Jak dlouho žije keř bazalky?

Bylinná jednoletá rostlina bazalka vonná (Ocimum basillicum), nazývaná také zahradní, nebo kafrová nebo obyčejná, je zástupcem bazalkových druhů podčeledi Kotovnikovye z čeledi Lamiaceae. Ve volné přírodě se taková rostlina vyskytuje v Íránu, Africe, tropických oblastech amerického kontinentu, na Kavkaze, v Číně, Indii, jižní Asii a střední Asii. Existuje názor, že Afrika je rodištěm baziliky a do Evropy se dostala díky vojákům armády A. Makedonského. Dříve byla taková kultura zpravidla používána jako léčivá rostlina. K dnešnímu dni se pěstuje téměř ve všech zemích jako potravinářské koření.

Vlastnosti bazalky

Bazalka má rozvětvený a mělký kořenový systém. Přímý čtyřboký stonek dosahuje výšky 0,5–0,7 m, je olistěný a větvený. Vzácně zubaté, podlouhle vejčité čepele listů jsou krátce řapíkaté. Na povrchu listů a výhonků jsou klky. Nepravidelné přesleny se skládají z axilárních květů bílé, narůžovělé nebo fialové barvy. Složení ovoce zahrnuje ořechy, které se po úplném dozrání snadno od sebe oddělují. Semena zůstávají životaschopná po dobu 5 let.

Nejsilněji voní fialové odrůdy této rostliny, které jsou velmi oblíbené na Kavkaze a v Asii. Zelená bazalka je nejvyhledávanější v Evropě a tato rostlina je také považována za nejoblíbenější koření středomořské kuchyně. Než keř začne kvést, začne z něj vycházet nejštiplavější vůně.

Basil. Nový efektivní způsob instalace. (19.02.2016)

Výsadba bazalky pro sazenice

Kdy zasít

Bazalku lze pěstovat jak prostřednictvím sazenic, tak semena vysévat přímo do otevřené půdy. Většina zahradníků však volí první metodu, protože je nejspolehlivější.

Výsev semen pro sazenice se provádí na jaře, doporučuje se to provést od začátku do poloviny dubna. Pro setí budete potřebovat speciální půdní směs. K jeho přípravě je třeba zkombinovat humus, shnilý kompost a promytý říční písek, který by měl být odebírán v poměru 2: 4: 1. Tento substrát se musí prosít a poté se podrobí napařování ve vodní lázni po dobu 60 minut. Pokud k setí použijete hotovou půdní směs, která se prodává v obchodě, bude nutné ji také dezinfikovat. K tomu se prolévá silným roztokem manganistanu draselného nebo Fitosporinu. Pro výsev bazalky můžete zvolit truhlíky, ale v tomto případě je třeba se připravit na to, že rostliny budou potřebovat trsátko v jednotlivých nádobách. Odborníci proto doporučují používat k pěstování takových sazenic kazety, jejichž hloubka by měla být 50–70 mm.

Výsev semen se provádí ve vlhkém substrátu, přičemž je prohlubuje pouze o 10 mm. Rozteč řádků při výsevu do společného truhlíku by měla být asi 50 centimetrů. Plodiny shora musí být pokryty polyethylenem nebo sklem, poté jsou odstraněny na dobře osvětlené a teplé (od 20 do 25 stupňů) místo. První sazenice lze vidět 7-15 dní po výsevu.

Pěstování bazalky ze semen

Jakmile se objeví první sazenice, úkryt se odstraní z nádoby a samotné rostliny se přesunou na chladnější místo (od 15 do 20 stupňů). Péče o takové sazenice je velmi snadná. Zalévání by mělo být prováděno podle potřeby, přičemž je třeba pamatovat na to, že substrát by neměl vyschnout, je však nutné zajistit, aby nebyl podmáčený, protože v tomto případě se může vyvinout houbové onemocnění, jako je černá noha, kvůli které všechny sazenice zemřou. Při prvních příznacích tohoto onemocnění budou rostliny potřebovat ošetření roztokem síranu měďnatého (2 lžička na 1 litry vody) nebo můžete zemi prolít silným roztokem manganu draselného.

