Samozřejmě si můžete koupit rakytník, protože jeho sběr je poměrně náročný (na větvích jsou trny a samotné bobule jsou malé). Tento keř navíc velmi často roste u cest, takže je těžké si být jist kvalitou (ekologickou čistotou) takového produktu. Mnohem lepší je buď si rakytník vypěstovat sami, nebo jej najít na čistém místě.
Při vlastním pěstování rakytníku bude klíčem k úspěchu předběžné ošetření půdy pojízdný traktor a příslušenství k němu.
Kdy sbírat rakytník
Načasování sklizně rakytníku závisí nejen na odrůdě (rané, střední nebo pozdní), ale také na klimatickém pásmu a také na tom, co s plody budete dělat, v jaké formě je budete používat a skladovat.
Pokud je vaším cílem vyrobit z rakytníku kompot nebo džem (džem nebo marmeládu), nebo jej chcete použít čerstvý, pak by se sklizeň měla začít, když plody ještě nejsou zcela jasně oranžové, ale spíše světle oranžové (barva se blíží světle žlutá). V tomto případě jsou velmi hutné, jejich slupka je pružná, není v nich zatím moc šťávy, což znamená, že bude pohodlné je odstranit a nepoškodíte ovoce. Optimální doba je druhá polovina srpna – začátek září.
Důležité! Na začátku zrání mají plody rakytníku nejvyšší obsah vitamínu C a dalších prospěšných prvků, proto se doporučuje konzumovat je v tuto dobu čerstvé.
Pokud plánujete vyrábět rakytníkový olej nebo rakytníkovou šťávu, měli byste počkat několik týdnů, až budou bobule jasně oranžové a plné šťávy, ale v tuto chvíli také velmi změknou, takže je obtížnější je sbírat. Optimální doba je druhá polovina září-říjen.
Načasování sklizně rakytníku samozřejmě závisí na povětrnostních podmínkách. V průměru však dozrávání plodů začíná koncem srpna – začátkem září a úroda může úspěšně viset na větvích až do pozdního podzimu a dokonce i celou zimu (listopad-prosinec), pokud ji ptáci neklují.
Předpokládá se, že rakytník se lépe a snadněji sbírá po prvním mrazu. Keř můžete jednoduše zatřepat a všechny bobule spadnou na připravenou plachtu nebo plastovou fólii (jako moruše). Ale jak ukazuje praxe, první lehké podzimní mrazíky sklizeň zjevně neusnadní, plody budou stále pevně držet na větvích. Proto je potřeba počkat na opravdu kruté mrazy. Navíc v zimě plody velmi zesládnou, protože všechna kyselina zmrzne a zůstane jen fruktóza. Stačí keř naklonit, poklepat holí – a všechny bobule se objeví níže a beze zbytku (listy a větve).
Tipy na sběr rakytníku
Sběr plodů rakytníku bude mnohem jednodušší a pohodlnější, pokud budete dodržovat následující pravidla a doporučení:
- Pohodlné pořadí pro sběr bobulí je shora dolů, to znamená, že od základny větve byste se měli přesunout na její vrchol;
- Abyste se nezranili nebo nezpůsobili alergie, používejte silné rukavice a abyste se nezašpinili (skvrny od rakytníku se velmi obtížně odstraňují), noste staré nepotřebné oblečení nebo zástěru;
- Pokud jde o nádoby na sběr rakytníku, je velmi vhodné umístit pod stromeček zcela obyčejný deštník. Je také dobré dodatečně položit na zem plastovou fólii nebo nějakou látku.
Způsoby a metody sběru rakytníku
Existuje několik způsobů, jak sbírat rakytník:
- Ručně. Nejnáročnější na práci (skutečné mučení) a zcela neúčinné, když je bobule plně zralá (praská, zvláště když je plodina plně zralá nebo přezrálá);
- Speciální nástroje. Vezmete nástroj a bobule jednoduše nasypete na předem rozprostřenou plachtu nebo igelit;
- Vymačkejte šťávu z rakytníku přímo z větví. Vložte do čisté nádoby a za silného zmáčknutí přejíždějte rukou v čisté gumové rukavici od základny ke konci větve, odkud vyteče veškerá šťáva z rozdrcených bobulí. Výsledná šťáva bude samozřejmě muset být před použitím filtrována.
