Světlá a krásná slunečnice se může stát skutečnou ozdobou pro dacha. Díky práci šlechtitelů je možné pěstovat jak dekorativní odrůdy, tak odrůdy pro získání semenných plodin.

Odrůdy a hybridy slunečnice

  • “Triumf”. Klasický raně dozrávající hybrid slunečnice určený pro pěstování v centrální černozemě, severním Kavkaze, Volze a Dolním Volze v Rusku. Vyznačuje se velkými srdčitými listy sytě zelené barvy. Semena jsou poměrně velká, oválně protáhlá, střední tloušťky, černá s šedými pruhy. Odrůda je odolná vůči chorobám, jako je Phomopsis a peronospora.
  • “Jenisej”. Je odolný proti slévání a poléhání a je vhodný pro pěstování jak v moskevské oblasti, tak v severních oblastech Ruska. Je odolná vůči suchu a má stabilní výnos. Semena jsou středně velká, podlouhlá, černá s šedými pruhy. Výška rostliny je 140–160 cm, koš je tenký, o průměru 22–25 cm. Odrůda je samosprašná.
  • “Veverka”. Odrůda cukrovinek střední sezóny. Doporučuje se pro pěstování v oblastech centrální černozemě, středního Volhy, Dolního Volhy a severního Kavkazu v Rusku. Je náchylná ke křížovému opylení a ztrátě počátečních morfologických vlastností, proto je lepší ji nevysazovat s jinými hybridy a odrůdami. Semena jsou velká, černá s šedými pruhy, hustá. Výška rostliny je 165–175 cm, středně velký koš do průměru 30 cm. Slunečnice je odolná vůči hnilobě, ale někdy ji může postihnout rez.
  • “Gurmán”. Středosezónní a velkoplodá odrůda. Rostliny jsou vysoké – do 200 cm.Obsah oleje v semenech je vysoký, proto jsou vhodné pro výrobu oleje a pro cukrářské účely. Doporučeno pro pěstování v oblastech západní Sibiře, Dolního Volhy a Severního Kavkazu. Odrůda není náchylná ke vzájemnému opylení. Semena jsou podlouhlá a velká. „Gourmand“ je odolný vůči padlí, řepíku a slunečnicovému molu.

Kromě olejnatých odrůd slunečnice existuje řada dekorativních – netvoří semena, ale na stanovišti vypadají krásně a působivě.

Okrasné odrůdy se v zahradě používají ve skupinových výsadbách, jako živé ploty, nebo se pěstují jako řezané květiny k vytvoření neobvyklých květinových vazeb.

  • “Medvěd”. Rostliny až 60 cm vysoké s velkými listy, na okrajích vroubkované a se špičatou špičkou. Květenství jsou až 10 cm v průměru, dvojitá, jasně zlatožlutá. Pěstujte slunečnici “Medvěd” prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají v dubnu. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti, centrálních oblastech Ruska a dokonce i na Sibiři. Nízké rostliny lze vysadit podél plotu v předzahrádce nebo do skupinových výsadeb s jinými rostlinami.
  • “Červené slunce”. Další vysoce dekorativní odrůda s velkými 12–15 cm květenstvími jasně tmavě červené barvy. Výška rostlin dosahuje 150 cm, listy jsou velké, vroubkované podél okraje. Růst “Červené slunce” prostřednictvím sazenic, které se v květnu vysazují do otevřeného terénu. Odrůda je ideální pro pěstování jako živý plot podél plotu.
  • “Gloriosa večer”. Odrůda se používá k řezu a do květinových vazeb. Rostliny až 130 cm vysoké, s velkými listy, špičatými nahoře. Květenství-koš má průměr 12–15 cm a okvětní lístky jsou jasně červené. Kvetoucí odrůda “Gloriosa večer” trvá od července do září. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Používá se ve skupinových výsadbách, víceúrovňových květinových záhonech, vypadá dobře v kombinaci s půdopokryvnými rostlinami.
ČTĚTE VÍCE
Jaká voda pomáhá proti vším?