Pokud byla bazalka zaseta v krabici, bude nutné ji během růstu prvního páru pravých listových desek potápět. K tomu se odebere větší nádoba, která je naplněna stejnou půdní směsí, ale pouze ji bude třeba oplodnit. K tomu nasypte 5 polévkové lžíce do 2 litrů substrátu. l. dřevěný popel a 1 polévková lžíce. l. komplexní minerální hnojivo. Výsadba sazenic v nové nádobě by měla být ve stejné hloubce, ve které rostly dříve. Poté, co sazenice zakoření a začnou růst, měly by být zaštípnuty přes 6–8 listovou desku, aby se stimuloval růst postranních výhonků. Rostliny začnou tvrdnout asi 15 dní před přesazením do otevřené půdy. K tomu je třeba je každý den vynést na čerstvý vzduch. Doba trvání takového postupu by se měla postupně prodlužovat, takže musíte začít od jedné hodiny a na konci budou muset být sazenice na ulici nepřetržitě. Přistání v otevřené půdě se provádí od poloviny do konce května, ale je třeba poznamenat, že návrat jarních mrazů by měl být ponechán.

ČTĚTE VÍCE

Na co vápník pomáhá?

Pěstování bazalky na parapetu

Pravidla pro pěstování doma

Pokud se rozhodnete pěstovat bazalku na parapetu, pak by měla být zaseta v posledních dnech února nebo prvního – března. K setí je třeba použít rašelinové tablety nebo rašelinové květináče. Je třeba také poznamenat, že je třeba zasít několik semen najednou do 1 tablety nebo květináče.

V tomto případě by měla být semena podrobena předseťové přípravě. K tomu se ponoří do roztoku manganu draselného tmavě růžové barvy, kde musí zůstat 2 hodiny. Plodiny by měly být pokryty materiálem, který by měl být průhledný a prodyšný. Je třeba je udržovat ve stejných podmínkách jako bazalka pěstovaná pro sazenice (viz výše). Je třeba poznamenat, že taková rostlina potřebuje sluneční světlo alespoň 3-4 hodiny denně. Poté, co rostliny vyvinou svůj první pár pravých listových čepelí, musí být přesazeny. K tomu se odebere 1 litrový hrnec, na jehož dně je položena drenážní vrstva z rozbitých cihel, expandované hlíny nebo malých kousků pěny, její tloušťka by měla být od 20 do 30 mm. Bazalka by měla být vysazena společně s květináčem nebo tabletou. Půdní směs pro výsadbu se používá výživná, měla by také dobře procházet vodou a být lehká. Můžete například použít toto složení: kombinujte kokosové vlákno a humus (2: 1). Po 6 týdnech bude možné začít sbírat první listy.

Jak voda

Bazalka je vlhkomilná rostlina. V tomto ohledu je nutné zajistit, aby byl substrát vždy mírně vlhký. Zalévání by mělo být uspořádáno téměř každý den. Pokud zapomenete keř zalévat včas, jeho listy velmi rychle ztratí svůj turgor. Ale při zalévání je také velmi důležité to nepřehánět, protože v důsledku stagnace kapaliny v substrátu se na kořenovém systému může objevit hniloba. Když je rostlina zalévána, je nutné uvolnit povrch substrátu v nádobě, to s frekvencí 1krát za 2-3 dny.

BAZALKU PĚSTUJEME NA PARAPETU. Jednoduše a jednoduše.

Hnojivo

Pokud byl k výsadbě této rostliny použit substrát, který se nevyznačuje vysokou plodností, pak v tomto případě bude nutné ji systematicky krmit. Pro přihnojování se doporučuje používat univerzální hnojiva na bázi kompostu nebo humátů, musí být aplikována na substrát v koncentraci uvedené v návodu přiloženém k přípravku. Keř musíte krmit ne více než 1krát za 4 týdny.

Bazalka rostoucí venku

Přistání na otevřeném terénu

Jak již bylo zmíněno výše, sazenice bazalky je nutné vysazovat na otevřeném prostranství od poloviny do konce května, ale musíte se ujistit, že jarní mrazy zůstanou pozadu. Pro přistání byste si měli vybrat otevřenou, dobře osvětlenou plochu, která by měla být spolehlivě chráněna před studeným a silným větrem. Někteří zahrádkáři doporučují zasadit bazalku do kmenového kruhu mladého ovocného stromu, prakticky z ní není žádný stín, takže rostlina dostává dostatečné množství světla, zatímco její silné kořenité aroma může od sazenice vystrašit různé škůdce.

