Začala příprava zakysané smetany: 25 kilo
% zakysané smetany a sklenici cukru. Zakysaná smetana je hustá, jde na lžíci.
Začal jsem šlehat, asi po 10 minutách to znatelně zhoustlo, asi jsem měl přestat, ale potřebuji to ještě hustší. Šlehal jsem dále a po dalších 10 minutách bylo vše úplně tekuté. Přidány 3 hodiny. l. škrob, bez ohledu na to, nezhoustne.
A co mám teď dělat, dál šlehat nebo dát do rána do lednice?
Myslela jsem si, že jen bílky a smetana se dají přešlehat.
P.S. Už jsem tento druh krému dělala se stejnou zakysanou smetanou a všechno fungovalo.
Pomozte mi, dobří lidé, radou
Vložit kódy:
Zkopírujte kód a vložte jej do okna pro vytvoření příspěvku na LiveInternet, nejprve tam povolte režim „Zdroj“
| HTML kód: |
| BB kód pro fóra: |
| Začala příprava zakysané smetany: 25 kilo % zakysané smetany a sklenici cukru. Zakysaná smetana je hustá, jde na lžíci. Začal jsem šlehat, asi po 10 minutách to znatelně zhoustlo, asi jsem měl přestat, ale potřebuji to ještě hustší. Šlehal jsem dále a po dalších 10 minutách bylo vše úplně tekuté. Přidány 3 hodiny. l. škrob, bez ohledu na to, nezhoustne. A co mám teď dělat, dál šlehat nebo dát do rána do lednice? Přečtěte si úplně |
| +17 | VerbaBlanda | 13.05.2016 | 865 | 11 | 26 komentáře |
Pojďme postavit rámový dům vašich snů
Rámový dům s garáží V281 „Round Rock“
Rámový dům s garáží a 3 ložnicemi V195 “Florenze”
Rámový dům s garáží a 3 ložnicemi V261 „Flint“
Rámový dům se 4 ložnicemi a garáží V023 “Mobridge”
Komentáře
Přidejte tam máslo a vyšlehejte v lednici dohromady – krém bude nadýchaný! Sám jsem měl tento problém před třemi dny a olej mi pomohl.
VerbaBlanda (autor příspěvku)
13. května 2016 #
Změklé? Jaké množství myslíte?
14. května 2016 #
V reakci na komentář MAGIC-NICE
Přidejte tam máslo a vyšlehejte v lednici dohromady – krém bude nadýchaný! Sám jsem měl tento problém před třemi dny a olej mi pomohl.
Děkuji, zajímavá varianta krému
15. května 2016 #
S velkým překvapením jsem objevil tento recept, stejně jako autor příspěvku: štěstí by nebylo, ale neštěstí by pomohlo. Zakysaná smetana se také nevyšlehala a musel jsem naléhavě hledat něco, čím bych ji zahustil. Obvykle přidávám instantní želatinu, ale krém jsem potřebovala na namáčení koláčů, takže zakysaná smetana + cukr + máslo tento úkol zvládli na výbornou!
Ano, měkký, pokojové teploty, takže ho můžete šlehat. Přidal jsem 125 gramů na stejné množství jako vy (půl balení s obsahem tuku 82,5)
„Klášterní chýši“ náhodou nevyřezáváte.
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Ne, jsem improvizovaný. Obyčejný piškot, maková vrstva a zakysaná smetana. Ale krém asi dokončím zítra, nálada se mi zhoršila. Myslel jsem, že jdu po vyšlapané cestě, teď ji rychle vytvořím, ale není tomu tak
15. května 2016 #
Nebo třeba recept na Impromptu dort.
VerbaBlanda (autor příspěvku)
15. května 2016 #
Napsal jsi to s velkým písmenem
Bílý piškot na 4 vejce, sklenice cukru, sklenice mouky.
Napařených 100 g máku, sušenku nakrájíme na tři vrstvy, makovou náplň plus impregnaci nepovedenou tekutou zakysanou smetanou a novou smetanu – odváženou zakysanou smetanu plus vařené kondenzované mléko.
Dopadlo to výborně, dělal jsem to babičce k narozeninám, hosté to ocenili
VerbaBlanda (autor příspěvku)
15. května 2016 #
V reakci na komentář vfhnsirf09
Nebo třeba recept na Impromptu dort.
Pokud je to možné, nezlobte se – dopijte to hned a bude se vařit přes noc a ráno vám zvedne náladu!
