Slintavka a kulhavka u skotu – extrémně nakažlivé, akutní onemocnění skotu, divokých a domácích artiodaktylů, které se vyznačuje poškozením končetin, vemene a afty ústní sliznice. Ke slintavce a kulhavce jsou náchylná nejen zvířata, ale také lidé, zejména děti.
Zdrojem patogenu jsou uzdravené a nemocné krávy. Před nástupem klinických příznaků představují nemocná zvířata zvláštní nebezpečí. Vědci zjistili, že původce slintavky a kulhavky může být vylučován do mléka dříve, než se objeví viditelné známky onemocnění – 3–4 dny.
Zvířata, která jsou nemocná slintavkou a kulhavkou, vylučují virus močí, výkaly, mlékem a slinami. Slintavka a kulhavka – jsou to bubliny, které jsou naplněné kapalinou, velmi snadno praskají a virus, který obsahovaly, se uvolňuje do prostředí, infikuje krmivo, předměty pro péči o zvířata, vodu, oblečení lidí, pastviny atd. Z tohoto důvodu dochází k rychlému přenosu patogenu z nemocných na zdravá zvířata, když jsou chována společně, nebo prostřednictvím faktorů přenosu: krmivo, podestýlka, voda, produkty dobytka, vozidla, předměty pro péči. Dokonce i zvířata, která jsou imunní vůči slintavce a kulhavce, mohou být nositeli viru.
Nebezpečí pro člověka je především syrové mléko získané od nemocných zvířat, výrobky z něj (tvaroh, zakysaná smetana, smetana atd.) a kontakt se syrovým masem. U lidí, kteří jsou v kontaktu s nemocnými zvířaty, je možný přímý přenos infekce (při dojení, ošetřování, ošetřování, porážce atd.), vzdušnou infekcí (dýcháním, kašlem zvířat) a také přenos viru prostřednictvím předmětů kontaminovaných jejich sekrety.
Přes poškozenou sliznici dutiny ústní se virus slintavky a kulhavky dostává do těla zdravého zvířete při přijímání potravy, při příjmu mléka či vody nebo při olizování různých předmětů, které byly kontaminovány sekrety nemocných zvířat.
Slintavka a kulhavka u skotu vyznačující se primárními příznaky onemocnění – u krav – pokles dojivosti, v celém stádě – pokles chuti k jídlu. V místě, kam virus pronikl, se tvoří jednotlivé primární afty. Virus z nich proniká do krve za 2-3 dny. To je charakterizováno zhoršením celkového stavu zvířat, která jsou nemocná, a výrazně zvýšenou teplotou (40,5-41,5 0 C). Na sliznici tváří, jazyka, na křídlech nosu (vzácně), na kůži rtů a vnitřním povrchu rtů se v následujících dnech tvoří velké množství sekundárních aft. Po nějaké době (2-3 dny) sekundární afty prasknou a na jejich místě se objeví rány (bolestivé povrchové eroze) s jasně červeným dnem a nerovnými okraji. Zvláště patrné je hojné slinění. Sliny vytékají v dlouhých vláknech, v koutcích tlamy se hromadí velké množství pěnivé hmoty, zvířata odmítají potravu, mlákají rty a začínají hubnout. Výskyt erozí a zádí na mezikopytní štěrbině a kůži kopytní kosti způsobuje kulhání a bolest, proto zvířata tráví většinu času vleže. Léze slintavky a kulhavky na strucích a vemenech jsou nejčastěji pozorovány u krav, které jsou v období laktace.
U mladého skotu se slintavka a kulhavka vyskytuje se známkami akutního zánětu trávicího traktu, avšak bez rozvoje aft. Ve většině případů je výsledek onemocnění smrtelný.
Slintavka a kulhavka a preventivní opatření.
