Tuřín, o kterém se v dětství učíme z ruských lidových vyprávění, musí umět růst. Ne vždy potěší letní obyvatele svou obrovskou velikostí a chutným vzhledem. Užitečná kořenová plodina nešťastného letního obyvatele často zcela zmizí ve vrcholcích nebo má nevzhledný vzhled kvůli červím dírám. Proto je otázka, kdy zasadit semena v otevřeném terénu, docela relevantní.
V souladu s podmínkami péče a zemědělské techniky je pěstování k dispozici na zahradě v mnoha regionech Ruska.
- Správné načasování výsadby vodnice v otevřeném terénu
- Nejlepší odrůdy pro výsadbu v oblasti Moskvy a středního Ruska
- Odrůdy tuřínu pro pěstování na Sibiři a Uralu
- Příprava osiva
- Příprava záhonu pro výsadbu na zahradě
- Technologie pro setí semen tuřínu do země
- Podmínky pro povýsadbovou péči
Správné načasování výsadby vodnice v otevřeném terénu
Krátká vegetační doba 60 – 80 dní umožňuje získat ji přes léto dvě plodiny. První výsev se provádí v Moskevské oblasti v polovině jara – dubna, začátkem května. Na Uralu a Sibiři je načasování téměř stejné, tuřín se tam vysazuje začátkem května a brzy na jaře – koncem dubna.
zasadil jaro Kořenová zelenina se dlouho neskladuje, používá se k letní konzumaci nebo k zimní přípravě. Prodejní okopaniny se sklízejí koncem června, začátkem července.
Semena se líhnou při nulové teplotě. Mladé sazenice snesou noční teploty klesající až k -6 stupňům. Optimální teplota pro klíčení semen je 15 stupňů.
Druhá výsadba – léto, produkuje plodinu vhodnou pro dlouhodobé zimní skladování. V centrální zóně je termín setí červenec (prvních deset dní), v severních oblastech (Sibiř, Ural) by se měl provádět letní výsev polovina až konec června.
Při pozdějším výsevu se kořenová plodina nemusí vytvořit ani při použití raných odrůd. Období můžete vypočítat přesněji: odečtěte dobu zrání uvedenou na obalu od data očekávaného konce sezóny.
Nejlepší odrůdy pro výsadbu v oblasti Moskvy a středního Ruska
Petrovskaya 1 Geisha
V moskevské oblasti každá odrůda vysazená ve správný čas poskytne dobrou sklizeň. Díky častým dešťům tuřín skvěle roste na dach u Moskvy. Pro zimní konzumaci můžeme doporučit starou osvědčenou odrůdu – “Petrovskaya-1”.
Vhodný je tuřín Petrovský pro dlouhodobé skladování. Kořenová zelenina je žlutá s bílou, šťavnatou dužninou. Chuť je příjemná, lehce nasládlá. Tvar okopanin je úhledný, plochý kulatý. Vegetační doba je 70-80 dní.
Není to špatná odrůda pro oblast Moskvy Geisha – ideální na léto. Kořenová zelenina je šťavnatá, chutná s bílou dužinou a slupkou. Listy jsou jedlé a obsahují betakaroten. Plus odrůdy – nestřílí.
Odrůdy tuřínu pro pěstování na Sibiři a Uralu
Ruská velikost Sněhová planeta
Vynikající volbou pro letní obyvatele Uralu a Sibiře bude odrůda Ruská velikost. Kořenová zelenina vás potěší velkou velikostí (2 kg), výbornou klasickou chutí a dlouhou trvanlivostí. Odrůdu ruské velikosti vysévejte koncem června, sklízejte po 2 – 2,5 měsících.
Odrůda je ideální pro letní konzumaci Sněhová planeta. Kořenová zelenina je velká, bílá, bez hořkosti, doporučená pro dietní výživu. Výnos odrůdy je trvale vysoký. Listy lze použít k přípravě salátů.
Příprava osiva
Klíčivost semenného materiálu a jeho případné infekce můžete zlepšit různými způsoby:
- Bublající během dne.
