Včely se liší barvou, chováním a hlavně výkonem. Právě tuto vlastnost včelaři primárně hodnotí při výběru pracovníků do svého včelína. Ale pro úspěšnou organizaci sběru medu a péči o včelstva jsou důležité i další vlastnosti.
Charakteristické vlastnosti včelích odrůd
Plemenné vlastnosti včel jsou tvořeny miliony let evoluce. Životně důležité prvky byly vyvinuty v klimatických podmínkách, zdroje potravy existující v určité oblasti, prvky přírodní krajiny pro maskování a ochranu.
Důležitou vlastností hmyzu je jeho regionální příslušnost. Je založen na takových znacích, jako je barva a strukturální rysy proboscis. Světle zbarvený hmyz je přizpůsoben jižnímu klimatu, protože se na slunci nepřehřívá. Šedá a černá barva je typická pro regiony s drsným klimatem.
Délka sosáku hmyzu ovlivňuje stravovací návyky. Včely s chobotem od 6,8 do 7,5 mm jsou přizpůsobeny forbíkům. Kratší proboscis funguje lépe v monokulturách.
Jaké plemeno včel si vybrat?
Při nákupu včel pro chov na vlastní farmě musí včelař vzít v úvahu především klima a podmínky pro chov hmyzu. Volba na základě principu „které plemeno mám nejraději“ není z ekonomického hlediska rentabilní.
Včely by měly být nenáročné na péči, měly by být plodné a neměly by být agresivní. Mírumilovnost plemene je zvláště důležitá, pokud jsou úly umístěny v chatkách nebo zahradních spolcích. V opačném případě bude mít včelař neustále konflikty se sousedy v okolí.
Zimní odolnost a vytrvalost plemene by měla odpovídat počasí v regionu. Zohledňuje se fyziologie jedinců, protože jižní plemena díky stavbě střev nevydrží dlouhou zimu a objem zpracovaného krmiva. Vývoj a růst rodiny by se měl shodovat s rozkvětem medonosných rostlin rostoucích v určité oblasti.
střední ruština
Včela středoruská (tmavá evropská) je původem ze střední a severní Evropy. Postupně se nejodolnější zástupci plemene rozšířili na severovýchod, až do pohoří Ural, a poté byli přivezeni na Sibiř. V Rusku se jedná o jedno z nejvyhledávanějších a nejoblíbenějších plemen včel.
Vnější vlastnosti:
1. Mohutné tělo hnědé nebo černé barvy se sotva znatelnými šedými pruhy a řídkými chlupy. Pracovní vzorek – délka 12 mm, hmotnost – 100 – 110 g; děloha – délka 15 mm, hmotnost – 190 – 210 mg.
2. Proboscis je rozšířený, dlouhý 6,15 mm. Medová struma o objemu až 20 metrů krychlových/mm.
3. Křídla dlouhá 9,6 – 9,7 mm.
Plemeno je odolné vůči chorobám. Přizpůsobeno k přežití při nízkých teplotách: úly mohou zimovat venku při teplotách až -40 stupňů. Domy stačí izolovat sněhem nebo krycími materiály.
Na jaře se středoruské včely „probouzejí“ později než ostatní plemena, ale reprodukční procesy jsou intenzivnější, a to i bez stimulace přihlížením. Plůda vyžaduje zvýšený objem plástů (5,6 mm). To je třeba vzít v úvahu při přípravě rámů s voskem. Přestavba buněk vždy probíhá intenzivně díky vyvinutým voskovým žlázám.
Včely jsou vysoce výkonné. Odjezdy se nedělají pouze za deštivého a větrného počasí. Mají tendenci sbírat pyl a nektar převážně z 1-2 rostlinných druhů. Dávají přednost pohance, lípě, vřesu a ohnivci.
Smirnov Dmitrij Filipovič, zkušený včelař, který ví vše o medu a životě včel.
Středoruské včely jsou agresivní vůči hmyzu zasahujícímu do úlu, neklidné vůči včelařům, nepříliš přátelské vůči lidem, kteří se dostanou do blízkosti včelína. Doporučuje se chovat plemeno v oblastech nacházejících se mimo obytné oblasti.
abcházština (kavkazská)
Plemeno zaujímá 2. místo v oblíbenosti u domácích i světových včelařů. Přirozeným prostředím Abchazyanky jsou hory Kavkazu s mírným mírným klimatem a malými sezónními teplotními rozdíly. Ale v současné době je plemeno úspěšně chováno ve všech zeměpisných šířkách Ruska.