Slintavka a kulhavka u skotu – extrémně nakažlivé, akutní onemocnění skotu, volně žijících a domácích artiodaktylů, ale i člověka, které se vyznačuje poškozením končetin, vemene a afty dutiny ústní, jmenovitě sliznice. Zvířata, která mají slintavku a kulhavku, vylučují virus močí, výkaly, mlékem a slinami. Slintavka a kulhavka – puchýře, které jsou naplněné tekutinou, velmi snadno praskají a virus, který obsahovaly, se uvolňuje do životního prostředí, infikuje krmivo, předměty péče o zvířata, vodu, oblečení lidí, pastviny a tak dále. Z tohoto důvodu dochází k rychlému přenosu patogenu z nemocných na zdravá zvířata, když jsou chována pohromadě, nebo prostřednictvím faktorů přenosu: krmivo, podestýlka, voda, živočišné produkty, vozidla, předměty péče. Dokonce i zvířata, která jsou imunní vůči slintavce onemocnění úst mohou být nositeli viru.
Člověk se může nakazit slintavkou a kulhavkou pouze od zvířat, kontaktem s nimi a konzumací kontaminovaných syrových mléčných výrobků. Při pasterizaci a převaření mléka (hlavní metody prevence slintavky a kulhavky) původce slintavky a kulhavky umírá. Statistiky nakažení člověka touto infekcí jsou přibližně následující: 65 % případů slintavky a kulhavky v důsledku konzumace syrového mléka, 1 % – konzumace jiných mléčných výrobků: kyselé mléko, kefír, máslo, syrovátka vyrobená ze syrového mléka a konečně 34 % je infikováno virem Slintavka a kulhavka u lidí vznikla v důsledku kontaktu s nemocnými zvířaty. V druhém případě může jako přenašeč nemoci sloužit podestýlka, misky na pití, krmivo, voda, hnůj a dokonce i oblečení pracovníků na farmě. Bylo také zjištěno, že srst infikovaného zvířete je nakažlivá ještě minimálně další měsíc.
Opatření k odstranění slintavky a kulhavky.
Zvláštní pozornost je věnována prevenci zavlečení nákazy na území kraje, přijímání opatření ke zlepšení hygienických standardů v chovu hospodářských zvířat, posílení kontroly přepravy zvířat, produktů a surovin živočišného původu, vytváření a udržování imunitních zón proti slintavky a kulhavky, identifikace možných rezervoárů patogenu a způsobů jeho šíření, zajištění řádného laboratorního sledování dobrých životních podmínek hospodářských zvířat na slintavku a kulhavku.
V případě zjištění slintavky a kulhavky je na nepříznivém hospodářství nebo obydlené oblasti nařízena karanténa, je stanoveno pásmo ohrožení slintavkou a kulhavkou a omezení hospodářské činnosti na území okresu, kraje. , území nebo republika. Mezi tato omezení může patřit zákaz vývozu zvířat a zemědělských produktů, zavedení zvláštního postupu pro jejich pořizování a používání, dočasný zákaz pohybu osobní a veřejné dopravy atd.
Manažeři farem a veterinární specialisté musí zajistit úplné systematické a systematické provádění karanténních opatření a co nejrychlejší likvidaci epizootické nákazy. Nemocná zvířata jsou přísně registrována, izolována a léčena. Zbývající klinicky zdravá zvířata v ohnisku slintavky a kulhavky jsou očkována vakcínou proti slintavce a kulhavce příslušného typu a varianty nebo ošetřena rekonvalescentním sérem (krev), imunolaktonem a jsou sledována. V případě hromadného onemocnění hospodářských zvířat slintavkou a kulhavkou nejsou nemocná zvířata izolována, ale ponechána ve společné izolované místnosti (stádu) a ošetřena. Je zakázáno reinfikovat zvířata epizootickým virem slintavky a kulhavky.
Když se objeví první případy slintavky a kulhavky u zvířat v dříve prosperujícím regionu (lokalitě), doporučuje se z důvodu zamezení dalšího šíření nákazy okamžitě utratit celou nepříznivou skupinu zvířat v jejich lokalitě v souladu s veterinárními a hygienickými předpisy. Vývoz takového masa a jiných jatečných produktů v syrové formě mimo farmu je zakázán. Současně s porážkou zvířat se na farmě provádějí další činnosti uvedené v pokynech. Mrtvoly zvířat, která uhynula při propuknutí slintavky a kulhavky, se likvidují, mléko a hnůj se dezinfikují.
