Sklizeň můžete získat i v oblasti, kde není moc slunce. Existuje zelenina a bylinky, kterým se na záhonech s nepřímým světlem daří. Zdravé a chutné rostliny se zabydlí i ve stinných koutech.

Takový jiný stín

Zeleninová zahrada se tradičně nachází v otevřeném, osvětleném prostoru. Většina zeleninových plodin totiž dobře dozrává, když se vyhřívají na slunci. Rohy stíněné budovami, místa pod stromy vypadnou ze záhonů zahrady. Myslí si, že tady nemůže nic růst.

Stín je flexibilní koncept. V úplné tmě nemůže existovat jediná rostlina. Ale je tu částečný stín: pod prolamovanými větvemi a listy větších zelených protějšků. Nebo sluneční světlo několik hodin denně, ráno a v druhé polovině dne.

Zelení a bylinky se spokojí s 3-4 hodinami nebeského těla. Na kořenovou zeleninu stačí pět hodin. Kandidátů na takové podmínky je značné množství.

I region ovlivňuje myšlenku stínování. Stín na severu nelze srovnávat se „jmenovcem“ na jihu Ruska. V jižních zeměpisných šířkách se řada kultur ráda schová do stínu, aby se nespálila od slunce.

Smíšené zahrady pomáhají využívat plochy v závislosti na slunečních hodinách. Kde různé rostliny: zelenina, květiny, ovocné stromy, keře bobulovin jsou vybírány podle požadavků na osvětlení. Ukazuje se to moderní a krásné. A ani jeden kousek země není prázdný.

Místo, které není na slunci: kandidáti

Pro problémové oblasti jsou vhodné speciální zeleninové plodiny. Nemají rádi přímé slunce. Jejich křehké listy často trpí popáleninami a zhrubnou a zhořknou. Nemají rádi přehřátou, suchou půdu. Často jde o rostliny krátkého dne, náchylné ke kvetení, které milují vlhko a rychle rostou.

Pěstované v polostínu mají své výhody: déle vegetují, vytvářejí šťavnatou zeleninu a kořenovou zeleninu s dobrou chutí. Vyžaduje méně zalévání a údržby. Nevýhody takové výsadby: menší velikost a výnos, při vysoké vlhkosti je vyšší riziko plísňových infekcí.

Níže v článku jsou uvedeni zahradní kandidáti na stinný záhon. Kromě zeleniny můžete na zahradě vysadit keře bobulí tolerantních vůči stínu. Maliny raději rostou v blízkosti plotů. Rybíz, zejména červený a bílý, dobře plodí pod korunami stromů. Produkují ostružiny a angrešt.

Mezi květinami a okrasnými rostlinami je mnoho milovníků stínu. Upřednostňují ji zejména na jaře kvetoucí rostliny: plicník, konvalinka, plavky, kosatec, prvosenka. Cítí se skvěle v následujících podmínkách: hosta, kapradina, astilbe, dicentra, bergenia.

Slimáci často žijí v odlehlých koutech. Můžete je přilákat umístěním misek s pivem.

Zelenina a bylinky pro zahradu odolné vůči stínu

1. Zelený salát

Jedná se o celou armádu rostlin, které mají jemné listy. Jsou mezi nimi saláty různých druhů, brutnák, špenát, celer, salát endivie, řeřicha (paprika), šťovík, hořčice, mangold nebo mangold.

ČTĚTE VÍCE
Jak jíst mrkev?

Mnohé z nich se používají jako první zelené vitamíny. Přes léto se dávají do salátů, některé se na zimu zmrazují do polévek a různé zeleniny.

V polostínu, prolamovaném stínu, tyto plodiny nerostou v takovém množství jako na slunných záhonech. Ale listy jsou šťavnatější, větší, jasně zelené a svěží (nezhořknou, jak se to stává na slunci). Hlavní je pro ně vlhkost a výživa.

