Mnoho lidí ví o výhodách čaje s tymiánem nebo o neuvěřitelné vůni tymiánu. Jedná se o podsaditý keř s malými květy šeříku, světle fialové, lila, narůžovělé a bělavé. Roste jak v Rusku, tak v Evropě, Asii a dokonce i v zemích severní Afriky. Proto má tato užitečná rostlina mnoho jmen. Patří sem náhorní pepř, vřes, zhidobnik, labuť a citronová vůně, mucholapka a kadidlo, Elenina květina, divoká máta a mnoho dalších.

Tymián byl často spojován s různými náboženskými kulty, nejen pohanskými, ale i křesťanskými (odtud jedno z názvů „bylina Bogorodskaja“, protože jeho kytice zdobí kostely na svátek Nanebevzetí Panny Marie).

Jak může být tymián užitečný, řekl výživový poradce Alexey Kabanov.

Zdravotní přínosy tymiánu

Navzdory svému skromnému vzhledu je složení tymiánu poměrně bohaté. Ten obsahuje:

  • vitamín A, C, riboflavin, stopy vitamínu B6 a kyseliny listové;
  • minerály železo, mangan, měď, vápník, stopy draslíku, zinku a fosforu.

Sušený tymián má zároveň oproti čerstvému ​​nasycenější složení živin.

Na 100 g produktu tedy připadá:

  • 276 kcal sušené a 101 kcal čerstvé;
  • 9,1 g proteinu sušeného a 5,6 g čerstvého;
  • 7,4 g tuku v sušené formě a 1,7 g v čerstvé formě;
  • 26,9 g sacharidů v sušené formě a 10,5 g v čerstvé formě;
  • 37 g vlákniny sušené a 14 g čerstvé.

Díky svému bohatému složení se tymián aktivně používá v lidové i oficiální medicíně.

Tymián na infekce a záněty

Odvary z tymiánu se používají v případě různých akutních a chronických onemocnění infekčního a zánětlivého charakteru. Jako například:

  • respirační onemocnění, bronchiální astma, sinusitida, sinusitida;
  • onemocnění ústní dutiny (stomatitida, gingivitida);
  • zánět periferních nervů (neuritida);
  • onemocnění muskuloskeletálního systému (radikulitida, myositida, artralgie).

Tymián na nízký krevní tlak

Tymián se doporučuje při neurocirkulační dystonii hypotenzního typu. Toto onemocnění je charakterizováno:

  • chronická vaskulární insuficience;
  • nízký systolický tlak (méně než 100 mm Hg);
  • studené končetiny;
  • mdloby;
  • únava;
  • svalová slabost, bolesti hlavy.

Tymián se úspěšně vyrovná se všemi těmito podmínkami. Měli byste ho však užívat pouze podle pokynů lékaře ve vhodném dávkování a s požadovanou frekvencí.

Tymián při gynekologických onemocněních

Tymián pomáhá ženám vyrovnat se s gynekologickými onemocněními. Jako je bolestivá menstruace a menstruační nepravidelnosti.

Tymián na onemocnění trávicího traktu

Tymián se také používá k léčbě řady onemocnění trávicího traktu. Tyto zahrnují:

  • chronická gastritida se sníženou sekrecí;
  • enterokolitida (chronický zánět sliznice tenkého a tlustého střeva);
  • enzymopatie (nedostatečná produkce enzymů);
  • dyskineze gastrointestinálního traktu (narušení tonusu a peristaltiky trávicích orgánů);
  • dysbakterióza (narušení mikroflóry).
ČTĚTE VÍCE
Jak poznáte, že je koni zima?

Tymián na kožní onemocnění

Tymián může být účinný při dermatitidě.

Škodlivost tymiánu

Bohužel, přes všechny své výhody, může tymián také způsobit vážné škody. Proto je tak důležité se před použitím poradit s odborníkem.

Přítomnost kontraindikací

Pokud máte kontraindikace pro vnitřní nebo vnější použití tymiánu, experimentování je extrémně nebezpečné.

Tymián byste měli přestat používat, pokud:

  • chronická onemocnění jater a ledvin;
  • žaludeční vřed a 12 duodenální vřed;
  • těhotenství;
  • poruchy štítné žlázy;
  • alergie na rozmarýn, oregano, levanduli, šalvěj.

V případě alergických reakcí na mátu byste se měli vyvarovat koupelí, pleťových vod a jiného kontaktu s pokožkou.

