Sladké brambory můžete pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska. Kultura je nenáročná, roste na různých typech půd, včetně vyčerpaných. Zároveň však potřebuje pravidelnou zálivku a zálivku. Batáty jsou teplomilné, proto se v mírném klimatickém pásmu pěstují výhradně v sadbě. Sazenice se nejčastěji pěstují z hlíz, ale lze to provést i výsevem semen.
Kde rostou sladké brambory v Rusku
Batáty se někdy nazývají batáty, i když ve skutečnosti tato rostlina patří do jiné čeledi – svlačec. Tvoří liány, na kterých rostou hlízy, vzhledem připomínající brambory. Chuťově se ale velmi liší – dužina je vždy nasládlá. V Rusku nejsou sladké brambory běžné, protože rostou pouze v teplých podmínkách.
Přesto je možné batáty pěstovat v létě na zahradě téměř ve všech regionech. Získává se i v průmyslovém měřítku na farmách nacházejících se v Primorském území, Baškortostánské republice a Khakasii.
Protože vegetační období je poměrně dlouhé a teplé období nestačí, zemědělská technika pěstování sladkých brambor zahrnuje získání sazenic a následné přesazení do otevřeného terénu. Touto metodou je možné získat úrodu do čtyř měsíců po přemístění sazenic na stanoviště.
Kdy a jak zasadit sladké brambory pro sazenice
Batáty lze naklíčit dvěma způsoby – ze semínek a z hlíz. V prvním případě se mohou objevit nové rostliny, které se liší od svých rodičů. Ve druhém roste 100 % stejných plodin, které mají identické geny. Obě možnosti jsou popsány níže.
Hlavním způsobem pěstování sladkých brambor je vegetativně z hlíz
Semena
Toto není nejběžnější způsob pěstování plodiny. Je to pracnější než množení batátů hlízami. Kromě toho není vždy možné získat vlastní semena – v mírných zeměpisných šířkách nemají čas dozrát. Dalším omezením je, že rostliny ze semen se mohou lišit od svých předchůdců v důsledku genové rekombinace.
Obvykle se k získání nových odrůd používá semenný způsob pěstování. Práce začínají koncem ledna, uzávěrka je v prvních deseti únorových dnech. Sazenice nerostou tak rychle, navíc je lze přesazovat až koncem května, kdy je venku stále teplo.
Pro úspěšné rozmnožování semen sladkých brambor se doporučuje postupovat následovně:
- Předem namočte výsadbový materiál v teplé vodě po dobu dvou dnů a přidejte roztok stimulátoru růstu, například Epin, Zircon nebo Heteroauxin.
- Nakládejte v jasně růžovém roztoku manganistanu draselného, ”Fundazol” nebo jiného fungicidu.
- Pro úspěšné pěstování připravte úrodnou půdu tak, že vytvoříte směs na bázi bahnité půdy, humusu, černé rašeliny a písku v poměru 2:1:1:1. Dříve se také dezinfikuje v manganistanu draselném nebo kalcinuje v peci při teplotě 120 stupňů po dobu 20 minut.
- Chcete-li správně pěstovat sladké brambory doma, musíte dát půdu do poměrně velkých květináčů o průměru 20-25 cm.
- Semena se zasadí do hloubky 2 cm a posypou se zeminou.
- Umístěte na parapet na místo s pokojovou teplotou.
- Postříkejte destilovanou vodou z rozprašovače.
- Zakryjte fólií s otvory, pravidelně ji odstraňujte pro větrání a zalévání.
- Dva týdny před přesazením se vynesou na balkón nebo ven, aby sazenice ztvrdly.
hlízy
Pro úspěšné pěstování na zahradě si můžete zasadit batát z hlízy. S pracemi je lepší začít na začátku nebo v první polovině března. Metoda je výhodná v tom, že vám umožňuje dohnat ztracený čas, pokud čas pro výsadbu semen již uplynul. Pěstování z hlízy je jednodušší na realizaci a výsledné rostliny si plně zachovají vlastnosti svých rodičů.
Pro zvýšení počtu řízků lze hlízy rozřezat na dvě části.