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Díky, zkusím to
14. května 2016 #
Pamatuji si, že jsem dělal takový dort na chatě. Doma jsem upekl nějaké koláče a přinesl je do dači. Tam jsme koupili domácí vesnickou zakysanou smetanu. Je tak tučný, že se v něm dá stát lžíce. S tou radostí jsem to šlehal i já. vždyť by to nikdy nepřišlo z obchodu. Zkrátka mám máslo! bonbón! Oh, kde je ta zakysaná smetana?
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Když jsem metly myla od mýdlového krému, byl na nich jakýsi olej
14. května 2016 #
Souhlasím s komentářem výše. Obecně do zakysané smetany dávám vždy trochu másla, vždy dobře ztuhne
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
14. května 2016 #
Můžete přidat rozpuštěnou želatinu, nechat mírně zhoustnout a znovu prošlehat. 1 lžička želatina na sklenici zakysané smetany
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Neexistuje žádná želatina, ale je to také možnost
14. května 2016 #
Taky jsem to nějak přehnala, pak přidala želatinu.
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Teď už chápu, hlavní je přestat, když
14. května 2016 #
Máslo jste stloukli, zbyla syrovátka
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Pouze stopové množství oleje
14. května 2016 #
Podle mě už to není zakysaná smetana, ale udělat si máslový krém je tak akorát. Máslo ušleháte, syrovátka zůstane na dně tekutá. Nyní ušlehejte máslo a cukr, abyste vytvořili máslový krém.
VerbaBlanda (autor příspěvku)
14. května 2016 #
Druhý den z tohoto krému byly nádherné palačinky a krém jsem udělala z další odvážené zakysané smetany a vařeného kondenzovaného mléka, dopadlo to výborně
15. května 2016 #
16. května 2016 #
Moje zakysaná smetana se také rozšířila. pak jsem se rozhodl to udělat takto: na cedník rozetřete 2 nebo 3 vrstvy gázy, nalijte na ni zakysanou smetanu, cedník položte na rendlík, na dno nasypte sůl. Sůl vytáhne ze zakysané smetany všechnu vodu a smetana se pak snadno vyšlehá.
VerbaBlanda (autor příspěvku)
16. května 2016 #
To jsem udělal s novou zakysanou smetanou, i když bez soli, za 5 hodin byla zakysaná smetana tak dobrá, že spadla
Zanechte svůj komentář
nebo se přihlaste, pokud jste již zaregistrováni.
| Můžete se přihlásit jako a zanechat komentář. |
Vložení obrázku
Do textu můžete nahrát obrázek z počítače:
Načítání seznamu alb.
Vložení obrázku
Fotografie je vložena do textu.
Můžete vložit několik dalších nebo toto okno zavřít.
— přihlásit se k tématu
Nejčastěji čtete na webu:
Dnes jsem musela ráno odvézt syna do školy. Došel jsem ke dveřím, dal řídicímu centru a otočil se, abych se vrátil. A pak mi vzadu říká babička jeho spolužáka: „On plete a plete, ale ona sama má opuštěné děti! Musíme se postarat o děti!” Proto je to tak, protože vyšívání dělám na úkor svého volného času, většinou spím, a ne když jsem s dětmi.
1. Život na vypůjčený čas. Erich Maria Remarque Muž, jeho auto, křehká dívka umírající na tuberkulózu. Hrdinka utratí všechny své peníze za šaty Balenciaga, ale hrdina chce opravdu věřit v to nejlepší. Ironický a absurdní konec staví tento sentimentální příběh na hlavu. Pokud věříte v pochybnou tezi, že každá dívka v 17 letech by si měla přečíst Remarqua, pak ať je to „Život na půjčení“. 2. Portrét Doriana Graye. Oscar Wilde
V pořadu „Tajemství světa“ právě hovořili o magických vlastnostech sody. Bez diet a cvičení jsem ležel 20 minut v koupelně a bylo to, pár kilo bylo pryč.
Tak čtu časté příspěvky, slzy dívky, že se manželský život nedaří, že rodina se neupevňuje a každým dnem je víc a víc nesouladu, objevují se hádky a výčitky. A naši předkové znali tajemství, prastaré, staleté zkušenosti, jak správně žít. Ale zapomněli jsme na zkušenosti našich předků, zapomněli na návod a pak se divíme, že ten člověk zkřehl. Rozhodla jsem se s vámi podělit o jednoduché tipy pro rodinné štěstí, které nyní mnoho lidí zanedbává.