Půda na stanovišti by měla být lehká a nasycená humusem a měla by také dobře procházet vodou. 4 týdny před výsadbou by mělo být místo vyryto a do půdy by měla být přidána rašelina, humus nebo kompost (1 kilogramy organického hnojiva na 2 metr čtvereční).

Přistání by mělo být provedeno večer nebo za oblačného dne. Připravte otvory, vzdálenost mezi nimi by měla být od 15 do 20 centimetrů. V nich by měly být vysazeny vzrostlé sazenice. Vysazené rostliny potřebují vydatnou zálivku, k tomu používají vlažnou, dobře usazenou vodu.

Pěstování

Pěstování bazalky ve volné půdě je poměrně snadné. K tomu je třeba ji včas zalévat, plevel, krmit, uvolnit povrch půdy a také chránit před škůdci a chorobami. Vysazené rostliny, které nestihly zakořenit, by měly být na prvních 15 dní v noci přikryty fólií pro případ náhlého nachlazení. Než rostlina zesílí a nezačne růst, doporučuje se systematicky odplevelovat. Během sezóny bude nutné před zavlažováním 7 až 8krát uvolnit povrch půdy. Pro stimulaci větvení je nutné opatrně vylomit nově vzniklé stopky.

ČTĚTE VÍCE

Jak nastříkat růže na listy?

Jak voda

Pokud je bazalka často zalévána, pak kvůli tomu budou nové listové desky růst mnohem intenzivněji. Zalévání by mělo být provedeno ihned po vyschnutí ornice. Je však třeba mít na paměti, že nadměrné zalévání je stejně nepřijatelné jako zalévání nedostatečné, protože způsobuje vážné poškození rostliny. Zalévá se vlažnou vodou (asi 25 stupňů), přičemž by měla stát 24 hodin (možno i déle). Aby bylo pohodlnější připravit vodu na zavlažování, je nutné na místě nainstalovat velkou nádobu na dobře osvětlené místo, například zbytečnou vanu nebo barel.

Hnojivo

Ke stimulaci růstu zelené hmoty bazalky budete potřebovat pravidelný vrchní oblékání, které se provádí jednou za 1 týdny. První zálivka je uspořádána půl měsíce po výsadbě sazenic na místě, k tomu se používá roztok Nitrofoska (pár velkých lžic hnojiva na 4 litrů vody). Na 12 metr čtvereční místa by mělo jít 1 až 3 litry živné směsi.

Výsadba sazenic bazalky na zahradní záhon

Co lze zasadit po bazalce

Odborníci nedoporučují sázet bazalku každý rok na stejné ploše. Je nutné střídat plodiny, což je hlavní princip úspěšného hospodaření. Pokud byla bazalka pěstována ve stejné oblasti 2 nebo 3 sezóny za sebou, bude možné ji vysadit na stejné místo až po 4 nebo 5 letech. Oblast, kde se dříve pěstovala bazalka, je vhodná pro výsadbu rostlin odolných vůči chorobám této plodiny, můžete zde například vysadit mrkev, cukety, dýně, rajčata, luštěniny, okurky, tykve a rané brambory. Bazalka se doporučuje vysazovat po rajčatech, raném a květáku, jahodách, zeleném hnojení, cibuli, řepě a zeleni.

Škůdci a choroby bazalky

choroba

Bazalka je vysoce odolná vůči různým chorobám. Někdy však přesto onemocní. Níže budou popsány ty nemoci, kterými tato kultura trpí nejčastěji.

Černá noha

Černá noha – Sazenice bazalky jsou náchylné k této houbové chorobě. Jeho vývoj vyvolává zvýšenou kyselost, nedostatečné provzdušňování substrátu a nadměrně časté a hojné zalévání. Kořenový krk sazenic je ovlivněn houbou, díky níž se cévy, které se podílejí na výživě rostliny, ucpávají, stonek i jeho základna změknou, zčernají a ztenčují, poté začíná keř zežloutnout a zemřít.

