Když přijdete na trh na podzim, zdá se, že se vrátilo předjaří. Čerstvé zelené cibulky, mladý salát, petržel, kopr a dokonce i ředkvičky – vše, z čeho jsme měli na jaře takovou radost a co se v parném létě neprodávalo, tady leží v krásných trsech na pultě.
Existuje pro to vysvětlení: všechny tyto plodiny se cítí dobře, když slunce příliš nepálí, a tady se země uvolnila po mnoha jiných rostlinách, no, obecně je nyní hřích nezasít a nepěstovat různé druhy listů zelenina.
Bude velmi dobré a správné pěstovat podzimní ředkvičky. Zdá se, že tato kultura je stvořena pro podzimní výsadbu.
Ředkvičky jsou zelenina odolná vůči chladu a letní vedra jsou pro ně mnohem ničivější než podzimní chlad. Teplo způsobí, že kořenová zelenina ochabne, ale ředkvičky pěstované na podzim jsou vždy silné a navzdory chladu stojí na zahradě vesele. Je také velmi vhodné pěstovat ředkvičky na podzim, protože v tuto chvíli nejsou tak silně ovlivněny broukem brukvovitým a nemusíte spěchat se sklizní. Ředkvičky snesou i mírné mínus teploty, prodejnost produktu to nijak neovlivní. No, nezapomeňte na výhodu pěstování ředkviček na podzim, jako je krátké denní světlo. V této době nepůjde do natáčení a veškerou svou energii věnuje kořenové plodině, nikoli vrcholům a semenům.
Nejprve se podívejme, která oblast již byla uvolněna. Zde je pro nás vhodná jakákoliv, pokud na ní dříve nerostla brukvovitá zelenina (zelí, hořčice, ředkvičky s daikony atd.). Po kořenové zelenině také není vhodné pěstovat ředkvičky. Po všem ostatním (okurky, rajčata, cibule, česnek, hrášek atd.) je můžete v pohodě zasadit.
Plochu zryjeme bajonetem lopaty a aplikujeme minerální hnojiva v dávce 35 g na metr čtvereční a humus (kbelík na metr). Při rytí samozřejmě nezapomínejte na odstranění plevele, a poté nakypřete půdu. Taková hluboká kultivace půdy je zvláště nezbytná, pokud plánujete pěstovat rozšířené odrůdy – 18 dní, Duet, Francouzská snídaně.
Dále půdu zalijeme a začneme se samotným setím.
V našem kalendáři je v tuto dobu třetí deset srpnových dnů. Toto období setí se však týká především raných odrůd. Pokud chcete vysévat pozdní nebo střední ředkvičky, posuňte termín výsevu „dříve“, na konec července nebo začátek srpna.
Na podzim se ředkvičky vysazují méně hustě než na jaře. Obvyklá vzdálenost mezi semeny je od 5 do 7 cm.Je jasné, že u velkých ředkviček (Gigante Siculo, Dabel F1, Red Giant) vzdálenost zvětšujeme, u malých (Cherry Belle) ji zmenšujeme.
Rada: při výběru odrůd ředkvičky pro podzimní výsadbu se dívejte na takovou vlastnost, jakou uvádí výrobce, jako je schopnost pěstovat ji za špatných světelných podmínek. Příkladem je Espresso F1.
Hloubka setí by měla být 1,5 – 3 cm, podle typu půdy. Na písčitých půdách je hlubší, na hustých půdách – naopak. Pokud pěstujete ředkvičky na prodej, pak bude výhodnější použít ruční secí stroj SMK. Otvory v pouzdru jsou ideálně navrženy speciálně pro ředkvičky, výsev probíhá rychle, vzdálenosti jsou rovnoměrné a jednotné.
Nejlepší počasí pro setí ředkviček na podzim je pošmourná obloha bez slunce a slabého deště. Zaseli, posypali semena zeminou a zamulčovali. Na podzim je to nutnost, protože často prší a zem se po něm zrohuje. Ideální půda je kyprá, vlhká a samozřejmě bez plevele.
Také při pěstování ředkviček na podzim je nutné ředění. Na podzim jsou dny krátké, slunce je stále méně a je potřeba, aby byl každý plod osvětlen rovnoměrně a ze všech stran. S ředěním začínáme týden po výsadbě. A zde opět pochvala patří secímu stroji SMK – jeho použití eliminuje řídnutí, a tím šetří práci i čas.
Další péče je standardní – zalévání, hubení hmyzu a škůdců, pletí a na přání i hnojení.
Nejdůležitější a zásadní věcí při pěstování podzimních ředkviček je zálivka. Mělo by být pravidelné a jednotné. To znamená, že jednou týdně přišli k dači, napojili ji a zase odešli – to není možné. Výsledkem budou ředkvičky, které jsou hořké, tvrdé, nevzhledné a plné zúžení. Zaléváme obden, s nízkým tlakem vody, a to zejména v době, kdy se ještě nevytvořily okopaniny. Ale také ji nemůžete přeplnit, jinak budete vyčerpaní bojem s Černou nohou.
Hlavní škůdce ředkviček, blešivka brukvovitá, není na podzim tak hrozná jako na jaře, ale i tak je potřeba s ním bojovat. K tomu není vhodné používat insekticidy, zkuste proto tento způsob: mezi řádky ředkviček posypte zem mletou hořčicí (asi lžička na metr čtvereční) a plodiny obalte agrovláknem. Ať se tam blecha udusí hořčičnými výpary!
Dalším velmi spolehlivým způsobem boje s brukvovitým broukem je velkoryse posypat řádky ředkviček a okolní zemi popelem. Poté blecha, jak se říká, zmizí.
A poslední věc: krmení ředkvičkami. V zásadě platí, že pokud byla půda před výsadbou dobře pohnojena, pak ředkvičky hnojení nepotřebují. Neroste dlouho, a jak se říká, „vydrží celý život“. Pokud ne, pak humus nařeďte ve vodě v poměru 1 ku 10 a tímto roztokem ředkvičky krmte.
To je vše o pěstování ředkviček na podzim. Jak vidíte, není to absolutně nic těžkého ani pracného a tato šťavnatá, křupavá kořenová zelenina má spoustu chutí a výhod.
