Shepherdia je vytrvalý bobulovitý keř z čeledi Sucker. Roste v Severní Americe. Rostlina patří do čeledi Sucker. Kromě vědeckého termínu se často používají definice jako „buvolí bobule“ nebo „mýdlové bobule“. Vnější botanický popis kultury je v mnoha ohledech podobný keřům rakytníku, ale bobule Shepherdia jsou považovány za zdravější a mají příjemnou chuť. Péče o trvalky nezpůsobuje žádné potíže. Zahradníci oceňují rostlinu pro její bohatou úrodu a atraktivní dekorativní vzhled. Při dodržení všech doporučení a tipů péče bude keř zdobit oblast po celá desetiletí a bohatě plodit.
Obsah článku
Popis zařízení
Keře Shepherdia dosahují délky 3 až 7 m. Rodokmen druhu se skládá ze stálezelených a opadavých zástupců. Žlutošedé větve rostou široce a jsou pokryty dlouhými trny. U dospělých vytrvalých keřů jsou výhony pevně propleteny a pod tíhou plodů se ohýbají směrem k povrchu půdy. Vzniká kvůli tomu neprůchodný trnitý plot z hustých větví. Větve nesou jasně zelené listy kopinaté nebo vejčitého tvaru. Uspořádání listů je opačné. Listy jsou na dotek husté a drží na krátkých řapících. Velikost desek nepřesahuje 7 cm.Na povrch listů je nanesen stříbrný vlnitý povlak skládající se z malých šupinek.
V březnu vykvétají v podpažní části drobné květy, které se sbírají v kláskových květenstvích. Keře začnou kvést dříve, než se objeví první listy. Květenství sedí na stopkách a těsně obklopují výhon. Shepherdia patří do skupiny dvoudomých plodin. To znamená, že existují rostliny, které mohou produkovat pouze samčí nebo samičí květy. Pro úspěšnou plodnost je nutné na stanoviště vysadit alespoň jeden samčí keř, aby se opylilo 7-10 samičích exemplářů. Poslední z nich otevírají hlavu mnohem dříve. Květiny jsou opylovány hmyzem. Poté dozrávají malé kulaté bobule.
Červené peckovice obsahují na slupce malé bílé tečky. Chuť dužiny je sladká s mírnou kyselostí. Bobule jsou kyselé, takže se obvykle nekonzumují syrové, ale používají se k přípravě různých přípravků: džemů, želé nebo kompotů. Plody zůstávají na keřích až do mrazů. Studená naopak dodává bobulím sladkost. V dřeni se skrývá plochá nažka. Shepherdia začíná kvést a přinášet ovoce až ve dvou nebo třech letech od okamžiku výsadby. Když peckovice konečně dozrají, setřesou se bobule z větví. Sklizeň netrvá dlouho. Při správné péči o jeden keř je možné nasbírat asi 15 kg peckovice.
Populární druhy shepherdia s fotografiemi
V rodu Shepherdia jsou pouze tři druhy.
Stříbrná Shepherdia (Shepherdia argentea)
Rostlina získala své jméno podle bělavé pubescence, která pokrývá mladé větve a listy na různých stranách. Stříbrné keře shepherdia dosahují výšky šesti metrů. V dubnu výhonky kvetou. Samčí exempláře mají malá klasnatá květenství. Pupeny na ženských keřích jsou umístěny samostatně. Očekává se, že červené nebo oranžové bobule dozrávají blíže k podzimu. Za nejběžnější odrůdu tohoto druhu je považována zlatoočka, která se vyznačuje jasně žlutými peckovicemi.
Kanadská Shepherdia (Shepherdia canadensis)
Roste jako bujně rozložitý strom pokrytý vrstvou hnědé kůry. Listy na vrcholu jsou hladké a sytě zelené barvy. Na dně obsahuje listy stříbřitý povlak malých žlutých šupinek. Poupata se otevírají v polovině jara. Barva květů je žlutá se zeleným nádechem. Začátkem září dozrají červené podlouhlé peckovice. Jejich délka se pohybuje od 4-8 cm.
Shepherdia rotundifolia
Tento typ keře je poměrně vysoký s hustými propletenými větvemi, které mají tendenci růst daleko za kruh kmene stromu. Barva listů je prezentována v tmavě zelené paletě. Destičky jsou kožovité s mnoha výrůstky hustých bradavic. Plodina je náchylná k bohatému kvetení a přináší dobrou úrodu. Když jsou bobule plně zralé, větve sestupují k zemi. Pokud jde o její stanoviště, rostlina se nachází pouze v Severní Americe.
Pěstování shepherdia
Shepherdia se pěstuje semeny, řízky nebo vrstvením kořenů.
Osivo osiva
Semenný materiál se posílá do země před příchodem podzimních mrazů. Hloubka výsadby semen do půdy by neměla přesáhnout 3 cm.V zimě jsou plodiny pokryty sněhem. V dubnu se nad povrchem země objevují zelené výhonky. Sazenice během sezóny povyrostou asi o 10-15 cm, poté je lze přesadit na nové stanoviště. Keře plodí 4-6 let poté, co jsou na otevřené půdě.
Řezání
Použití této metody umožňuje určit, která rostlina bude konečným výsledkem: samičí nebo samčí. Odřízněte několik zelených řízků dlouhých 8-12 cm, které udrží 2-3 pupeny. Na jeden den jsou řízky namočené v roztoku Kornevin a umístěny do vlhké směsi rašeliny a písku. Větve jsou ponořeny do země ne hlouběji než 3-4 cm. V září se řízky vyvinou kořeny a zesílí, poté se přenesou na trvalé místo.
Dělení pomocí kořenových výhonků
Kořeny shepherdia produkují každý rok mláďata. Na jaře se zjevně zdravé, silné keře oddělují od mateřské rostliny a vysazují se samostatně. Je lepší naplánovat transplantaci shepherdia v září.
Péče o shepherdia v otevřeném terénu
Péče o shepherdia je jednoduchá, keř se rychle přizpůsobí svému prostředí. Trvalka roste na jakémkoli substrátu, ale těžké půdy by měly být zředěny pískem nebo štěrkem, aby se zvýšily drenážní vlastnosti. Pěstování plodiny na otevřených slunných plochách zajistí bohaté ovoce. Bobule budou mnohem sladší a chutnější.
Shepherdia je mrazuvzdorná a před zimováním nepotřebuje úkryt. Keře snášejí klidně průvan a sucho, ale přemokření půdy má na rostlinu neblahý vliv. K vyživení kořínků většinou stačí dešťová vlhkost. Pokud je počasí delší dobu horké a suché, keře se zalévají. Nedostatek vláhy ovlivní zrání peckovice.
Aby se rostlina normálně vyvíjela, nezapomeňte plochu pravidelně odplevelovat a kypřít. Poté kořenová zóna dostane potřebné množství kyslíku. Plevel se odstraňuje opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů shepherdia, které leží blízko povrchu. Keře se čas od času prořezávají. Větve je třeba pravidelně tvarovat. Zahradní vytrvalé druhy dorůstají délky nejvýše 2 metrů. Sklizeň z takto nízko rostoucích keřů a stromů není obtížná.
Užitečné vlastnosti shepherdia
Bobule Shepherdia obsahují velké množství užitečných látek: kyselinu askorbovou, pektin, vitamíny, organické kyseliny a taniny.