Charakteristickým rysem Abcházců je šedá barva těla se stříbřitým leskem a absence žlutých pruhů na něm. Dlouhé, až 8 mm dlouhé sosáky hmyzu jim umožňují sbírat nektar ze všech druhů medonosných rostlin. Z hlediska produktivity nejsou abcházské včely horší než ty nejběžnější středoruské.
Charakteristické rysy plemene:
· brzké probuzení po zimě;
· schopnost vytáčet med i za nepříznivých povětrnostních podmínek;
· nízké chování při roamingu (pozorováno pouze u 7 % rodin);
· zvýšená plodnost královen.
Mezi nevýhody plemene patří:
· náchylnost k nemocem;
· touha po neuspořádaném uspořádání larev, ztěžující sběr medu.
Nejlepší plemeno pro regiony s drsným podnebím: Ural, Sibiř. Jedná se o jedno z nejčistších plemen, vytvořené v podmínkách přirozené izolace a prakticky nepodléhající spontánnímu křížení.
Barva baškirských včel je tmavě šedá, bez žlutosti. Velikost včelí dělnice je asi 113 mg, včelí královna 215 mg.
Výhody typu:
· nedostatek sklonu ke krádeži;
· odolnost vůči mnoha virovým a bakteriálním onemocněním.
Mezi nevýhody plemene patří:
extrémní připoutanost rodiny k děloze;
· přehnaně agresivní přístup ke včelaři.
Dálný východ
Plemeno vzniklo křížením stepních ukrajinských, středoruských, kavkazských a italských včel přivezených na Dálný východ. Včela Dálného východu se díky heterogenitě vyznačuje variabilitou vlastností.
Barva těla hmyzu je čistě šedá nebo s mírným nažloutnutím na druhém a třetím terigitu. Délka proboscis je 6,7 – 6,8 mm. Hmotnost včely dělnice je 105 mg, hmotnost plodové dělohy je 230 mg.
Včely Dálného východu mají rekordní produktivitu. Jedna silná rodina může přinést až 100 kg medu za sezónu.
Včely jsou středně rozzlobené, znatelně mírumilovnější než středoruské, podnikavější v hledání zdrojů potravy a rychlejší přechod od nejhorších zdrojů sběru medu k nejlepším (v tomto ohledu horší než kavkazské včely). Tendence ke krádežím včel je střední. Leštění hnízd je slabé. Pečeť medu je velmi rozmanitá – od světlé („suché“) přes řadu přechodných forem až po tmavé („mokré“).
Přednosti plemene:
· činnost při vyhledávání zdrojů nektaru a pylu;
· rezistence k nosomatóze, toxikóze medovice, mořských plodů.
Nevýhody včel z Dálného východu:
· vysoké (až 50 % rodin) chování při roamingu;
· nízká produktivita vosku.
V posledních letech výrazně vzrostl zájem o tyto včely ze strany ruských i zahraničních vědců jako o výchozí materiál pro šlechtění plemen odolných vůči varrose. Volba je způsobena tím, že koexistují s roztoči Varroa destructor, kteří přežívají 40 let (podle amerických vědců testujících plemeno v jejich zemi).
Plemeno bylo do Ruska přivezeno z Itálie, kde je velmi mírné klima. Italské ženy proto mohou být drženy pouze v jižních oblastech. Nejsou schopni snášet tuhé zimy se silnými mrazy. Na zimu je proto třeba úly přemístit do tepla a rodinám zajistit kvalitní potravu. Plemeno je vysoce produktivní, ale funguje pouze za příznivého počasí.
Vnější znaky italských včel:
· zlatá nebo šedá barva, s několika jasně žlutými pruhy na břiše;
· délka proboscis – 6,3 – 6,5 mm;
· hmotnost včelí dělnice – 113 – 117 mg, včelí matky – asi 200 mg.
Přednosti plemene:
· vysoká plodnost dělohy;
· schopnost vybudovat silnou rodinu v krátkém čase.
Mínusy zahrnují:
· sklon ke krádeži.
Karpaty
Domovinou tohoto plemene, oblíbeného mezi domácími včelaři, je Zakarpatí. Charakteristickým znakem vzhledu těchto včel je absence výrazných pruhů na jejich šedém těle s popelavým leskem. Barva karpatské dělohy se pohybuje od černé po tmavě třešňovou. Stavba těla hmyzu je správná, váha včely dělnice je 110 mg, včelí královny 205 mg. Délka proboscis je 7 mm.
