Katedra agronomie, Univerzita přírodních věd, Poznaň (Polsko).
Ozimá pšenice s vysokým produkčním potenciálem a nesrovnatelnou technologickou kvalitou zrna je uznávána jako nejcennější plodina mezi obilninami. V Polsku zabírá asi 2,6 milionu hektarů, neboli 30 % všech obilných ploch.
Výsledky polních pokusů ukazují, že v půdních a klimatických podmínkách Polska je možné získat výnosy ozimé pšenice minimálně dvakrát vyšší než ty současné. Aby se plně využil potenciál produktivity této plodiny, musí být rostlinám náležitě poskytnuta minerální výživa. Strategie aplikace hnojiv by měla brát v úvahu: směr použití obilí (potraviny, krmiva), potřebu živin, zejména v kritických obdobích růstu, místo v osevním postupu (předchůdce), úrodnost půdy atd. pamatovali, že úroveň výnosu pšeničného zrna závisí na povětrnostních podmínkách během vegetačního období, které nemůžeme ovlivnit.
Na produkci 1 tuny zrna spolu s odpovídajícím množstvím slámy odebere ozimá pšenice z půdy asi 23 kg N, 10 kg P2O5, 20 kg K2O, 5 kg CaO a 4 kg MgO. Z těchto složek má největší vliv na výnos a kvalitu zrna dusík. Dusík se aplikuje na podzim, pokud předchůdci pšenice byly plodiny, které zanechávají na poli hodně rostlinných zbytků (slámy). V rostlinných zbytcích způsobuje vysoký poměr C:N nedostupnost dusíku pro vegetativní rostliny pšenice (imobilizace dusíku). Dávka dusíku z rostlinných zbytků na podzim by měla být cca 25-35 kg N/ha. Zároveň je třeba si uvědomit, že příliš vysoká dávka dusíku na podzim může zhoršit přezimování plodin a v důsledku jeho vyplavování znečišťuje spodní vody.
Aplikace kapalných hnojiv pro ozimou pšenici
Optimální dávka dusíku pro pšenici pro krmné účely je cca 100-120 kg N/ha, která se aplikuje frakčně ve dvou obdobích. Hlavní roli hraje první hnojení dusíkem – předjaří, před obnovením vegetační sezóny ozimé pšenice, které má příznivý vliv na početnost produktivních stonků a klásků v klasu.
Bez ohledu na použitou technologii pěstování má největší výnosotvorný význam dávka dusíku při prvním předjarním krmení. Je nutné vědět, že nadměrná aplikace dusíku v tomto období může vyvolat neproduktivní odnožování rostlin, protahování prvního a druhého internodia, které jsou odpovědné za poléhání. Hladina první dávky dusíku by proto měla být asi 60-70 % z celkové. První dávka dusíku by navíc měla odpovídat potřebám rostlin s přihlédnutím k obsahu dusíku v půdě Nmin v předjaří. Zásoby půdního dusíku, rostlinami lehce stravitelného, se na jaře doplňují z organických a minerálních hnojiv aplikovaných v předchozím období a z rostlinných a kořenových zbytků. Znalost možného množství minerálního dusíku v půdě na jaře umožňuje upravit dávku dusíku. Čím vyšší jsou zásoby minerálního dusíku v půdě, tím nižší je dávka dusíku při prvním hnojení.
Druhé přihnojování dusíkem ve fázi botkování rostlin pšenice zabraňuje nadměrné redukci výhonů a klasů a zajišťuje vytvoření větší asimilační plochy listů. Druhé přihnojení dusíkem, provedené příliš brzy, zároveň podporuje polehnutí a zvyšuje náchylnost rostlin k chorobám. Mělo by to být asi 30-40 % celkové dávky dusíku, ale nemělo by přesáhnout 40 kg N/ha. Dávku pro druhé hnojení dusíkem můžete přesněji nastavit pomocí SPAD testu pomocí speciálních přístrojů.
Bylo zjištěno, že obsah chlorofylu úzce souvisí s hladinou dusíku v listech. To je základem principu činnosti zařízení, které se používá ke stanovení potřeby dusíku rostlin. N-Tester stanoví průměrný obsah chlorofylu na základě 30 správně provedených měření (střed listové čepele). Výsledek těchto měření se zobrazí na obrazovce zařízení ve formě jednotky SPAD (zkráceně z Vývoj analýzy půdních rostlin).
Bezvodý amoniak. Výhody jsou zřejmé
V praxi musí být přístroj před provozem zkalibrován, tzn. určit kritický ukazatel pro konkrétní odrůdu ozimé pšenice. S přihlédnutím k těmto podmínkám bude každá odrůda optimálně zásobena dusíkem. Hodnoty nižší než kritická hodnota ukazují na špatnou výživu rostlin a potřebu listové výživy.