Fusarium

Fusarium je také houbové onemocnění. Toxiny se uvolňují do živné šťávy nemocného keře, v důsledku čehož jsou postiženy jeho cévy. Pokud je zasažen mladý keř, jeho výhonky zhnědnou a postupně se ztenčují. U nemocných dospělých rostlin vrchol vyschne, po kterém uschnou a zemřou. Nemoc se aktivně rozvíjí při vysokých teplotách, přičemž by měla být zvýšena vlhkost vzduchu.

Šedá hniloba

Šedá hniloba – postihuje nejčastěji rostliny pěstované ve sklenících nebo sklenících. Touto chorobou však mohou být postiženy i keře pěstované ve volné půdě. Nejprve se onemocnění projevuje na listových deskách umístěných níže, které již začaly umírat. Poté nemoc postupně zachytí celý keř. Na napadených částech rostliny se objevují suché nahnědlé skvrny, které se časem stanou vodnatými a pokrývají se šedým chmýřím.

Pokud je keř postižen šedou hnilobou nebo fusáriem, měl by být v počáteční fázi vývoje takového onemocnění postříkán infuzí cibulové slupky. Pro jeho přípravu je nutné slupky spojit s vodou v poměru 1 : 4, směs je třeba vyluhovat 24 hod. Před zpracováním je třeba nálev přefiltrovat. Pokud jsou sazenice postiženy černou nohou, musí být substrát, ve kterém roste, prolit roztokem manganistanu draselného. Současně musí být nemocné rostliny odstraněny z nádoby spolu s hroudou země a zničeny a výsledná díra musí být vylita silným roztokem manganistanu draselného. Pokud nemoc již získala sílu, bude v tomto případě vyžadována léčba fungicidními přípravky, například: Fitosporin, Toivita Jet, Fuedazole, Topaz a další podobného účinku.

ČTĚTE VÍCE

Je možné pít stojatou vodu?

Aby bazalka neonemocněla, je třeba přijmout určitá preventivní opatření:

tuto plodinu nemůžete pěstovat ve stejné oblasti déle než tři roky;
plodiny by neměly být příliš silné;
Jednou za 1 dní by měl být povrch místa posypán dřevěným popelem;
zalévejte rostlinu včas, aniž byste ji zaplavili a nenechali půdu vyschnout;
pravidelně uvolňovat povrch místa;
odstraňte plevel, jakmile se objeví.

Škůdci

Tato rostlina je také velmi odolná vůči škůdcům, ale mohou se na ní usadit polní ploštice a mšice.

Vůně

Mšice jsou velmi nebezpečným škůdcem, který může bazalce velmi ublížit. Vysává šťávu z výhonků a listů, díky čemuž je pozorováno skládání listových desek, vývoj výhonků se zastaví a samotný keř začíná vysychat. Takový škůdce zanechává na povrchu rostliny cukernaté sekrety, na kterých se sazí houba nejraději usazuje, a proto je keř pokrytý nádechem tmavé barvy. Tento škůdce je navíc považován za hlavního přenašeče virových onemocnění, které se v současnosti neléčí. Zahájení boje proti mšicím by mělo být ihned po jeho objevení. Můžete s ní bojovat lidovými prostředky, například odvary z pelyňku, řebříčku, feferonky, pampelišky, řebříčku, cibule, česneku, rajčat nebo brambor, hořčice. Pokud se tato plodina pěstuje na otevřeném prostranství, bude to trvat 2-3 ošetření v intervalu 1-1,5 týdne. Za docela účinný se považuje lék připravený ze 100 gramů dehtového mýdla, rozdrceného struhadlem a 1 kbelíku vody. Dobré výsledky vykazuje i roztok popela, pro jeho přípravu je nutné smíchat 300 gramů dřevěného popela s čerstvě převařenou vodou, směs by měla vařit 30 minut. Když se usadí, přefiltruje se a do roztoku se přidá tolik vody, aby se jeho objem rovnal 10 litrům. Pokud je mnoho škůdců, pak mohou být lidové prostředky bezmocné, v tomto případě jsou keře ošetřeny Karbofosem, zatímco řešení musí být provedeno v souladu s pokyny. Je třeba poznamenat, že tento insekticidní přípravek je bez zápachu a také bez chuti. Pro zpracování se tedy nejlépe hodí Bankol, Akarin a Aktellik.

