Správně angreštový džem má originální zelenou barvu, proto dostal svůj název – smaragdový džem z angreštu. Varianta džemu se zlatavým odstínem a neobvyklou chutí se právem nazývá královský džem.
Sladké recepty → Džem → Jahodový džem
podle data / podle popularity
Angreštový džem s kiwi (na zimu)
Pokud připravujete zavařeniny a džemy na zimu, spěchám se s vámi podělit o jeden z mých oblíbených receptů – angreštový džem s kiwi. Džem z červeného angreštu je vynikající a krásný.
Produkty: angrešt, kiwi, cukr, vodka
Angreštový džem (na bázi odvaru z třešňových listů)
Angreštová marmeláda s odvarem z třešňových listů je domácí pochoutka, která zaujme na první pohled a první lžičku. Proces výroby džemu je pomalý, ale výsledek stojí za to. Hlavní věc je dobře vyluhovat džem, nespěchat a také opatrně pracovat při vaření bobulí. Hotový džem se perfektně skladuje ve sklepě nebo spíži.
Produkty: angrešt, cukr, třešňové listy, voda
Angreštový džem s pomeranči (na zimu)
Angreštový džem je úžasný – hustý a aromatický. A pokud k angreštu přidáte pomeranče, džem získá vynikající chuť a charakteristické citrusové aroma!
Produkty: angrešt, pomeranč, cukr
Džem z černého rybízu a angreštu
Džem s neuvěřitelnou vůní bobulí, sytou barvou tmavého černého rybízu a jemnou, jemnou chutí angreštu – ideální na sladké chlebíčky v chladné zimě. Dá se použít i jako náplň do koláčů, protože džem dobře želíruje a drží tvar.
Produkty: černý rybíz, angrešt, cukr
Jantarový angreštový džem (na zimu)
Krásná jantarová angreštová marmeláda má příjemnou chuť a zajímavou, až rosolovitou texturu. Tato pochoutka se hodí k palačinkám, lívancům nebo toastům.
Produkty: angrešt, cukr, voda
Angrešt, strouhaný s cukrem (na zimu)
Angrešt mletý s cukrem na zimu je nejjednodušší možností pro přípravu bobulí pro budoucí použití. V této podobě se angrešt nehodí k žádnému tepelnému zpracování a zachovává si maximální výhody. V zimě lze angrešt použít jako džem – hodí se k plnění koláčů, nebo si ho můžete jednoduše vychutnat s šálkem aromatického čaje.
Produkty: angrešt, cukr
Angrešt s vlašskými ořechy v medu
Produkty: med, angrešt, vlašské ořechy
Angreštový džem (na zimu)
Dnes vám dávám do pozornosti chutný a velmi chutný domácí angreštový džem „Pyatiminutka“. V tomto džemu se budeme snažit, aby bobule zůstaly co nejvíce neporušené, takto získáme krásný výsledek. V zimě si můžete vychutnat aromatický džem – angrešt jsou nasyceny sladkým sirupem a jsou prostě neuvěřitelně chutné.
Produkty: angrešt, cukr, voda
Angreštový džem s ořechy (na zimu)
Angreštový džem s vlašskými ořechy je ideálním dezertem, který si vychutnáte v mrazivých zimních dnech zalitý horkým aromatickým čajem. Džem podle tohoto receptu je snadný a jednoduchý na přípravu, ale jeho chuť zůstává na rtech ještě dlouho po prvním ochutnání!
Produkty: angrešt, vlašské ořechy, cukr
angreštový džem
Produkty: angrešt, cukr, voda
Džem z angreštu a černého rybízu
Produkty: angrešt, černý rybíz
Džem z angreštu a jahod
Produkty: angrešt, jahody
Angreštový džem s citronem a pomerančem (bez vaření)
Lehká a voňavá marmeláda smaragdové barvy osloví každého bez výjimky. Díky citronu a pomeranči získává angreštový džem příjemné citrusové tóny.
Produkty: angrešt, cukr, pomeranč, citron
Jahodový džem
Velmi chutná angreštová marmeláda na čaj.