Nadměrné používání

Nadměrná konzumace tymiánu může způsobit žaludeční nevolnost, nevolnost, závratě, migrény a dokonce i záchvaty.

Tymián v lidovém léčitelství

Tymián má řadu léčivých vlastností:

  • antimikrobiální;
  • regenerační (urychluje hojení);
  • anthelmintikum (bojuje proti parazitům);
  • sedativa (uklidňující)
  • choleretikum;
  • diuretika;
  • antikonvulziva.

Neměli byste zapomínat na možné kontraindikace a před použitím se poraďte se svým lékařem.

Recepty s tymiánem

Je nepravděpodobné, že budete moci jíst hodně čerstvého tymiánu, ale pití čaje s tymiánem je jiná věc. Nedoporučuje se konzumovat více než jednu polévkovou lžíci (hladinu) sušeného tymiánu.

Čaj s tymiánem a mátou

Aromatický čaj s tymiánem a mátou pomůže zmírnit únavu a naplní vás energií.

Složení:

  • černý listový čaj – 1,5 lžičky;
  • sušený tymián – 2 lžičky;
  • sušená máta – 1 lžička;
  • listy černého rybízu – 2 ks;
  • kardamom – špetka.

Příprava:

  1. Všechny ingredience nasypte do konvice a zalijte vroucí vodou.
  2. Nechte uležet asi 10 minut.

Grilované královské krevety s tymiánem

Velmi jednoduchý předkrm s úžasnou chutí.

Složení:

  • královské krevety – 6 ks;
  • snítka tymiánu – 1 ks;
  • stroužek česneku – 1 ks;
  • citron – 1/2;
  • olivový olej – 2,5 lžící l .;
  • sůl, mletý černý pepř – podle chuti.

Příprava:

  1. Na marinádu smícháme olej, citronovou šťávu, nasekaný tymián, nasekaný česnek, sůl a pepř.
  2. Oloupejte krevety, přidejte marinádu a nechte 30 minut.
  3. Krevety grilujte pět minut.

Jak si vybrat tymián

Čerstvý trs tymiánu by měl mít mnoho jasně zelených listů a dlouhých stonků. Pokud je promnete mezi prsty, ucítíte jedinečné aroma.

ČTĚTE VÍCE
Kdy sbírat houby v Kubanu?

Pokud si vezmete již sušený tymián, hlavní věc je, že není ve formě prachu. Listy by měly mít jednotnou šedozelenou barvu bez skvrn a plísní.

Jak uchovávat tymián

Tymián by měl být skladován ve skleněné nádobě na tmavém a suchém místě. Ke skladování můžete použít tašku z přírodní látky nebo řemeslnou krabici.

Předpokladem je, že materiál obalu, ve kterém je tymián uložen, musí propouštět vzduch. Plastový sáček proto nebude fungovat.

Populární dotazy

Proč je tymián tymián?

Existuje několik verzí. Jeden z nich říká, že v latině se tymián nazývá thymus serpyllum a thymian, z řeckého thyma – „oběť“ (thyo – „přinést oběť“). Podle jiné verze pochází název „tymián“ z řeckého thymiama – „kadidlo“. V obou případech je to způsobeno používáním tymiánu v rituálech různých kultů.

Mohou těhotné ženy pít čaj s tymiánem?

V těhotenství je přísně zakázáno užívat tymián samostatně – pouze podle pokynů lékaře. Tento nápoj může zvýšit tlak a tonus dělohy, což je nebezpečné zejména v raných fázích.

V pozdějších fázích, těsně před porodem, může čaj s tymiánem pomoci při porodu. Ale pití bez svolení lékaře vedoucího těhotenství je přísně zakázáno.

Jak tymián ovlivňuje spánek?

Tymián zlepšuje krevní oběh v mozku. Jeho nálev, vypitý pár hodin před spaním, pomůže zmírnit únavu a stres, uklidnit nervový systém, což příznivě ovlivní kvalitu spánku a zmírní nespavost.

Nyní máme komunitu na VKontakte, kde říkáme vše o zdravém životním stylu, sdílíme tipy a životní hacky. Přihlaste se, abyste zůstali ve formě!

MOSKVA 8. prosince – RIA Novosti. Tymián si získal širokou oblibu pro své chuťové a aromatické vlastnosti a široké uplatnění našel i v lidovém léčitelství. Jaké jsou výhody a poškození byliny pro lidské tělo, jak vařit čaj s tymiánem a jaké léky obsahují extrakt z této rostliny – v materiálu RIA Novosti.

