Plemena zvířat chovaná v Evropě si v domácích podmínkách vedou dobře. Rouenská kachna tuto tezi plně potvrzuje. Je však třeba mít na paměti, že pouze s pečlivým seznámením s ním bude možné dosáhnout dobrého výsledku a vyhnout se problémům.
Historie výskytu
Názvy Rouen, Rhone kachna nebo prostě Rouen jasně naznačují, že toto plemeno je spojeno s Francií. Vznikla vzájemným křížením různých divokých kachen. První experimenty začaly až ve dvacátém století. Trvalo poměrně dlouho, než byl jejich výsledek v zahraničí vysoce oceněn. Nyní existují dva směry: skutečný francouzský Rouen (vyznačující se harmonií a lehkým opeřením) a jeho anglická modifikace, která je znatelně masitější.
Produktivita
Rouenské kachny jsou typickými masnými ptáky. Jako brojleři však nemají žádnou hodnotu. Do 8 měsíců takové zvíře přibírá na váze od 4 do 5,5 kg (u kačera) a od 2,5 do 4 kg (u samotné kachny). Během roku pták přinese 80 až 90 velkých vajec se světle zelenou skořápkou. Tento počet vajec není příliš velký, ale budou vážit v průměru 90 gramů.
Plemeno Rouen začíná snášet vejce ve věku 6 nebo 7 měsíců. Produktivita jedince je poté udržována po dobu 7 až 8 měsíců. Dá se říci, že vejce jsou vždy chutná a příjemná. Porážková hmotnost bude přibližně 80 % živého těla. A tento výstup představuje mimořádně chutné maso.
Внешний вид
Toto plemeno má vodorovně složené tělo. Jedinci Rouanů jsou velcí a vizuálně k nerozeznání od svých divokých předků. Velká hlava je bez hřebene, ale končí velkým bílým zobákem; přechod do černého rámu je hladký. Hrudník rouenských kachen je široký a konvexní. Vyboulenina je také zaznamenána na zadní straně, která má charakteristický horizontální vzhled.
Křídla jsou relativně krátká a krátké nohy jsou silné a široce rozmístěné. Ocas je krátký a silně zúžený. Peří je převážně tmavě hnědé. Od zobáku ke krku se táhne pár tmavých pruhů. Boční části ptáka jsou pokryty světle plavým peřím, zespodu jsou šedé a křídla jsou bílá. Kůže je tmavé barvy.
Další nuance exteriéru:
- výrazné zakřivení krku;
- síla tlapky;
- čistý vzhled hlavy;
- lehké zvlnění peří na ocasu;
- nevyjádřená tmavá skvrna na zobáku;
- pomalá, nepříliš půvabná chůze.
Výhody a nevýhody
Peří Rouanů je navenek mimořádně atraktivní. Mohou být dokonce vystaveny veřejně. Kvalita masa je také vynikající a ve Francii samotné se snadno podává a objednává v předních restauracích. Dokonce i křídla a tlapky mohou být vhodné pro jídlo. V kombinaci s rychlým přírůstkem hmotnosti a hospodárností výkrmu z toho vzniká velmi příjemné plemeno.
Nenáročnost v jídle potěší i chovatele. Rouané dokonale nacházejí společný jazyk s ostatními ptáky. Nedělají hluk a vyznačují se klidnou povahou. Slabinou plemene je však nízký počet vajec i za ideálních podmínek. Rouenská kachna také není vhodná pro průmyslové pěstování, protože dává špatně vypadající jatečně upravené tělo; je třeba také pamatovat na to, že tito ptáci jsou pro začátečníky málo užiteční, že jsou chováni pouze v inkubátorech a rychlý nárůst hmotnosti se velmi snadno změní v nemoci.
Obyvatelnost takové kachny neznamená, že můžete zapomenout na její aktivní temperament. Pro chov drůbeže je nutná vytápěná zateplená drůbežárna. Průvan v něm je nepřijatelný, ale měl by tam být volný výběh. Je velmi důležité mít poblíž vodní plochu. Rouenese se velmi dobře přizpůsobí jakémukoli klimatu.
Chůze je lepší organizovat v blízkosti nádrže. Bez přístupu k nádrži se pták bude stále koupat, dokonce i v napáječkách. Velmi důležité je dostatečné osvětlení. Mladí jedinci by měli být všemi možnými způsoby chráněni před vysokou vlhkostí. Je pro ně lepší chodit spolu se slepicemi, což odpovídá obvyklému chování druhu.
Je žádoucí, aby dospělí přidělili území o velikosti nejméně 3,5 m10. m. Hnízda jsou vybavena na způsob dřevěné bedny. Obvykle by okna měla tvořit alespoň XNUMX % plochy stěny v domě. Důležitá je předsíň, která v zimě zajistí kontakt se studeným vzduchem. Východy se doporučuje vybavit na jižní straně.
Jídlo
Ke krmení rouenských kachen můžete použít jakékoli krmivo. Používá se vše, co se může zaplatit samo. Neznamená to však nezodpovědnou výživu. Dvakrát denně bude nutné ptáka krmit obilnou směsí. Ke kombinaci ječmene s prosem a kukuřicí je účelné přidat okřehek bahenní.