Mimochodem, je velmi vhodné kombinovat sklizeň a prořezávání rakytníku. Nakrájejte větve rakytníku s bobulemi, nasbírejte je a dejte do mrazáku. Jakmile jsou bobule dostatečně zmrzlé, můžete je snadno oddělit od větví. V podstatě tento trik napodobuje způsob sklizně po mrazu.
Pro rychlou sklizeň používejte speciální zařízení (včetně řezaných větví s plody).
K rychlému sběru rakytníku bylo již dlouho vynalezeno a úspěšně používáno několik speciálních zařízení:
Kobry pro rychlý sběr, ne ostřice
Jedním z nejoblíbenějších lidových nástrojů pro rychlý sběr rakytníku je „Kobra“, která dostala své jméno podle podobnosti s hadem při pohledu ze strany. K vytvoření „Cobra“ budete potřebovat následující dostupné nástroje:
– silná větev (12-15 centimetrů na délku);
– tenký ocelový drát (elastický);
– malý hřebík a kladivo;
– lepicí páska nebo páska;
Proces tvorby je následující. Do horní části zatlučte hřebík, ke kterému poté připevněte drátěnou smyčku, sevřete kleštěmi a omotejte páskou. Z drátu je třeba vytvořit (tak říkajíc) smyčku, která vypadá velmi podobně jako hořící svíčka, její knot. Pomocí takto jednoduchého zařízení velmi rychle nasbíráte bobule rakytníku tak, že je lehkým pohybem oddělíte od stopky.
Škrabka pro rychlý sběr rakytníku
Chcete-li vyrobit pohodlnou škrabku na rakytník, budete potřebovat 0,5 metru ocelového drátu, například s hliníkem, hlavní věc je, že je elastický, ne tenký (aby se dal snadno navinout), tlustou tyčinku nebo sklo láhev a kleště. Zařízení lze vyrobit následovně:
— Nejprve je třeba vyrobit pružinu. Chcete-li to provést, zabalte hůl nebo hrdlo láhve;
– Nyní musíte zarovnat konce drátu pomocí kleští;
— Potom ohněte konce pod úhlem 90 °C;
— Abyste domácí zařízení neztratili, na přání můžete uvázat provázek, aby vám škrabka pohodlně seděla na ruce.
Práce s takovým zařízením není obtížná: přitlačíte na větev a oloupete z ní plody rakytníku do nádoby zavěšené (například) na krku, pohybujete se shora dolů, od začátku k základně každé větve (to je lepší to udělat pomalu, abyste nesbírali malé větve s listy).
Je třeba mít na paměti, že rakytník nemá rád poškození kůry. Tato škrabka však klouže po větvi, sotva se dotýká kůry, a musíte ji opravdu velmi silně stisknout, abyste ji sundali.
Popruh se šňůrkou pro rychlý sběr
Můžete si vzít šátek podobný větvičce a místo gumičky zatáhnout za šňůrku. Nebo můžete vzít škrabku na zeleninu, sejmout z ní nůž a protáhnout jí tenkou šňůrkou. Jen je třeba pracovat opatrně, abyste si budoucí ovocné pupeny neodtrhli. A s jeho pomocí je velmi snadné sbírat plody: jednou rukou držte větev a druhou rukou oddělujte plody do nádoby.
Jak vyčistit nasbíraný rakytník od listů a větví
Pokud jste nepoužili jedno z těchto speciálních zařízení pro rychlý sběr plodů rakytníku (nebo nějakého jiného), pak v každém případě budete muset vyčistit plody od listů a větviček, které spadly do nádoby. Není to těžké, ale zabere to spoustu času. Pokud je ovoce hodně, můžete použít následující poměrně jednoduchou metodu: položte dlouhou širokou desku pod úhlem 45 °C. Postupně a v malém množství navrch posypte sklizenou úrodu. Listy a větvičky se přilepí na prkénko a ovoce se sroluje dolů.
