Počet hospodářských zvířat v živočišné výrobě se každým rokem zvyšuje, takže problém likvidace a zpracování odpadů zůstává aktuální. Většina farmářů, aniž by se tím obtěžovali, odváží hnůj na pole nebo ho spálí. Jak bezpečné jsou takové akce ve vztahu k životnímu prostředí a lidem? Koneckonců, živočišné odpadní produkty mohou být kontaminovány helminty, larvami hmyzu a semeny plevelů.
Proč je hnůj nebezpečný pro životní prostředí?
V přirozených podmínkách se hnůj rozkládá na humus, vodu, oxid uhličitý, dusík, metan a čpavek. Plyn se uvolňuje do atmosféry a část vody pod vlivem gravitace jde do půdy spolu s helminty a patogeny. V každém okamžiku se může zvýšit aktivita patogenní flóry a infikovat blízké rostliny. Proto je nemožné vyhodit čerstvý hnůj bez zpracování, které nasměruje chemické procesy správným směrem.
Hnůj a stelivo bez steliva představují pro životní prostředí mnohem větší nebezpečí než komunální odpad. Podle WHO mohou obsahovat více než 100 druhů patogenů různých chorob. Problém zhoršuje skutečnost, že se zvětšují chovy hospodářských zvířat, zvyšuje se počet hospodářských zvířat, čímž se zpřísňují požadavky na jejich hygienický a hygienický stav.
Z tohoto pohledu je dnes hnůj, jehož objem neustále roste, považován nejen za zdroj hnojiv, ale také za faktor znečištění životního prostředí – půdy, půdy, vody, zejména na „šedých“ skládkách. Odpadní produkt se hromadí, protože neexistují žádné okamžité zpracovatelské technologie, stejně jako speciální bezpečné prostory pro odstranění.
Drůbežárna o průměrné kapacitě (40 tisíc nosnic) ročně vyprodukuje od 35 do 83 tun hnoje a více než 400 tisíc metrů krychlových odpadních vod s vysokou koncentrací organických složek. Farma skotu na 4,5 tisíce kusů vyprodukuje podle průměrných odhadů 175 tisíc tun hnoje a farma pro prasata pro 5 tisíc prasnic dodá 400 kubíků hnoje denně!
Jak správně používat hnůj jako hnojivo
Hnůj, který je z hygienického a veterinárně-hygienického hlediska bezpečný, lze použít jako organická hnojiva. Neměl by obsahovat patogenní mikroorganismy, semena plevelů, těžké kovy a pesticidy nad rámec normy. Po 8–12 měsících po vzniku ztrácí své nebezpečné vlastnosti. Tato vlastnost se využívá k přirozené dezinfekci.
Na stávajících chovech hospodářských zvířat se hnůj ukládá do obrovských umělých jímek, kde se v průběhu několika měsíců mění z čerstvého hnoje na humus. Sklady hnoje musí být organizovány tak, aby se škodlivé látky nedostaly do půdy a řek, aby emise plynů do atmosféry byly minimální.
Během skladování prochází hnůj několika fázemi a v závislosti na tom má různé vlastnosti:
- čerstvé – inhibuje růst plodin, poškozuje kořeny, protože obsahuje semena plevelů, spory hub a vajíčka helmintů;
- napůl shnilý – lze použít pouze ve formě vodného roztoku, například při podzimním kopání;
- dobře shnilé – sypké a lehké, vhodné pro hnojení půdy na jaře při kopání;
- humus – Nejužitečnější organické schválení, používané jako mulč a jako složka půdních směsí.
Organická hnojiva na bázi hnoje lze aplikovat na pole všech typů, kromě drceného kamene, štěrku, hrubého písku a vysoce zasolených. Tímto způsobem je zakázáno hnojit ochranu vod, pásma hygienické ochrany, jakož i pásma hygienické ochrany vodárenských zdrojů.
Jak se dnes likviduje hnůj
Likvidace odpadu z hospodářských zvířat se provádí s ohledem na lékařská, hygienická a veterinární pravidla, protože životaschopné patogenní mikroby, vajíčka a larvy helmintů mohou přetrvávat po dlouhou dobu.
Hnůj prochází několika karanténními opatřeními:
- uchovává se na speciálně k tomu určeném místě, aby se během této doby infekce identifikovala a zbavila (dochází k tzv. „spálení“ hnoje a přirozené dezinfekci);
- dezinfikovat tepelnými, biotermickými, chemickými nebo fyzikálními metodami;
- používá se odčervení.
5 moderních způsobů zpracování hnoje
- Granulace. Výsledný produkt je vhodný pro všechny typy půd, snadno se rozpouští ve vodě a není nebezpečný.
- Vermikompostování. Technologie se od předchozí liší tím, že k jejímu obohacení využívá červy, které zpracovávají hnůj.
