V severním Atlantiku se vyskytuje treska jednoskvrnná, která patří do čeledi treskovitých. V poslední době se zvýšila poptávka po cenných druzích ryb, včetně tresky jednoskvrnné, takže populace této ryby trpí vážnými škodami. Tento článek vysvětluje, jak treska jednoskvrnná vypadá, čím se živí, jak se rozmnožuje atd.
Treska jednoskvrnná: popis
Tento zástupce není působivý ve velikosti a je menší než treska. Průměrná velikost jedinců je zpravidla asi 50 cm, i když byl uloven exemplář o něco více než 1 metr. Průměrná hmotnost jedinců také není velká a není větší než 2 kg. Hmotnost ryb navíc závisí na mnoha faktorech, jako je věk ryby, její pohlaví, povaha stanoviště a dostupnost potravin.
Treska jednoskvrná se vyznačuje přítomností 3 hřbetních ploutví a 2 řitních ploutví. Dolní čelist je kratší než horní čelist a na horní čelisti nejsou patrové zuby. Mezi všemi ploutvemi je vidět mezera, což naznačuje jasné oddělení. První anální ploutev je o něco větší než druhá. Tělo ryby má světlou barvu.
Внешний вид
Treska jednoskvrná má určité podobnosti s treskou, protože má malá ústa, špičatý čenich, štíhlé tělo a konkávní ocas. Treska jednoskvrná je typickým predátorem, který se živí potravinami živočišného původu. Navíc má dvě anální ploutve, 3 hřbetní a jednu bradu. Kromě toho je první hřbetní ploutev výrazně vyšší než u tresky. Po stranách těla jsou vidět světlé pruhy a celé tělo je pokryto tmavými skvrnami. U tresky jednoskvrnné se ocasní ploutev vyznačuje nápadnou prohlubní a druhá a třetí ploutev jsou hranatější.
Zajímavý fakt! Hlava a hřbet tresky jednoskvrnné jsou purpurově šedé, zatímco boky jsou stříbřitě šedé s výraznou boční linií. Břicho je vždy lehké. Treska jednoskvrnná je snadno rozpoznatelná podle přítomnosti černých skvrn nad prsní ploutví. Tmavé skvrny se objevují i po stranách těla. Navenek jsou treska jednoskvrnná a treska obecná velmi podobná.
Treska jednoskvrná má menší tlamu než treska a ostřejší čenich, stejně jako štíhlejší tělo. Při pohledu zespodu je tlama tresky rovná a mírně zaoblená a nos má klínovitý tvar. Horní čelist je o něco delší než dolní čelist a tělo je bočně mírně zploštělé.
Tělo je pokryto dosti malými šupinami, ale se silnou vrstvou hlenu. Pokud se na tresku jednoskvrnnou podíváte shora, můžete vidět, že tato část těla se vyznačuje tmavě purpurově šedým odstínem. Břicho, spodní strany a hlava jsou bílé. Ploutve mají tmavě šedé tóny a ve spodní části boků jsou vidět četné černé skvrny.
Životní styl, chování
Treska jednoskvrnná preferuje obývání hlubších vodních ploch ve srovnání s treskou, zatímco na mělkých vodních plochách se prakticky nevyskytuje. Navzdory tomu, že treska jednoskvrnná je chladnokrevná ryba, nemá ráda velmi nízké teploty. Proto se ryby snaží opustit Newfoundland, záliv svatého Vavřince a teritoriální vody Skotska, když teplota vody klesne na kritickou úroveň.
Treska jednoskvrnná dává přednost tomu, aby byla v hloubkách až 150 metrů, přičemž se držela pobřeží ve vzdálenosti asi 300 metrů. Dospělí se snaží zůstat v hloubce, zatímco mláďata preferují horní vrstvy vody.
Optimální teplota pro tresku jednoskvrnnou je od 2 do 10 stupňů. Hlavní populace tresky jednoskvrnné je rozptýlena v chladných a nepříliš slaných vodách, které jsou typické pro americké pobřeží Atlantského oceánu.
Jak dlouho žije treska jednoskvrnná?
Mláďata tresky jednoskvrnné žijí v pobřežní zóně v mělkých oblastech, dokud nemají dostatek síly a energie, aby se vydali do otevřených vod. Samice tresky jednoskvrnné pohlavně dospívají ve věku 1 až 4 let, samci dospívají o něco dříve.