Louka, nebo polní chyba

Ploštice polní nebo luční je také savý hmyz, který se živí rostlinnou šťávou této plodiny. V důsledku jeho životně důležité činnosti se listové desky deformují, na jejich povrchu se tvoří bělavé skvrny, poté hnědnou a postupně odumírají. Larvy i dospělci tohoto hmyzu mohou bazalce ublížit. Pro zimování se taková chyba usadí v horní vrstvě půdy nebo v listech, které letěly kolem. Se štěnicemi je třeba zacházet stejně jako s mšicemi.

Druhy a odrůdy bazalky

Nejčastěji pěstovanými odrůdami bazalky jsou kafr (neboli vonná), mexická (nebo skořice), fialová (obyčejná nebo regan) a citronová (thajská). Existuje mnoho odrůd této rostliny, které se vyznačují následujícími vlastnostmi:

Odstíny vůně. Vůně může být kyselá, sladká, studená i teplá. Hlavní vůně této kultury jsou: skořice, anýz, pepř, citron, vanilka, karamel, hřebíček a mentol. Pro přípravu nápojů a dezertů se používají ty odrůdy, které mají citronovou, skořicovou, karamelovou a vanilkovou vůni. K rybím pokrmům se hodí odrůdy s anýzovou vůní, do masitých pokrmů se hodí bazalka s peprnou a hřebíčkovou vůní.
Barva. Existuje zelená bazalka a fialová bazalka. Fialově zbarvené odrůdy mají výraznější aroma a nejčastěji se používají ve středoasijské a kavkazské kuchyni. A zelené odrůdy jsou nejoblíbenější v Evropě, a zejména ve Středomoří.
Velikost a tvar keře. Bazalka se dělí na rozložitou, kompaktní, vzpřímenou a polorozšířenou. Současně se nalézají i přechodné formy. Podle výšky se rozlišují odrůdy vysoké (0,6–0,85 m), středně velké (0,3–0,6 m) a nízko rostoucí (0,18–0,3 m). Pro pěstování v interiéru se doporučuje zvolit nízko rostoucí odrůdy.
Podmínky zrání. Odrůdy se dělí na pozdní, střední a rané.

„. Stěna rotujících paprsků
Čelo tekutiny je uzavřeno.
Pro toho, kdo nikdy nespí
Není potřeba bazalka. »

Bazalka je nádherná rostlina, vynikající léčitel a oblíbené koření, tajemství pěstování vám prozradím v tomto článku.

Bazalka je krásná rostlina, výborný léčitel a oblíbené koření.

Bazalka, původem z Asie, Evropu hned nedobyla, přestože byla uctívána v Íránu, Indii a na Cejlonu. Mimochodem, Indiáni věřili, že listy bazalky jsou pro zesnulé jakousi propustkou do ráje. Tato rostlina byla také zbožňována v Řecku – v řečtině bazalka znamená “královská”. Ale v Evropě s ním po dlouhou dobu zacházeli jako s prokletou rostlinou. Ve středověku Evropané upřímně věřili, že vůně bazalky magicky působí na člověka a mění ho ve štíra.

ČTĚTE VÍCE

Jaká pelargónie voní po citronu?

Než byla bazalka v Evropě doceněna, uplynulo několik století: nejprve se začala pěstovat v Itálii, kde se proslavila jako symbol rodinné pohody a plodnosti, poté ve Francii, kde se bazalka stala oblíbeným kořením.

Kultivace bazalky

Bazalka je cenná vonná jednoletá rostlina, která tvoří velmi dekorativní rozvětvený keř, v závislosti na odrůdě, dosahující výšky 20-60 cm.

Podlouhle oválné lesklé listy bazalky mohou být jasně zelené, tmavě zelené a dokonce i zelenofialové. Listy různých odrůd bazalky se od sebe liší nejen barvou, ale také tvarem: v jednom jsou ploché, ve druhém mají elegantní vyřezávaný okraj a v jiných jsou obecně zvlněné. Mohou být velké i malé, úzké i široké, ale právě kvůli jejich božské vůni se bazalka skutečně pěstuje.