Rakytník je velmi oblíbený díky četným prospěšným vlastnostem ovoce. Sběr rakytníku však přináší určité potíže kvůli množství trnů na větvích a mírnému poškození bobulí. Proto musíte sbírat požadované bobule pomocí osvědčených metod. Mohou být rychlé i nepříliš rychlé, ale v každém případě usnadňují proces.
Způsoby sběru rakytníku
Rakytník se obvykle sklízí v září až říjnu. Nejlepší je sklízet ihned po prvním mrazu.
Bobule rakytníku můžete sbírat ručně nebo pomocí různých přístrojů. Při jakémkoli způsobu sběru je třeba dbát na to, aby se bobule nezkazily a nepoškodily strom.
Ruční sklizeň rakytníku
Při ručním sběru byste měli v první řadě myslet na ochranu pokožky a oblečení – rakytníková šťáva dráždí pokožku a zanechává skvrny na oblečení. Před zahájením sbírky je proto třeba nosit zástěru a gumové rukavice.
Není tolik způsobů, jak ručně sbírat:
- sbírání bobulí z větví prsty;
- řezání ovocných větví;
- sklizeň ve formě šťávy;
- třesoucí se bobule.
První možnost je časově nejnáročnější a vyžaduje velkou přesnost. Bobule lze snadno rozdrtit a trvá dlouho, než získáte celé bobule. Zkušení montéři se však s tímto úkolem poměrně úspěšně vypořádají v relativně krátkém čase. Tato metoda navíc strom poškozuje nejméně. Pro urychlení procesu sběru je lepší pověsit nádobí na krk.
Konvenční ruční sběr, i když pracný, je spolehlivý
Chcete-li snížit poškození bobulí, můžete je oříznout nožem, čepelí nebo nůžkami.
Zajímalo by mě, jak sbírat rakytník. A upřímně řečeno, stát na štaflích s nůžkami na nehty je únavné. Ano a letošní úroda je dobrá :)) Jak proces zlepšit?
Lada
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
máme souseda na dači pod stromem, otevře deštník a stříhá bobule nůžkami. Velmi pohodlně.
irfom
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Vždy sbírám propiskami, propiskami. (s nůžkami ze žebříku – to je pohoda :). Ohněte větev – a dopředu. A i když občas píchne, rakytník sbírám mnohem raději než třeba rybíz nebo jahody
Nika
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Řezání ovocných větví prořezávačem nebo zahradním nožem umožňuje sbírat bobule na jiném místě. Řezané větve jsou umístěny v mrazáku, po kterém jsou bobule snadno odděleny od stonků.. Složitost této metody není o mnoho menší než první. Nadměrné prořezávání může navíc strom poškodit. Odborníci doporučují řezat pouze 1/4 všech ovocných větví najednou (zbytek se sklízí ručně) a ponechat 5centimetrové pahýly. Levé pahýly dávají bohatý růst, který po 2-3 letech začne aktivně přinášet ovoce.
Rakytník, respektive sbírám větve s rakytníkem v září, konec, začátek října. Větve stříhám zahradnickými nůžkami ne delší než 25 cm Vybírám větve s velkým množstvím bobulí. Pak to všechno přesuneme domů. Doma jsem stříhal nůžkami na nehty spolu se stopkou z větve bobulí do kbelíku.
Měj na paměti
https://krainamaystriv.com/threads/23868/
stříháme větve a po večerech u televize stříháme bobule nůžkami na nehty . Po velmi plodném roce už rakytník nesbíráme :)) No, její . Nechte ptáčky dostat vitamíny.
Ráno
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
U rakytníku každoročně odumírá část plodonosných větviček. S určitými zkušenostmi je dost snadné identifikovat a odříznout pouze je a zbytek nechat na ptácích.