- Bakteriální zpracování. Jsou vytvořeny podmínky pro hnůj, ve kterém se aktivně množí bakterie. Nepříjemný zápach zmizí, ale prospěšné látky a mikroelementy zůstanou zachovány.
- Pyrolýza. Suroviny se dělí na plynné, pevné a kapalné produkty.
- Spalování. Hnůj se spaluje ve speciálních pecích a vzniklý plyn se čistí.
Likvidace kapalných a pevných frakcí kejdy
Někdy se hnůj odděluje separací na kapalné a pevné frakce. Každý z nich se likviduje samostatně.
Tekutá kejda se skladuje ve speciálních skladech hnoje (laguny), kde se k hubení helmintů přidávají biologické inhibiční přípravky ze sazenic lilkovitých.
Stelivová mrva a pevná frakce bezpodestýlkového hnoje se biotermicky dezinfikují na hromadách nebo v urychlených kompostárnách. Pokud vlhkost hmoty přesahuje 75 %, použijte materiál pohlcující vlhkost, jako je sláma nebo piliny.
Jak vyřešit problém s přepravou hnoje na farmách
Na farmách a komplexech hospodářských zvířat není důležitý pouze problém zpracování a skladování: je důležité rychle a efektivně odstranit hnůj z prostor. Dříve se k tomu používalo hydraulické proplachování. Exkrementy byly odplavovány vodou, takže objem odtoku hnoje dosahoval milionů metrů krychlových ročně.
Dnes již mnoho podniků instalovalo škrabací a šnekové dopravníky a v provozu jsou buldozery, což umožňuje výrazně snížit objem vytvářené organické hmoty. Na velkých farmách je instalován dávkový systém s gravitačním plněním. Zahrnuje akumulační vany, slitinová potrubí s uzavíracími ventily a čerpací zařízení pro přečerpávání. Tímto přístupem je možné minimalizovat objem výstupu kejdy, takže gravitační systém je z hlediska vlivu na životní prostředí nejvýhodnější.
Ne každá farma nebo chovatelský komplex je vybaven vším potřebným pro odvoz, dezinfekci a zpracování hnoje. Problém je ale ještě třeba vyřešit, protože každý den vznikají nové svazky. Uspořádání skladu hnoje podle všech pravidel a vybudování odtoků není levná radost. Někdy je vhodné vybrat si dodavatele pro sběr a přepravu hnoje na místo likvidace a důvěřovat profesionálům.
Hippokrates a Aristoteles také věděli o divizi. První úspěšně léčil rány pomocí divizny. Aristoteles poukázal na to, že látky z divizna jsou pro ryby jedovaté (ještě neznal takové látky jako saponiny, které při vstupu žábrami do krve způsobují hemolýzu červených krvinek) a rozptýlením semen do vody se lov proces lze usnadnit. Dioscorides doporučoval její listy při jakýchkoli plicních chorobách.
Hildegarda z Bingentu doporučovala diviznu na „smutná srdce“, na jakýkoli vnitřní zánět a proti kašli. Na bolest na hrudi a ztrátu hlasu doporučila připravit odvar z divizna s plody fenyklu v dobrém víně. Vzhledem k tomu, že rod Mullein je velmi početný, v lidovém léčitelství se používá mnoho druhů, ale ve vědecké medicíně je u nás hlavním druhem hustě kvetoucí divizna (Verbascum densiflorum).
Surovina. Květinové koruny s tyčinkami se připravují jako suroviny ve vědecké medicíně. To se provádí v červnu až srpnu, kdy většina rostlin kvete. Každá květina kvete pouze jeden den: ráno se otevírá a večer vadne a padá. Kvetoucí květy s jasně žlutou barvou se sbírají v první polovině dne, po zaschnutí rosy. Sbírají se ve vlhkém počasí nebo večer, hnědnou a ztrácejí své léčivé vlastnosti. Květiny lze sbírat ze stejných rostlin do 2 měsíců. Shromážděné suroviny se ihned suší na půdách s dobrým větráním, rozprostírají se v tenké vrstvě (1-1,5 cm) na papír nebo látku a pravidelně se promíchávají. Za příznivého počasí surovina zasychá 4-5 dní. Sušit můžete v sušičkách nebo sušárnách při teplotě 40-50°C, rozsypat na síta. Sušení je dokončeno, když koruny zkřehnou.
Suroviny skladujte v dobře uzavřených sklenicích. Květy divizny jsou extrémně hygroskopické, při zvýšení vzdušné vlhkosti zvlhnou a při dalším zasychání hnědnou, což dodává surovině naprosto nevkusný vzhled.
V lidovém léčitelství se kromě květů používají listy a tráva sklízená během květu.