Zařízení Yara N-Tester
Při pěstování pšenice pro potravinářské účely je potřeba vyšší dávka dusíku – od 150 do 200 kg N/ha oproti pšenici používané ke krmným účelům. To je nezbytné pro zvýšení obsahu lepku (gluten protein) v pšeničném zrnu.
Pro maximální účinnost je dávka rozdělena do 3 aplikačních období. První aplikace – asi 60 % celkové dávky se použije při obnovení jarní vegetační sezóny. Druhé krmení je ve fázi výstupu z hadičky (asi 30 % celkové dávky). Zbývající dusík může být aplikován ve formě roztoku močoviny ve dvou periodách:
- na konci výstupní fáze do zkumavky (7% roztok močoviny + 5% síran hořečnatý);
- po hlavičce (5% roztok močoviny).
Krmení ozimé pšenice na list lze provádět 3-4krát během vegetačního období (tab. jeden).
Tabulka 1. Přípustné koncentrace roztoku pro listovou výživu obilovin
| Vývojová fáze | Listové hnojivo | Složení hnojiva, % | |
| Močovina | Síran hořečnatý | ||
| Konec kypření | + | 15 | 5 |
| Výstup do sluchátka | + | 6 | 5 |
| Po záhlaví | – | 5 | – |
| mléčná zralost | – | 5 | – |
Jaká forma dusíku je pro ozimou pšenici nejvhodnější? Brzy na jaře můžete použít dusičnan amonný (tato forma se nejlépe vstřebává při nízkých teplotách) nebo močovina. Močovina se samozřejmě déle tráví, což znamená, že zůstává rostlinám k dispozici delší dobu, což je za normálních podmínek její výhoda. Pokud však ozimá pšenice dobře nepřezimovala a je potřeba aktivovat odnožování, pak je lepší použít v prvním krmení dusičnan amonný a ve druhém močovinu.
Pro listové krmení ozimé pšenice lze kromě močoviny použít roztok UAN. Výzkum provedený v IUNG (Pulawy, Polsko) ukázal, že UAN má největší vliv na zvýšení obsahu bílkovin a lepku v zrnu a také na zvýšení sedimentačního čísla, které udává kvalitu a množství lepku. Zlepšují se také parametry jako nasákavost mouky, pádové číslo, hmotnost 1000 zrn a hektolitrová hmotnost (velikost zrn) (tab. jeden).
Tabulka 2. Vliv forem dusíkatých hnojiv na kvalitu zrna ozimé pšenice (IUNG)
| Parametry | Forma dusíkatého hnojiva | |
| Granulační forma | CAS | |
| Obsah bílkovin v obilí, % | 11,5 | 13,4 |
| Obsah lepku, % | 30,3 | 36,6 |
| Sedimentační číslo, ml | 24,5 | 31,6 |
| Klesající číslo, sec | 311 | 334 |
| Absorpce vody moukou,% | 66,6 | 69,1 |
| Hmotnost 1000 zrn, g | 42,9 | 46,1 |
| Povaha obilí | 77,9 | 79,1 |
CAS – platí bez chyb
A na závěr. Nejobtížnějším aspektem strategie minerální výživy je správné zásobování rostlin dusíkem. V této záležitosti je třeba zvážit dva body:
- ekonomický, který určuje návratnost investice do hnojiv;
- životní prostředí, protože vysoká mobilita dusíku, pokud se s ním nezachází správně, může vést ke znečištění životního prostředí.
Proto se dávky dusíku pro ozimou pšenici neustále upravují (mění) s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám během vegetace a organizačním a technologickým vlastnostem konkrétní farmy.
Na základě materiálů publikovaných v časopise “Naše zemědělství” (2014, č. 7)
Buďte první, kdo se na našich stránkách dozví nejnovější agronomické novinky z Ruska a světa
Dobrá sklizeň ozimých plodin není možná bez správného jarního krmení. Vedoucí regionální skupiny „AgroLaboratory-Stavropol“ společnosti August Michail Slavovič SUPRUNENKO a agrochemička Marina Vladimirovna LEONOVA nám pomohli zjistit, jak z toho získat maximální efekt.
Optimální dávky minerálních hnojiv pro zajištění plánovaného výnosu plodin lze vypočítat pouze na základě výsledků půdních testů. Lze je vyrobit ve všech zemědělských laboratořích Augusta, včetně naší. Upozorňujeme, že provádění analýz a generování doporučení vyžaduje nejen jeden den, ale alespoň týden. V tomto ohledu je vhodné nečekat až do výsevu, ale odevzdat vzorky půdy k výzkumu ihned po sklizni předchůdce.
