Čaj s malinami je považován za léčivý. Navíc nejen sušené bobule, ale také malinové listy mají léčivý účinek. Než se do naší země dostaly zámořské čaje – černé i zelené, byly bylinkové čaje hlavní ingrediencí večerních „setkání“ našich vzdálených praprapraprababiček. A čaj s malinami byl milován především pro svou příjemnou, originální vůni a jedinečnou chuť. Mimochodem, naše země je nyní lídrem v pěstování malin – v Rusku se ročně vypěstuje až 150 tisíc tun této voňavé a zdravé bobule, která se používá k přípravě lahodných produktů z ní – džemy, sladkosti, likéry, likéry a tinktury, zavařeniny, cukrovinky.

Užitečné vlastnosti malin

Maliník je opadavý podkeř s vytrvalými oddenky, nenáročný, rostoucí téměř ve všech zeměpisných šířkách naší země. Oddenky jsou rozvětvené, takže maliník má tendenci růst. Zasaďte pár kořínků a za 2-3 roky tam bude plocha zarostlá malinami. První rok se z oddenku objeví zelený výhonek a ve druhém roce dřevnatí a plodí. Po plodu větev uschne, ale objeví se nové výhonky a tak dále donekonečna.

Plody maliníku jsou chlupaté peckovice, srostlé v jeden komplexní plod, růžové, červené, žluté a dokonce téměř černé. Ale nejběžnější jsou růžové maliny s charakteristickým odstínem, který se dokonce nazývá „malina“. Jedná se o velmi chutné bobule, jejichž složení vám umožňuje používat maliny jako přírodní lék:

  1. Cukry v malinách jsou fruktóza, sacharóza a pentóza.
  2. Organické kyseliny – jablečná, citrónová, salicylová, vinná.
  3. Pektin a bílkovinné látky, alkoholy, ketony, antokyany, cahetiny.
  4. Vitamíny C, A a skupiny B.

Toto složení poskytuje následující prospěšné vlastnosti malinového čaje:

  1. Díky vysokému obsahu organické kyseliny salicylové má malinový čaj antipyretické a diaforetické vlastnosti.
  2. Pektiny podporují srážlivost krve, proto se tento čaj doporučuje pít při silné menstruaci. Analgetické vlastnosti kyseliny salicylové v tomto případě také pomáhají snáze přežít bolestivá období.
  3. Malinový čaj je ideální lék na nachlazení. Maliny aktivně rozšiřují krevní cévy, čímž uvolňují křeče bronchiálního stromu. Kašel se uklidní po šálku malinového čaje.
  4. Díky obsahu vitamínů B v malinách podporuje malinový čaj hluboký a zdravý spánek.
  5. Pro hypertoniky je čaj s malinami prostě všelékem na vysoký krevní tlak.
ČTĚTE VÍCE
Jak vodotěsný keson?

Doufáme, že se nám podařilo přesvědčit naše čtenáře, že malinový čaj by neměl chybět v každé rodině.

Jak si vybrat malinový čaj

K přípravě malin na čajový obřad potřebujete:

  1. Osušte maliny a rozložte je v tenké vrstvě na stinném, dobře větraném místě.
  2. Poté se sušené ovoce rozloží v jedné vrstvě na plech a suší se v troubě při určité teplotě – 50-60 °C. To znamená, že dvířka trouby musí být mírně otevřená.
  3. Poté by měly být suché bobule umístěny do hermeticky uzavřené nádoby a skladovány na chladném a suchém místě.

Jak vidíte, proces je náročný na práci a kvůli naprostému nedostatku času si ne každý může dovolit připravit maliny na čaj tímto způsobem.

Mnohem jednodušší je přejít do katalogu našeho webu a vybrat si svůj oblíbený čaj z pestrého sortimentu malinových čajů, které náš internetový obchod svým zákazníkům nabízí:

  • Čaj s malinami a zázvorem;
  • Zázvorový čaj s malinami, medem a citronem;
  • Čaj “Včelařské recepty” s malinami;
  • Mrkvový čaj s malinami.

Všechny čaje nabízené našim zákazníkům jsou certifikované, vyrobené z přírodních surovin a doporučené ke konzumaci i malým dětem.

Rozhodli jsme se nabídnout několik receptů na vaření čaje s malinami.

Recept č. 1. Čaj s čerstvými malinami a citronem

K přípravě tohoto čaje budete potřebovat sezónně čerstvé maliny nebo ty prozíravě zmražené šetrnými hospodyňkami.

  • čerstvé nebo zmrazené maliny – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • citron – 1 plátek;
  • med – 1 hodina. lžíce;
  • voda – 250 ml.
  1. Převařte vodu a nechte ji vychladnout na 80°C.
  2. Bobule rozmačkejte v šálku a do této směsi vymačkejte šťávu z plátku citronu.
  3. Směs zalijte mírně vychladlou vodou, přidejte lžíci medu, zamíchejte a vypijte.

Recept č. 2. Čaj se sušenými bobulemi a malinovými listy

Tento čaj je velmi užitečný při nachlazení. Sníží teplotu a uklidní kašel. A když ho vypijete před spaním, teplý se zabalíte a půjdete spát, během noci se důkladně vypotíte a ráno se budete cítit mnohem lépe.

  • maliny, sušené – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sušené malinové listy – 1 polévková lžíce. lžíce;
  • voda – 0,5 l;
  • med – 2 lžičky.
  1. Vložte bobule a listy maliníku do termosky se skleněnou baňkou.
  2. Vařte vodu a vroucí vodou zalijte maliny.
  3. Termosku uzavřete a nechte čaj 1-1,5 hodiny.
ČTĚTE VÍCE
Jaký parfém voní jako bílá lilie?

Před spaním zalijte šálkem čaje, oslaďte medem a pijte s chutí. A ráno po probuzení vypijte druhou polovinu čaje.

Recept č. 3. Zázvorovo-malinový čaj “Rozmanité”

Pro takový nápoj musíte zásobit zámořské koření. Jakmile ale tento nápoj vyzkoušíte, určitě si ho osvojíte. Je voňavý, hřejivý a neuvěřitelně zdravý.

  • maliny – 2 polévkové lžíce. lžíce mražených bobulí.
  • čerstvý zázvor – 20 g;
  • anýz – hvězdičky 4;
  • skořice – 2 tyčinky po 4 cm;
  • černý čaj – 2 sáčky nebo 2 čajové lžičky;
  • med – 2 tsp;
  • voda – 500 ml.
  1. Ginger rošt.
  2. Maliny rozmačkejte, smíchejte se zázvorem, přidejte hvězdičky anýzu a tyčinky skořice.
  3. Vše zalijeme vroucí vodou a zabalíme, necháme 10-15 minut.
  4. Nápoj nalijte do čajových šálků přes sítko a přidejte 1 lžičku medu.

Nápoj je báječně chutný a velmi zdravý. Užívat si!