Jak probudit bramborové klíčky?

Jaro však. A přestože máme hodně sněhu, na rozdíl od minulých let ptáci už začali bláznivě křičet a svítí sluníčko (a hlavně se otepluje) a obloha je pronikavě modrá. A kočky se potulují kolem, vypadají jako Don Juanové a křičí špatnými hlasy něco, očividně velmi láskyplného.

Jaro však

A to znamená, že je čas na klíčení brambor. Samozřejmě ne proto, že kočky křičí, ale protože je jaro.

Ve tmě nebo na světle?

• suché klíčení na světle;
• mokré klíčení;
• a kombinované.

Osvětlení je zárukou tvorby silných, podsaditých výhonů

Zastánci světelné metody uvádějí ve prospěch klíčení na světle následující argumenty: klíčky jsou silné a podsadité, na rozdíl od dlouhých bílých etiolovaných pahýlů, které jsou nuceny klíčit ve tmě a natahovat se.

Brambory klíčily ve tmě

Druhým důvodem, proč je světlo při klíčení prospěšné, je to, že hlízy brambor zezelenají. Na světle vzniká solanin, který je pro člověka škodlivý a jedovatý a chrání rostoucí brambory před škůdci včetně hlodavců. A to je skutečně to, co dělá tuto metodu atraktivní: kdo by nechtěl, aby sadbové brambory byly silné a vykazovaly velký potenciál.

Tma je přítelem klíčení brambor

• Říká se, že klíčení na světle urychluje degeneraci sadbových brambor. Nemohu k tomu nic říct – nenašel jsem listinné důkazy.
• A také – že klíčení ve tmě umožňuje vyřazovat nemocné hlízy ve fázi před výsadbou, což maximálně eliminuje plíseň, stejně jako další choroby. V důsledku toho zvyšuje produktivitu.
• Brambory naklíčené ve tmě raší rychleji.
• Stolony, na kterých se tvoří hlízy, se objevují na etiolovaných stoncích.

Jak mám naklíčit brambory?

Brambory klíčím ve tmě. Zpočátku to probíhalo takto. Když jsme se přestěhovali na vesnici, koupil jsem osm odrůd – jako elitní. Tedy alespoň to bylo uvedeno v tom internetovém obchodě. Dostal jsem balíček s pytlíky – každý obsahoval deset hlíz, nebo spíše uzlíků – velikosti křepelčího vejce.

Nejprve za mnou chodili poštou, pak jsme nemohli opustit město. Chudáci elitní brambory už byly malé, ale z takových výkyvů se začaly vrásčit a vysychat. Abych situaci nějak zachránil, dal jsem je do misky, do pilin smíchaných se zeminou, tento substrát navlhčil, a tak se pohybovali. Byly vysazeny na začátku června, již s mohutným vousem kořenů a některé zřejmě, v závislosti na odrůdě, vyrašily na povrch. Výsledek se mi líbil. Příští rok jsem nic neměnil: hlízy jsem dal do půdy z pilin a hlíny, zalil je a nechal naklíčit. Až po nasbírání zkušeností jsem začal každou hlízu umisťovat zvlášť, do igelitového sáčku, abych nerozpletl kořeny. A pytle se zeminou a bramborami vložte do krabice.

Proč jsem pro tmu pro brambory?

Protože za prvé mi to připadá nejlogičtější. Brambory samy, bez zásahu zahradníka, jako každé semeno, klíčí ve tmě. A vytahuje se z této temnoty s výhonky ke světlu. Pokud pěstitel brambor při kopání brambor na podzim nenajde všechny hlízy, vyraší ze tmy na světlo.

Převrátit

Co je tedy špatného na tom, že brambory mají při výsadbě bílé klíčky? Ostatně všechny části rostlin, které nejsou vystaveny světlu, jsou bez chlorofylu, tudíž bílé, etiolované.