Výhody slunečnice

Slunečnice je velmi užitečná rostlina. Semena mají bohaté složení a obsahují tuky, bílkoviny, vitamíny A, E, D, minerální látky vápník, hořčík, železo, zinek, fluor a také užitečné kyseliny. Konzumace semínek má na tělo blahodárný vliv, ale je třeba si uvědomit, že lidé s nadváhou by neměli jíst příliš mnoho slunečnicových semínek.

Slunečnice poskytují výhody v zahradě. Mají vlastnost být alelopatický. Jde o schopnost rostlin uvolňovat toxiny (nejčastěji fenoly nebo terpeny), které působí proti jejich zeleným konkurentům a dokážou je zcela zničit. Tento slunečnicový systém působí proti plevelům a jiným rostlinám, ale je neškodný pro sousední rostliny slunečnice. Pokud se na stanovišti vysadí slunečnice, pak v příštím roce bude v této oblasti méně napadení nežádoucími rostlinami. Slunečnice navíc zlepšuje kvalitu půdy – její kořenový systém proniká do hlubokých vrstev a ničí tvrdou půdu, čímž je kyprější.

Výsadba slunečnice ve vaší dači je tedy velmi užitečná – semena lze jíst a rostliny zlepší půdu.

Výběr místa a vzor přistání

Slunečnice je poměrně náročná na podmínky pěstování a preferuje teplé klima a dostatek vláhy. Navzdory skutečnosti, že semena jsou schopna klíčit při poměrně nízké teplotě +4. +5°C, kořenový systém se vyvíjí špatně, v důsledku toho se semenáčky objevují později a vypadají oslabené. Optimální teplota pro vzhled dobrých sazenic je +10…+14°C.

Jak vybrat místo pro setí

Pro výsadbu je nejlepší zvolit úrodné, volné půdy – černozem, šedá lesní půda, kaštanová půda. Nevhodné jsou písčité půdy, těžké hlinité půdy se špatnou propustností vody. Půda musí rostlinám poskytovat vláhu a živiny v potřebném množství. Optimální pH půdy: 6.2–7.0.

Při výběru stanoviště je také nutné dodržet střídání plodin. Neměli byste si vybrat místo, kde v minulé sezóně rostl hrách, rajčata, řepa a slunečnice. Někteří zahrádkáři se ptají, čím sázet slunečnice? Jelikož je tato rostlina alelopatická, to znamená, že produkuje toxiny škodlivé pro rostliny, nemělo by se vedle slunečnic nic sázet. A je lepší udržovat vzdálenost 1 metr od záhonů s jinými plodinami. Dobré místo by bylo podél plotu.

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou výhody bílého grapefruitu?

Jak připravit půdu

  • Na podzim. Nejlepší je vybrat místo a připravit půdu na podzim. Nejprve se na místo rozsype humus, kompost, rašelina a další materiály, které uvolňují a zlepšují strukturu půdy. Na podzim se také aplikují dusíkatá fosforečná hnojiva v množství 30 g/m² nebo pouze fosforečná hnojiva – 40 g/m². Pokud je půda ve vaší zahradě již kyprá a lehká, nemusíte ji na podzim vykopávat. Na černozemě se neaplikuje organická hmota ve formě kompostu a humusu, ale před rytím se přidává fosforo-draselné hnojivo, azofoska nebo nitrofoska 50–70 g/m².
  • Na jaře. Pokud jste z nějakého důvodu neměli čas připravit půdu na podzim, můžete to udělat na jaře. Půda se také vykopává, přidávají se superfosfátová a draselná hnojiva. Pokud byla půda upravena na podzim a aplikována hnojiva, tak na jaře je nutné ji kypřít a lze aplikovat dusíkatá hnojiva např. Močovina. Nejlépe je aplikovat společně s fosforečnými hnojivy.

