Obvykle v srpnu začnou housata vykrmovat. Do této doby dosahuje živá hmotnost brzy vylíhnutých mladých zvířat 3,5-4 kg nebo více.
Na začátku výkrmu se husy dále pasou a jsou krmeny obilím 1-2x denně. Posledních 15 dní jsou ptáci hojně krmeni směsí obilí (nejlépe dušeným obilím) 3-4krát denně a nesmí se vyhánět na pastvu.
Husy lze vykrmovat jakýmkoliv kvalitním krmivem kromě žita a vikve – tato krmiva zhoršují kvalitu tuku.
Během prvního období výkrmu se husám dává na každý kilogram živé hmotnosti 30–35 g obilí při každém krmení. Obvykle se krmí ráno a večer. Ve druhém výkrmovém období, kdy se přestanou pást, se husám podává 135 g obilí denně na kilogram živé hmotnosti.
Po 20 dnech výkrmu lze porážet dobře krmené husy s usazeninami tuku na hrudi a zejména pod křídlem (tuk jablko). Je-li husí maso určeno pro domácí použití, je nutné dobu výkrmu hus prodloužit – nemělo by se vykrmovat celé kuře najednou, ale v malých dávkách.
Takováto mladá zvířata jsou držena v kotcích, dostávají dostatek obilného krmení a zeleniny, aniž by byla vypuštěna na pastvu. Při tomto způsobu odchovu dosahuje váha 70-75denních mladých zvířat 4-4,5 kg; výtěžnost jedlých částí v jatečně upraveném těle je 63-65% a množství tuku v mase je 18-24%. Výsledkem je velmi chutné, šťavnaté, mladé maso.
Pokud rodina v létě moc masa nepotřebuje, lze intenzivní metodu chovu housat spojit s klasickou pastvou, tedy zrychleně zvednout pár hlav a zbytek hus vypustit na pastvu a nakrmit je. normálně. Metody intenzivního odchovu housat jsou následující: mladá zvířata do 20-30 dnů věku jsou jako obvykle držena v teplé místnosti. Jako podestýlka se nejprve používá sláma nebo suchá rašelina a poté piliny. Za teplého počasí jsou housata od prvních dnů života vypouštěna do oploceného kotce. Aby se housata chovala klidně, v noci může být místnost vybavena osvětlením s žárovkami s nízkým výkonem – 20-40 W.
20-30denní housata mohou být vpuštěna do jezírka, pokud teplota vody v něm není nižší než 16-18 stupňů. Ale můžete chovat housata bez jezírka.
Čerstvé nakrájené zelené je lepší podávat mladým zvířatům ráno a večer, když tak rychle nevysychají. Krmítka s greeny se vždy umisťují do zastíněných prostor.
Aby se předešlo kysání, navlhčená drobivá kaše se dává do krmítek v takovém množství, aby housata celou porci snědla do 30–40 minut. Po snězení první porce přidejte druhou atd. Pokud není možné podávat potravu často, přidejte do krmítka více drceného obilí nebo namočeného hrášku, aby housata mohla tuto potravu sníst, kdy se jim zachce. Rmut nemůžete nechat v podavači dlouho. Množství krmiva se postupně zvyšuje. Za pouhých 75 dní pěstování se spotřebuje 10-12 kg obilného krmiva a 25 kg zelené trávy.
Při intenzivním odchovu spotřebuje každé housátko denně: od 20 g zrna v prvních deseti dnech až po 220-250 g ve věku 71-75 dnů. Zelení – 50 g a 700 g denně; do 1,5 měsíce se do krmiva přidá premix „Solnyshko“, poté se husa přenese do „dospělého“ premixu – „Ivan Ivanovich“. Premix „Ivan Ivanovich“ je speciálně navržen pro velké, rychle rostoucí ptáky – husy, krůty, kachny, perličky.
Ještě jednou připomínám: pozor na padělané premixy! Nyní existuje mnoho bezohledných obchodníků, kteří chtějí rychle vydělat. Premix musí být zabalen do vysoce kvalitní neprůhledné polymerové fólie. Pouze tento film zajišťuje bezpečnost vitamínů! Při nákupu nezapomeňte věnovat pozornost datu výroby (trvanlivost premixu je 6 měsíců!). Datum musí být automaticky vyraženo na drážkovaný svar.