Zkoumáme kořenovou vrstvu půdy do hloubky 30 cm, zjišťujeme zásoby dusíku, fosforu, draslíku, síry, vápníku, hořčíku a také obsah humusu. Zároveň se také díváme na složení aniontů a kationtů, tedy studujeme obsah soli.
Proč jsme se zastavili u vrstvy půdy až 30 cm, pokud kořeny pšenice pronikají ještě hlouběji? Vycházíme z toho, že kořenový systém zvládá podložní vrstvu již v pozdějších fázích vývoje rostlin, kdy je položen základ pro sklizeň a jejich výživu lze posuzovat z listových diagnostických údajů a korigovat pomocí listového hnojení. Předchozí agrochemické služby určovaly obsah živin ve vrstvách 0 – 20 cm a 20 – 40 cm, ale my pracujeme trochu jinak.
Na základě těchto rozborů laboratoř vypočítá minerální výživu pšenice na základě plánovaného výnosu odrůdy, která se bude pěstovat, s přihlédnutím k podmínkám regionu a vlastnostem konkrétního pole. Provádíme také úpravy na základě produktivních zásob vlhkosti. Díky tomu určíme, jaké dávky živin je třeba aplikovat na pozadí standardní technologie zpracování půdy.
Příklad: není to tak dávno, co jsme provedli podobný výpočet hnojení odrůdy pšenice Tanya (super-elitní semena) s plánovaným výnosem 80 c/ha. Rozbor půdy ukázal, že je dobře zásobena dusíkem NE3 (50 mg/kg), ale přísun fosforu P2О5 nízká a dosahuje 30 mg/kg. Pro dosažení požadovaného výsledku tedy farma potřebuje při výsevu přidat pouze 100 kg/ha ammofosu, což odpovídá 52 kg fosforu a asi 10 kg dusíku, pokud jde o účinnou látku (a.i.).
Vždy je třeba hlídat přísun fosforu do půdy, protože pokud ho není dostatek, pak plánovaného výnosu nedosáhneme, ať přidáme jakékoliv množství dusíku (v tomto případě bude limitující nedostatek fosforu). faktor). Při jeho nedostatku je třeba zvážit aplikaci fosforečných hnojiv před setím. A samozřejmě, když testy odhalí nedostatek draslíku, pak musíme tento prvek přidat předem pro hlavní léčbu,
Pokud se technologie pěstování pšenice na farmě liší od standardní (No-till, Strip-till nebo jiná varianta), provedeme příslušné úpravy ve výpočtech. Dalším charakteristickým rysem naší laboratoře je, že specificky počítáme množství hnojiv pro každé pole a bereme v úvahu, jaké druhy hnojiv jednotlivé farmy používají.
Tím ale naše práce nekončí. Jakmile se objeví výhonky, podniky přivezou vzorky rostlin do AgroLaboratory-Stavropol, aby je prozkoumaly na choroby a půdy, aby se zjistil obsah dusičnanového dusíku (nejdostupnějšího a nezbytného pro růst rostlin) a snadno hydrolyzovatelného alkalického dusíku, který se primárně mění na dusičnany. Tyto údaje nám dávají možnost pochopit, zda je dostatek dusíku pro získání plánované sklizně a umožňují nám ujasnit si jeho množství pro jarní krmení. Pokud se ukáže, že je k dispozici dostatek dusíku pro vývoj rostlin, pak můžeme ušetřit i na jarním krmení, protože se zredukuje na jedinou aplikaci malé dávky hnojiva.
Úspory na hnojivech by měly být vždy opodstatněné. Bohužel některé velké farmy chtějí často utrácet méně a získat více. Pokud ale budete pracovat pouze na potenciálu půdy, následky na sebe nenechají dlouho čekat. Půda je totiž jediný výrobní prostředek, do kterého čím více investujete, tím více získáte.
Příklad: Jeden z podniků v našem regionu, téměř bez použití hnojiv, získal velkou sklizeň cukrové řepy, až 1000 c/ha. Požádali jsme o přivezení půdy po sklizni na rozbor a ukázalo se, že nyní je její zásoba živinami extrémně nízká – natolik, že pokud majitelé nezmění svůj postoj ke své půdě, za čtyři roky už nebudou moci sklízet více než 200 – 250 řepy c/ha.
Naštěstí většina farem využívá technologie a hnojiva moudře.
příklad: jeden z našich klientů v aridní oblasti bez závlahy obdržel 80 c/ha ozimé pšenice jak v roce 2020 s kriticky nízkými srážkami, tak v minulé sezóně, kdy byl dostatek vláhy, ale silněji se rozvíjely choroby. Přes různé potíže se společnosti daří dosahovat trvale vysokých výsledků.