Vasilij Tor
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Pokud je účelem sběru bobulí vyrobit šťávu, můžete použít třetí metodu – okamžitě sbírat šťávu. Za tímto účelem se pod větve umístí umyvadlo nebo jiná nádoba, poté se podél větve provede ruka (v gumové rukavici!) a rozdrtí bobule. Pravda, před sklizní je vhodné strom osprchovat čistou vodou.
Setřásání bobulí se provádí po silných mrazech. Zmrazené bobule snadno spadnou z větví, pokud stromem jen zatřesete nebo zaklepete na kmen a větve silnou tyčí.
jak si pamatuji z dětství, sklízely se tímto způsobem – po prvním mrazu rozprostřely pod strom prostěradlo a udeřily do něj kyjem – bobule se téměř úplně rozpadly
Nikas
http://www.websad.ru/archdis.php?code=158898
Průmyslové zařízení pro sklizeň rakytníku
Průmyslových zařízení na sběr rakytníku není tolik. Nyní ve velkých farmách je mechanizovaná sklizeň pomocí kombajnů stále běžnější.
Kombajny umožňují zkrátit dobu sklizně rakytníku
Kdo si nemůže dovolit kombajn, může použít jednodušší nářadí. Patří sem kleště a naběračky bobulí.
Kleště lze zakoupit v obchodě. Umožňují sbírat celé bobule a nepoškozují strom. Kolekce se ale promění v dlouhou a pečlivou práci, která vyžaduje hodně trpělivosti. Doporučeno pro ty, kteří pěstují pouze jeden malý keř rakytníku.
Kleště vám umožní opatrně odštípnout každou bobule
V obchodech se prodávají i bobulovité kopečky. Jsou kovové, plastové a dřevěné. Bobule se sbírají pracovním “hřebenem”. Tento nástroj urychluje sběr, ale některé bobule jsou vždy zraněny.
Lopatky umožňují sbírat nejen rakytník, ale i další drobné bobule
Improvizovaný prostředek pro rychlý sběr rakytníku
Existuje mnoho domácích zařízení určených ke zjednodušení sběru rakytníku.
Nejoblíbenější je trubice z plastového sáčku. Trubka je vyrobena z cínu (délka 10 cm, průměr hrdla cca 1 cm), na jejím konci je připevněn sáček. Zařízení se přivede ke stopkám a okraje trubice se odříznou bobule, které se nasypou do sáčku.
Mnoho lidí používá pružinové škrabky (je ohýbané z ocelového drátu o průměru 3 mm). Škrabka uchopí větev a utrhne bobule do náhradní nádoby. Můžete toho nasbírat hodně, ale bobule jsou velmi poškozené.
Škrabka urychlí sběr, ale poraní bobule
Je snadné vyrobit takový nástroj, jako je prak s rybářským vlascem nebo drátem nataženým na koncích. Prak s tlakem se provádí podél větve a odřízne bobule. Za den lze sklidit až 20 kg bobulí. Nevýhodou této metody je těžké poškození ledvin, někdy i kůry.
Sbíráme rakytník prakem – video
Velmi oblíbená je drátěná smyčka na rukojeti („kobra“). Funguje to stejně jako prak.
“Kobra” na sběr rakytníku – video
Místo praku a kobry můžete použít sponky do vlasů, vzácný hřeben a obyčejné vidličky (je třeba trochu ohnout zuby). Těmito nástroji uchopí větev a prudkým pohybem shora dolů otrhají bobule. Některé bobule se samozřejmě poškodí.
Někteří zahrádkáři sbírají rakytník vysavačem, na který je připevněn čistý sáček. Pokud jsou bobule pevně připojeny k větvi, mohou být okraje trubky mírně naostřeny.
Dalším zařízením je hřebenová rukavice. Jeho výroba je poněkud pracná a výhody a nevýhody jsou podobné jako u praku a „kobry“.
Sběr rakytníku rukavicí – video
Mnoho zařízení usnadňuje sběr rakytníku. Ale musíte nástroje používat kompetentně a opatrně, abyste nepoškodili větve.
- Autor: Maria Radkevich
- vytisknout
Ahoj! Jmenuji se Maria, věk – 40 let. Mojí hlavní náplní je výuka technických oborů.