Aktivní složky
Koruny květů divizny obsahují až 2,5 % slizu (a v listech až 8 %), kam patří D-galaktóza, arabinóza, D-glukóza, D-xylóza, L-rhamnóza, D-manóza, kyselina uronová; 0,5-4% flavonoidy (hesperidin, verbaskosid, luteolin, apigenin, kaempferol, kvercetin, rutin, chrysoeriol), polyfenolkarbonové kyseliny (vanilková, ferulová, kávová, hydroxybenzoová), triterpen saponiny (verbaskosaponin a další), karaskosaponin -karoten), iridoidní glykosidy (aucuban, catalpol, isocatalpol), cukry (asi 11 %), až 2,4 % mastných kyselin (palmitová, linolenová, myristová), silice, guma, kyselina jablečná a fosforečná a další látky. Kromě toho surovina obsahuje makro a mikroprvky: draslík (17,3 mg/g, hořčík (1,9 mg/g), železo (0,22 mg/g, mangan (49,2 μg/g), zinek (23,6 μg/g) selen (0,05 ug/g) atd.
Aplikace v oficiální a tradiční medicíně
Divizna hustě kvetla
Nálev z květů se používá při onemocněních horních cest dýchacích (účinek je dán přítomností saponinů a hlenu), přípravky z čerstvých bylin se používají ve veterinární medicíně. Květy divizny se používají ve vědeckém i lidovém léčitelství jako antitusikum, protizánětlivé a změkčující prostředek při katarech horních cest dýchacích, doprovázených kašlem. Luteolin působí protiedematózně, triterpenové saponiny a steroidní saponiny působí protiastmaticky. Přípravky divizny se používají také při onemocněních trávicího traktu. Změkčují katarální jevy na sliznicích úst, hltanu, jícnu, žaludku a střev. Používá se jako obalový prostředek. Slizniční látky divizny chrání sliznici před dráždivými faktory, tlumí bolest v místě aplikace, snižují bolestivé reflexy, křeče a otoky tkání.
Olejový nálev z květů se v Německu používal proti nachlazení a kolikám, bolestem uší, omrzlinám, ekzémům a dalším nemocem. Zevní použití různých druhů divizny se v mnoha zemích doporučuje k léčbě bradavic, hnisání, karbunkulů a hemoroidů. Nedávné studie zjistily, že divizna obsahuje deriváty glycyrrhizinu s baktericidními a potenciálními protinádorovými účinky. Tyto látky jsou koncentrovány v květech, navíc iridoidy, zejména aukubin, vykazují baktericidní účinek.
Nálev z květů a méně často listů se užívá na kašel, hemoptýzu, černý kašel, záněty plic a průdušek, silnou rýmu se slzením, dušnost, astma, chrapot. Nálev z květů se používá i při onemocnění jater, sleziny a zánětech žaludku a střev. Odvar z listu nebo bylinné čaje se používaly na vykašlávání suchého kašle, bronchitidy, bolestí v krku a hemeroidů. Kombinace expektoračního účinku saponinů a zvláčňujících vlastností polysacharidů činí nálev zvláště účinným při kašli.
Použití v domácnosti je optimální ve formě vodných extraktů. Na vaření infuze květin vezměte 1 polévkovou lžíci sušených květů divizna, nechte 4 hodiny ve dvou sklenicích vroucí vody v uzavřené nádobě, sceďte a je vhodné důkladně scedit, přes jemné sítko nebo papírový filtr, aby se vlákna ze suroviny udělala nedráždí sliznici, v případě potřeby přidejte cukr nebo med. Užívejte 0,5 šálku teplého 2-3x denně 0,5 hodiny před jídlem při nachlazení doprovázeném bolestmi v krku a kašlem. Při léčbě zánětlivých onemocnění gastrointestinálního traktu je lepší zdržet se přidávání cukru.
Alkoholová tinktura z květů používá se k potírání jako anestetikum při revmatických, artritických a zejména nervových bolestech. 50 g květů se louhuje 2 týdny v 0,5 litru alkoholu nebo vodky. Používá se k vtírání na bolavá místa.
V Německu se květy napouštěly olivovým olejem a používaly se jako mikroklystýry při léčbě hemoroidů.
V Irsku a Anglii byl divizna považován za účinný lék na plicní tuberkulózu. Připravuje se následovně: na 100 litr mléka odebereme 30 g čerstvých nebo 1 g suchých listů, přivedeme k varu, necháme 10 minut odstát. Během dne musíte vypít až 2 litry této drogy.
V homeopatii se mullein ve formě kapek používá při zánětech středního ucha.
Jiná aplikace
Na to, jak vrátit barvu šedým vlasům, existuje docela svérázný francouzský recept. Vypalte suché rostliny divizna, posbírejte popel a smíchejte ho s pracím mýdlem. Mytí vlasů tímto způsobem obnoví barvu vlasů. Ale podle jiných zdrojů odvar z květů vlasy mírně zesvětluje.
