Jedna z nejdůležitějších otázek pro farmáře: jak dlouho žijí krávy? Není se čemu divit, protože díky produkci masa a mléka jsou krávy nejoblíbenějším skotem v Rusku. Při zvažování délky života krávy ve svém podnikatelském plánu je však potřeba počítat s investicemi do správné stravy a slušné péče – jinak tento život nebude krátký. Ale jsou tu další faktory. O nich si povíme v dnešním článku.
Co určuje délku života krávy?
- péče. Čím čistší je kráva a stáj, tím menší je pravděpodobnost, že zvíře onemocní. Také při zařizování stodoly je důležité vzít v úvahu teplotní režim a pravděpodobnost průvanu – některá plemena jsou na ně velmi citlivá.
- Poměr je určujícím faktorem nejen v životě krávy, ale také v její dojivosti. Pestrost, časté procházky a přidávání směsného krmení do jídla dokáže zázraky.
- Plemeno. Jsou masná plemena, jsou dojná plemena – a u nich jsou požadavky na údržbu a výživu výrazně odlišné. Jsou krávy, které jsou na údržbu více či méně vybíravé, více či méně závislé na teplotě a více či méně náchylné k nemocem. Při nedodržení pravidel pro zacházení s konkrétním plemenem se může život jalovice vážně zkrátit. Před nákupem doporučujeme přečíst si články o plemenech skotu na našem webu.
- Pohlaví: Krávy žijí déle než býci. Je to logické, protože býci jsou poraženi dříve a kráva si nejprve musí odpracovat produkci mléka.
- Individuální vlastnosti – důvod, proč vždy doporučujeme prověřit dědičnost krav (pokud je to možné). Genetika je tvrdohlavá věc.
- Ekologie. Pokud si ostřílení obyvatelé kanceláří stěžují na znečištění velkoměst, představte si, jak tento smog škodí vašim zdravotním sestrám.
- podnebí. Ideální teplota pro krávu je kolem +10′. Čím větší je odchylka od této normy, tím více energie dobytek vynakládá na obnovení tělesné teploty. Negativními faktory se mohou stát i vysoká vlhkost a větrnost.
- Postoj ke zvířatům. Někdy se tento parametr nazývá geografický, protože v Asii, kde je kráva posvátným zvířetem, přístup k ní zajišťuje dobytku dlouhý a šťastný život. A na Západě, kde je vztah ke kravám spíše konzumní, je mnohem méně pravděpodobné, že se kráva dožije důchodového věku.
Jak dlouho žije kráva
Kráva se v průměru dožívá 25-30 let, ale býk se málokdy dožije 15. Je to dáno užitkovostí zvířat – schopností produkovat mléko a rozmnožovat se. Toto období je 12-15 let.
Určujícím faktorem délky života skotu je jeho bydliště.
- Doma krávy a býci zřídka překročí hranici šestnácti let: ihned po ukončení produktivního věku jdou na porážku.
- Na velkých farmách Životnost krávy je ještě kratší: dojnice jsou posílány na porážku, když dosáhnou věku šesti let, a masné krávy ještě dříve. Například jateční býci se zřídka dožívají déle než 15–18 měsíců.
Fáze života krávy
V životě skotu není nic tajemného, lze jej bezpečně rozdělit do tří etap: dětství, zralost a stárnutí. Trvání a charakteristické rysy každé fáze jsou důležité pro každého farmáře, protože mu odpovídají na hlavní otázky – otázky produktivity.
V jakém věku je možné připustit jalovici?
Nástup puberty u jalovic i býků nastává v 6-9 měsících. Kráva je považována za plně dospělou ve 14 měsících, ale minimální doba pro připuštění je 18 měsíců pro samici a 14 měsíců pro samce. Přesto je lepší s inseminací ještě nějakou dobu počkat, protože předčasná březost může přijít s komplikacemi a poranit tělo i nervový systém zvířete.
V jakém věku začíná kráva produkovat mléko?