Pořadí akcí je následující:
- Složte půdní směs a dezinfikujte ji stejným způsobem jako v předchozím případě.
- Ponořte hlízu do substrátu a prohloubte ji o několik centimetrů. Posypte zeminou.
- Umístěte na okenní parapet při pokojové teplotě.
- Pravidelně zvlhčujte.
- Dva týdny před přesazením do země začněte otužovat.
Existují i jiné způsoby, jak pěstovat batáty. Hlízy se ponoří do sklenice usazené vody (na ní by měly být pouze 1-2 cm). Pravidelně vyměňujte kapalinu a počkejte, až se objeví kořeny. Po nástupu říje (květen) se přesazují do země.
Další pěstitelskou metodou je rozpůlení hlízy a vyklíčení nejprve na ubrousku navlhčeném vodou, poté přemístění do květináče a teprve potom přesazení do volné půdy. Díky tomu můžete získat dvakrát více řízků se stejným množstvím sadebního materiálu.
Připravenost řezu sladkých brambor k přesazení do země můžete určit podle několika kritérií:
- délka ne méně než 15 cm;
- počet internodií – nejméně 5;
- listy – také nejméně 5;
- zdravý vzhled.
Důležité! Je docela možné vypěstovat sladké brambory ze skladové hlízy. Kupuje se několik dní před výsadbou.
Stojí za to věnovat pozornost vzhledu – hlíza musí být zdravá, nezměkčená, bez stop hniloby a jiných chorob. S růstem je potřeba začít o pár týdnů dříve, tzn. v polovině února.
Jak zasadit sazenice sladkých brambor v otevřeném terénu
Pro správnou kultivaci sladkých brambor v Moskevské oblasti, středním pruhu a dalších oblastech Ruska je nutné přesně určit načasování transplantace, připravit místo předem a zorganizovat běžnou péči. Základní pravidla a rady zkušených zahradníků jsou popsány níže.
Data vylodění
Načasování přesazování sazenic získaných ze semen nebo z hlíz je třeba naplánovat tak, aby návratové mrazy definitivně pominuly. Hlavním kritériem je, že během dne teplota zůstane nad 23-24 stupňů a v noci neklesne pod +15. Takové počasí nastává v Rusku zpravidla až koncem května nebo dokonce začátkem června.
Pro úspěšné pěstování se batáty vysazují nejdříve v polovině května.
Konkrétní data závisí na klimatických podmínkách regionu:
- Ve středním pruhu, včetně moskevské oblasti, se transplantace na místo provádí v posledních jarních dnech.
- Na jihu můžete začít pracovat o květnových svátcích nebo blíže k polovině měsíce.
- Pro pěstování v Leningradské oblasti a dalších oblastech severozápadu by měly být sladké brambory přesazeny na konci května nebo na začátku června.
- Na Uralu, na Sibiři, je lepší hrát na jistotu a začít růst na místě až v první polovině června.
Důležité! V případě pochybností lze zkontrolovat teplotu půdy. K tomu je pouliční teploměr pohřben do hloubky 10 cm po dobu 10-15 minut.
S přesazováním můžete začít za předpokladu, že teplota povrchové vrstvy půdy je alespoň +18.
Výběr místa
Batáty mohou růst i ve vyčerpané půdě, ale nejlepší je pěstovat v lehké, úrodné hlíně s neutrální reakcí. Velmi důležitým požadavkem je maximální osvětlení místa, a to i bez polostínu. Místo by se mělo nacházet na malém kopci. Nížiny jsou vyloučeny, protože se v nich hromadí voda. Záhon by měl být také prostorný, protože minimální interval mezi rostlinami je 40 cm.
Rada! Pokud je to možné, sazenice se vysazují na místa, kde dříve rostla rajčata, dýně, okurky, cibule nebo jakékoli luštěniny.
Batáty se nedoporučuje pěstovat na stejném místě déle než tři roky po sobě.
Příprava půdy
Půdu pro pěstování batátů je nutné připravit předem. Pole se vykopává 1-2 měsíce před transplantací, současně se přidává kompost nebo humus v množství 5-7 kg na metr čtvereční. Pokud je půda příliš hustá, přidá se k ní písek nebo piliny, každý 2-3 kg na stejnou plochu, v případě potřeby o něco více.