Ještě jednou připomeňme, že s hnojením je často potřeba začít na podzim. Samostatnou záležitostí je síra, jejíž zásoby jsou téměř všude velmi nízké (průměrná hladina je extrémně vzácná). Problém nedostatku tohoto prvku lze vyřešit předpěstební aplikací síranu amonného, který obsahuje nejen dusík v amonné formě, který se následně změní na dusičnany, ale také 21 % síry. Podle našeho názoru je toto hnojivo našimi zemědělskými výrobci stále podceňováno – možná proto, že se často vyrábí v krystalické formě, která je obtížně aplikovatelná. Továrny nyní vyrábějí také granulovaný síran amonný, ale není to tak běžné. Alternativou je přidání síry v aplikaci na list, ale to je výrazně dražší. Proto se nám již podařilo přesvědčit mnoho farem o vhodnosti používání hnojiv obsahujících síru – sulfoammofos nebo síran amonný – pro vyváženou minerální výživu pšenice.
Pro první jarní krmení ozimým zrním doporučujeme dusičnan amonný. Vzhledem k obsahu dusičnanového dusíku působí za dostatečné vlhkosti rychleji a efektivněji než jiné druhy hnojiv a je vhodné jej používat. Ale za suchého počasí a s nepříznivou předpovědí srážek může mít UAN výhody, zatímco z hlediska obsahu dusíku jsou si dusičnan amonný a UAN docela blízko, takže za stejných podmínek stojí za to se řídit technologickými vlastnostmi farma.
Někdy se vegetační období obnoví brzy na jaře, ale je opět přerušeno chladným počasím. V těchto případech mohou být na ozimé pšenici patrné příznaky hladovění fosforem, které jsou potvrzeny tkáňovou diagnostikou. Pokud jsme ale pro hlavní aplikaci nebo při setí použili fosforečná hnojiva a fosforu je v půdě dostatek, pak jej do předjarního hnojení není potřeba přidávat. Spotřeba tohoto prvku dočasně klesá se slabým prouděním mízy v rostlinách, ale po oteplení se stabilizuje.
Při plánování velkých výnosů ozimé pšenice 80 – 100 c/ha, se kterými můžeme počítat s potenciálem odrůdy a technologie, doporučujeme jarní hnojení provádět ve dvou krocích, protože rostliny nejsou schopny potřebné množství vstřebat při jednou. Věříme, že při prvním krmení je potřeba přidat o 15 – 20 % více účinných látek než při druhém. V tomto případě závisí výběr momentu pro první aplikaci na místních podmínkách. V relativně chladných východních oblastech jižního federálního okruhu, kde jaro přichází pomaleji, je lepší začít na zmrzlé půdě a provést druhé krmení přibližně dva týdny po prvním. A v zóně mírné vláhy a rychlého nárůstu jarních teplot, kde je mnohem obtížnější hnojivo rovnoměrně rozmístit po horizontu, aby se nesmylo nebo nestékalo při rychlém tání sněhu, je spolehlivější zaměřit se na začátek jarního obrůstání, kdy kořenový systém dosahuje délky 3 – 5 mm od odnožového uzlu. Druhé krmení v takových oblastech musí být provedeno poté, co kořeny vyrostou o dalších 15 mm. Ale ve všech případech je nutný časový odstup, protože jinak se ztrácí význam frakční výživy v souladu s vývojem rostlin.
Některé z našich farem mají zkušenosti s aplikací hnojení na podzim. Mluvíme o případech nízkého zásobení půdy dusíkem a sírou, kdy pochopíme, že na jaře nebudeme schopni zajistit rostlinám dostatečnou výživu. Pomáhá podzimní aplikace síranu amonného. Při nízkých teplotách se amonný dusík obsažený v tomto hnojivu fixuje v půdoabsorbujícím komplexu a po zahřátí se za 5 – 7 dní přemění na dusičnanovou formu. Při vytváření takových doporučení je však nutné vzít v úvahu typ vodního režimu a hustotu půdy.
Algirdas RUYBIS a Elena POPLEVA
Foto E. Popleva
Kontaktní informace
Michail Slavovič Supruněnko
Dav. tel.: (903) 418-09-56
AgroLaboratory-Stavropol
Tel: (865) 299-10-17
Dusičnan amonný nebo UAN jsou vhodné pro jarní krmení ozimé pšenice.
Publikováno v čísle 1, 2022
Přetisk a kopírování materiálů do elektronických zdrojů pouze s písemným souhlasem redakce a uvedením původního zdroje.