Období kravského mléka začíná v poslední fázi březosti, ve 2 letech a 4 měsících (nebo později, v závislosti na termínu krytí).
Během prvních pěti dnů laktace obsahuje mléko málo tuku a mnoho protilátek – toto složení je ideální pro novorozené tele. Následujících 10-50 dní je obdobím dojení, kdy je stanoveno normální množství a kvalita mléka. Poté začíná období maximální produktivity.
Přirozeně končí laktace šest měsíců po otelení a poté je krávě poskytnut odpočinek. Na profesionálních farmách se doba laktace prodlužuje v důsledku stimulace bradavek, což kráva vnímá jako potřebu mléka telete. Pro více informací o tom, jak správně dojit krávu, si přečtěte náš článek „Kdy můžete pít mléko po otelení krávy?“
V jakém věku přestává kráva produkovat mléko?
Moderní technologie zvyšují dojivost až 10x – kráva se však díky tomu rychleji opotřebovává a stárne. Na velkých farmách jsou krávy posílány na porážku tak brzy, že ve věku 7 let začnou ztrácet půdu pod nohama a ve věku 13 let produkce mléka konečně zmizí. Velké farmy měří život skotu v 8-10 obdobích laktace.
Jak dlouho žijí hovězí a dojnice?
Dojnice žijí v průměru o 3–5 let méně než jejich masní příbuzní – to se vysvětluje vysokou spotřebou energie v procesu produkce mléka, rozdílem v péči a údržbě. Produkce mléka trvá 12-13 let, poté dochází ke stárnutí. Starší zvířata mnohem více jedí a spí, jejich přínosy bývají nulové.
Jak přesně určit věk krávy
Při nákupu skotu byste měli vždy zkontrolovat věk. Někdy přichází kráva s doklady, někdy bez, ale každopádně není na škodu ověřit si stáří podle vnějších znaků. Existují dva nejjednodušší způsoby: rohy a zuby.
Chcete-li určit stáří rohů, musíte se podívat na letokruhy – objevují se při každém otelení. První prsten se objeví ve 2,5-3 letech, každý další je další rok a půl života. Při nákupu telete jsou rohy také orientačním faktorem: první rohy se objevují ve 2 měsících a každý měsíc rostou o 1 centimetr.
Pokud byla výživa krávy nedostatečná, mohou být kroužky sotva viditelné. Také se někdy stříhají rohy, aby tam neunikaly živiny. Pak přijde vhod druhý způsob – určení podle zubů.
Tele nejprve rostou mléčné zuby, které jsou ve věku 2,5 roku nahrazeny stoličkami. Rozlišují se podle vzhledu: mléčné jsou užší a tenčí. Stoličky jsou v dobrém stavu asi do 5 let a poté se začnou opotřebovávat a zhoršuje se zubní sklovina. Do 7 let je smazána více než polovina skloviny lingvální části prstů u nohou, do 10 let jsou vnější zuby obroušeny až do zaoblení (nebo vypadnou).
Jak prodloužit život krávě?
Recept na dlouhý život krav je jednoduchý: kvalitní strava a péče, zajištění příznivých klimatických a ekologických podmínek – a láska. Ano, ano, krávy jsou velmi citlivé na lidské postoje. Hrubost vyvolává u krav hněv a agresi: začnou vrtět ocasem, mohou kopat nebo nedovolit dojení. Někdy je potřeba si s krávou promluvit, ukázat jí péči a pozornost. Není to těžké, pokud s ní zacházíte ne jako se sudem mléka, ale jako s mokrou sestrou – v každém smyslu.
Pomohl vám tento článek? Máte otázky? Nechte je v komentářích.
Kravské mléko je produkt bohatý na tuky a mastné kyseliny, bílkoviny a enzymy. Zdroj vápníku, draslíku, fosforu, vitamínů A, B, C a D. Je důležitou součástí výživy a surovinou pro zdravé produkty: kefír, tvaroh, jogurty, sýry, zakysaná smetana, smetana.