Listy bazalky mohou být jasně zelené, tmavě zelené a dokonce i zelenofialové.

Bazalka začíná kvést koncem července nebo začátkem srpna. Právě v tuto chvíli se v jejích listech nahromadí maximum esenciálního oleje, který z nich vyluzuje ještě příjemnější vůni. Pravděpodobně už tušíte, že v tuto chvíli je nejlepší je sbírat.

Do začátku kvetení se maximum esenciálního oleje hromadí v listech bazalky.

Mnoho lidí si myslí, že bazalka je ceněna jen pro své voňavé listy, ale je tu ještě jeden důvod. Malé bílé květy bazalky, na první pohled obyčejné, přitahují do zahrady celá hejna opylujícího hmyzu. V polovině září místo květů bazalky dozrávají plody – černé a fialové ořechy.

výsadba bazalky

Letos jsem se rozhodl zasadit bazalku pod mladé jabloně a hrušně, jejichž koruny jsou velmi malé a ještě nedávají stín. V důsledku toho se kolem stromů objevil jakýsi dekorativní voňavý zelený prsten: krásný i užitečný – silná vůně bazalky odpuzuje škůdce ze stromů.

Něco jsem trochu odbočil od tématu, vraťme se k procesu přistání)

Bazalka miluje otevřené slunné oblasti s úrodnou půdou.

Jako většina bylinek i bazalka miluje otevřené slunné oblasti s úrodnou vodou a prodyšnou půdou – právě tam by měla být vysazena. Na neustále vlhkých a těžkých půdách se rostlina extrémně špatně vyvíjí, onemocní a nakonec zemře.

Při výběru, kam zasadit bazalku, mějte na paměti, že ji nelze pěstovat několik let po sobě na jednom místě, může to vést k masivnímu onemocnění rostlin fusáriem – tehdy se na listech objevují hnědé skvrny. Bazalku můžete vrátit na původní místo přistání nejdříve po 5 letech. Rozhodli jsme se pro místo, šli zasadit)

Sazenice bazalky se vysazují do volné půdy až začátkem června

Bazalka trpí sebemenším poklesem teplot, vůbec nesnáší mráz, proto její sazenice vysazujeme na trvalé místo až začátkem června. Pod kulturu bazalky přidáme 2 kg humusu, kompostu a rašeliny na 1 m². Sazenice vysazujeme do země a udržujeme vzdálenost mezi lůžky asi 30 cm a mezi samotnými rostlinami – 15-20 cm, za oblačného dne, pouze večer. Po výsadbě mladé sazenice bazalky ihned důkladně zalijeme, nejlépe usazenou teplou vodou.

Reprodukce bazalky

Bazalka se dobře množí semeny. Výsev se provádí začátkem dubna do krabic naplněných dobře navlhčeným půdním substrátem, který se skládá ze stejných dílů zahradní zeminy, rašeliny a humusu. Hloubka výsevu je asi 1 cm.

Bazalka se dobře množí semeny.

voda – 5 l;
síran draselný – 0,5 lžičky;
chlorid draselný – 0,5 lžičky;
superfosfát – 0,5 lžičky;
močovina – 0,5 lžičky.

Sazenice nepotřebují velkou péči; jediná věc, kterou musíte pečlivě sledovat, je vlhkost půdy: neměli byste dovolit, aby půda vyschla, stejně jako zamokření, kvůli kterému mohou sazenice onemocnět černou nohou a zemřít. V případě poškození sazenic bazalky černou nohou je okamžitě ošetřete roztokem síranu měďnatého (1 čajová lžička na 2 litry vody).

Bazalku lze vysévat i přímo venku.

ČTĚTE VÍCE

Je možné sbírat lotosové květy?

Bazalku lze vysévat přímo do volné půdy

To je nutné provést nejdříve začátkem června, po vylití rýh roztokem stimulátoru růstu Zircon (1 ampuli rozpustíme v 5 litrech vody). Ihned po výsevu zakryjeme rýhy fólií, kterou odstraníme až po vyrašení sazenic.

Na našem trhu si můžete vybrat semínka bazalky. Přijďte se podívat na různé nabídky.