Housata se porážejí ve věku 70-75 dní, kdy jejich hmotnost přesahuje 4 kg. Při porážce ve vyšším věku se kvalita jatečně upraveného těla zhoršuje, protože právě v této době se ptákům začíná tvořit nové peří a celá jatečně upravená těla budou pokryta pahýly. Pokud nejsou housata poražena před dosažením věku 75 dnů, musí být chována do 120-130 dnů věku, kdy zcela ustane růst nového peří. To je však nerentabilní, protože růst ptáka se prakticky zastaví a dochází ke zvýšenému ukládání tuku.
Na individuální farmě je také výhodné vykrmovat dospělé husy po dobu 1,5-2 týdnů. Takové husy nesmějí ven na procházky, někdy jsou dokonce nuceny krmit, dostávají dušené obilí. Veškeré náklady na takový výkrm se nadměrně vyplatí.
Chcete-li získat oplodněná vajíčka, musíte chovat jednoho kusa na každé 3-4 husy. Husy začínají snášet vejce ve věku 275-350 dní a pokračují v kladení vajec až do věku 5-6 let.
Je obtížné určit pohlaví hus podle vzhledu. Chcete-li to provést, vezměte husu do rukou, uchopte její nohy a křídla, překlopte ji na záda tak, aby krk byl pod levou rukou, a držte levé křídlo levým loktem. Husa se položí na koleno levé nohy tak, aby spodní část těla mírně visela. Lehkým ohnutím ocasu směrem dolů lehkými pohyby palce a ukazováčku obou rukou otevřete kloaku. U mužů ve věku 3-4 měsíců se penis nachází ve formě spirálovitého stočení o velikosti až 0,5 cm se sotva patrnými děleními. Barva penisu u hus tohoto věku je stejně růžová jako záhyby kloaky, takže k přesnému určení pohlaví musíte mít dostatečnou dovednost. V místě, kde se nachází penis, je kloaka méně složená. U samic jsou záhyby rovnoměrně rozmístěny po celé kloace.
Husy mají ve srovnání s jinými druhy drůbeže nejkratší dobu snášky vajec. A pouze při správném a úplném krmení v zimě si můžete být jisti, že husy získají vysokou produktivitu.
V zimě se na hlavu a den spotřebuje přibližně toto množství krmiva: obilná mouka – od 130 do 160 g, z toho 50-70 g nejlépe ve formě celých zrn (oves smíchaný s jinými obilovinami), nasekané, dobře sušené seno, luštěniny – 100-150 g a okopaniny (brambory, řepa, mrkev) – od 300 do 500 g. Můžete dát i 50-100 g kysaného zelí.
Nezapomeňte na premix! Speciální premix pro husy „Ivan Ivanovich“ ochrání ptáka před metabolickými poruchami a jinými nemocemi a zlepší reprodukční funkce (to znamená počet oplodněných vajec).
Drcenou křídu a štěrk byste měli uchovávat v samostatných podavačích. Je vhodné napařit seno nebo plevy — husy jedí lépe měkkou potravu. Z jetelového prachu nebo jemně nasekaného sena a také z jemně nakrájené kořenové zeleniny a vařených brambor se připravuje mokrá kaše, kterou se ráno a odpoledne krmí husy. Večer jsou ptáci krmeni obilím.
Asi dva týdny, a pokud nejsou husy dobře vykrmené, tak měsíc před začátkem snášky by se mělo zvýšit množství krmiva obilím a moukou tak, aby v období snášky bylo 200-250 g na kus, z toho 100 g by bylo celozrnné a 25–30 g – potraviny živočišného původu (syrovátka, odstředěné mléko, tvaroh, vařená nejedlá vejce, odpad z ryb a masa atd.). Je užitečné naklíčit některá celá zrna.
Na rozdíl od ostatní drůbeže se u hus ve druhém roce života zvyšuje produkce vajec o 15–25 %. V období hromadného snášení vajec, pokud husy zcela nekonzumují obilné krmivo, je nutné snížit množství objemného krmiva na 50–70 g denně na hlavu.
