Snad každý ví, že pro rajčata je lepší dozrát ne ve skleníku na keři, ale zelená v truhlíku. A tady to není. Ukazuje se, že sbírat rajčata úplně zelená se nevyplatí. A existují triky se zaléváním, hnojením a vytvářením speciálních podmínek ve skleníku. Říkáme vám, co dělat, aby rajčata dozrála rychleji a zároveň byla chutná a velká.

Kdy sbírat rajčata

– Rajčata ve skleníku by se měla sklízet ne červená, ne zelená, ale v blanité zralosti. Obecně platí, že zrání rajčete začíná, když začíná svítit. Nejprve, když rajče právě začalo, bylo matné. A když začne dozrávat, svítí,“ říká Michail Karpukhin, prorektor pro výzkum a inovace na Uralské agrární univerzitě. – Poté začne pomalu získávat hnědo-oranžovou barvu. Právě v této fázi je potřeba utrhnout rajče, právě tento stav je blanche zralosti.

Podle Michaila Karpukhina, pokud počkáte, až rajče ve skleníku zčervená, může prasknout. Čím rychleji dozrává, tím méně se jeho buňky natahují. Otrháme-li rajče v listové zralosti, pak při dozrání neztrácí své chuťové vlastnosti. A pokud rozbijete mat, pak bude chuť průměrná.

Jak nechat rajčata dozrát

– Rajčata v zralosti boule by měla být vložena do lepenkové krabice, a pokud chcete, aby rajčata dozrála rychle a přátelsky, vložte jablka nebo banány do stejné krabice. Když jsou jablka v této krabici, uvolňují ethylen, stejně jako banány. A doslova do týdne všechna rajčata dozrají a chutnají skvěle,“ vysvětlil Michail Karpukhin.

Jak hnojit rajčata

Právě teď je ten správný čas rajčata přihnojit.

– Na 15 litrů vody můžete naředit 20-10 gramů dusičnanu amonného. A chodit přímo po listech, stříkat je roztokem,“ poznamenal.

Jaké podmínky vytvořit ve skleníku

— Rajčata mají velmi ráda oxid uhličitý. Pro zvýšení jeho koncentrace je nutné posbírat veškerou posečenou trávu na trávníku a zamulčovat s ní všechna rajčata. Půda se přehřeje a zvýší se koncentrace oxidu uhličitého, poradil Michail Karpukhin.

Existuje další tajemství – při teplotách nad 30 stupňů ve skleníku rajčata nevážou, takže skleník musí být větraný.

– Chcete-li nalít rajčata, musíte je protřepat, odstranit nové výhonky. Ve skleníku je nutné zvýšit vlhkost vzduchu: zavřeli skleník – a vlhkost vzrostla. Pyl tedy roste rychleji ve stigmatu pestíku. A pokud vidíte, že tyčinky jsou delší než pestík, stačí opřít kartáče sousedních rajčat o sebe a provést opylení, “řekl.

ČTĚTE VÍCE
Proč praskl kmen třešně?

Chuť a velikost rajčat přímo závisí na hojném zalévání. Je nutné zalévat teplou vodou ne nižší než 18 stupňů.

– Je třeba zalévat, kypřít, můžete udělat vpichy vidlemi – zapíchli vidle mezi řádky, zatřásli. Nebo můžete po zavlažování jen uvolnit půdu mezi řádky,“ řekl Michail Karpukhin. – Je také velmi důležité, aby plody rajčat dozrávaly na slunci, pokud je uzavírá list, je třeba jej obrátit nebo odříznout.

A tady je další důležitý bod, kterému agronom radí věnovat pozornost. Je nutné pravidelně odstraňovat nevlastní děti – nové výhonky, které rostou v paždí listů, jinak tam půjdou všechny živiny.

Jak se zbavit škůdců

– Ze škůdců je nyní nejčastější motýl bělásek. Dříve se živil plevelem, ale nyní létá do skleníků. Musíme udělat jemné pletivo a druhým je pověsit lepicí žlutou pásku do skleníku. Butterfly je fashionista a létá na všechno krásné. Přilepí se a nebude moci snášet vejce,“ řekl agronom. – A z mšic a roztočů je účinná droga “Fitoverm”.

Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Ljubov Nikitin
Doporučené

V Saratově se pokoušejí umístit dobrovolníka „Wise Rukh“ do psychiatrické léčebny
kdo jsou prasata? Podívejme se, jak doopravdy vypadají roztopené dvory Jaroslavle
Po svatbě – neveřejné: blogger s 1,3 milionu odběratelů čekal 4 roky na odsouzeného rappera z Bashkirie
Kolik stojí spálení dieselové lokomotivy? Jak se rekrutují ruští sabotéři
„Nevolte, je to surovec“: proč se fanoušci „Battle of Psychics“ chopili zbraně proti čaroději Maximu Levinovi

Pgs, písek, drť, štěrk

Ljubov Nikitin
Doporučené

V Saratově se pokoušejí umístit dobrovolníka „Wise Rukh“ do psychiatrické léčebny
kdo jsou prasata? Podívejme se, jak doopravdy vypadají roztopené dvory Jaroslavle
Po svatbě – neveřejné: blogger s 1,3 milionu odběratelů čekal 4 roky na odsouzeného rappera z Bashkirie
Kolik stojí spálení dieselové lokomotivy? Jak se rekrutují ruští sabotéři
„Nevolte, je to surovec“: proč se fanoušci „Battle of Psychics“ chopili zbraně proti čaroději Maximu Levinovi

Pgs, písek, drť, štěrk

  • přihlásit se k odběru novinek
  • Odeslat novinky
  • Nadpisy
  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň
  • Všechna města v síti
ČTĚTE VÍCE
Kdy zalévat česnek s popelem?