2. Pikantní bylinky

Kopr, petržel, kerblík, koriandr, estragon, máta, meduňka, tymián (tymián), oregano. Tyto a další rostliny se silným aroma se používají jako koření při vaření a přidávají se do přípravků. Máta, meduňka, oregano a tymián se dávají do čaje a používají se jako léky.

Nenáročné, s radostí se zabydlí v kruzích kmenů stromů – ve stínu stromů. Zároveň poslouží jako krásný rám.

Petržel a koriandr lze pěstovat v blízkosti polí s bobulemi: bylinky odpuzují slimáky.

3. Vytrvalá cibule

Čeleď cibulovin vytrvalých je velká: batun, sliz, pažitka, šalotka, medvědí česnek (cibule medvědí), vícepatrové, nebo rohaté, suvorovské, vonné, nebo česnekové cibule.

Jsou zásobárnou vitamínů. Jsou jedny z prvních, které se v zahradě objevují, potěší svou aromatickou, štiplavou chutí. Jezte čerstvé v jarních salátech, okroshkách a polévkách. Nakládané a solené na zimu. V závislosti na typu se používají listy, stonky a cibule.

Každá z těchto rostlin je nenáročná a nebojí se chladného počasí. Na jaře bílé, narůžovělé, fialové, žluté kuličky jejich květenství dělají plochu dekorativní.

Tyto cibule milují vlhkost, úrodnou půdu a preferují polostín. Jasné slunce a teplo pro ně nejsou vhodné: chuť se zhoršuje.

4. Luskoviny

Hrách, fazole, fazole, čočka. Všechny jsou cenným zdrojem rostlinných bílkovin a mnoha mikroelementů, a proto potřebují sluneční záření. Některé odrůdy odolné vůči stínu snesou obtížné podmínky.

Hrášek ve stínu

Rostliny preferují bohaté zalévání, úrodnou, volnou půdu. Potřebují podporu. Nejlépe se pěstují ve světlém stínu. Zasazením luštěnin můžete zabít dvě mouchy jednou ranou: prospějete svému zdraví tím, že získáte dobrou úrodu, a prospějete svému pozemku. Jejich kořeny totiž obohacují půdu dusíkem.

Fazole obsahují více bílkovin než kuřecí maso, asi 75 procent se jich vstřebá.

5. Červená řepa a další kořenová zelenina

Stolní řepa je jednou z nejodolnějších kořenových zelenin. Zelenina ve stinné zahradě dozraje později a nebude velká. Hospodyňky ale při výběru dávají přednost malé řepě.

Kultura je jednoduchá, nenáročná. Pokud řepný záhon zajistíte vysokou vlhkostí, dobře zakrmíte (pro sladkost je nutné aplikovat hnojiva s obsahem bóru) a odplevelíte plevel, úroda je zaručena. Vínová kráska přežije i nedostatek sluníčka.

ČTĚTE VÍCE
Jak dlouho sušit dýni?

Dalším oportunistou je ředkev. Roste rychle a dobře se mu daří ve smíšených zahradách. Ve světlém stínu, stejně jako ostatní kořenová zelenina, obětuje velikost, ale vyniká ostrou, šťavnatou chutí. A rostlina půjde do šipky v odlehlém rohu později.

Za stejných podmínek můžete pěstovat mrkev, rutabaga, tuřín a pastinák. Malé velikosti, budou jemné. I pár raných keřů brambor poskytne středně velké hlízy na letní stůl.

6. Zelí

Pak choi, kadeřavá, pekingská – tyto druhy kapusty jsou prvními uchazeči o spoře osvětlené zahradní záhony. Dnes jsou oblíbené: listy se používají do salátů, dusí se, pečou, balí se do nich chlebíčky. Chutná, lehká a zdravá zelenina.

Vyžadují ale zvláštní péči. Jsou to rostliny s krátkým denním světlem, takže rychle blednou. Je lepší je zasadit do světlého stínu, kde „obaly“ zůstanou déle zelené a jemné a nebudou v nich hořkost.