Zvláštní pozornost by měla být věnována tloušťce genderů. Měsíc a půl před začátkem hnízdní sezóny a v jejím průběhu je nutné hálky dodatečně přikrmovat celým, nejlépe naklíčeným ovsem, 100 g na hlavu, nebo záparem skládajícím se z 60-80 g mletého zrna a 15- 20 g krmiva pro zvířata. Ganderům by však nemělo být dovoleno, aby se stali obézními, protože ne všechna vajíčka od takových producentů jsou oplodněna.
V zimě husy snadno jedí sníh, ale je třeba jim dát vodu: používají ji k mytí zobáků.
Při správném krmení a údržbě začínají husy snášet vejce koncem února. V průměru jedna husa plemene Kholmogory produkuje 1-2 vejce v únoru, deset v březnu, devět v dubnu a pět v květnu. Přípravy na kladení vajec začínají v únoru. Na podlaze je instalováno hnízdo – jedno pro dvě husy. Je pokrytá měkkou slámou. Rozměry hnízda: šířka – 50 cm, délka – 75, výška přední stěny – 50, zadní – 75 cm.Ve stejných hnízdech husy inkubují vejce. Pokud je slepic více, musí se mezi hnízdy udělat pevné přepážky, aby se husy nehádaly a vejce se nepřevalovala z jednoho hnízda do druhého.
Husy většinou ležely ráno. Vejce je třeba ihned vyjmout a skladovat při teplotě asi 12 stupňů. teplo. Přechlazená, zmrazená vejce nebo vejce skladovaná při vysokých teplotách nejsou pro inkubaci vhodná.
Na zimu se nechávají jen zcela zdravé husy s lesklým, hladkým opeřením, bez takových vad, jako jsou křivé nohy nebo peří, nebo kulhání. Tělo zimujících hus by mělo být široké, s vypouklým hrudníkem a dobře vyvinutým prsním svalstvem.
V zimě se husy chovají v dobře vyčištěných místnostech vybílených čerstvě hašeným vápnem. Podlaha je pokryta suchou podestýlkou – sláma, rašelina, piliny, suché listí. Za příznivého zimního počasí jsou husy vypuštěny na dvůr, kde se krmí. Za slunečného počasí je lze zahnat do ledové díry v jezírku, ale je třeba dávat pozor, aby nespadly pod led.
Husy jsou velmi odolné. Většinu času mohou trávit na dvoře a dovnitř přicházejí pouze v největších mrazech. Jejich zobák a nohy jsou nejcitlivější na chlad, proto je nutná podestýlka v husím kurníku.
Místnost pro husy by měla být světlá (s okny), čistá a suchá. Ve vlhké místnosti se pták prochladne, nastydne a někdy dostane omrzliny. Bylo zjištěno, že husy odpařují velké množství vody (2 litry z 10 hlav), takže místnost musí být neustále větrána, aby se zabránilo průvanu.
Podlahy mohou být dřevěné nebo nepálené, ale musí být suché, protože husy tráví noc na podlaze. Stěny jsou srubové nebo nepálené, stropy teplé. V zimě se teplota v místnosti udržuje na 0 stupních. V dobrém izolovaném chlévě pro husy se tato teplota vytváří díky teplu generovanému samotným ptákem.
V létě se husy chovají na pastvě a dovnitř se přivádějí pouze v noci. Husa je býložravý pták: dospělá husa sežere asi 2 kg trávy denně, takže by měla být chována tam, kde je možné se pást na dobré trávě. Husy nežerou trávu špatné kvality, vegetaci bažinatých luk a roklí. Z divokých bylin preferují pampelišku, řebříček, jitrocel, šťovík, mladou kopřivu, pcháč, pohanku ptačí a svlačec rolní.
Husy by se neměly vypouštět do oblastí s vysokou trávou, takovou trávu nežerou. Po sklizni je můžete vypustit do sadu a zeleninové zahrady.
