Představte si jeden velký sendvič, který byl nakrájen a rozdělen na několik malých. Malý chlebíček, tedy součást jednoho velkého, je jednohubka.
Jednohubky jsou především slavnostní pohoštění, lahodný předkrm podávaný u bufetového stolu. Lze jej nabrat přímo rukama nebo sendvičovou špejlí (plastovou tyčinkou), kterou hostitelka pro pohodlí hostů každou z nich předem propíchne. Navíc díky tomu bude pamlsek vypadat ještě slavnostněji.
Mini-sendvič se stal tak oblíbeným jídlem, že se bez něj neobejde téměř žádný rodinný svátek, jako jsou narozeniny. Pro jeho oblibu se objevily i speciální tyčinky – špejle. I když dříve se místo toho používala obyčejná stolní párátka. Špejle ale díky svému designu vypadají mnohem lépe než běžná párátka. Mnoho z nich se vyrábí v několika barvách a tvarech (obvykle meče nebo šavle), aby každá svačina vypadala zajímavě. Ukázku designu pokrmu můžete vidět na fotografiích níže.
Hlavním rozlišovacím znakem je, že každý malý sendvič má velikost přibližně jednoho sousta. To znamená, že to není celý sendvič nebo jeho polovina. A přibližně 1/5 jednoho průměrně velkého sendviče nebo ještě méně.
Obecně se jedná o malé chlebíčky, které se navlékají na speciální tyčinky. Málokdo ale ví, že na špízu je několik druhů jednohubek: sladké, slané, slané, kyselé, kořeněné, ovocné a zeleninové. Vše záleží pouze na fantazii hostitelky.
- Sladkým se tak říká proto, že se do nich přidává sladká hořčice nebo speciální čokoláda.
- Ovocné se připravují z ovoce a bobulovin: kiwi, jahody, ostružiny, meloun, meruňka, nektarinka, broskev, hrozny.
- Do solených se obvykle přidávají mořské plody: sleď, krevety, růžový losos, kaviár a tak dále.
- V zeleninových pokrmech je hlavní prioritou zelenina: rajčata, okurky, cibule.
Sýr je hlavní složkou každé takové svačiny, bez ohledu na její typ.
Рецепты
Níže vám podrobně řekneme, z čeho se dají vyrobit jednohubky na špejlích, a podíváme se na pár receptů krok za krokem a možnosti přípravy domácích jednohubek. Hlavní je, že jsou nenáročné na přípravu a svátečnímu stolu rozhodně dodají elegantní vzhled.
S kaviárem, lososem a sýrem
- Chléb – jeden plátek;
- Losos – přibližně 100-150 gramů;
- Červený kaviár – asi 6 čajových lžiček;
- Smetanový sýr – přibližně 80 gramů;
- Citronová šťáva – půl lžičky;
- Kopr – jedna snítka.
Vaření nemůže být jednodušší:
- Vezměte si krajíc chleba;
- Rozložte na něj sýr;
- Položte trochu lososa;
- Znovu rozložte sýr;
- Umístěte znovu trochu lososa;
- Rozložte zbývající sýr;
- Rozložte kaviár po celém povrchu;
- Posypeme koprem;
- Nakrájíme na cca 6-8 kousků.
Lehké jednohubky na špejlích k narozeninám ozdobí nejen sváteční stůl, ale také vám umožní udržet si postavu ve skvělé kondici. Toto je nejen chutná, ale také dietní verze oblíbené svačiny.
Jedná se o speciální sváteční recept, který se snadno připravuje a je ideální pro bufet.
- Bílý chléb – jeden nebo více plátků;
- Listy salátu;
- Smetanový sýr – přibližně 100 gramů;
- Lehce nasolená ryba (nebo jakákoli jiná ryba dle vašeho výběru) – asi 100 gramů.
A jeho příprava je velmi snadná:
- Vezměte plátky chleba a smažte je na pánvi na obou stranách, dokud se neobjeví světlá kůrka;
- Rybu nakrájejte na tenké kousky;
- Na opečené plátky namažte smetanový sýr;
- Listy salátu nakrájejte na velikost plátků a položte je na každý z nich;
- Vezmeme kousky ryby a stočíme je do rolády, tedy do spirály. Umístěte svisle na salát.
To je vše! Tento předkrm je ideální pro narozeninový bufet.
Možnost rozpočtu
Hlavní výhodou tohoto receptu je, že ušetří nejen vaši postavu, ale i peníze v peněžence. Ingredience:
- Chléb – jeden nebo několik plátků v závislosti na počtu hostů;
- Sleď – 1 kus;
- Tavený sýr – přibližně 90 gramů;
- Majonéza – 3 polévkové lžíce;
- Červená cibule – 0,5 ks;
- Zelení a hořčice – podle chuti.
- Vezměte misku a přidejte do ní majonézu, tavený sýr, bylinky a hořčici. Smíchejte vše;
- Vyjměte krajíc chleba;
- Směs získanou v misce rozetřete na chléb;
- Cibuli nakrájíme na kolečka a položíme na chléb;
- Navrch přidejte sledě;
- Nakrájejte na několik stejných částí.
Vše je snadné a jednoduché! Domácí minichlebíček bude ještě chutnější než v kavárně.
Shrnout
Mini sendviče jsou skvělou volbou pro levné hostiny. Nápady na jednohubky na špíze jsou rozmanité a samotná příprava pokrmu nevyžaduje vysokou míru kuchařského umění. Ale takové jídlo určitě překvapí hosty a narozeninového chlapce, zvláště pokud jeho vzhled zpestříte neobvyklými vícebarevnými špízy. Tento předkrm je ideální pro narozeninový bufet.