Brokolici a barevnou brokolici můžete vysadit na rozptýleném slunci. Jejich hlavy nebudou příliš velké, ale květenství budou jemnější a chutnější. Ne nadarmo se listy barevné rostliny sbírají a svazují: aby se hlávka zelí nespálila a nevyschla od slunce, aby zůstala bílá. V takových podmínkách lze k výsadbě poslat i rané odrůdy bílého zelí. Zelináře obdaruje malými šťavnatými vidličkami.

Brokolice tvoří hlávku

Ale především růžičkové kapustě, která se v zahradách vyskytuje jen zřídka, vyhovuje řidší stín. Přímé sluneční světlo dělá chudince špatně, netvoří se minihlavičky.

Všechny „zahradní dámy“ milují úrodnou, nekyselou půdu a vydatnou zálivku. Pokud není dostatek slunce, měli byste vydatně krmit a zalévat. Nejlepší je shnilý hnůj. Před vázáním hlav se rostlinám podává superfosfát (2 polévkové lžíce na kbelík vody) plus mikrohnojiva v doporučené dávce.

Růžičková kapusta lépe roste ve stínu stromu nebo keře a má větší hlavy.

7. Cuketa

V jižních oblastech je cuketa vysazena v částečném stínu. Silné slunce vysušuje půdu. Vzácné paprsky slunce zabraňují upečení plodů s tenkou kůrkou. Ve středních ruských zeměpisných šířkách lze rostliny vysadit i ve světlém stínu. Za těchto podmínek z nich okamžitě nevyrostou koně, budou malí. Ale jsou to mladé, malé exempláře, které jsou ceněny pro svůj vkus.

Odrůda cukety Pot rostla dobře ve stínu

Kultura je velmi nenáročná. S minimem péče, maximální výnos. Stačí zajistit zálivku a alespoň jednou nakrmit shnilým hnojem (jeden díl divizinového nálevu na kbelík vody). Pak se bez problémů vyjme malý stín.

8. Chřest

Nejchutnější, nejjemnější a nejdražší jsou bílé výhonky chřestu (druhé jméno). Oštěpy při krátkém vystavení slunečnímu záření zezelenají. Produkují prospěšný chlorofyl. Pokud pěstujete chřest s vysokým kopcem a zakryjete jej, pak v úplné tmě budou výhonky vybělené.

ČTĚTE VÍCE
Jak rozeznat vrbu od vrby?

Rostlina preferuje bezvětrné oblasti s úrodnou lehkou půdou. Nesnáší blízkou podzemní vodu, ale miluje vlhkost. Jedná se o světlomilnou gurmánskou zeleninu, lze ji však vysadit i ve světlém stínu – polostínu.

Chřest může růst na jednom místě v zahradě 15–20 let.

9. Rebarbora a křen

Dvě silné trvalky s velkým olistěním. Listy rebarbory ​​a krásné červené řapíky mají příjemnou, nakyslou chuť.

Na jaře, když je málo zeleně, se řapíky používají na různé dezerty a pečivo. Nejčastěji vaří kompoty, dělají náplň do koláčů, zavařenin, marmelád.

Zelenina je dlouhojátrná, na zahradě roste až 10–15 let. Preferuje mírně kyselou nebo neutrální půdu. Nevhodnou je nutné vápnit. Zajistěte rostlinám vlhkost. Pak budou řapíky šťavnaté.

Do stínu je třeba zasadit rebarboru a jako společníka křen. Pyšní se výborným složením. Jedná se o vlákninu, kyselinu listovou, éterické oleje.

Je to jejich hojnost, která dává rozpoznatelnou štiplavou chuť. Listy křenu jsou při moření nepostradatelné. Okurky získávají bohatou vůni a chutnou křupavost. Z kořene se připravuje známá křenová přesnídávka.