Tymiánová bylina

Tymián nebo tymián plazivý je trávě podobný, nízko rostoucí vytrvalý keř, jehož stonky se mohou buď táhnout po zemi, nebo být vzpřímené. Jejich délka nepřesahuje 30 cm Tvar listů se liší od kulatého až po protáhlé a špičaté. Květy tymiánu jsou velmi malé, zbarvené do fialových a lila odstínů. Tento druh tymiánu roste téměř v celé jižní Evropě, střední Asii a Středomoří.

ČTĚTE VÍCE
Jaké obilí lze dát husám?

30 listopad 2020, 21: 32

Rostlina je známá pro své voňavé a výrazné aroma. Aktivně se používá při vaření a díky bohatému vitamínovému složení je velmi oblíbený v lidovém léčitelství a je součástí některých léků.

Složení, kalorie a vitamíny

Nutriční hodnota tymiánu na 100 g:

Vlastnost

Hodnota

20 listopad 2020, 15: 17
Rostlina je bohatá na vitamíny, makro- a mikroelementy:

Látka

Obsah ve 100 g

Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B6 (pyridoxin)

Vitamin B1 (thiamin)

Výhody a vlastnosti pro lidský organismus

Samotný tymián je pro své bohaté složení zdrojem velkého množství vitamínů. Silice rostliny obsahuje thymol a karvakrol, které jsou známé svým antimikrobiálním účinkem proti hemolytickému streptokoku, zlatému stafylokoku, Escherichia coli a úplavici coli, původci břišního tyfu, kvasinkovitým houbám a plísním. Můžete také zdůraznit řadu dalších užitečných vlastností:

© Foto : Pixabay / silviarita Olej s tymiánem

© Foto: Pixabay / silviarita
Tymiánový olej

18. října 2020, 08:00

pro ženy

Nálevy a odvary s tymiánem příznivě působí na ženský organismus při hormonální nerovnováze, zánětech úponů, bolestivé menstruaci apod. To ale nemůže být jediný způsob léčby, proto se před jeho užíváním rozhodně poraďte s lékařem a informujte se o vlivu přípravků s touto rostlinou na předepsanou terapii.

pro muže

Podle tradiční medicíny má tymiánový čaj pro svůj bohatý obsah živin pozitivní vliv na mužské tělo při prostatitidě a jiných zánětlivých onemocněních urogenitálního systému. A odvary z rostliny pomohou zvýšit hladinu testosteronu a zlepšit potenci.

Pro děti

Nedoporučuje se dávat tymián a výrobky s ním dětem do 3 let, ale v tomto věku můžete dítěti dopřát koupele s touto rostlinou. Tento postup pomůže uklidnit nervový systém dítěte a pomůže mu rychleji usnout. Starší děti si mohou uvařit čaj s tymiánem, tento nápoj je zvláště užitečný při sezónních nachlazeních.

Škody a kontraindikace

Tymián může způsobit alergie. To platí zejména pro lidi, kteří již měli alergické reakce na mátu, jako je levandule, rozmarýn, šalvěj a oregano. Často se při fyzickém kontaktu s tymiánem může objevit alergická kontaktní dermatitida.

Mírná konzumace produktů s tymiánem (při absenci alergií) ničemu neškodí, protože nemá prakticky žádnou toxicitu. Při nadměrné konzumaci se však může objevit nevolnost, závratě, migrény, křeče a gastrointestinální poruchy. Lidé s hypertenzí a nemocemi ledvin a štítné žlázy by měli užívat doplňky stravy a odvary s tymiánem opatrně. Některé látky v rostlině mohou vést k potratům nebo předčasnému porodu, proto je její užívání v těhotenství bez ohledu na období přísně kontraindikováno.

ČTĚTE VÍCE
Proč jahody hnijí na keři?

V důsledku užívání přípravků s tymiánem může dojít ke snížení srážlivosti krve, což je nebezpečné, pokud člověk současně užívá léky na ředění krve (antikoagulancia/antiagregancia). V případě potřeby použijte tinktury, odvary, doplňky stravy atd. s přídavkem tymiánu je nejlepší se nejprve poradit se svým lékařem. Je důležité dbát na to, aby nedošlo k alergiím, chronickým onemocněním (která se mohou zhoršit) a nebyly předepsány léky, se kterými se nedoporučuje tymián kombinovat.