Dolichos (lat. Dolichos) je nejstarší liánovitá rostlina z čeledi bobovitých, pocházející pravděpodobně z Afriky. Má jiná jména: popínavý šeřík, hyacint nebo egyptské fazole a v Gruzii se mu říká lobie. Tyto názvy okrasných rostlin jsou spojeny s šeříkovitými vonnými květy, chutnými a mimořádně zdravými oranžovohnědými fazolovými plody. Na začátku podzimu dozrávají do nápadných fialovofialových lusků a vydrží až do mrazů.
Bílé, žluté nebo lila hrozny s jemnými květy vypadají na čtyřmetrových zakřivených stoncích efektně. Tento působivý obrázek doplňují dekorativní zelené nebo fialovofialové listy. V horkých zemích je to vytrvalá plodina, ale v našich klimatických podmínkách se dolichos pěstuje každoročně ze semen. Jak se to dělá, bude diskutováno.
Dolichos výsadba semen a péče o rostliny
Pěstování nádherné liány ze semen doma je docela proveditelný úkol, protože nenáročná tropicana se již dlouho přizpůsobila našemu klimatu. Hlavními pravidly pro to jsou: včasná výsadba semen, dobré osvětlení, výživná půda, pravidelné zavlažování a výsledek se nebude pomalu projevovat.
Na kořenech dolichos, stejně jako jiných luštěnin, jsou uzliny s bakteriemi obsahujícími dusík. O tento mikroelement dokážou obohatit půdu na záhonech.
Příprava semen před výsadbou
Před výsadbou semena potřebují stratifikaci
Fazole Dolichos, jsou-li správně skladovány díky své odolné skořápce, zůstávají životaschopné až 7 let. Je třeba je skladovat v suchu při teplotě 0…+25 stupňů. Před zasazením semen do země je žádoucí je vertikutovat, tzn. mechanické narušení tvrdé skořápky (propíchnutí, ošetření pilníkem na manikúru atd.) Poté se fazole vloží na jeden den do teplé vody a několikrát ji vymění, aby změkla.
Kdy a jak správně zasít dolichos
Existují dva způsoby, jak pěstovat dolichos: zasazením semen na sazenice nebo přímo na otevřeném terénu. Doba výsadby fazolí do půdy závisí na volbě způsobu pěstování.
U sazenicové metody se počítá 55 dní od okamžiku, kdy lze mladé výhonky vysadit na trvalé místo. Vždyť nesnesou sebemenší mráz. Při výsadbě semen přímo do otevřeného terénu se berou v úvahu klimatické vlastnosti oblasti.
- Na jihu je to začátek dubna, kdy je půda volná, vlhká a dobře prohřátá.
- V mírném a drsném klimatu – o měsíc nebo dva později.
Půda pro výsadbu se skládá ze stejných dílů písku, drceného humusu a rašeliny a volné černozemě. Před možnou plísňovou infekcí se předem dezinfikuje kalcinací půl hodiny v peci při střední teplotě. Poté nalijte do kelímků nebo sazenic a mírně zalijte. Potom:
- do každé nádoby vložte pár fazolí centimetr hluboko;
- mírně je zalévejte;
- zakryjte fólií;
- udržujte při +25…+27 stupních na tmavém místě.
Jak pěstovat sazenice dolichos
Pátý nebo šestý den se objeví první výhonky. Nádoby na sazenice se okamžitě přemístí na dobře osvětlené místo, jinak budou rostliny slabé, náchylné k chorobám nebo dokonce zemřou.
Sazenice Dolichos potřebují otužování
Jednou týdně (jak půda v květináčích vysychá) se sazenice zalijí a opatrně uvolní. Poté, co se objeví dva pravé listy, k čemuž dojde několik týdnů po vykloubení zrn, silnější z nich se ponechá ze dvou klíčků a druhý se odstraní. Stonek se odřízne na samém základu, přičemž dávejte pozor, abyste nenarušili kořeny sazenice vedle ní.
Od začátku května je potřeba vynést vzrostlé keře na vzduch. Takto se přizpůsobují svému přirozenému prostředí. V této době je vhodné začít je vázat na malé podpěry.
Přesazování sazenic v otevřeném terénu
Transplantace sazenic na trvalé místo se provádí, když se půda dobře zahřeje. Musí být šetrný, aby nepoškodil křehké kořeny mladých rostlin.
Optimální načasování
V závislosti na klimatu v oblasti pěstování se keře dolichos přesazují do otevřené půdy v květnu až červnu. V oblastech s nestabilním jarním počasím nebo na konci jara, kdy existují obavy, že rostliny nestihnou projít úplným vegetačním cyklem před chladným počasím, se keře vysazené v prvních deseti dnech června umístí pod fólii.
Výběr místa, schéma
Dolichos by měly být vysazeny v dobře osvětlených oblastech.
Dolichos je teplomilná a světlomilná tropická rostlina, proto je pro ni nejlepším místem dobře osvětlená plocha chráněná před studenými větry. Na východní straně budovy se cítí skvěle. Nejlepšími předchůdci dekorativní ovocné révy jsou okurky, zelí a kořenová zelenina.
Půda pro vinnou révu by měla být úrodná a kyprá s neutrální reakcí. Vhodná je i běžná zahradní půda hnojená organickou hmotou a dobře odvodněná. Není vhodné mít vysoký obsah dusíku.