Schéma přistání

Olejnaté odrůdy (ty, které tvoří semena) se vysévají do volné půdy do hloubky 8 cm a ve vzdálenosti 60 až 100 cm od sebe. Pokud se výsev provádí ve více řadách, musí být mezi nimi zachována vzdálenost alespoň 45–60 cm.V některých oblastech, kde je jaro dlouhé, léto krátké a pravděpodobnost návratu mrazů je vysoká, lze slunečnici sázet jako sazenice. Pěstování slunečnice přes sazenice zahrnuje výsev semen koncem dubna – začátkem května.

Pokud je pro vás obtížné, kdy slunečnici sázet, načasujte výsev tak, aby 3–3,5 týdne po vyklíčení již mohly být sazenice vysazeny do volné půdy.

Semena pro sazenice je lepší zasít do samostatných květináčů, což usnadňuje jejich pozdější výsadbu. Dekorativní odrůdy se vysazují na otevřeném terénu pouze jako sazenice. Semena vyséváme v polovině dubna do hloubky 2,5 cm, při výsadbě do volné půdy připravíme jamky o velikosti cca 20 × 20 cm a hloubce 15 cm, vzdálenost mezi rostlinami by měla být 30–40 cm.

slunečnicová péče

Obecně platí, že péče o slunečnice není tak náročná. Stejně jako ostatní plodiny je třeba ji zalévat, odplevelovat a krmit hnojivy.

zalévání

Slunečnice je i přes mohutný kořenový systém a schopnost snášet sucho velmi náročná na vláhu. Pokud chcete získat dobrou úrodu velkých semen, musíte je zalévat. Během vegetace plodina spotřebovává vláhu nerovnoměrně. Největší spotřeba je pozorována při intenzivním růstu, při tvorbě koše, kvetení a plnění semeny.

Pokud je v důležitých obdobích nedostatek vláhy, listy se tvoří v nedostatečném množství, ubývá květů v košíku, což má v konečném důsledku špatný vliv na výnos. Ale i přes to nemusíte slunečnici zalévat každý den. Zalévání se provádí, když jsou horní 2–4 cm půdy suché. Míry zavlažování by měly být dostatečně objemné, aby voda pronikla do hlubokých vrstev.

ČTĚTE VÍCE
Potřebujete opařit kopřivy?

Krmení

Do začátku kvetení slunečnice absorbuje z půdy 60 % dusíku, 80 % fosforu a 90 % draslíku z celkové spotřeby za celé vegetační období. K vytvoření 10 kg semen potřebuje slunečnice 500–600 g dusíku, 200–250 g fosforu, 1–1,2 kg draslíku. Pro zajištění dostatečné výživy během vegetačního období proto rostliny vyžadují hnojení.

První krmení se provádí, když rostlina vytvoří 3 páry listů. Během této doby se do vzdálenosti řádků přidá 5–10 g/m² dusičnanu amonného a 20–30 g/m² superfosfátu.

Druhé krmení se provádí na začátku tvorby košíčků. Přidejte dvě sklenice na 1 m² dřevěný granulovaný popel, 40 g nálevu z azofosky a divizny zředěné vodou v poměru 1:10, místo toho lze použít např. kuřecí trus “Kurovit” v granulích. A potřetí jsou rostliny oplodněny síranem draselným, když semena začínají dozrávat.

Ochrana před chorobami a škůdci

Nejnebezpečnější jsou houbové choroby slunečnice, jako je šedá hniloba, verticillium, peronospora, rez a Phomopsis. Pokud se na rostlinách objeví příznaky těchto chorob – bílý květ, hniloba, červené skvrny atd., Pak by měly být rostliny okamžitě ošetřeny speciálními přípravky. Ošetřit můžete fungicidy jako Amistar Extra, Spirit a další. Abyste předešli onemocněním, můžete pravidelně léčit biologickým přípravkem. “Trichoderma Veride”, která je založena na mikroskopických houbách potlačujících více než 60 patogenů.