Karanténa slintavky a kulhavky je z postižené oblasti zrušena 21 dní po posledním případu zotavení zvířat nebo jejich porážky s povinným dočištěním a dezinfekcí infikovaných prostor pro hospodářská zvířata, vycházkových dvorů, zařízení, vozidel, zařízení a mechanismů.
Po zrušení karantény je povinné provádět omezující opatření související s přesunem navrácených zvířat, zaváděním neočkovaných hospodářských zvířat do chovu, s pravidly pastvy, porážky atd.
Prevence nemocí je především komplex veterinárních a hygienických opatření:
- včasná diagnóza, izolace a karanténa;
- provádění aktivní vakcinace zvířat;
- povinná dezinfekce v ohniscích (včetně hnoje)
- přísné dodržování ochranných opatření personálem pečujícím o zvířata nemocná slintavkou a kulhavkou.
- Dovoz zvířat, produktů živočišného původu, krmiv a doplňkových látek z oblastí náchylných k nemocem není povolen;
- jakýkoli pohyb zemědělských zvířat (dovoz, vývoz, tranzit přes území subjektu) musí být dohodnut se státní veterinární službou;
- toulání všech druhů hospodářských zvířat není povoleno;
- porážka zvířat by měla být prováděna pouze po vyšetření veterinárním specialistou a pod kontrolou státní veterinární služby;
- použití a prodej produktů živočišného původu lze provádět pouze po veterinárním a hygienickém vyšetření a laboratorním závěru o jejich bezpečnosti.
Definice
Slintavka a kulhavka (aft) je akutní virové onemocnění přenášené na člověka z nemocných zvířat. Slintavka a kulhavka u zvířat je známá již od 1764. století a poprvé toto onemocnění u lidí popsal norský lékař M. Sagar v roce XNUMX.
Původcem slintavky a kulhavky je virus rodu obsahující RNA Aphtovirus, který je vysoce virulentní a má mnoho společného s epiteliálními strukturami lidské kůže a sliznic.
Nejčastěji se slintavka a kulhavka vyskytuje u skotu a prasat, ovce, kozy a volně žijící artiodaktylové jsou méně náchylní.
Patogen je stabilní ve vnějším prostředí, na površích předmětů může zůstat životaschopný až 150 dní, v odpadních vodách – až 100, v hnoji – až 170, na srsti nemocného zvířete – až 30, v klobásách – až 90 dní. Virus přetrvává ve zmrazeném syrovém mase až 650 dní, v syrovém mléce až 30 hodin při pokojové teplotě a až 10 dní v lednici, ale při pasterizaci mléka zemře po 5 hodinách a při vaření po 5 minutách . Virus umírá extrémně rychle ve fermentovaných mléčných výrobcích, protože kyselé prostředí je pro něj škodlivé.
Za nejúčinnější dezinfekční prostředky proti viru slintavky a kulhavky jsou považovány 3% horký roztok hydroxidu sodného a 1% roztok formaldehydu. Ultrafialové paprsky inaktivují virus za 5 minut.
Příčiny slintavky a kulhavky
Zdrojem nákazy jsou nemocná zvířata, včetně zvířat v inkubační (skryté) době onemocnění, která obvykle trvá 1 až 7 dní, někdy až 21 dní. Zvířata infikovaná slintavkou a kulhavkou vylučují virus slinami, močí, hnojem a mlékem, v důsledku toho končí na podestýlce ve stáji, krmivu a montérkách obslužného personálu, kde může přetrvávat dlouho čas. FMD se nepřenáší z člověka na člověka.
Patogen se může dostat do lidského těla následujícími způsoby:
- kontakt: když se virus dostane do kontaktu s poškozenou kůží nebo sliznicemi prostřednictvím předmětů péče o zvířata, hnoje, podestýlky atd.;
- jídlo: při konzumaci mléka, masa a uzenářských výrobků, které neprošly řádným zpracováním;
- vodní: pokud je ve vodě patogen slintavky a kulhavky;
- polétavý prach: při vdechování mikroskopických částic vlny, hnoje, slin nebo krmiva obsahujícího virus slintavky a kulhavky.
