Téměř každý miluje čajové nápoje, ale věděli jste jak čaj kvete a roste? Rozhodli jsme se pro vás shromáždit fotografie rostlin, abyste viděli jejich listy, květy a poupata a plantáže, na kterých rostou. Mimochodem, stejná rostlina se používá jako surovina pro výrobu černého, zeleného, bílého a žlutého čaje – kamélie Camellia Sinensis. Rozdíl je pouze ve zpracování lístků: u černého čaje jsou suroviny fermentovány, u zeleného čaje jen mírně zpracovány, u bílého čaje nefermentovány a sušeny. Převážně rostliny čajových keřů nebo stromy se pěstují v Indii, Číně, Cejlonu, Srí Lance, Indonésii, Japonsku, Vietnamu, Africe, Indonésii.
Kde roste čajový keř a strom?
úžasné, čajový keř Camellia chinensis je nenáročná, může růst v oblastech, kde je klima nestabilní, a zároveň produkovat velké výnosy. Dnes se rostlina pěstuje v Číně, Japonsku, Indii, Keni, Gruzii, na Srí Lance a v mnoha dalších zemích, kde je klima výrazně odlišné. Čajové keře Dokážou se dobře přizpůsobit, nepěstují se na průmyslových plantážích.
Ideální oblastí pro pěstování čajových keřů a stromů jsou horské svahy, deštěm hojně zavlažované nížiny, nemokřady a oblasti se středním slunečním zářením. Čaj je rostlina, která snese horko, sucho, 20stupňový mráz, daří se mu v chudých půdách a roste i na kamenech lehce posypaných pískem. Mnoho lidí ví, kde rostou čajové keře, foto kterého Vám na aktuální stránce našeho webu představujeme, nevíte, kde roste čajovník – ve stejných zemích, kde roste kamélie. S čajovníkem čínským a regiony, kde se pěstuje, se můžete seznámit na fotografii níže.
Jak vypadá černý a zelený čaj?
Jedna z nejběžnějších klasifikací čaje je založena na typu listu. Při sběru se listy a poupata neliší, ale po obdržení sušené rostliny existují různé kategorie: tipy, flush, cukrové kuličky, drop-downs, lisované cihly. Zvláště zajímavé je vařit ty kvetoucí, mají krásnou strukturu: čajové lístky jsou svázány hedvábnou nebo bavlněnou nití do tvaru poupěte a uvnitř je květina. Když je nápoj uvařen, pupen se otevře. Podívejte se na fotografii, jak čaj roste, a uvidíte, že listy mají různé velikosti, ale neliší se barvou. Cukrové kuličky jsou velké listy používané k výrobě černého nápoje. Tipy jsou pupeny rostliny. Flushes jsou pupeny a dva listy nahoře.
Jak roste čajový keř a strom?
Chcete-li pěstovat vysoce kvalitní čaj, musíte keřům a stromům poskytnout kombinaci půdních a klimatických faktorů a zvláštních vlastností oblasti, včetně určitých aspektů:
- zeměpisná šířka.
- Klimatická oblast.
- Výška nad mořem a půdou.
Podívejme se podrobněji na půdní a klimatické faktory:
1. Zeměpisná šířka. V regionech nacházejících se poblíž rovníku lze suroviny pro budoucí uvařený nápoj sbírat po celý rok. Tam, kde je 16 stupňů Celsia a pod 16 stupňů jižní šířky, svítí slunce 11 hodin denně po celých 5 týdnů. Za takových podmínek keře rostou pomalu a upadají do klidového stavu, což je užitečné pro získání vysoce kvalitních, prémiových odrůd a středního segmentu. Když se na jaře probudí, složení pupenů a listů je nasyceno aromatickými oleji a budoucí nápoj bude mít výraznou chuť.
2. Podnebí. Pro pěstování čajových keřů a stromů jsou ideální tropy a subtropy, v těchto oblastech je klima příznivé pro tyto rostliny:
- Srážky – vydatnost minimálně 1500 mm za rok.
- Období sucha – 3 měsíce. Pokud je po celý rok málo slunce a tepla, růst rostlin se výrazně zpomalí. A při -5 C a níže čajový keř odumře (i když existují kultivary, které snesou chladné klima).
- Hodiny slunečního svitu – od 5 hodin denně.
3. Vlhkost – 70-90 %.
4. Nadmořská výška. Za nejoptimálnější nadmořskou výšku se považuje 1000-1500 m. V horských oblastech je ve dne horko, v noci chladno. V takovém klimatu se růst čaje zpomaluje a rostlina vytváří málo výhonků. Ale zároveň budou jeho listy nasycené aromatickými oleji zodpovědnými za jas chuti.
5. Půda. Růst čajovníku závisí na jeho kvalitě.Půda by měla být vlhká, ale ne přehnaně, aby kořeny neodumíraly a nehnily. Půda musí být odvodněná, ne sypká, přítomnost jílu a vápence je nepřijatelná.
Fotografie rostliny čajovníku
Jistě vás zajímá, Jak roste čínský čaj?, indické druhy, dálný východ, asijské. To je důvod, proč jsme shromáždili fotografie čajových květů, na kterých jsou vidět pupeny (pupeny), listy, plantáže. Na fotce můžete vidět:
- Kamélie čínská (Camellia sinensis) je „rodičem“ černého, zeleného, žlutého a bílého čaje. Listy kamélie jsou velké a žijí 1 rok a rostlina není nikdy nahá, protože její listy opadávají pomalu a pouze na jaře. Jakmile listy opadnou, vyrostou na jejich místě nové. Ve volné přírodě může stálezelený keř dorůst až 10 metrů, jeho větve jsou rozložité, barva listů je krémově žlutá nebo bílá. Kvete od podzimu do zimy. Sklizeň probíhá ve 4. roce a roste až 100 let.
- Puerské stromy. Puer listy jsou husté, šťavnaté a jejich výška dosahuje několika metrů. Samozřejmě produktem „pu-erh stromů-keřů“ je lisovaný nebo sypaný čaj stejného jména.
- Camellia Assamica. Rodištěm buše je Indie (region Assam). Výška stálezeleného stromu dosahuje 15-20 metrů, ale na plantážích rostlina do takové výšky dorůstat nesmí.
Všechny druhy a odrůdy čaje nemůžeme vměstnat do jednoho článku, to je nemožné. Pokud máte zájem zjistit, jaké další keře se pěstují na výrobu čajových lístků, naši odborníci na pěstování čaje jsou vždy k dispozici, aby vám poradili.
Teď to víš jak kvete čajový keř, roste, jaké podmínky jsou vyžadovány pro jeho pěstování. Je čas vybrat si čajové lístky ze stejného čajového keře, koupit a připravit aromatický nápoj s jedinečnou chutí. Naše společnost nabízí obrovský výběr čajů z Říše středu, Indie, Srí Lanky a dalších míst, kde rostou stálezelené keře, díky nimž mohou lidé po celém světě pít zdravý, lahodný čaj. Garantujeme kvalitu jakéhokoli produktu z našich katalogů. Organizujeme doručení do jakéhokoli místa v Rusku. Při objednávce poskytneme výhodnou slevu, stálým zákazníkům jsou k dispozici individuální obchodní nabídky. Vyberte si svůj vlastní čaj nebo využijte rady našich čajových expertů, pokud odrůdám nerozumíte.