Sklizeň a skladování plodin

Doba sklizně slunečnice závisí na mnoha podmínkách – stupni zrání semen, povětrnostních podmínkách, teplotě vzduchu. Obecně ale platí, že optimální doba je konec srpna a začátek září. Pro sklizeň slunečnice musí být 80 % rostlin plně vyzrálých. Připravenost košíčků můžete vizuálně určit podle následujících znaků – okvětní lístky-jazyky zhnědly, zvadly a uschly. Minimálně polovina žlutých okvětních lístků by měla odletět, košíček je natřený tmavou barvou, ale semínka stále sedí docela pevně a neopadávají. Hlava se řeže, když úplně zhnědne. Pokud je horké a suché počasí, čištění začíná o něco dříve. Za vlhkého počasí se koše stříhají a suší uvnitř nebo pod přístřeškem.

Rada. Před sklizní, aby byly koše chráněny před ptactvem a mohly uschnout na stonku, je nutné je zabalit do prodyšného materiálu – tkaniny, gázy, ale v žádném případě ne polyethylenem. Koše jsou pravidelně kontrolovány, zda neobsahují semena, která spadla na látku. Padaná semena se umístí do vzduchotěsné nádoby a zbytek se čeká na dozrání.

ČTĚTE VÍCE
Kdy zasadit citron ze semínek?

Jak uchovávat slunečnicová semínka

Po sklizni je třeba semena opláchnout pod studenou vodou v cedníku a vysušit. Za tímto účelem nasypte všechna semena na ručník v jedné vrstvě a nechte několik hodin zaschnout. Lze sušit v sušičce typu Veterok. Hotová semena se vloží do vzduchotěsné nádoby nebo plastové dózy s víkem a až do použití se umístí na suché místo.

Pěstování slunečnice na vaší zahradě pro vás bude příjemným zážitkem a poskytne vám chutná semínka, hlavní je dodržet technologii pěstování. Je třeba vybrat správnou odrůdu nebo hybrid. Pro setí je lepší koupit semena, která jsou zónována ve vašem regionu. Je nutné provést všechna agrotechnická opatření včas, aby se připravila půda, setí a také organizovala řádná péče o rostliny. Uchovat sklizeň nebude těžké, pokud bude dobře vysušená.

Naučte se pěstovat slunečnici na zahradě. Je jen málo lidí, které by nebavilo louskat slunečnicová semínka. Je to snadné a chutné a navíc velmi zdravé. Řeknu vám, kdy zasadit a jak snadné je pečovat o tuto „slunečnou květinu“.

Slunečnice je květina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Správný název rostliny je slunečnice. Naučíme se sázet běžný druh olejnin; málokdo ví, že jejím bratrem je slunečnice hlíznatá, známější jako topinambur nebo hrušeň hliněná.

Kdy zasadit a jak vypěstovat slunečnici ze semínka

Сорт

V našich podmínkách je nejlepší vysévat raně dozrávající odrůdy (s vegetační dobou 84-86 dní). Například: Umnik, Buzuluk, Oreshek. Další možností je střední sezóna (90-95 dní): Master, Flagship. Dny uvedené na sáčcích se semeny obvykle udávají biologickou zralost plodiny. Nezapomeňte přidat dalších 10 dní do dnů sklizně.

Při výběru odrůdy věnujte pozornost hybridům, které jsou odolné vůči padlí, hnilobě a Phomopsis (šedá skvrnitost stonku) – nejnebezpečnějším houbovým chorobám slunečnice. K ochraně proti nim pomohou preventivní opatření: správné střídání plodin, použití kvalitních fungicidů, sanitace místa a odstranění všech zbytků rostlin po sklizni.