Naprosto nenáročné stvoření. Roste jako plevel. Pokud je půda vlhká a kyprá, přinese dobrou sklizeň. A rád se rozšíří po celém okolí. Budeme to muset omezit.

Jedná se o zahradní plodiny, které dobře rostou ve stínu. Dnes se prastaré rostliny vysazují stále méně často. Dříve to bylo naopak: na každé zahradě byl sladký pár, dostaly ty nejstinnější kouty. Hlavní věcí je nezapomenout na jejich existenci.

Křen obsahuje pětkrát více vitamínu C než citrony a černý rybíz.

Z mé zkušenosti

Náš pozemek je z poloviny zarostlý starým sadem. Uprostřed jsou dvě obrovské jabloně po předchozích majitelích, které je škoda kácet. Jejich stín pokrývá třetinu zahrady. Nechtěně jsme se potýkali s problémem pěstování s nedostatkem slunce.

Mnoho rostlin se usadilo pod krajkovým listím stromů. Petržel často sázím i do kmene stromu. Kopr je tenký (velké voňavé deštníky na slunci), ale zůstává déle zelený a šťavnatý.

Červená řepa dobře roste. Kořenová zelenina byla malá, ale chuťově se nelišila od té, která se pěstovala na osvětleném zahradním záhonu.

Mrkev byla trochu malá, stejně jako brambory. Snažil jsem se jim dát světlejší místo. Ale musí se dodržovat střídání plodin, museli jsme to střídat. Hlavní věc: poskytněte rajčatům a okurkám sluneční svit.

Ze zeleninových plodin jsem si oblíbil především zelí pod korunami stromů: brokolici a květák. Před několika lety jsem vypěstoval sazenice a umístil je na nešťastné území. Jak zohlednit potřebu osvětlení, když není kam jinam zasadit?

ČTĚTE VÍCE
Jak stará je nejstarší borovice?

Ale zoufale se o ně starala: zalévala je ze srdce, krmila je bylinkovým nálevem „Bajkal“ a uvolňovala je. Zelí rostlo rychle a dobře. Ve světlém stínu, chladná, pozdě vysazená, nevybledla do barvy.

Když se z brokolice začala tvořit květenství, každý den jsem se ujistil, že se z nich nestanou kytičky. Hurá! Existují malé, ale husté, volné modrozelené hlavy.

Barevný převázal spodní listy přes malou hlavičku podle návodu. Rostlina mě potěšila většími, mléčně zbarvenými hlávkami zelí (rostla dále od jabloní). První zkušenost mě inspirovala a od té doby se nebojím zahradní paní zasadit na stinnou stranu.

Mám vysoké místo vedle lázní. Většinou tam vysévám měsíčky: snášejí stín budovy a kvetou v nepříliš velkých kloboucích. Jednoho dne jsem zasadil zbytky sazenic, které tam neměly dostatek záhonů. Překvapivě: dokonce i keře okurky a keře cherry rajčat „Balcony Miracle“ daly malou úrodu!

Stinná oblast není důvodem k rozrušení. Musíme najít rostliny, které takové podmínky preferují nebo se jim rychle přizpůsobí.

Malé množství slunce na pozemku je častou výmluvou, proč nepěstovat bobule nebo ovoce nebo vůbec nezahradit. Ve skutečnosti některé bobule a ovoce rostou ve stínu, cítí se skvěle bez slunce a dokonce produkují dobrou úrodu. Pokud je vaše oblast většinu času ve stínu, zkuste je pěstovat.

V naprosté tmě lze samozřejmě pěstovat pouze houby. Bobule a ovoce potřebují alespoň kapku slunce. Ale v každé oblasti je slunce pár hodin denně, a to může být docela dost. Níže popsané plody a bobule rostou ve stínu s minimálním množstvím světla za den.

Jak pěstovat ovoce a bobule ve stínu

Péče o rostliny ve stínu se poněkud liší od péče o ně na plném slunci nebo v polostínu.