Brambory v pytlích. Výhonek

Doporučuje se etiolace (přirozená) v přírodě: bez zeleného pigmentu jsou rostlinné buňky protáhlejší, takže etiolované výhonky rostou rychleji, mají sklon ke světlu, k povrchu půdy. Etiolované tkáně obsahují více fytohormonů, jako jsou auxiny. Auxiny ovlivňují fázi prodlužování buňky, to znamená růst výhonků i kořenů. Stimulují také růst kambia, stanovují mechanismus interakce mezi rostlinnými orgány a regulují mnoho dalších procesů v životě rostliny. Poté, co klíček vyroste na povrch, dochází ke změnám v buňkách a aktivují se další mechanismy. Pěstováním brambor na světle je připravujeme o jejich „dětství“, kdy se vytvářejí všechny orgány a mechanismy interakce potřebné v dospělosti – je to jako válečné děti, které byly nuceny opustit své hračky a stát u strojů a nahradit je. otcové, kteří odešli na frontu.
Hlíza se ocitne v nepřirozených podmínkách – vystavena světlu, je nucena urychleně obnovit všechny své přirozené růstové mechanismy, tvoří zelené klíčky a dokonce kvetoucí listy – v buňkách se tvoří chlorofyl, začínají fotosyntetizovat, to znamená žít jako „ dospělý“ život, produkující organické látky. Dochází k nerovnováze – jsou již zelené výhonky, probíhá fotosyntéza, ale ještě chybí kořeny, což je pro rostlinu stresující. A pak se hlíza se zeleným výhonkem zahrabe do země, čímž se stres ještě prohloubí – zelené výhonky již adaptované na světlo a fungující na světle opět končí ve tmě a chladu.
Existují však dokonce doporučení, že pokud se na sadbových bramborách během skladování vytvořily bílé klíčky, pak při vyjímání hlíz na klíčení (samozřejmě na světle) je třeba tyto etiolované klíčky (zřejmě ty nejsilnější – protože jsou první) a donutit brambory, aby vyrostly nové, ale již ve světle – zeleném (tedy silném – podle lidského názoru).

O černých špičkách

Za druhé, klíčky naklíčené ve tmě slouží jako indikátory chorob, které mohou přenášet zdánlivě zdravé hlízy.

Černá špička na klíčku

Takže například hrozná a hrozná plíseň – choroba se nešíří skladem (pouze oblasti hlíz postižené plísní se mohou stát otevřenou bránou pro šíření dalších infekcí, které vedou k hnilobě brambor). Jsou to ale hlízy, které slouží jako zimoviště podhoubí plísně a první známky jejího probuzení jsou patrné právě na etiolovaných klíčcích. Na klíčcích, které se objevují na světle (zeleně), nejsou projevy této houby patrné.

Léze uvnitř zdánlivě zdravé hlízy

Existuje proto dokonce názor, že brambory je potřeba naklíčit na světle, aby nevznikaly černé špičky – tedy ne proto, aby se problém vyřešil, ale aby se zamaskoval rázným zeleným klíčkem. Pozdní plíseň stále nezmizí, v celé své kráse se ukáže již na zahradě.

O hillingu

Zdá se, že tato agrotechnická technika, hilling, se nevztahuje na fázi klíčení brambor. Ale proč potřebujete kopat brambory? Nejběžnějším názorem je, že na stonku bramboru pokrytém půdou se vytvářejí další kořeny a na nich se tvoří hlízy, a proto se zvyšuje výnos.
Brambory ale netvoří kořenovou zeleninu (jako řepa nebo mrkev), ale hlízy, tedy upravené výhonky, zahuštěné mezi internódiemi, s redukovanými listy a spícími pažními pupeny (oči). Brambor je ve svém jádru větev, nikoli kořen. Přesněji ne větev, ale její část, přírodou vytvořený řízek, poprvé připravený k zakořenění se zásobou živin.
Brambory se tvoří na stolonech. Což jsou zase i výhonky s nedostatečně vyvinutými listy, nezbytné pro rostlinu k vegetativnímu množení. Bramborové stolony jsou podobné jahodovým „vousům“, jen na rozdíl od nadzemních „vousů“ jahod, pryskyřníků nebo mochyně jsou v bramborách podzemní. Tulipány mají podzemní stolony – jen velmi krátké, na kterých jsou připevněny dětské cibule, a mnoho dalších rostlin.
Na etiolovaných stoncích se tvoří podzemní vegetativní výhonky-stolony brambor. Je etiolovaný, tedy když ještě obsahuje spoustu fytohormonů auxinů, které, jak jsem psal výše, jsou zodpovědné za růst výhonů a tvorbu rostlinných orgánů. Poté, co bramborový klíček vyraší na povrch a zezelená, je mechanismus tvorby rostlin nahrazen jinými procesy – pěstováním toho, co bylo naprogramováno v předchozí fázi. A bez ohledu na to, jak moc zakryjete zelený stonek zeminou, neporoste z něj stolony – na části stonku, která spadla pod zem, se tvoří pouze další kořeny a rostou pouze obyčejné výhonky – vrcholy.
Čím déle tedy bílé klíčky rašily bez světla, tím více stolonů tvoří, což znamená větší úrodu.