Produkty: angrešt, cukr, voda, třešňové listy
Syrový angreštový džem
Recepty z angreštového džemu jsou neustále oblíbené díky skvělé chuti a výhodám tohoto bobule. Syrový angreštový džem, jehož receptura je nabízena, si zachovává maximum vitamínů – jedná se o mleté bobule s cukrem, bez tepelné úpravy.
Produkty: angrešt, cukr
Angreštová cukroví s banánem
Angreštová cukrovinka s banánem je zajímavou a nevšední pochoutkou pro milovníky angreštu. Angreštová cukrovinka podle tohoto receptu se získává s jemnou sametovou strukturou a jasnou chutí.
Produkty: angrešt, cukr, banán, čerstvá máta, směs
Berry cukroví (na zimu)
Recept na jahodové cukroví na zimu. Skutečný mix letních chutí: angrešt, rybíz, třešně, jahody – všechny bobule se snoubí v této aromatické pochoutce!
Produkty: třešně, červený rybíz, bílý rybíz, angrešt, jahody, cukr, citronová šťáva
„Pětiminutový“ angrešt
Zachraňujeme úrodu. Pro milovníky angreštu – jednoduchý pětiminutový recept na marmeládu.
Produkty: angrešt, cukr, voda
Angreštový džem (na zimu)
Dnes si uděláme angreštový džem. Proces vaření je poměrně rychlý a jednoduchý. Vaření se skládá ze dvou fází – část angreštu se mírně povaří a rozemele, poté se přidá cukr a odložené celé bobule. Ukazuje se velmi chutné a chutné, kromě toho je také krásné.
Produkty: angrešt, cukr
„Studený“ angreštový a pomerančový džem
Připravte si angrešt s pomerančem na zimu. K tomu nemusíte bobule ani tepelně upravovat. Tento recept se dobře uchovává v lednici.
Produkty: angrešt, pomeranč, cukr
Angreštový džem-želé s malinami
Originální, chutná a světlá angreštová a malinová marmeláda na zimu. Úroda angreštu je obvykle větší než úroda malin. Proto je možné udělat takovou symbiózu. Maliny mají velmi jasnou chuť a vůni a část z nich, obklopená angreštem, tvoří velmi zajímavou verzi džemu.
Produkty: angrešt, maliny, cukr
Angreštový džem “Carskoe”.
Angreštový džem „emerald“ nebo „royal“ je džem vyrobený ze zeleného angreštu, musí být vařený z nezralých bobulí. Zde je tradiční recept na „královský“ angreštový džem s třešňovými listy.
Produkty: angrešt, třešňové listy, cukr, voda
Jahodový džem
Neuvěřitelně chutný džem se svěží sladkokyselou chutí – angreštový džem s citronem.
Složení: angrešt, cukr, voda, citron
Angrešt s pomerančem (na zimu)
Džem, ale bez vaření. “Syrový” angreštový džem s pomerančem – nádherná vůně a chuť, maximum vitamínů.
Produkty: angrešt, pomeranč, cukr
Angrešt s pomerančem
Produkty: angrešt, pomeranč, cukr
Angreštový džem “Emerald”
Produkty: angrešt, krystalový cukr, třešňové listy, vodka, kyselina citronová, vanilka
Angreštovo-malinový džem
Produkty: angrešt, maliny, cukr, voda
Angreštový džem s vanilkou
Složení: angrešt, cukr, vanilin, voda
Angrešt s pomerančem
Chutný, voňavý, uvaří se mnohem rychleji než tradiční džem a zachová si mnohem více vitamínů – to vše jsou přednosti „studeného“ angreštového džemu s pomerančem.