Používají se následující schémata výsadby sazenic:
- Jednořadé – s keři vysazenými půl metru od sebe.
- Dvouřadé – s roztečí řádků až metr široký a šachovnicovým pořadím rostlin v sousedních řadách.
- Víceřadé – s cestami mezi dvouřadými záhony o šířce 80 cm.
Po výsadbě keřů se plocha mulčuje pilinami, dekorativní štěpkou, kůrou listnatých stromů nebo drobnými oblázky. Mulč by neměl okyselovat půdu.
Dřevotřískové piliny nejsou pro tento účel vhodné, obsahují laky, lepidlo na nábytek a fenoly.
Nezbytná péče o rostliny
Péče o rostliny zahrnuje pravidelné zavlažování, správné krmení, prevenci a kontrolu chorob a škůdců. Potřebné je také odplevelení a kopcovitost.
Péče o rostlinu by měla začít dva týdny po zasazení keřů do zahradního záhonu, aby se posílil kořenový systém a kmeny byly pokryty 20centimetrovou vrstvou zeminy.
zalévání
Dolichos vysazený na trvalém místě potřebuje pravidelnou zálivku, ale bez zamokření. Zakořeněné rostliny zaléváme mírně, dvakrát týdně. V suchých dobách se vlhkost půdy zvyšuje častěji.
Někdy se praktikuje kapková metoda zalévání keřů. Pod každou rostlinu umístěte plastovou nádobu na minerálku naplněnou usazenou vodou na bok s mírně uvolněným víkem. Tento objem tekutiny obvykle vystačí na týden.
Příčinou hniloby kořenového systému může být nadměrné zalévání.
podpora
Dolichos je bylinná réva, potřebuje spolehlivou podporu. Popínavá rostlina, která se na ní drží svými úponky, se zvedá a roste do stran. Jako podporu můžete použít zdi nebo ploty. Po svahování keřů je instalována speciální podpora. Jeho možné možnosti:
- kmen suchého stromu rostoucího poblíž;
- kovová síť se širokými buňkami;
- třímetrové dřevěné kolíky;
- vysoké treláže;
- dřevěné rošty různých konfigurací.
Krmení
Ke krmení dolichos je nejlepší použít organickou hmotu.
Měsíc po výsadbě v otevřeném terénu potřebuje dolichos krmení. K tomuto účelu se používají minerální hnojiva pro zeleninu a superfosfát. V budoucnu je třeba je opakovat dvakrát měsíčně.
Nejlepší hnojivo pro okrasné plodiny s jedlými plody je organické. Jsou možné následující možnosti:
- Slepičí trus napůl zředěný vodou se nechá týden kvasit na slunci v kbelíku pod pokličkou. Vzniklý koncentrát se zředí vodou (1:20) a ihned se použije, aby nedocházelo k erozi dusíku v něm obsaženého.
- Nádoba se naplní stejným objemem zahradního plevele (nejlépe kopřivy) a vody, přikryje se víkem a nechá se 2 týdny kvasit. Pro obohacení kompozice kyslíkem ji pravidelně míchejte dřevěnou tyčí. Hotový koncentrát hnojiva se třikrát zředí.
Kdy a jak kvete
Dolichos kvete od července až do mrazů. Každá květina žije tři dny a kartáč vydrží 3 týdny a vydává jemné aroma. Květenství může mít až 40 bílých, růžových, malinově fialových nebo žlutých květů, které vypadají jako můry. Byly vyvinuty i dvoubarevné odrůdy.
V jihoamerických tropech často najdete domy a obří stromy ponořené do zeleně desetimetrových popínavých lián, které kvetou téměř po celý rok.
Použití rostliny pro kulinářské a dekorativní účely
Plody dolichos jsou jedlé a připravují se podle stejných receptur jako fazole.
Plody Dolichos se vaří jako fazole nebo fazole a jsou bohaté na bílkoviny a výživné. V Gruzii se z nich dělá jedno z národních jídel – lobio.
Fazole namočené několik hodin se používají k přípravě prvních chodů, přidávají se k zelenině v přílohách. Zelené lusky se nakládají, smaží, pečou, používají se jako samostatná příloha nebo jako součást komplexní přílohy k masu a přidávají se do salátů. Sušené fazole se dobře a dlouho skladují, uvařené fazole lze zmrazit nebo zavařit.
Američtí vědci doporučují používat ovoce dolichos v dietách na hubnutí.
Okrasné rostliny zdobí vysoké ploty, hojně se používají pro vertikální terénní úpravy domů, stinných altánů, používají se k ozdobení zahradních a parkových kovaných nebo dřevěných oblouků a pergol. Pomocí různých podpěr lze révě získat jakýkoli tvar. Staré ovocné stromy, na kterých současně rostou například jabloně nebo hrušně a šeříkové lusky, vypadají originálně.
Dolichos vypadá zvláště barevně na začátku podzimu. Na keřích můžete současně pozorovat mladou zeleň vrcholků výhonků, žloutnoucí spodní listy, jemné pupeny a světlé shluky květenství, stejně jako barevné fazolové lusky.
Seznámíte se se složitostí výsadby a pěstování dolichos sledováním videoklipu. Užijte si sledování!