Schéma výsadby sladkých brambor
Algoritmus přistání je následující:
- Vytvořte několik řad s rozestupem 80-100 cm.
- Hřebeny označte a zasaďte do nich naklíčené hlízy nebo sazenice s rozestupem 40 cm.
- Posypeme zeminou.
- Nalijte usazenou vodu komplexním hnojivem.
Spolu se standardním schématem můžete použít další – 75 * 50 cm nebo 100 * 35 cm.
Plodina se pěstuje v řádcích s rozestupem 80-100 cm
Péče o sladké brambory v otevřeném terénu
Při pěstování batátů ve volné půdě je nutné dbát jak na správnou výsadbu, tak na péči o rostliny. Základními pravidly je pravidelná zálivka a periodické hnojení. Přestože se biologicky nejedná o brambory, technologie pěstování je přibližně stejná. V obou případech je nutné provést kopání a odplevelení.
Rostliny jsou pravidelně kontrolovány a v případě potřeby ošetřeny proti chorobám a škůdcům. To pomáhá při pěstování a zajišťuje dobrou sklizeň.
Další hnojení
Batáty se aktivně živí mikroelementy, proto by se hnojiva měla aplikovat pravidelně. Pro správnou kultivaci se podávají každé 2-3 týdny, přičemž se střídají komplexní minerální kompozice s tekutou organickou hmotou, například humát draselný, divizní nálev 1:10 nebo slepičí hnůj 1:20. Někdy můžete přidat dřevěný popel ne více než 250 g na 1 m2. Pokud ho přidáte v nadměrném množství, půda se může stát zásaditou, což nepříznivě ovlivní její úrodnost.
zalévání
Při pěstování sladkých brambor se zalévání zvláště často podává v prvním měsíci po transplantaci – 2-3krát týdně. Postupem času zalévejte méně často – týdně. Pokud prší, další vlhkost není potřeba. Dva týdny před sklizní úplně přestanou dávat vodu. Voda musí být předem usazena. Nalije se do nádob a nechá se na slunci nebo uvnitř.
Pokud budete batáty během pěstování pravidelně zalévat, výnos bude vysoký.
Hilling
Kopání a kypření pro správné pěstování sladkých brambor se provádí v intervalech 3-4 týdnů. Postup je jednoduchý – půda se uvolní do hloubky 5–7 cm a posype se kolem keře, aby se vytvořil malý břeh. Vzhledem k tomu, že vinná réva ze sladkých brambor dobře roste, je-li správně pěstována, nemělo by být dovoleno, aby se rozteč řádků překrývala. Pokud stonky nezvednete, zakoření se v uzlech a výnos se kvůli tomu sníží.
Nemoci a škůdci
Při pěstování batátů je třeba je chránit před hnilobou listů, hlízami, padlím a jinými houbovými infekcemi. Pro prevenci dodržujte normu zavlažování a pravidelně uvolňujte půdu. V případě potřeby ošetřete směsí Bordeaux nebo jinými fungicidy.
Ze škůdců představují pro pěstování sladkých brambor zvláštní nebezpečí slimáci, krtonožci a drátovci. Bojují s nimi různými způsoby. Proti hmyzu a klíšťatům se používají insekticidy, například Biotlin, Fufanon nebo Aktaru. Chcete-li slimáky odpudit, rozsypte po zahradním záhonu následující:
- hořčičný prášek;
- červená mletá paprika;
- ořechové skořápky nebo vejce.
Při pěstování sladkých brambor můžete také použít speciální přípravky k odpuzování slimáků, například „Thunderstorm“ nebo „Ulitsid“. Jedná se o účinné prostředky, které se musí používat podle pokynů, aby nedošlo k překročení maximálního dávkování.
Závěr
Sladké brambory můžete pěstovat ve většině ruských regionů. V tomto případě by měly být hlízy zpočátku naklíčeny doma. Práce začínají na začátku března a v případě semen – o měsíc dříve. Výsledné sazenice se přenesou na otevřenou půdu nejdříve v polovině května.