Zajímavé vědět! V přirozeném prostředí může treska jednoskvrnná žít více než 10 let. Předpokládá se, že ryba je dlouhověká, zejména proto, že průměrná délka života je asi 15 let.
Biotopy
Treska jednoskvrná je chladnomilná ryba, takže její biotop sahá až do severních vod Atlantiku, přičemž nejpočetnější populace se nachází na americkém pobřeží. Během zimy migruje treska jednoskvrnná na jih ve velkých hejnech směrem k New Yorku a New Jersey a ryby byly spatřeny v Cape Hatteras. V jižních oblastech se podél zálivu svatého Vavřince a podél jeho severního pobřeží loví jen málo tresky jednoskvrnné. Treska jednoskvrná se přitom ve studených vodách vnějšího pobřeží Labradoru neobjevuje, zde však treska jednoskvrnná v létě potěší svými úlovky.
Dieta
Základ stravy zejména u mláďat tvoří drobní bezobratlí, zatímco starší a větší jedinci loví menší ryby jiných druhů. Po narození se mláďata prvních několik měsíců živí zooplanktonem, ale pak se z nich stanou docela nenasytní predátoři, kteří se hojně živí všemi druhy bezobratlých.
Uvedeme-li úplný seznam živých potravin, bude velmi rozsáhlý a bude zahrnovat téměř všechny živé tvory, kteří žijí jak ve vodním sloupci, tak na dně nádrží. Treska jednoskvrná také loví olihně a sledě, zejména u pobřeží Norska a v Cape Breton se treska jednoskvrná živí mladými úhořy.
Rozmnožování a potomci
Po dosažení pohlavní dospělosti, což je možné ve věku asi 4 let, samci zpravidla preferují pobyt v hlubinách, zatímco samice naopak preferují pobyt v mělké vodě. Proces tření probíhá v hloubkách až 150 metrů, od ledna do června. V tomto případě nastává vrchol tření v březnu a dubnu.
Zajímavý fakt! Přirozená trdliště se zpravidla nacházejí ve vodách středního Norska, v jihozápadní části Islandu a Georges Bank. Během období tření naklade samice až 850 tisíc vajíček.
Předpokládá se, že starší a větší samice jsou schopny snést téměř 3 miliony vajíček. Oplozená vajíčka se nacházejí ve vodním sloupci a migrují pod vlivem proudu. Tento proces pokračuje, dokud se z vajec nevynoří plůdek tresky jednoskvrnný. Po narození tráví potěr několik měsíců téměř u hladiny.
Poté klesnou blíže ke dnu, kde tam zůstanou téměř celý život a občas vystoupí do horních vrstev vody. Období páření probíhá na menších plochách téměř celé jaro.
Přirození nepřátelé
Treska jednoskvrnná preferuje družný způsob života, proto se vždy pohybuje ve velkých skupinách. Ryba se pohybuje poměrně rychle, zvláště v případě nebezpečí. Treska jednoskvrná nerada migruje na velké vzdálenosti. Navzdory tak působivým údajům o rychlosti má treska jednoskvrnná poměrně hodně přirozených nepřátel.
Stav populace a druhů
Treska jednoskvrná je mořská ryba, která obývá severní vody Atlantského oceánu a patří do čeledi treskovitých. Preferuje život na dně a školní život. Má velký komerční význam, protože je součástí lidské stravy. Poptávka po této rybě se proto neustále zvyšuje, což vede k jejímu nekontrolovanému lovu a snižování stavů.
Za poslední 2 roky se ochranářským orgánům podařilo udělat hodně práce, aby zastavily další pokles populace. Díky zavedeným přísným pravidlům rybolovu bylo možné obnovit populaci tresky jednoskvrnné, ale ne dost na to, aby se úplně uvolnila, protože stále zůstává docela zranitelná. Hodnocení sdružení Georgia Haddock Association z roku 2017 zjistilo, že ryby nebyly sklízeny nekontrolovaně.