Během horké části dne je nejlepší chovat husy na stinném místě, poblíž vodních ploch. Pokud v blízkosti není rybník, jezero nebo řeka, musíte dát vodu do prostorné nádoby; Je dobré, když v takové vodě mohou husy plavat.
1-3krát měsíčně husy potřebují preventivní písečné „koupání“ s přídavkem krmné síry. (Prodává se ve žlutých sáčcích označených jako „purifikovaná krmná síra“). Síra je velmi dobrou prevencí proti pírožroutovi (jedná se o kožního parazita, hmyz, který se živí peřím, svrchní vrstvou kůže a krví vyčnívající ze škrábanců. Její kousnutí může způsobit zánět kůže a je příčinou mnoha onemocnění, včetně apteriózy (ztráta peří) Navíc, pokud je pták infikován chlupatým peřím, je rozrušený a svědí, což znamená, že jeho přírůstek hmotnosti klesá).
Umístěte tedy na dvůr žlab naplněný pískem nebo popelem smíchaným s krmnou sírou. Husy se tam samy vyrojí. A pokud je pták již napaden parazitem, vetřete do peří síru.
Veterinář Vladimir Tichonov
V příznivých podmínkách mohou husy žít až 15-20 let – tento pták je skutečně dlouhý játra, není vybíravý v jeho údržbě. Uchovávat ho tak dlouho v domácnosti je nerentabilní – s přibývajícím věkem maso tuhne a méně chutné, zvyšuje se množství tuku, zhoršuje se kvalita prachového peří a peří, klesá produkce vajec hus. Jak dlouho husa poroste před porážkou, závisí na podmínkách zadržení, plemeni a kvalitě potravy.
Délka údržby
Při absenci volného výběhu a použití krmiva přiměřeného věku hospodářských zvířat husy rostou za 2-3 měsíce. Do tohoto věku přiberou v průměru 3-4 kg. Výtěžnost masa spolu s jedlými droby dosahuje 60-65%. S volným výběhem se doba prodlužuje na 4 měsíce.
Kolik měsíců husy rostou, závisí na plemeni – jsou rozděleny do 3 skupin: těžké, střední, lehké. Nejrychleji dosáhnou porážkové hmotnosti (4 kg) zástupci „těžké“ skupiny – Kholmogorské husy (to trvá 60–65 dní). Těžký kříž Velký šedý přibírá 4.5 kg za 65-70 dní. Lindovský bělouš a Toulouse jsou vypouštěni na maso, když dosáhnou 3 měsíců – váha jedinců je 4.5 a 7 kg.
Pokud se lhůta zmešká, je pták poražen ihned po svlékání (u housat začíná ve věku 75–80 dnů a trvá 2 měsíce). V budoucnu bude hmotnost přibývat především díky tuku. Vzhledem k tomu, že pták bude muset být krmen až do ukončení línání a nelze očekávat zvýšení produktivity masa, je nežádoucí termín zmeškat.
Dieta pro zvýšení tělesné hmotnosti
Rychlého přírůstku hmotnosti dosáhnete chovem hus v kotcích pomocí technologie intenzivního krmení (mladá zvířata již nejsou vypouštěna na pastviny od věku jednoho měsíce). Kotce jsou uzavřeným areálem, který zahrnuje husí chlév (vnitřní prostor), vycházkový prostor a umělý rybník.
Kolik husa sní před porážkou, závisí na plemeni – v průměru po dobu 70-75 dní potřebuje každý jedinec asi 25 kg zeleného a 15 kg krmiva. Během této doby musí být ptákovi poskytnuta čerstvá voda.
V počáteční fázi (dny 1-5) se kuřatům podává až 18 g krmiva a až 30 g čerstvých bylin denně (při suchém krmení je vyžadováno 35 g kompletního krmiva bez zeleně). Velikost granulí je optimální pro mladá zvířata (nůž). Zdroj obsahuje:
- vápencová mouka a fosforečnan vápenatý (1.8 %, resp. 0,82 %);
- pšeničné otruby a pšenice (3 % a 66 %);
- slunečnicový olej (1.5 %);
- PVM (energetická přísada) – 1 %;
- stolní sůl – 0.25%;
- slunečnicový a sójový šrot (14.3 a 7 %);
- ječmen – 4 %;
- lysin monochlorohydrát a kokcisan (0,12 %, resp. 0,05 %).
