Švestka velkoplodá donedávna rostla výhradně v jižních oblastech země.
V posledních dvou desetiletích však úsilím domácích i zahraničních šlechtitelů vznikly naprosto úchvatné mrazuvzdorné druhy a odrůdy této nádherné plodiny peckovin, jejichž obrovské šťavnaté a medově sladké plody se někdy stávají chutnější než jejich jižní protějšky.
A velkoplodé odrůdy vyšlechtěné na bázi švestky ussuri s mrazuvzdorností do –45 stupňů dobře rostou a hojně plodí i v severních oblastech Ruska.
Proto dnes švestka na většině území naší země zaujímá první místo mezi ostatními plodinami peckovin a předbíhá tradiční domácí třešeň.
Obrovskou výhodou moderních odrůd je spolu s jejich vysokou mrazuvzdorností odolnost na genetické úrovni k tak hrozným chorobám peckovin, jako jsou kokomykóza, monilióza a další houbové choroby.
Již jsme mluvili o historii vzhledu švestkové kultury, cenných vlastnostech jejích plodů, výsadbě a další péči o tento milovaný ovocný strom, jakož i o jeho nejčastějších chorobách a opatřeních k boji proti nim:
Dnes si povíme o nejlepších mrazuvzdorných druzích a odrůdách švestek, které si u nás můžete nyní objednat na jarní výsadbu.
BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÝCH ŠVEST
Všechny švestky patří do čeledi Rosaceae, která zahrnuje více než dvě stě ovocných a okrasných druhů této nádherné plodiny.
Budeme zvažovat pouze ty „nejchutnější“, nenáročné a mrazuvzdorné.
Nejprve si ale připomeňme některé biologické znaky švestek, které je třeba při jejich pěstování zohlednit.
Kořenový systém švestky je mělký, leží v hloubce 35–40 cm od povrchu půdy. Kruhy kmenů i těch nejmrazuvzdornějších druhů by proto měly být na zimu dobře zakryty, jinak v zimách bez sněhu mohou kořeny stromů vymrznout.
Přirozená výška slivoní může přesáhnout 10 m, proto ve druhém roce po výsadbě nezapomeňte seříznout středový vodič na úrovni 3,5 – 4 m. V opačném případě bude pro vás velmi obtížné pečovat o plodící stromy, a ještě více z toho sklízet.
Existuje ještě jedna možnost – nákup sazenic na polozakrslé podnoži, kterou jsme pro vás připravili. Pak přirozená výška švestek nepřesáhne 4,5 m.
Vzhledem k tomu, že švestky jsou ze své podstaty jižní plodinou, severní odrůdy také potřebují hodně slunce. Vyberte mu proto místo, které je po celý den dobře osvětlené sluncem. Zároveň se snažte stromy chránit před studeným větrem a průvanem.
Půda je pro švestky velmi důležitá. Miluje úrodnou, na organické látky bohatou, lehkou, volnou půdu s neutrální reakcí. Na těžkých jílovitých a kyselých půdách neporoste a velmi brzy zahyne.
Nesnáší ani odvádění vysokých hladin podzemní vody (neměly by být blíže než 1,5 m od povrchu země). Neroste v nížinách, které jsou neustále zaplavovány deštěm a tající vodou.
Strom má velmi jemnou kůru a při zaplavení velmi rychle začne hnít, zejména na kořenovém krčku.
Švestky je nejlepší vysadit na mírném jižním nebo jihozápadním svahu. Pokud je však vaše oblast rovná, vysaďte mladé stromky na kupy o výšce a průměru 50–60 cm.
Je také důležité pamatovat na to, že většina odrůd švestek není samosprašná nebo jen částečně samosprašná. Vysaďte proto alespoň dvě odrůdy od každého typu pro křížové opylení.
Švestka je dlouhověká rostlina. Na jednom místě může růst a plodit minimálně 60 let. Nezapomeňte však každých 15 let provádět prořezávání rostlin proti stárnutí. Jejich plody pak zůstanou vždy sladké, šťavnaté a velké.
Velkou předností slivoně je její raná plodnost. Stromy začínají plodit ve třetím roce. Při správné péči získáte každé léto vysoké výnosy.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ŠVEST: NEJČASTĚJŠÍ DRUHY PRO SEVERNÍ REGIONY
Švestkový dům. Jedná se o nejběžnější druh švestky, který zahrnuje mnoho odrůd s velkými plody kulatého, protáhlého, oválného tvaru.
Barva plodů domácí švestky může být žlutá, oranžová, modrá, fialová, modrá s bělavým květem, malinová, třešňová a hnědočervená.
Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností a zvýšenou produktivitou (až 100 kg na strom).
Slivka ruská (třešeň). Poměrně nový druh, vyšlechtěný domácími chovateli na konci minulého století. Jako rodiče byli použiti kříženci ussurijských, čínských a severoamerických švestek a také velkoplodé třešně, třešně Bessey a meruňky.
Obrovské kulovité plody ruské švestky mají lahodnou chuť a vůni. Jsou medově sladké a velmi šťavnaté, obklopené jemnou slupkou.
Barva plodů může být žlutá, oranžová, růžová, červená nebo fialová. Dužnina je žlutá nebo oranžová.
Nejnovější odrůdy ruské švestky jsou velmi žádané:
Mají nejvyšší mrazuvzdornost a odolnost vůči jakýmkoliv anomáliím počasí.
Kanadská švestka. Pochází z divokého druhu pocházejícího ze severu Spojených států a Kanady. Jedná se o nízký strom (do 5 m) nebo vícekmenný keř s vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči jakýmkoli negativním faktorům prostředí.
Velké plody pěstovaných odrůd jsou kulovitého nebo vejčitého tvaru. Jejich barva může být oranžová, žlutá nebo červená. Dužnina je žlutá, aromatická, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí.
Nejproduktivnější, chutné, mrazuvzdorné (nad -45 stupňů) odrůdy:
Tvrdohlavý. Jde o křížence švestky domácí a trnky.
Jedná se o nízký strom (do 4,5 m) nebo vícekmenný keř. Plody o hmotnosti do 20 g jsou fialové nebo modročerné s voskovým povlakem. Dužnina je jemná, velmi sladká a aromatická, obvykle žluté barvy.
Začíná plodit druhým nebo třetím rokem.
Tento druh je nejodolnější vůči suchu. Mrazuvzdornost je stejná jako u kanadské švestky. Může dobře růst a plodit na neutrálních a mírně kyselých půdách (pH 6,5 – 7,0).
Plody jsou obvykle kulatého tvaru.
Bilasuvar (s modrým ovocem) a Hrdost Sibiře (s velkými červenými plody).
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ROSTLIN PRO JARNÍ VÝSADBU
Mluvili jsme o nejoblíbenějších druzích švestek a jejich biologických vlastnostech. Na závěr vám představujeme nejlepší odrůdy švestek z naší unikátní kolekce ovocných plodin.
Naše sbírka švestek
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022. Upozorňujeme, že některé odrůdy mohou být buď vysoké, nebo na polozakrslé podnoži.
A ještě dnes si je u nás můžete objednat na jarní výsadbu!