Lidé nejsou náchylní k infekci, ale když je obranyschopnost těla snížena nebo je virová zátěž vysoká, zvyšuje se pravděpodobnost onemocnění slintavkou a kulhavkou.
Nejvíce jsou nákazou ohroženi pracovníci v chovech hospodářských zvířat (dojičky, pastýři atd.), veterináři, specialisté na hospodářská zvířata, pracovníci na jatkách, v masokombinátech a podnicích na zpracování živočišných surovin.
Klasifikace choroby
Je obvyklé rozlišovat následující formy slintavky a kulhavky:
- mukokutánní forma, která je charakterizována poškozením jak kůže, tak sliznic očí a úst;
- kožní forma, která se vyznačuje specifickými vyrážkami v oblastech, kde virus vstupuje do těla;
- slizniční forma, která se vyznačuje poškozením sliznic (aftózní stomatitida).
Příznaky slintavky a kulhavky
Inkubační doba u lidí je v průměru jeden týden. V této fázi se slintavka a kulhavka nemusí nijak projevit.
Poté se objevují první příznaky: zrychlený tep, zvětšené a bolestivé lymfatické uzliny, celková slabost, malátnost, bolesti svalů, zejména v bederní oblasti, nadměrné slinění, vyrážky (afty), které jsou lokalizované na horních a dolních končetinách, tvářích, nos, jazyk, ústa, pálení a bolestivost v dutině ústní, teplota může stoupnout až na 40°C. Při poškození vnitřních orgánů je pozorována porucha jejich funkce v podobě časté řídké stolice (někdy s příměsí krve), bolestí břicha, zejména v epigastrické oblasti a bolestí při močení.
U dětí může být postižen gastrointestinální trakt rozvojem gastroenteritidy.
První vyrážka trvá asi týden, pak odezní a zanechá za sebou drobné neštovice, které se mohou spojit do jedné postižené oblasti. Afty, které se tvoří na jazyku, brání pacientovi jíst a dokonce i mluvit. Po sekundárních vyrážkách teplota přetrvává asi 2-3 dny, poté patologický proces ustoupí.
V nekomplikovaném průběhu trvá slintavka a kulhavka u lidí asi dva týdny, za přítomnosti komplikací až 20-30 dní.
Existují atypické projevy slintavky a kulhavky:
- asymptomatické bez příznaků;
- maligní průběh, charakterizovaný rychlým vývojem patologického procesu s těžkými projevy a vysokou mortalitou;
- vymazaný průběh, kdy se onemocnění projeví jen jako drobná stomatitida, střední bolest hlavy a celková malátnost, tvorba typických vyrážek v meziprstních záhybech v malém množství, které po 2-3 dnech samy odezní.
Diagnostika slintavky a kulhavky začíná odběrem anamnézy: lékař se pacienta zeptá, zda byl v kontaktu s potenciálně nakaženým zvířetem, zda byl v oblasti, kde byla zaznamenána ohniska onemocnění, nebo zda jedl syrové mléko, maso a uzeniny. Je nutné objasnit, zda odborná činnost pacienta souvisí se zvířaty.
Laboratorní a přístrojová diagnostika:
- v klinickém krevním testu je možný pokles počtu leukocytů a zvýšení eozinofilů;
č. 1555 Klinický krevní test
Klinický krevní test: obecný rozbor, leukoformule, ESR (s povinnou „ruční“ mikroskopií krevního nátěru) B03.016.003 (Nomenklatura Ministerstva zdravotnictví Ruské federace, objednávka č. 804n) Synonyma: Obecný krevní test (CBC) ; Hemogram; JAK; Podrobný krevní test. Plný počet krvinek; FBC; Kompletní krevní obraz (CBC); Hemogram; CBC s White Blo.
