Vědci vyřadili brambory ze seznamu „škodlivých potravin“ a nyní trvají na tom, že vám mohou pomoci zhubnout.
Po desetiletí vědci a odborníci na výživu tvrdí, že kdo chce zhubnout, měl by se vyhýbat potravinám s vysokým obsahem sacharidů. A pak se vše během okamžiku obrátilo vzhůru nohama – nyní vědci věří, že brambory se mohou stát „tajnou zbraní“ v boji s nadváhou, píše Daily Mail.
Navzdory skutečnosti, že se to může zdát zvláštní, takové tvrzení má určitou logiku. Výzkumníci poznamenávají, že problémem je, že lidé mají tendenci jíst stejnou velikost porcí bez ohledu na to, kolik kalorií obsahuje. Zde přicházejí na pomoc brambory.
V zaměření. Technologie má své Telegramový kanál. Přihlaste se k odběru, ať vám neuniknou ty nejčerstvější a nejzajímavější novinky ze světa vědy!
Podle spoluautorky studie profesorky Candidy Rebellové, nutriční specialistky z Pennington Biomedical Research Center v Baton Rouge, je účinný způsob, jak zhubnout, využít našich vlastností, tedy skutečnosti, že máme tendenci jíst stejné porce. hmotnost. Brambory jsou hutné a bohaté na sacharidy, díky tomu se člověk rychleji zasytí a nepřijme více kalorií, než by mohl.
Je známo, že na 100 g brambor připadá asi 80 kcal – to je dvakrát více než v mrkvi nebo brokolici, ale výrazně méně než v rýži, těstovinách nebo chlebu. Je však důležité si uvědomit, že svou roli samozřejmě hraje způsob vaření – bohužel nebudete moci jíst chipsy nebo smažené brambory a zhubnout, ale neměli byste si odepřít bramborovou kaši, vařené nebo pečené brambory .
Podle Rebello můžeme přidáním těžších a méně kalorických potravin do naší stravy snížit počet kalorií, které konzumujeme. Ve své studii se vědci nezaměřili na snížení porcí subjektů, ale na snížení jejich obsahu kalorií přidáním brambor.
Během studie vědci přizpůsobili stravu individuálním potřebám kalorií každého subjektu. Když například nahradili některé maso bramborami, vědci zjistili, že příjemci se rychleji zasytili a někdy dokonce nedojedli své porce. Ve skutečnosti nová studie ukazuje, že můžete bojovat s nadváhou bez velkého úsilí.
Studie se zúčastnilo celkem 36 lidí ve věku 18 až 60 let, kteří měli nadváhu, obezitu nebo riziko cukrovky. Studie trvala 8 týdnů – během této doby dostali příjemci k obědu a večeři 85 g masa nebo ryb a 57 g brambor nebo luštěnin s chlebem, rýží nebo těstovinami. Všimněte si, že obě diety zahrnovaly velké množství zeleniny a ovoce, ale subjekty byly požádány, aby nahradily 40 % masa ve stravě bramborami nebo luštěninami.
Během experimentu je ti, kteří jedli brambory, jedli k obědu a večeři ve třech podobách: bramborová kaše, pečené klínky a bramborový salát. Výsledky studie ukázaly, že obě diety fungovaly překvapivě dobře, bez ohledu na to, zda lidé konzumovali brambory nebo luštěniny.
V průměru ti, jejichž jídelníček zahrnoval brambory, zhubli v průměru o 5,8 kg, zatímco ti, kteří jedli fazole, zhubli 4 kg. U obou skupin bylo navíc pozorováno zlepšení inzulinové rezistence. Podle Rebella ve své studii dokázal se svými kolegy brambory v očích hubnoucích a výživových poradců rehabilitovat – za prvé to nemá negativní vliv na hladinu glukózy v krvi a za druhé brambory pomáhají zhubnout.
- Přečtěte si nás v:
- Přečtěte si o telegramu
- Sledujte na Facebooku
- Sledujte na Twitteru
- Přečtěte si novinky Google
- Přečtěte si ve Viberu
- Tagy:
- brambory
- vědců
- studie
- výživa
- hubnutí
- strava
- Zdravé Stravování
- zhubnout
- jak zhubnout
- zdravá dieta
- Sdílet:
- poslat do telegramu
- sdílet na Facebooku
- tweet
- poslat do Viberu
- odeslat na Whatsapp
- odeslat do Messengeru
Brambory jsou nejběžnější zeleninou používanou ve stravě mnoha lidí. Je součástí mnoha pokrmů. Třeba lahodné, aromatické, drobivé a uzené brambory na másle. nebo se zakysanou smetanou. To je lahoda.