Své brambory jsem začal klíčit ve tmě náhodou, ještě předtím, než jsem si přečetl všelijaké rady na toto téma. Když jsem si to přečetl, začal jsem se to snažit analyzovat. A pak jsem narazil na poznámky Natalyi Smorchkové, která si pro sebe vyvodila závěry, které byly velmi podobné těm mým. Tyto závěry navíc prokázala ve velmi jasných experimentech.

To může být užitečné:

• Jedna brambora, dvě brambory: moje dojmy z pěstovaných odrůd
• Je čas připravit brambory na výsadbu
• Které brambory jsou nejproduktivnější? Porovnání 6 populárních odrůd

Brambory jsou jedním ze základních potravinářských produktů, které lze získat z vlastní zahrady. Ale aby byla sklizeň skutečně působivá a čas a úsilí nepřišly nazmar, musíte znát zvláštnosti zemědělské technologie této plodiny.

O první fázi – jak urychlit klíčení brambor před výsadbou a proč by to mělo být provedeno, si povíme v tomto článku.

Proč je důležité brambory naklíčit a jak na to

Produkty z tohoto článku

Na skladě. Na skladě. 49163
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 36945
cena 85 UAH
Cena za 1 kg
Na skladě. Na skladě. 120444
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 120445
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 49169
cena 85 UAH

Na skladě. Na skladě. 115190
cena 410 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 120448
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 51765
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 115176
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 105611
cena 89 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 105575
cena 89 UAH

Na skladě. Na skladě. 105613
cena 820 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 120449
cena 85 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 49161
cena 89 UAH

Na skladě. Na skladě. 115198
cena 410 UAH
Cena za 1 kg

Na skladě. Na skladě. 36576
cena 85 UAH

Mokré klíčení brambor, suchá nebo kombinovaná metoda umožňuje získat sklizeň o 1,5–2 týdny dříve, a to je považováno za jednu z hlavních výhod postupu. Ale kromě toho je jarovizace nezbytná také z dalších důvodů:

● můžete okamžitě vybrat kvalitní semenný materiál (nekvalitní semenný materiál jednoduše nevyklíčí nebo vytvoří slabé klíčky);

● v důsledku prvního bodu je výnos o 15-30 % vyšší než bez klíčení;

● při jarovizaci hlízy produkují solanin, který odpuzuje řadu škůdců a pomáhá chránit brambory;

● se zkracuje vegetační období, což je důležité zejména v chladných nebo deštivých oblastech, stejně jako při výsadbě pozdních odrůd.

Kdy je lepší klíčit brambory: před nebo po výsadbě?

Při výsadbě nenaklíčených brambor je důležité umístit hlízy do dobře prohřáté půdy. Ale i v tomto případě se sazenice objevují nerovnoměrně a tento proces může trvat 1-1,5 měsíce, což komplikuje péči o postel a neumožňuje získat zdravou sklizeň.

Pokud brambory před výsadbou naklíčíte (některou z metod), lze se těmto problémům snadno vyhnout a i při umístění do relativně studené půdy hlízy s klíčky vyklíčí během 7-12 dnů.

Způsoby klíčení brambor: výhody a nevýhody

Brambory k výsadbě můžete naklíčit jakýmkoliv způsobem, který vám vyhovuje. Každá metoda má své pro a proti, které je třeba vzít v úvahu při výběru kterékoli z nich.

Jedná se o nejjednodušší a nejběžnější způsob přípravy. Brambory vybrané k výsadbě umístěte v jedné vrstvě na světlé a teplé místo, kde se denní teplota udržuje na +18-20 °C a noční teplota na +12-14 °C.

Po 25–35 dnech jsou brambory obvykle připraveny k výsadbě.

Nevýhodou této metody je nutnost kontroly teploty a světla: při nedostatečném osvětlení a v chladné místnosti se klíčky příliš prodlužují, ztenčují a snadno se odlamují.

Pro klíčení brambor mokrou metodou rozložte vytříděné hlízy na předem navlhčené piliny nebo písek. Substrát by neměl být mokrý, jen dostatečně vlhký.

Krabice s hlízami umístěte na tmavé místo a udržujte teplotu 12-15 ℃.

S tímto přístupem brambory produkují nejen silné klíčky, ale také vyvinutý kořenový systém. Je však důležité provádět kvalitní třídění a vyřazování semenného materiálu a pravidelně kontrolovat jeho stav. To je nezbytné, protože mnohé infekce brambor se nemusí projevit v suchých podmínkách, ale aktivují se v přítomnosti vlhkosti.

Kombinované

Při této metodě se brambory nejprve naklíčí na světle (10–15 dní) a poté se na dalších 20–25 dní umístí na vlhký substrát.