Bazalka skořicová příchuť, 0,2 g Domácí sklizeň 33 rublů
seedpost.ru
Bazalkový červený rubín, 0,15 g 45 rublů
seedpost.ru
Bazalka Ruský obr Fialový, 0,1g Ruský hrdina 40 rublů
seedpost.ru
Bazalka ruská obří zelená, 0,3 g ruský bogatyr 40 rublů
seedpost.ru

Péče o bazalku

Péče o bazalku spočívá ve včasném zalévání a hnojení. Zaléváme, když půda vysychá, vyhneme se přemokření, a jednou měsíčně přihnojujeme dusíkatým hnojivem, které stimuluje růst zelené hmoty.

Bazalka se zalévá, když půda vysychá, aby nedošlo k zamokření.

Poprvé krmíme bazalku 12 dní po zasazení sazenic do země, například nitrofoskou: ve 12 litrech vody zředíme 2 polévkové lžíce. lžíce nitrofosky, spotřeba – 3-4 litry na 1 m². Zalévejte pouze usazenou teplou (cca + 25 °C) vodou. Mám velký plastový sud, ve kterém se voda přes den perfektně ohřeje, zkuste si nějaký pořídit – je to velmi pohodlné.

Kromě toho, abyste dosáhli maximálního rozvětvení bazalky, jednoduše odstraňte vzcházející květní stonky, což umožní odříznout mladé listy a jemné vrcholy výhonků několikrát za sezónu.

Pro dosažení maximálního rozvětvení bazalky odstraňujeme vzcházející květní stonky

Péče o bazalku zahrnuje také pravidelné uvolňování půdy kolem rostlin a včasné odstraňování plevele. Odplevelování a kypření provádím poměrně často – cca 7x za vegetační období. Ihned po odplevelení rostliny dobře zalévám.

Nezapomeňte, že bazalka je teplomilná, proto mladé nevyzrálé rostliny první 2 týdny po výsadbě přikryji fólií. Pokud je přes den teplota nad +20°C, tak fólii odstraním, ale večer ji určitě vrátím na své místo.

Sklizeň bazalky

Stejně jako většina bylinek, i bazalka se musí sklízet jako jednotlivé listy, přičemž dávejte pozor, abyste nevytrhli hlavní rostlinu. Stačí pravidelně odřezávat nebo odlamovat vršky výhonů spolu s listy. Další informace o sklizni bazalky najdete v článku Bazalka: využití a metody sklizně.

Bazilika ročník

Listy bazalky lze sušit pouze ve stínu, a to pouze tam, kde je dostatečná cirkulace vzduchu. Dělám to pod baldachýnem: odříznuté vrcholy výhonků svažuji na malé trsy a jen je zavěšuji ke stropu. Pokud máte sušičku zeleniny, můžete si v ní zelení sušit.

Druhy a odrůdy

Existuje více než 150 odrůd bazalky, níže jsou ty nejoblíbenější.

Basil voňavý

voňavá bazalka (Ocimum basilicum), neboli kafr – nejběžnější druh, který se pěstuje po celém světě. Keře tohoto druhu dosahují výšky 50 cm, zelené mají spíše kyselou chuť, trochu podobnou hřebíčku.

Voňavá bazalka. Foto z rackcdn.com

Nejlepší odrůdy vonné bazalky jsou:

Odrůda bazalky ‘Magical Michael’. Fotografie z webu sidsad.by

‘Mamut“ – Liší se velkými listy s poměrně ostrou chutí.

Odrůda bazalky ‘Mammoth’. Fotografie z whatisthaifood.com

Odrůda bazalky ‘Genovese Gigante’“

Samozřejmě existuje mnoho odrůd, které si zaslouží pozornost, ale není možné vyjmenovat vše v jednom článku.

skořicová bazalka

Bazalka skořice nebo mexická – rostlina dosahující 0,5 m na výšku.

Bazalka skořice. Foto ze stránek magazínuzahrada

Listy se vyznačují nádechem skořice, květy jsou světle lila-fialové.

fialová bazalka

Bazalka fialová, která získala své jméno díky světlé barvě listů, není o nic méně populární než výše uvedená. Listy jsou poměrně velké a hladké, mají velmi jemnou chuť.