Do jídelníčku je nutné přidat i tuky a sacharidy. Aby se kachny cítily dobře a byly produktivní, musíte mít mezi jídly odstup. Volný výběh to ztěžuje, ale i tak musíte vybavit nebo vybrat pěší zóny. Kachny potřebují neustále čistou čerstvou vodu.
Tráva může být zařazena do stravy. Vítané je i použití zeleniny (s výjimkou brambor). Nejmladší jedinci jsou ošetřeni mletým obilím smíchaným s nastrouhanou dýní: tato kaše je velmi užitečná. U vývarů je nejlepší se vyhnout použití míchadel.
Zdraví a nemoc
U rouenských kachen neexistují žádné specifické patologie plemen. Stejně jako ostatní zástupci druhu jsou nejčastěji postiženi:
- pulloróza;
- aspergilóza;
- pasteurelóza;
- ARI.
Některá plemena kachen domácích nemají vysokou produkci vajec nebo se špatně hodí pro výkrm na maso. Zpravidla se pěstují pro účast na výstavách. Jedním z nich je Rouen.
V minulém století v severní Francii umožnila domestikace divokých kachen identifikovat novou odrůdu tohoto vodního ptactva. Následně byli jedinci vybráni do nejlepších ukazatelů za účelem získání masně orientovaného plemene. Své jméno získaly díky nedalekému městu Rouen.
Postupem času se rozšířily po celé Evropě i mimo ni. V Anglii prošlo plemeno změnami v důsledku selektivní selekce a křížení. Zdejší odrůda má tmavou barvu a těžké tělo. Byla to ona, kdo zakořenil mimo Francii. Ve své domovině si rouenské kachny zachovaly svou původně světlou barvu peří.
Charakteristika plemene.
Tito ptáci mají mohutné tělo, široký hrudník a hřbet, který se směrem k ocasu zužuje. Jejich chůze je těžká a klidná. Vzhledem k tomu, že toto plemeno je výsledkem domestikace volně žijících ptáků, má opeření podobnou barvu jako oni. Hlavní barva je tmavě hnědá.
Na obou stranách hlavy, od zobáku ke krku, jsou béžové pruhy. Hruď kačera je červenohnědá a spodní část těla je šedá. Jeho hlava je tmavě zelená. Základnu krku obklopuje bílý pruh, jehož konce nejsou vzadu spojeny. Zobák je dlouhý a široký, zelenožluté barvy, s tmavými skvrnami na horní části. Hrudní peří kachny je obvykle světle hnědé. Jeho zobák je hnědooranžový, kratší než u kačera a má také tmavé skvrny nahoře. Ptačí tlusté, krátké nohy jsou posazeny široce od sebe. Křídla jsou malá, lesklá, orámovaná bílým pruhem, s hnědým a šedým opeřením.
Rouenské kachny jsou masné plemeno. Od nosnic byste neměli očekávat velkou snášku vajec. Produkce vajec je poměrně nízká. V průměru snese kachna 80–90 kusů ročně. Hmotnost jednoho je 80–90 g. Skořápka je světle zelená.
Při chovu ptactva této odrůdy je třeba klást důraz na kvalitu masa. Dobrá líhnivost kuřat a vysoké procento přežití mladých zvířat činí chov rouenských kachen ziskovým pro získání maximálního počtu jatečných jedinců. Ale zároveň jsou to ubohé slepice, pud líhnutí byl zpočátku potlačen při selektivní selekci.
Jako většina masných plemen, rouenské kachny rychle přibývají na váze, pokud jsou dobře krmeny. Hmotnost dospělých kačerů dosahuje 4,5 kg, hmotnost samic dosahuje 4 kg. Do věku dvou měsíců mláďata přiberou asi 2 kg.
Výhody a nevýhody plemene.
Maso má jedinečnou chuť. Je tmavé, velmi šťavnaté, aromatické a jemné. Ve Francii se pro získání zvláštní chuti ptáci škrtí, aby se zabránilo krveprolití. Právě to dodává masu „chuť“ a jemné aroma. Korpus se rozřízne, nohy, prsa, křídla se připraví samostatně a zbývající části se přitisknou. Vymačkaná šťáva s krví se používá na omáčku. Tato metoda se používá již několik století. Takto upravená kachna je považována za delikatesu.
Navzdory úžasným vlastnostem masa nejsou ptáci chováni na prodej, protože pestré opeření způsobuje, že jatečně upravená těla nejsou příliš atraktivní. Kachny se obvykle chovají na malých pozemcích.
Péče o Rouens není snadná a neobejde se bez speciálních znalostí. Pokud zvolí špatnou dietu, rozvine se u nich obezita. To negativně ovlivňuje jejich plodnost. Aby bylo možné získat oplozená vajíčka, musí být pták nedostatečně krmen. To činí proces chovu rouenských kachen obtížným a časově náročným. Proto toto plemeno není příliš rozšířené. V některých oblastech země jsou chováni hlavně pro osobní účely.