Vyberte místo

Slunečnice „zbožňuje“ slunce! Jeho známá vlastnost je otočit svou květinovou „hlavu“ za sluncem. Tuto vysokou rostlinu (někdy může dosáhnout až 3 m) je proto nutné vysadit na slunné místo s následným přivázáním k opoře. Optimální výsadba je u plotu, mříže nebo pergoly. Velmi často slunečnice rostou podél plotu. Je zvykem je vysadit na ozdobu stěny staré stodoly, letní toalety nebo kompostu.

Půda

Doporučení pro pěstování slunečnice říkají, že potřebují úrodnou půdu s neutrální reakcí.

  • Zajímavý postřeh. Nejednou jsem viděl, jak slunečnice rostou podél dálnice Petrohrad-Moskva. Zdálo by se, kde? No, je jasné, že z okna vyletělo semínko nebo něco jiného. Proč se ale podařilo vyklíčit? Nejen, že znečištění plynem podél trasy překračuje všechny přípustné limity, ale rozhodně tam není žádná úrodná černozem. Mystik…
ČTĚTE VÍCE
Jak izolovat stěnu z desek?

Plodinu sázejte po zrnách (ozimá pšenice, kukuřice). A ještě lépe – po luštěninách, lilkách nebo řepě, které v půdě „zanechávají“ hodně dusíku.

Příprava osiva

Sadbový materiál ošetřete (namočte přes noc) jednou z metod popsaných v článku Příprava semen k výsadbě.

Přistání

Například můžete semena zasadit okamžitě na trvalé místo v květnu (v našem klimatu od 5. května do 20. května). Vytvořte díru nebo drážku. A umístěte semeno do hloubky 5 cm, posypané a vyrovnané volnou půdou. Vzor výsadby je asi tento – 30 cm x 70 cm, čtvercové hnízdo. Pro rovnoměrnost vytáhněte šňůru podélně a poté příčně – v místě průsečíku bude místo pro přistání. Při teplotě 20-25°C se za pár týdnů objeví sazenice.

Další možností je vypěstovat si sazenice slunečnice doma 20-25 dní před výsadbou na zahradě. Ujistěte se, že zjistíte, zda lze vaši odrůdu v ​​budoucnu znovu vysadit. Ukazuje se, že ne všechny slunečnice to tolerují. Jinak sázejte do papírových nebo rašelinových kelímků, ze kterých rostlinu nevyjmete.

Pokud není dostatek světla, sazenice se velmi prodlouží a nezískají charakteristickou zelenou barvu. A to velmi ovlivní další růst a zrání semínek.

péče

Když se objeví 2-3 páry pravých listů, proveďte první hnojení kompletním minerálním hnojivem. Poté každé 2-3 týdny fosfor-draslík. Nezapomeňte nakypřít půdu pod ním. Aby byla lahodná semínka chráněna před ptáky, kteří si na nich také rádi pochutnávají, jsou květiny svázány do gázy nebo jemné síťoviny. Sklizeň obvykle začíná v září, když košíky dozrávají: řežou se a suší.

Stonky slunečnice pak lze použít jako drenáž, například pro výsadbu keřů maliníku, položením na dno výkopu.

Použijte slupky semen jako mulč pro jahody.

Věděli jste, že jíst semena.

  • vynikající prevence aterosklerózy a srdečních chorob;
  • vitamíny A, E, B, které obsahují, stopové prvky vápník, draslík, fosfor, železo, hořčík zlepšují strukturu vlasů, nehtů a zvyšují elasticitu pokožky, čímž oddalují stárnutí organismu;
  • „mladí i staří“ milují loupání semen, ale ne každý si uvědomuje, že tato činnost je vynikající antidepresivum;
  • Pro ty, kteří chtějí přestat kouřit, je to skvělé rozptýlení.

Slunečnice (slunečnice) je „chutná“ a zdravá květina a také vynikající medonosná rostlina, její pěstování není náročné. Když je na místě, zdá se, že spolu s květinou je vaše zahrada plná slunečního světla a tepla.