- K namáčení použijte roztok biostimulátoru.
- Připravte si nálev z popela (lžíci na litr), nechte 6 hodin, semena udržujte v připraveném roztoku XNUMX hodin.
- Semena namočte na 2 hodiny do česnekové vody. Česneková voda chrání před bakteriózou. Musíte vzít lžíci strouhaného česneku a přidat vlažnou vodu (½ šálku).
- Semena klíčíme ve vlhké utěrce. Ubrousek neustále navlhčete a pravidelně jej otvírejte, aby bylo možné větrat.
- Semínka nasypte do malé zavařovací sklenice, uzavřete víčkem a vložte na 30 minut do nádoby s horkou vodou (50 stupňů).
Po případném ošetření semena osušte a teprve poté zasejte.
Semena jsou malé velikosti a tmavé barvy. Výsev je obtížný: je obtížné standardizovat počet semen na jednotku plochy, je těžké vidět, kde se vysévá a kde ne. Semena lze smíchat s říčním pískem nebo posypat bramborovým škrobem.
Příprava záhonu pro výsadbu na zahradě
Hřeben může být uspořádán v oblastech, kde rostly rajčata, okurky, cuketa, kukuřice, fazole. Po ředkvičkách a zelí je nemožné sázet. Hřeben můžete vykopat na podzim přidáním standardní sady hnojiv (superfosfát, dusičnan draselný, humus) nebo na jaře přidáním další močoviny.
Pokud máte dřevěný popel, určitě byste ho měli přidat do půdy při přípravě hřebene. Na metr čtvereční stačí 1 šálek. Tuřín dobře reaguje na popel. Hloubka kopání je minimálně 20 cm.
Pod tuřín se neaplikuje čerstvý hnůj. Hnůj snižuje kvalitu okopanin.
Technologie pro setí semen tuřínu do země
Chcete-li pěstovat tuřín, nemusíte pěstovat sazenice doma předem.
Přicházím den před zasetím semen studna, útrata za každý čtvereční m 2 vědra vody. Řádky jsou vyznačeny na hřebeni a mezi nimi je dodržena vzdálenost 30 cm.
Hloubka uložení osiva na lehkých půdách 2 cmna těžkých, jílovitých půdách – 1 cm. Semena v brázdách je lepší posypat prosátým kompostem nebo humusem. Množství osiva na metr čtvereční 1 g.
Podmínky pro povýsadbovou péči
Již 7. den se objeví první zelené výhonky, 5. den, pokud je denní teplota vzduchu nad 15 stupňů. Vzcházející sazenice vyžadují zálivku. Pokud zanedbáte zálivku, neměli byste očekávat vysoce kvalitní kořenové plodiny. Při nedostatku vláhy bude kořenová zelenina malá, nešťavnatá, s tvrdou dužinou. Závlaha 20 l/m².
Tuřín obvykle často raší, po 2–3 týdnech výhonky stojí řídnout. Po prvním postupu je mezi oběma rostlinami ponechána vzdálenost 3 cm.O něco později bude muset být výsadba provedena znovu. Při jarním výsevu zbývá 6 cm mezi dvěma klíčky a při setí v létě – 10 cm.
Na každý čtvereční metr by mělo být v průměru umístěno až 50 okopanin.
Hlavním škůdcem mladých vodnic je cruciferous bleše. Škůdce představuje nebezpečí v prvním měsíci po vyklíčení. Pokud se objeví škůdci, ošetřete záhon přípravkem Iskra.
Druhým nejnebezpečnějším škůdcem mladých vodnic je kapustová muška. Od mladých výsadeb ho děsí tabákový prach, chuchvalce, feferonka a popel. Hřebeny se práší druhý den po zálivce.
Tuřín je zvláště dobrý v zimě. Shchi s kysaným zelím a tuřínem je originální ruský pokrm, který uspokojí i gurmána. Vypěstovat zdravou kořenovou zeleninu na zimu není nic složitého, hlavní je zalévat ji včas.
