léčivými vlastnostmi, tělo ji snadno vstřebává a pomáhá odolávat celé řadě různých nemocí.

Neméně populární mezi zahradníky jsou cukety a cukety, což jsou odrůdy dýně.

Cuketový Kruknek F1

Dýně se od chřestu a artyčoku jen málo liší a v konzervě připomíná hříbky a je považována za ještě zdravější než cuketa. Mladé plody tykve mají vysokou nutriční hodnotu, jsou dobré smažené, vařené, dušené i nakládané. Dýně je navíc velmi dekorativní, připomíná talíř se zubatými okraji, jakési UFO na zahradě.

Pumpkin Rouge vif d’Etampes

Melouny a vodní melouny jsou úžasné dezerty. Plody těchto rostlin mají sladkou, jemnou a šťavnatou dužninu, která je navíc zdravá.

Meloun Creamstar F1

Plody dýňových plodin jsou důležitými potravinářskými produkty v lidské stravě, které obsahují látky nezbytné pro lidské tělo: bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny.

Rostliny z čeledi dýňových jsou obvykle jednoleté. Veškerá dýňová zelenina je teplomilná. Nejvíce mrazuvzdorné z nich jsou cukety a některé odrůdy dýně.

Foto: Rita Brilliantova

přečíst celý popis
Plodiny dýně:

	vodní meloun Meloun byl známý v Egyptě před 4 tisíci lety. V Rusku se poprvé objevil v XNUMX.-XNUMX. století v oblasti Povolží, ale tato kultura se rozšířila až od počátku XNUMX. století.
	Anguria Angurie pochází ze střední a jižní Afriky. Nebyl nalezen divoce rostoucí. Angurie se v malém měřítku pěstuje v USA, Velké Británii a Itálii. V Rusku – exotika na osobních pozemcích.
	Benincasa Rostlina je považována za původní v jihovýchodní Asii, ale není známo, že by existovala ve volné přírodě. Pěstuje se po tisíce let jako zelenina a léčivá plodina. V Rusku – exotika pro skleníky a rychle rostoucí jednoletá réva pro vertikální zahradnictví.
	meloun Kultura melounu sahá asi 4 tisíce let zpět. Dokonce i na hrobech starověkého Egypta je zobrazen mezi obětními dary. Její obraz se také nachází na starověkých freskách Vatikánu.
	Zucchini Cuketa je druh dýně s tvrdou slupkou. V Rusku je rozšířený. Existuje více odrůd – běloplodé, žlutoplodé, křivák, cuketa.
	Kivano Exotické ovoce pocházející z jižní Afriky. Používá se jako ovoce i jako zelenina. V Rusku se dá pěstovat i uvnitř. Pro naši oblast vzácná rostlina.
	Laguaria Indie je považována za rodiště Lagenaria. Ve staré Číně byla považována za královnu rostlin. Populární mezi mnoha africkými národy. V Rusku se pěstuje zřídka, na zahradních pozemcích.
	Luff Luffa pochází z tropických oblastí Asie. Široce se pěstuje v Indii a Číně. V Rusku se průmyslové plodiny pěstují na pobřeží Černého moře na Kavkaze, zřídka na soukromých pozemcích.
	Melotrie Domovinou melotria jsou tropické africké lesy. V podnebí Ruska se pěstuje pouze jako letnička, nejlépe v chráněné půdě. Exotická rostlina.
	Momordica Domovinou momordiky je Indie. Populární v provinciích jižní Číny, Japonska, Koreje, Nové Guineje a na Filipínách. V Rusku je pěstována pouze amatérskými zahradníky jako exotická rostlina.
	okurka Kultura okurek je stará více než 6000 let. Jeho domovinou jsou tropické a subtropické oblasti Indie a Číny. V Rusku je tato kultura široce známá již od 1. století. Z hlediska obsazené plochy je na prvním místě mezi dýňovými rostlinami v Rusku.
	Africká okurka Rostlina pochází ze střední a jižní Afriky, kde se sbírá v přírodě. Vytváří pichlavé plody s chutí a vůní okurky. Plody a listy, stejně jako kořeny, mají léčivé vlastnosti.
	Okurka trsaná Malá africká okurka, o které se předpokládá, že pochází z Etiopie. Plody oloupané ze štětin se konzumují čerstvé a konzervované, v některých zemích se připravují i ​​zeleninové pokrmy s listy. Rostlina má léčivé vlastnosti.
	Okurka-citron Citronová okurka pochází z Mexika. Pro Rusko je tato plodina prakticky neznámá, je to exotická, která dosud nebyla podrobně prozkoumána, je velmi vzácné ji najít mezi amatérskými zahradníky.
	Patisson Domovinou squashe je Střední a Jižní Amerika. Squash byl do Ruska přivezen na konci 19. století z pobřeží Středozemního moře. V současnosti je to oblíbená dýňová plodina.
	Sikana Vlast Sicana je neznámá. Divoké rostliny se vyskytují v Brazílii. Sikana se pěstuje ve všech tropických a částečně subtropických zemích. V Rusku se pěstuje velmi zřídka amatérskými zahradníky jako exotická rostlina.
	Tladianta Tladianta pochází z jižních oblastí Dálného východu v Číně. V Rusku tuto vytrvalou révu pěstují pouze amatérští zahradníci, nejčastěji pro dekorativní účely. Může se stát nepříjemným plevelem.
	Trichozant Domovinou trichosanthů je jižní Čína. Pěstováno v Číně a Japonsku. V Indii je to hlavní plodina během monzunového období. Pro Rusko je exotická a pěstuje se na soukromých pozemcích.
	Dýně Dýně je jednou z nejběžnějších plodin melounů po celém světě. V Rusku se nejčastěji pěstují odrůdy s tvrdou kůrou (obyčejné), velkoplodé, muškátové a okrasné.
	Cyklanter Cyclantera pochází z Jižní a Střední Ameriky. Pěstováno v Peru, Ekvádoru, Brazílii. Známý v kultuře od dob Inků. V Rusku je exotický, nachází se pouze mezi amatérskými zahradníky.
	Chayote Domovinou chayote je Mexiko. V 20. století se rozšířil do Jižní Ameriky. Na začátku XNUMX. století byl přivezen na černomořské pobřeží Gruzie. Roste na jihu Ruska, v Krasnodarském kraji, a vyskytuje se i ve středním pásmu mezi amatérskými pěstiteli zeleniny.
	Echinocystis Eninocystis pochází ze Severní Ameriky. V přírodě je rozšířen ve východních oblastech Kanady a USA. To bylo velmi populární v 60. letech XX století. Snadno běží divoce. Exotická kultura pro Rusko.