Za prvé, při nedostatku slunce to vyžaduje více prostor mezi rostlinami. Takto se nebudou vzájemně zakrývat a vytvářet další stín během těch pár hodin, kdy na ně svítí slunce.

Ovoce a bobule rostou dobře ve stínu pouze tehdy, když mají dostatek voda a mikroelementy. Kromě doporučení pro konkrétní druhy a odrůdy je třeba vzít v úvahu, že při nedostatku slunce by zálivka a hnojení měly být méně časté nebo v menším množství.

Ve stínu se voda z povrchu země odpařuje pomaleji a vrstva suché půdy je menší. V tomto případě je třeba zalévat ovoce nebo bobule pouze u kořenů, nikoli na listech.

ČTĚTE VÍCE
Jaké typy plotových sloupků existují?

Pokud jde o krmení, ovoce a bobule rostou ve stínu pomaleji, takže potřebují méně živin. Přebytečná hnojiva neprospějí, ale naopak mohou změnit složení a kyselost půdy, což bude mít špatný vliv na rostliny.

Na druhou stranu, před výsadbou rostlin, musíte krmit půdu. Aby ovoce a bobule měly vše, co potřebují pro aktivní růst. Hnojiva by měla být vždy 100% organická.

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, měli byste také věnovat pozornost intervaly výskytu slunce. V různou denní dobu slunce osvětluje různé části místa. Na základě toho byste měli vybrat místo pro rostliny, případně vybrat rostliny na místo, kam chcete vysadit. Různé rostliny preferují různé doby pro opalování, i když to trvá jen hodinu. Takže třeba ranní slunce je lepší pro rajčata, aby jim vysušilo listy od vlhkosti.

7 druhů ovoce a bobulí roste ve stínu a dává dobrou úrodu

  • Třešeň. Bobule obsahují hodně kyselin, takže rostlina nepotřebuje mnoho slunce, aby získala sladkost. Bez slunce budou bobule více kyselé než sladké, ale chuť bude stále bohatá.
  • Angrešt je skutečný přeživší. Bobule rostou ve stínu, i když slunce sotva vykoukne. Angrešt navíc přežívají relativně nízké teploty a rostou v půdě s různou kyselostí.
  • Kultivované ostružiny poskytují dobrou úrodu ve srovnání s divokými, i když bobule rostou ve stínu. Bobule z pozemku jsou větší a objevují se dříve. Pro chladné a zastíněné oblasti se volí odrůdy bez trnů.
  • Maliny. Bobule dává dobrou sklizeň i ve stínu. Péče o maliny je snadná. Většina odrůd roste dobře ve stínu – Balsam, Gusar, Novosti Kuzmina.
  • Černý rybíz se snadno pěstuje a stín není problém. Dokáže přežít i nízké teploty. Bobule jsou při vaření všestranné, lze je přidávat do kompotů, ovocných nápojů, džemů, zavařenin a omáček.
  • Hruška. Ovoce velmi dobře roste ve stínu, i když je stále potřeba malé množství slunce. Nejlepší je zasadit strom na západní straně.

  • Aktinidie akutní. Pokud jste chtěli pěstovat kiwi, zkuste pěstovat aktinidii. Oba patří do rodu Actinidia a mají podobnou chuť. Akutní aktinidie se však pěstují snadněji než aktinidie čínské (kiwi). Vysazuje se jak na ulici, tak doma. Ovoce roste ve stínu a poměrně dobře snáší nízké teploty. I když trocha sluníčka by neuškodila.
  • Švestka. Ne všechny odrůdy porostou bez slunce, ale švestky lze stále klasifikovat jako ovoce rostoucí ve stínu. Plody odrůdy Tsar dozrávají bez velkého slunce a jsou schopné přežít i nízké teploty.

Přihlásit se k odběru náš kanál na YandexZen, kde se dozvíte více zajímavých věcí!