Plemeno má dobrou produktivitu – až 50 kg na rodinu za sezónu. Rekordní údaje v příznivých letech jsou až 80 kg. Karpaty nejsou vázané na jeden druh rostliny, a to je důvodem pro udržení přijatelných výnosů medu i v těch nejnepříznivějších povětrnostních podmínkách.
Přednosti plemene:
· nedostatek agrese vůči lidem;
· vysoká odolnost a mrazuvzdornost;
· suchý způsob těsnění plástů.
Mezi nevýhody patří:
· nízká produktivita sklizně pylu;
· sklon ke krádeži.
Karnika (Krainka)
Plemeno dostalo svůj název podle regionu Krajina, který se nachází na území bývalé Jugoslávie a nyní Slovinska. Carnica je plodem křížení kyperských trubců a italských dělnic. Plemeno je celkově mírumilovné a klidné, s výjimkou některých přehnaně aktivních jedinců.
Karnika je pracovité a produktivní plemeno, které pracuje stejně dobře za slunečného počasí a při nejmenších pasekách za deštivého a mlhavého počasí. Začínám sbírat nektar, když se teplota ohřeje na +10 stupňů a pokračuje až do pozdního podzimu.
Včely jsou odolné, mrazuvzdorné a mírně náchylné k chorobám charakteristickým pro hmyz.
Další výhody plemene:
· odolnost a mrazuvzdornost;
· imunita vůči hlavním chorobám charakteristickým pro hmyz;
· zvýšená plodnost královen;
· rychlá adaptace na nová včelstva.
Nevýhoda:
· vysoký sklon k rojení. Ale správným jednáním včelaře včelstva rychle obnoví svou funkčnost.
Priokskaja
Nejlepší plemeno pro začátečníky. Vyznačuje se mírumilovností a klidným přístupem k vnikání do úlů. Docela produktivní, není náchylný k rojení.
Jednou z důležitých výhod včel Prioksky je odolnost vůči nosematóze, což je velmi výhodné pro nezkušené včelaře, kteří nezvládli dovednosti provádění preventivních opatření. Královny plemene jsou plodné, kladou až 2000 vajíček za sezónu, takže se rodiny rychle rozmnožují.
Nevýhody plemene:
· pomalé rozmnožování při silných mrazech;
· nízká produktivita v nepříznivých letech;
Včely Prioksky byly chovány na farmách v Tule, Rjazani a dalších oblastech centrální zóny, proto jsou nejvíce přizpůsobeny klimatu této oblasti. Pro včelaře na Sibiři a Uralu je lepší odmítnout chov tohoto plemene.
Ukrajinský
O původu tohoto plemene se vedou spory. Někteří vědci jsou přesvědčeni, že ukrajinské stepní včely jsou jižní větví středoruského plemene. Jiní jsou si jisti, že plemeno je příbuzným Karpatky a Krainky. Někteří trvají na původu z makedonské včely.
Navenek jsou ukrajinské včely světlejší než středoruské, hlavní tón těla je šedavý se sotva patrnou žlutostí. Hmotnost včelí dělnice je 105 mg, včelí matky 200 mg. Plodnost je 1500 vajec, což je o něco méně než u vajec středního Ruska.
Povaha plemene je klidná, mírumilovná ve vztahu ke včelaři. Plemeno je zimovzdorné, produktivní, během zimování spotřebuje minimum krmiva. Oblíbenou medonosnou rostlinou plemene 0 je akát. Během kvetení dosahuje produktivita čeledi 60 kg na sklizeň. Ukrajinci mají rádi také řepku, pohanku a vičenec.
Přednosti plemene:
· vysoká produktivita (až 150 kg na rodinu za sezónu);
· tvorba silných, spolehlivých buněk;
Zvýšená produkce vosku:
· odolnost vůči toxikóze medovice, askosferóze, mořským plodům;
· kvalitní ochrana hnízd před útoky jiného hmyzu.
Nevýhody:
· pomalý vývoj rodin;
· sklon královen k šarlatové;
· odmítání práce za špatného počasí;
· špatný přechod na nové medonosné rostliny.
Cordovan
Plemeno bylo vyšlechtěno americkými chovateli z čistokrevného materiálu. Cardovany chovají především amatérští včelaři. Hmyz se vyznačuje různým vzhledem: existují jedinci se třemi pruhy, čistě šedými a zlatými. Plemeno je odolné vůči chorobám, mírumilovné a vysoce produktivní. Rodina se po silném úplatku nepropadá a zůstává funkční po celou sezónu.