Od 6. do 10. dne se norma zvyšuje na 40 g krmiva a 70 g zeleně. Frekvence krmení je 8krát denně.
V období od 11 do 20 dnů se dávka upraví na 50 g, množství zeleného se zvýší na 100-110 g (při suchém krmení se podává 110 g krmiva bez šťavnatého krmiva). Frekvence krmení je 4-5krát denně.
Od 21. do 30. dne jsou housata převedena na kompletní krmivo, které zahrnuje:
- hrášek (3 %);
- krmné kvasnice (5 %);
- doplňková látka BVMD (15 %);
- pšenice a ječmen (45 %, resp. 15 %);
- slunečnicový koláč (8%);
- předsměs (1 %);
- slunečnicový olej (2.5 %);
- bylinná a vápenná mouka (5 % a 1.1 %).
Spotřeba je 120 g. Dodatečně jsou podávány čerstvé bylinky – až 220 g. Při suchém typu krmení jsou ptáci krmeni pouze kompletním krmivem (220 g).
Od 31. do 75. dne růstu kuřat se dávka krmiva zvyšuje o 10 g každých 20 dní, norma zeleného se zvyšuje o 100 g. Při suchém krmení 280 g kompletního krmiva se do 60. dne norma zvyšuje na 340 g.
Při smíšeném krmení se měsíční mláďata krmí 2-3x denně krmnou směsí, zbytek času žerou trávu. Ptákovi se podává suchá potrava i vlhká kaše, přičemž se vypočítá část druhé s ohledem na skutečnost, že vše by mělo být snězeno za 30–40 minut. Rmut se připravuje smícháním 1 kg suchého krmiva s 1.5 l horké vody a 5 g krmných kvasnic. Směs louhujte 6 hodin. Navíc se do něj přidává zelenina a kořenová zelenina.
15 dní před porážkou se frekvence krmení zvyšuje z 2-3 na 6krát, pohyblivost je omezena na minimum. Základem stravy jsou vařené brambory, obilí, koláč, kostní moučka a pšeničné otruby.
Podmínky pro rychlé přibírání na váze
Jak dlouho husa pro maso poroste, závisí mimo jiné na podmínkách zadržení. Místnost, kde husy žijí, by měla být čistá a suchá (střecha je pokryta střešní lepenkou). Na 1 metr čtvereční plochy nelze umístit více než 2 dospělé ptáky a maximálně 6 kuřat.
Větrání místnosti je předpokladem. Podlahy mohou být hliněné, betonové nebo dřevěné. Ošetřují se hašeným vápnem a navrch se klade podestýlka o tloušťce až 12 cm – při zašpinění se mění. U výběhového způsobu pěstování je vycházková plocha oplocena pletivem.
Pro koupání ptáka je velká vana z pozinkované oceli zakopána do 1/2 cesty do země a naplněna čistou vodou. V miskách na pití by měla být vždy čerstvá voda. Pro suché koupání jsou v ohradě instalovány nádoby se směsí písku a krmné síry.
Dospělé husy lze chovat při teplotách 0 °C a vyšších. Mladá zvířata vyžadují pohodlnější podmínky – do 20 dnů jsou kuřata chována při +26. +28°C. Denní doba je 17 hodin.
Husy jsou nenáročné na chov a při jejich chovu prakticky nevznikají žádné plýtvání – pták kromě masa přináší chmýří/peří (pokrývá asi třetinu nákladů na krmivo). Husí játra jsou také vysoce ceněna – pro získání vysoce kvalitního produktu je zaveden speciální režim výkrmu drůbeže.
Jak dlouho bude chov hus trvat, závisí na řadě faktorů – to určuje farmář s přihlédnutím k cílům chovu (produkce vajec nebo masa). Pokud lze husy porazit na maso ve věku 2–3 měsíců, produkce vajec začíná mnohem později – husy začínají snášet vejce v 8–9 měsících a maximální produktivity (až 90 vajec ročně) dosahují ve 2–3 letech. let.
- Související příspěvky