Existuje takzvaná „bramborová dieta“, s jejíž pomocí můžete shodit přebytečná kila. Existuje názor, že brambory vás zasytí. Výživoví poradci ale dokázali, že škrob obsažený v bramborách se rychle rozloží na jednoduché cukry, zeleninu naše tělo perfektně vstřebá a žádné další kilogramy mu nehrozí. Ve 100 gr. brambor obsahuje pouze 70 kcal. Nadváha se může objevit v důsledku toho, že obvykle jíme brambory s máslem, tučné maso a různé omáčky.
Speciální bramborová dieta vám však umožní zhubnout a normalizovat metabolismus. Hlavní věc je připravovat pokrmy z brambor správně a používat je tak, aby měly pro vaše tělo velké výhody.
Podstata bramborové diety na 3, 5, 7 dní:
„Bramborová dieta“ je vhodná pro ty, kteří chtějí rychle zhubnout. Podstatou diety je použití nízkokalorických jídel s bramborami bez soli, tuku a koření. Pokud jste s tímto spokojeni, jděte do krásné postavy! Při takové dietě můžete zhubnout 2 až 6 kilogramů. Pamatujte ale, že takovou dietu byste měli používat maximálně jednou za půl roku.
Bramborová dieta je jednou z nejlevnějších a zároveň cenově dostupných diet (brambory koupíte v každém obchodě).
Recept na bramborovou dietu na 3, 5, 7 dní:
Existuje několik druhů „bramborové diety“.
“Bramborová dieta na 3 dny”:
Díky takové dietě můžete zhubnout 2 kg za pouhé tři dny.
- Snídaně: 1 sklenice mléka (1,5 %).
- Oběd: 300 gr. bramborová kaše uvařená ve vodě.
- Večeře: salát: 250 gr. vařené brambory, 1 lžička slunečnicového oleje, 1/2 jablka a černý pepř podle chuti.
A takové menu na tři dny. Můžete pít v neomezeném množství (minerální voda bez plynu, bylinné odvary, zelený čaj).
“Bramborová dieta na 5 dní”:
Následující typ diety, s jejíž pomocí zhubnete až 600 gr. za den je bramborová dieta určená na 5 dní. Nedoporučuje se ale držet takovou dietu déle než pět dní.
Denně snězte asi 2 kg vařených brambor, rozdělených do 5-6 porcí. Kdo nemá rád vařené brambory, může je upéct v troubě. První 2 porce snězte bez koření, oleje a soli, do ostatních můžete přidat trochu soli, rostlinného oleje nebo citronové šťávy. Rozhodně tekutější. Pokud je pocit hladu nesnesitelný, můžete sníst 2 vařená vejce denně a jeden krajíc žitného chleba.
“Bramborová dieta na 7 dní”:
Při této metodě hubnutí budete muset sníst asi 7-8 brambor denně, rozdělit je do 5-6 jídel a jíst je bez soli. Pokud chcete, můžete brambory ochutit petrželkou, zelenou cibulkou, koprem a dalšími bylinkami. A hodně vody! Vypijte až 2 litry tekutin denně.
Recenze bramborové diety na 3, 5, 7 dní:
Brambory obsahují mnoho aminokyselin, bílkovin a sacharidů, o kterých je známo, že jsou vynikajícím zdrojem energie. Obsahuje také vitamín C, který je velmi užitečný pro náš imunitní systém, pektiny, které pomáhají očistit tělo od škodlivých látek a normalizují práci gastrointestinálního traktu. A pokud máte rádi pečené brambory, vězte, že obsahuje dostatek draslíku, který přispívá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Brambory obsahují vitamíny H, B1, B2, B5, B6, PP a karoten, které pomáhají zlepšit vidění.
Tyto typy diet jsou vhodné téměř pro každého, ale diety byste neměli používat, pokud trpíte cukrovkou a nějakými chronickými nemocemi. Proto se nezapomeňte poradit s lékařem.
Všechny diety na webu jsou uvedeny pro informační účely. Pokud byste chtěli nějakou dietu vyzkoušet, doporučujeme se nejprve poradit se svým praktickým lékařem. Místo diet zaveďte do života správnou výživu a pohyb a pak se kila navíc už nikdy nevrátí.