Produkty: angrešt, pomeranč, cukr
Angrešt v rybízové šťávě
Produkty: angrešt, černý rybíz
Hruškový, angreštový a jahodový džem
Produkty: hruška, angrešt, jahoda
Džem “exotický”
Produkty: angrešt, pomeranč, cukr
Džem „Gourmand“ (připravený na zimu)
Produkty: angrešt, med, vlašské ořechy
Smaragdový angreštový džem
Produkty: angrešt, voda, cukr, šťáva, třešňové listy
Džem s ořechy
Produkty: angrešt, cukr, voda, jádra vlašských ořechů
Kaše z hrušek a angreštu
Produkty: hruška, angrešt
Angreštovo-malinový džem
Produkty: angrešt, maliny, cukr, voda
Jahodový džem s jablečným nebo angreštovým džusem
Produkty: jahody, jablečný džus, angreštový džus, cukr
Hruškový a angreštový džem
Produkty: hruška, angrešt
Jablečný a angreštový džem
Produkty: jablko, angrešt
Jablečný, malinový a angreštový džem
Produkty: jablko, malina, angrešt
“Smaragdový” džem
Produkty: angrešt, cukr, voda, třešňové listy
Jablečný, hruškový a angreštový džem
Produkty: jablko, hruška, angrešt
Džem z angreštu, třešní a malin
Produkty: třešně, angrešt, maliny, voda
Moldavský angreštový džem
Produkty: angrešt, cukr, voda, vlašské ořechy
Džem z třešní a angreštu
Produkty: třešně, angrešt
Angreštový džem
Produkty: angrešt, cukr, voda
Angreštový džem s vanilkou
Složení: angrešt, voda, cukr, želatina, vanilin
Zelený angreštový džem
Produkty: angrešt, cukr, voda
suchý džem
Produkty: cukr, voda, angrešt, třešně, meruňky, jahody
Angrešt je velmi cenná bobule, jeho přínos pro lidský organismus nelze přeceňovat. Proto je tak ceněný ve vaření, včetně dietní výživy. Dokonce pomáhá odstraňovat z těla nejen škodlivé látky a toxiny, ale také radioaktivní sloučeniny. Z angreštu se vyrábí marmeláda, různé kompoty, želé, některé výrobky se s ním marinují, připravují se omáčky atd. Zvláštní místo zaujímá ve vaření angreštový džem. Díky jeho nepřekonatelné chuti a vnějším kvalitám jsou jeho variantám přiřazována jména. smaragdový džem z angreštu, džem z královského angreštu, džem z královského angreštu.
Angrešt na džem se sklízí trochu nedozrálé, což pomáhá dodávat hotovému výrobku krásnou zelenou barvu. A pro různé chutě se do angreštu přidává pomeranč, citron a další ovoce a ovoce. Angreštový džem s pomeranči na zimu – vynikající volba pro kroucení a zásobování vitamíny pro chladné období. Džem z angreštu a citronu je také oblíbený, má příjemnou, až rafinovanou sladkokyselou chuť a vůni.
Pro přípravu recepty na angreštový džem doporučuje se vzít smaltované pánve vyčištěné sodou, tk. exponovaný kov bude během procesu vaření interagovat s bobulemi a oxidovat. Skleněné nádoby na tento džem by měly být také vyčištěny sodou a poté sterilizovány. zavřít vařené angreštový džem následují plechové pokličky.
Pro tento džem doporučují zkušení kuchaři sbírat nebo kupovat nezralé bobule barvy láhve. Dobrý je i mražený angrešt. Mražený angreštový džem téměř se neliší od džemu z čerstvých bobulí, všechny užitečné látky jsou v něm dokonale zachovány.
Některé tipy vám pomohou lépe porozumět dělat angreštový džem:
– do džemu můžete dodatečně přidat mnoho různých přísad: kiwi, citron, mandarinka, maliny, hřebíček, skořice, vanilin. Jako plnivo vložte ořechy, semena;
– pro lepší zachování lahvového odstínu bobulí v džemu je nutné při přípravě cukrového sirupu přidat do vody pár lístků čerstvé třešně.
– vaření džemu v několika fázích je nezbytné pro zachování jeho krásné průhledné barvy;
– můžete odstranit ocasy z bobulí pomocí běžných nůžek na nehty;
– pomeranč se často dává do džemu spolu se slupkou, takže je třeba je pečlivě zpracovat, očistit od speciálního voskového povlaku;
– pokud je v džemu použit citron, musíte se zbavit bílého filmu mezi kůrou a dužinou ovoce, s tímto filmem bude džem hořký;
– vzniklou pěnu během vaření odstraňte lžící, jinak se džem zakalí.