Předkrmy na špejlích jsou lehké, jednoduché a krásné jídlo. Tradičně jsou formou bufetu, protože jsou to malé sendviče, které lze „poslat“ do úst jako celek. Říká se jim také jednohubky. Číst dál.
Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Předkrmy na špejlích“
- Rohlíky a rohlíky
- Canape
- Sushi rolky
- Pivní občerstvení
- Rychlé občerstvení
- Ovocné jednohubky
- Slavnostní stůl
- Recepty: zábavné, vtipné, originální
- Jídlo za 5 minut
- Jídlo za 10 minut
Tak slavnostní a chutné, budete chtít víc!
Rychlé, jednoduché, světlé, krásné, na dovolenou!
Originální, krásné, na sváteční stůl!
Nejen krásná, ale také velmi chutná svačinka!
Velmi jednoduché a velmi krásné – na sváteční stůl.
Není třeba vymýšlet originální svačinu! Tady je skvělý recept!
Působivý a chutný předkrm s lososem na jehlech.
Lahodné jídlo s dokonalou kombinací chutí
Efektivní, chutné, rychlé a velmi jednoduché!
Rychle, jednoduše, z obyčejných produktů, na dovolenou!
Krásná, chutná, nevšední svačina pro všechny příležitosti!
Elegantní, velkolepé a originální. Na špejle.
Jednoduché a neuvěřitelně chutné – nezůstanete lhostejní!
Originální, krásné, chutné, ideální na dovolenou!
Příprava je snadná, ale konečným výsledkem je vynikající předkrm!
Ideální jídlo pro bufet nebo malou rodinnou večeři!
Rychlá a chutná pochoutka s minimem ingrediencí!
Skvělá pochoutka na sváteční stůl!
Jednoduchý, rychlý, ale originální předkrm!
Pět rychlých studených předkrmů pro vaše hosty!
Originální studené předkrmy s vynikající chutí!
Originální dárek pro muže s důvodem i bez důvodu!
Světlé, krásné a zdravé pohoštění na sváteční stůl!
Ovocné a sýrové jednohubky pro gurmány.
Překvapivě jemné a chutné jednohubky s paštikou.
Chtěli byste tyto jednohubky na sváteční stůl? Podívejte se na recept!
Zajímavý recept na jednohubky, kde se používají plátky smaženého masa
Vynikající jednohubky pro milovníky chuťových kombinací sýra a ovoce.
Opravdoví gurmáni ocení neobvykle jemnou chuť této jednohubky.
Propracovaný vzhled, jednoduchá příprava jednohubek.
Jednoduché a chutné – to můžeme říci o těchto jednohubkách!
Lahodné pestrobarevné jednohubky pro přátelskou kampaň!
Nevšední a zábavná svačina pro děti i dospělé.
Nádherné slavnostní jednohubky nenechají vaše hosty lhostejnými.
Chutná a krásná ovocná svačina pro dospělé i děti.
Skvělý recept na zvláštní setkání! Chutné, originální a velmi rychlé!
1 h 30 min
Překvapte dítě! Originální, jednoduché a velmi rychlé! Děti to ocení!
Milovníci domácích hodů to ocení!
Vynikající předkrm nenechá vaše hosty nudit.
Pro zvláštní příležitosti! Jednoduché, rychlé a chutné! Hosteska odpočívá!
Skvělý doplněk na každý sváteční stůl!
Roztomilý a chutný předkrm na sváteční stůl!
Chutné jako od maminky, neobvyklé, jako v restauraci!
Rafinované a ohromující pokrmy!
Recept na lahodnou svačinu pro dva nebo tři!
Prostě lahodná jednohubka na sváteční stůl.
Velmi snadný a jednoduchý recept na kuřecí a cuketové závitky!
Elegantní jednohubka vám pomůže originálním způsobem ozdobit sváteční stůl!
Vynikající svačina pro muže – minimum starostí pro hostitelku!
Vynikající a neobvyklá kombinace chutí citrusů a francouzského sýra.
Rychlý filtr:
Občerstvení na špejlích
Ingredience v nich jsou spojeny špejlí. Myšlenka spojit všechny ingredience tenkou tyčinkou patří Francouzům.
Zpočátku byl pokrm zlepšující chuť k jídlu navržen tímto způsobem pouze za účelem, aby byl jejich příjem pohodlnější. Dnes se tyto občerstvení vyrábí velmi sofistikovaně a barevně, na internetu se pravidelně objevuje mnoho nápadů, pomocí kterých můžete ozdobit jakýkoli stůl. Nebudete potřebovat žádné speciální dovednosti, budete potřebovat pouze představivost a touhu – jakmile se pustíte do práce, hostitelka bude mít určitě velké potěšení.
Jednohubky si snadno připravíte doma. Tento proces nezabere mnoho času a nevyžaduje zvláštní znalosti ani úsilí. Vše potřebné najdete v každém supermarketu. Možností na lehké chlebíčky je nespočet, recepty na přesnídávky na špíze nesmí chybět v žádné kuchařce zručné hospodyňky. Jako komponenty se používají jakékoli produkty: maso, ryby, krevety, kaviár, zelenina, bobule, bylinky. Zapálené kuchaře však může limitovat kombinace použitých produktů, ale jinak vše závisí pouze na hloubce kreativity.
Mimochodem, do práce se mohou zapojit i malé děti – budou potěšeny! Světlé a zajímavé kombinace ovoce se hodí na dětskou párty.
S tak širokým výběrem variací se jistě najde něco, co potěší všechny účastníky hostiny.