Tato metoda umožňuje získat nejsilnější klíčky a kořenové primordia, ale zároveň kombinuje nevýhody obou metod.

Tuto metodu lze nazvat klíčením pouze podmíněně. Jeho účelem je jak probudit brambory po přezimování, tak i urychlit vzcházení sazenic po výsadbě, pokud jste z nějakého důvodu neměli čas nebo jste nemohli použít jiné metody.

Nejprve vyndejte brambory ze sklepa a uchovávejte je při teplotě 18-20℃ po dobu 1-2 dnů. Poté rozložte semenný materiál v jedné vrstvě na tác nebo gril a zapněte topení, sporák atd., aby se vzduch v místnosti zahřál na teplotu 30-35℃. Udržujte tyto podmínky po dobu 3-4 dnů a současně kontrolujte úroveň vlhkosti: nenechte kůru zaschnout.

Nejprodávanější v obchodě

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 21393
cena 73 UAH 65.7 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 21395
cena 75 UAH 67.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 53329
cena 63 UAH 56.7 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 23754
cena 75 UAH 67.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 176137
cena 65 UAH 58.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 45648
cena 75 UAH 67.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 176165
cena 65 UAH 58.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 49580
cena 69 UAH 62.1 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 176120
cena 65 UAH 58.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 176200
cena 73 UAH 65.7 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 45655
cena 75 UAH 67.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 23431
cena 123 UAH 111 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 19376
cena 65 UAH 58.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 61618
cena 75 UAH 67.5 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 23745
cena 73 UAH 65.7 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 176261
cena 129 UAH 117 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 23429
cena 119 UAH 108 UAH

Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 21293
cena 75 UAH 67.5 UAH

Klíčení brambor: tipy a triky

Tvorba a růst výhonků značně vyčerpává zdroje hlíz, proto je důležité sledovat jejich stav. Pokud se objeví známky dehydratace sadby brambor (snížený turgor, vzhled „vrásek“), je třeba zvýšit úroveň vlhkosti. Jednou za 5-10 dní (v závislosti na vlhkosti vzduchu v místnosti a její teplotě) postříkejte vyklíčené hlízy. Kromě toho umístěte do místnosti nádoby s vodou nebo pověste vlhké ručníky.

Pokud nemáte vhodnou místnost, můžete brambory naklíčit v průhledných sáčcích. Chcete-li to provést, vytvořte v každém sáčku několik otvorů pro ventilaci, naplňte ⅓ bramborami, pevně svažte a zavěste do několika vrstev. Obaly otočte jednou za 1-3 dní tak, aby se méně osvětlená strana přesunula na více osvětlenou stranu pro rovnoměrné klíčení.

Pokud jsou brambory již připraveny k výsadbě, ale počasí to neumožňuje, vyjměte naklíčené brambory na tmavém a chladném místě (7-10℃) – zpomalí se tím růst výhonků a kořenů.

Jak zjistit, zda jsou brambory po vyklíčení připraveny k výsadbě

Dobře naklíčený brambor je poměrně silná hlíza (bez výrazné letargie a vrásek), s klíčky 2-4 cm, na jejichž bázi jsou kořenové primordia nebo již vyvíjející se kořeny.

Klíčky mohou být zelené, fialové nebo smíšené barvy – elastické, pevné a nelámou se při sebemenším pohybu.

Jaké problémy mohou nastat při nesprávném naklíčení brambor?

Některé okolnosti mohou negativně ovlivnit klíčení a tím i budoucí sklizeň. Nejběžnější jsou:

● Nedostatek vlhkosti. Hlíza vyčerpává zásoby živin a po výsadbě není schopna podporovat další vývoj výhonků a kořenů. Abyste tomu zabránili, nezapomeňte včas navlhčit substrát nebo samotné hlízy.

● Vzájemná infekce hlíz. Pokud jsou brambory tříděny špatně a bez kontroly nad procesem klíčení, můžete minout několik hlíz se známkami hniloby nebo jiné choroby. Taková rizika lze minimalizovat pomocí konzervačních látek, kterými je vhodné ošetřit připravené brambory před vyklíčením.

● Nekvalitní klíčky. Slabé, prořídlé, zbarvené výhony jsou známkou nedostatku světla při suchém klíčení. Ovládejte úroveň osvětlení a měňte polohu truhlíků, sáčků nebo ručně otáčejte hlízy tak, aby byly rovnoměrně osvětleny.

Budeme rádi, pokud vám tyto informace pomohly naučit se, jak rychle naklíčit brambory a jak se vyvarovat běžných chyb na cestě k bohaté úrodě.