Pro dobrou dojivost je užitečné vědět, kolik mléka kráva za den dává, jak si ji vybrat, čím ji krmit, jak se o ni správně starat a poslat ji na start.
Co ovlivňuje dojivost
- Strava. Podvýživa nebo krmení nekvalitními potravinami negativně ovlivňuje tvorbu mléka. Průměrně by jedna kráva měla sníst 70-75 kg krmiva. Strava musí obsahovat krmivo pro skot, vyvážené v množství živin, vitamínů, minerálních látek a aminokyselin.
- Péče a podmínky zadržení. Je nutné zajistit suchou stáj a pravidelné odklízení hnoje, denně vypouštět hospodářská zvířata na pastvu a dojit maximálně 3x denně.
- Dědictví. Pokud má kráva geneticky nízkou produkci mléka, pak její potomstvo bude také vykazovat tuto vlastnost. Krmivo, životní podmínky a správná péče mohou ukazatele zvýšit, ale ne výrazně.
- Plemeno. Chcete-li získat více mléka, měli byste si vybrat první mezi mléčnými, masnými a mléčnými a masnými plemeny.
- Počet otelení. Prvoteleté jalovice mají vždy nižší užitkovost než starší krávy. Maximální objemy jsou pozorovány po čtvrtém nebo pátém otelení.
- Péče a přístup farmáře. Když to zvíře cítí, produktivita se zvyšuje.
Výtěžnost kravského mléka
od 8 do 15 litrů mléka denně
lze získat z masné a dojnice
20-40 l nebo více
produkuje dojný skot na moderních farmách
od 200 do 1800 l —
Po prvním otelení začíná tvorba mléka. Věk zvířete v tomto období je přibližně 2-3 roky, výška je od 1,2 metru v kohoutku, hmotnost je 300-500 kg.
Produktivita je 70-80% závislá na krmení. Bez ohledu na to, kolik mléka dává kráva během roku, v zimě se ukazatele snižují. Bez čerstvé trávy se vaše strava stane chudší a obsahuje méně vitamínů, minerálů a živin. Průměrný denní údaj v tomto období je až 11 litrů.
V létě je jídlo bohatší a pestřejší. Strava obsahuje hodně vlákniny, mikro- a makroprvků a bílkovin. Díky tomu se denní dojivost zvyšuje oproti zimě v průměru na 20 litrů.
Kolik mléka dá kráva za rok?
Průměrná roční sazba je od 5 do 10 tisíc litrů, u mléčných plemen – 10-30 tisíc. Pokud se objemy výrazně liší od normy, měli byste kontaktovat svého veterináře. Vyšetření může odhalit nemoci nebo příčiny nízkých hodnot. Jejich včasná eliminace zvýší produktivitu a zlepší kondici hospodářských zvířat.
Správné dojení je také důležitou podmínkou údržby. Musíte dojit oběma rukama, střídavě mačkat a povolovat bradavky rychlostí přibližně 60 cyklů za minutu. Je lepší dát první proudy do tmavé nádoby, abyste se ujistili, že tam není krev nebo hnis. Jejich přítomnost naznačuje onemocnění a nutnost konzultace s veterinářem.
Když kráva dává mléko
Skot se obvykle dojí asi 10 měsíců. Krávy musí být inseminovány každý rok, aby byla zajištěna maximální laktace. Březí jedinci jsou nadále dojeni, ale postupně množství a kvalita mléka klesá. Přibližně dva měsíce před otelením se krávy nastartují a zastaví se dojení.
Mléčná plemena
Kolik mléka má kráva za den, závisí na stravě, ročním období, podmínkách prostředí a stavu farmy. Pokud jsou všechny tyto faktory příznivé, může denní dojivost dosáhnout 60–80 litrů.
Světové rekordy pro denní ukazatele patří holštýnskému plemeni (110 kg), černo-bílému a Jaroslavlovi (po 82 kg).
Podívejme se na užitkovost oblíbených mléčných plemen:
Plemeno
Průměrná roční dojivost, l
Obsah tuku, %