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace “Chita.RU” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77 – 83657 ze dne 26.07.2022.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Rusko, Chita, st. Balyabina, 13, 6. patro, kancelář 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
Redakční e-mailová adresa: chita@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru, 8 (800) 200-03-83 (ext.3)
Redakční materiály zveřejněné na webu do 26.07.2022. července 77 připravila Informační agentura Chita.Ru (Registrováno Roskomnadzor – osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků IA č. FS 71394-17 ze dne 2017. října XNUMX)

INZERCE NA WEBU
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (30-22) 40-08-90, reklamachita@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Kdy sbírat rajčata z keře a je možné sbírat rajčata ještě zelená?

První rajčata začínají na záhonech červenat koncem července-srpna. A jen ty první – vlivem povětrnostních podmínek a klimatu – dozrávají v přírodě. Ale nechat všechny plody na keřích a čekat, až úplně dozrají, je nebezpečný nápad, protože počasí může být nepředvídatelné. Je lepší si je nechat dozrát sami. Kdy sbírat rajčata pro zrání a jak získat více zralých plodů – říkáme vám v materiálu.

  • Ve kterém měsíci se sklízí rajčata?
  • Kdy sbírat rajčata na dozrávání – která lze sbírat
  • Kdy sbírat rajčata na otevřeném prostranství a sklenících
  • Jak správně sbírat rajčata z keře
  • Jak dozrát rajčata
ČTĚTE VÍCE
Kdy sázet rajčata venku?

Ve kterém měsíci se sklízí rajčata?

První rajčata začínají dozrávat koncem července a později – záleží na počasí v létě. Ve skleníku se rajčata objevují a dozrávají dříve — první plody se objevují již v červnu. Ale hlavní sklizeň rajčat se sklízí v srpnu – nejen zralé, ale i zelené plody. Pokud se v tuto dobu ochladí a začne pršet, pak je lepší nečekat, až rajčata úplně dozrají na keřích – může je postihnout plíseň. Rajčata je potřeba sbírat a dozrát.

Kdy sbírat rajčata na dozrávání – která lze sbírat

Rajčata mají tři stupně zralosti:

  • zelená;
  • hnědá, světle zelená a žlutohnědá;
  • růžové, červené a žluté jsou zralé.

Ke zrání se sklízejí zelená a hnědá rajčata. Zelené plody by se měly sklízet, až když dosáhnou požadované velikosti. Jejich rozříznutím jsou již vidět vyvinutá semena. Pokud jsou rajčata malá (co se týče odrůdy) a jsou ještě nevyvinutá, pak je lepší je nechat na keři – doma nedozrají.

Důležité: pokud jsou plody něčím ovlivněny, jsou odstraněny z keře, ale nejsou zralé, ale zničeny, protože onemocnění může postihnout zdravá rajčata.

Kdy sbírat rajčata na otevřeném prostranství a sklenících

Rajčata by měla být odstraněna z keřů, aby dozrála dříve, než teplota v noci klesne pod 5 °C. To je obvykle druhá polovina srpna. Pokud rajčata zmrznou, onemocní a nebudou se dobře skladovat.

Stejně tak se nedoporučuje nechávat rajčata ve skleníku až do úplné zralosti – je potřeba je trhat světle hnědá, aby rychleji dozrávala zelená. Je vhodné je sbírat dříve, než teplota půdy uvnitř klesne pod 9°C.

Jak správně sbírat rajčata z keře

Rajčata se obvykle sbírají každých 3-5 dní, ale zde může být vše individuální – musíte být vedeni, abyste zabránili přezrávání. Přezrálá rajčata nelze konzervovat – je nutné je ihned dát do užívání, sníst, srolovat nebo odšťavnit.

Několik pravidel sběru:

  • Rajčata musíte sbírat za suchého počasí, ráno;
  • Plody musíte stříhat nůžkami spolu se stopkou opatrně, abyste nepoškodili slupku – rajčata tak vydrží déle;
  • poté poškozené a postižené vytřiďte (např. plíseň), odložte stranou a ihned recyklujte.
ČTĚTE VÍCE
Jaká hnojiva má borovice ráda?

Tip: Někteří zahrádkáři ponoří nasbíraná rajčata na minutu do horké vody (60°C), aby zničili případné spory plísně pozdní. Poté rajčata osušte.

Jak dozrát rajčata

Existuje několik způsobů, jak dozrát rajčata doma:

  • Normální způsob zrání

V dobře větraném prostoru při 20-25°C umístěte plody na police nebo do truhlíků. Po 3-5 dnech je třeba je zkontrolovat, zralé plody sbírat při dozrávání a ty, které se kazí, zpracovat.

Chcete-li urychlit proces zrání, můžete k nezralým rajčatům přidat několik zralých rajčat, jablek a banánů. Uvolňují plyn ethylen, který urychluje zrání.

  • Metoda zrání vrstva po vrstvě

Rajčata jsou rozložena v nádobě ve 2-3 vrstvách, každá vrstva je položena papírem a nahoře zastíněna látkou. Skladujte při teplotě 12-15°C – tímto způsobem můžete prodloužit zrání na 30-40 dní.

Vykopávají keře spolu s rajčaty a zavěšují je na dálku hlavou dolů. Keře můžete také vykopat a znovu zasadit do truhlíků ve skleníku nebo na verandě. Jednou týdně zalévejte a sbírejte plody jako ze zahradního záhonu. Tato metoda je ale obvykle pracnější.

Také by vás mohly zajímat novinky:

  • Zaléváte to špatnou věcí: proč zelí nedělá hlávky a co s tím dělat
  • Řeší všechny problémy: proč zalévat okurky jódem a zářivě zelenou
  • Záchrana sklizně: co dělat s rybízem, když bobule opadnou