Hodnota rybolovu
Treska jednoskvrná hraje v lidském životě velmi důležitou roli, a proto má velký ekonomický význam. Pro Brity je to nejoblíbenější druh ryby. V posledních letech se komerční rybolov v Severní Americe znatelně snížil, ale dnes vše zapadá. Treska jednoskvrnná je vynikající potravina pro lidi, a to jak čerstvá, uzená, sušená nebo konzervovaná, tak ve formě různých pokrmů. Treska jednoskvrnná je ve srovnání s treskou méně zdravá, takže dříve nebyla tak žádaná. Vzhledem k expanzi světového obchodu s rybami je treska jednoskvrnná velmi žádaná, protože ji spotřebitelé uznávají.
Propagace tresky jednoskvrnné na světovém trhu probíhala díky moderním technologiím, respektive poté, co se objevily modernější technologie filetování a balení čerstvých i mražených ryb. Díky tomu se podařilo zvýšit poptávku po tresky jednoskvrnné, což vedlo ke zvýšení úlovků tresky jednoskvrnné.
K chytání tresky jednoskvrnné je lepší použít přírodní návnadu, protože je nejúčinnější. Treska jednoskvrná se dá velmi dobře chytit, pokud jako návnadu použijete krevety a škeble. Alternativně je přípustné použít kousky ryb nebo kousky olihně. Ryby se přitom loví i na umělé nástrahy, ale ne tak aktivně.
Zajímavé vědět! Ryby se zpravidla pohybují v mnoha hejnech, i když ve značné hloubce, takže pro rybolov musíte zvolit spolehlivé vybavení. Zároveň si musíte pamatovat, že ryby mají poměrně jemné rty, takže při nadměrném úsilí jsou rty roztrhané, což vede k tomu, že ryby zmizí.
Vzhledem k tomu, že ryba preferuje pobyt v hloubce, je lepší mít na lov loď, protože lov této ryby ze břehu je značně problematický.
Chcete-li chytit tuto rybu, budete muset jít do vod nacházejících se na severovýchodě Anglie a také na severozápadě Skotska. V těchto oblastech jsou treska a treska bezvousá mnohem častější než treska jednoskvrnná, takže je pravděpodobné, že bude uloveno více tresek a tresek bezvousých než tresky jednoskvrnné.
Výhody a ublížení
V supermarketech koupíte tresku jednoskvrnnou čerstvou, sušenou i uzenou, ale nejspíše mraženou. Maso tresky jednoskvrnné má spíše jemnou chuť, přitom je bílé a libové, proto je mezi odborníky na výživu velmi ceněno. Maso této ryby se hodí k různým zajímavým jídlům a hodí se i k přípravě různých pokrmů. Maso má také poměrně hustou texturu, která je zachována jakoukoli technologií zpracování. I při smažení si ryba zachovává jemnou chuť, kůže přitom příjemně křupe. Mimochodem, kůže by se neměla odstraňovat. Treska jednoskvrnná má zvláště jasné a bohaté aroma, pokud je uzená nebo nakládaná. Je třeba si uvědomit, že uzené ryby jsou škodlivé, protože obsahují karcinogenní látky a mohou se objevit i problémy s fungováním gastrointestinálního traktu. Energetická hodnota masa tresky jednoskvrnné je pouze 73 kcal na 100 gramů výrobku.
Maso této ryby, stejně jako ostatní členové rodiny tresek, je libové a tuk se hromadí v játrech. Obvykle se tento tuk taví a používá pro léčebné účely.
Treska jednoskvrnná je stejně jako ostatní mořské plody bohatá na vitamíny, minerály, ale i aminokyseliny a polynenasycené mastné kyseliny jako Omega-3 a další. Díky přítomnosti těchto kyselin je možné dodat tělu složky, které příznivě působí na činnost centrálního nervového systému, na činnost očí, na činnost kardiovaskulárního systému, imunitního systému, atd., snížení hladiny cholesterolu v krvi a zvýšení odolnosti organismu vůči vnějším negativním vlivům. Zároveň tělo nemusí vynakládat mnoho energie na uvolnění všech užitečných složek, protože v rybách jsou ve snadno dostupné formě.
Tresku jednoskvrnnou by přirozeně neměli konzumovat lidé, kteří mají individuální nesnášenlivost na mořské plody.
⚡ Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Telegramu – pohodlný způsob, jak držet krok s nejnovějšími zprávami ze světa rybolovu!
