Dobré odpoledne, zkušení i začínající drůbežáři! Pojďme si říci něco o vlastnostech chovu a chovu brojlerů Cobb 500 – nejlepší masná drůbež českého původu. V amatérském chovu drůbeže jsou oblíbená kuřata na maso i vejce. Dnes je těžké říci, která drůbež je v soukromém sektoru hojnější – maso nebo vejce.
Zároveň můžeme s jistotou říci, že oba směry jsou efektivní a umožňují nám zřídit nepřetržitý dopravník masných a vaječných výrobků.
Úroveň masné užitkovosti brojlerů je ovlivněna krmnými vlastnostmi, parametry mikroklimatu, věkem a pohlavím chovného objektu a příslušností ke konkrétnímu křížení. V současné době jsou zástupci kříže Cobb 500 rozšířeni.
Tito brojleři se osvědčili ve veřejných i soukromých organizacích chovu drůbeže.
Odborníci říkají, že z hlediska tempa růstu je absolutní špičkou český brojler Cobb 500.
Jak je známo, s nárůstem průměrného denního růstu klesají náklady na krmivo (hlavní nákladová položka). Přidejte k tomu záviděníhodnou odolnost ptáků vůči běžným neduhům.
Všechny tyto výhody nás motivovaly ke sběru informací o českých brojlerech. Níže budeme hovořit o vnějších vlastnostech, úrovni produktivity, nuancích chovu a krmení brojlerů Cobb 500.
Krátký historický exkurz o Cobb 500
Dotyčná masná drůbež byla získána prací českých chovatelů. V současné době je chován běloruskými, ruskými, ukrajinskými chovateli drůbeže, západními, kanadskými a americkými farmáři.
Rodičovské formy, které se účastnily selekčních schémat při šlechtění křížení:
- Cornish slepice.
- Pták plemene Plymouthrock (výsledek americké selekce).
- Kuřata patřící do plemene Kuchin Jubilee.
- Zástupci plemene Rhode Island a New Hampshire.
- Zagorský losos a prvomájová kuřata.
Všechna jsou to nejlepší plemena světového genofondu, takže český kříženec vyčnívá z řady jiných brojlerů intenzivnějším růstem a kvalitnějšími masnými výrobky.
Brojler Cobb 500
Vizuálně se pták vyznačuje:
- Výrazné formy masa;
- velké velikosti;
- svalnatá stehna;
- silné končetiny, což je pro brojlery velmi důležité, protože kvůli jejich velké hmotnosti pták často padá na nohy. Tento problém lze nalézt zde;
- čistě bílé peří;
- malý hřebínek a jasně červené náušnice;
- žlutá slupka, která má pozitivní vliv na prodejnost jatečně upraveného těla.
Mezi vlastnosti kříže patří rovnoměrnost hmotnosti a velikosti ptáka ve stejné věkové skupině.
Cross Cobb 500 je pozoruhodný tím, že produkty získané od samců a samic jsou z hlediska kvalitativních kritérií podobné.
Produktivní vlastnosti brojlerů Cobb 500
Úroveň masné užitkovosti českých brojlerů závisí na krmných vlastnostech a životních podmínkách.
Když konečné hejno tvoří samci a samice stejného věku, 56denní brojleři váží minimálně 3,6 kg. V tomto věku se denní přírůstky pohybují v rozmezí 60-70 g. Denně se spotřebuje 198 g krmiva na jedince.
Pokud jsou heterosexuální 56denní brojleři Cobb 500 chováni v oddělených skupinách, živá hmotnost samců a samic je 4 a 3,2 kg a jejich průměrný denní přírůstek je 70 a 60 g.
Mimochodem, uvažovaný kříženec Cobb 500 má příbuzné brojlery, například ptáky křížence Cobb 700, kteří utratí více krmiva na kilogram přírůstku.
Samice pohlavně dospívají ve věku šesti měsíců. Za sezónu se od nosnic dostane průměrně 170 kusů. 45-60 gramů vajec. Maximální produktivita je pozorována u ptáků ve věku 6-18 měsíců.
Klady a zápory českého ptactva
Populární brojleři jsou zajímavé nejen pro amatérské chovatele drůbeže, ale také pro farmáře, protože díky svým záviděníhodným ukazatelům produktivity vám umožňují založit skutečně ziskový podnik.
Mezi zřejmé výhody kříže patří:
- Vysoký průměrný denní přírůstek hmotnosti;
- nízké náklady na 1 kg přírůstku živé hmotnosti, což se vysvětluje nízkými náklady na krmivo;
- brzké dosažení jatečního stavu – ve věku 1-1,5 měsíce;
- vynikající organoleptické vlastnosti masa;
- vysoký výnos masa;
- rovnoměrnost hmotnosti a velikosti ptáků stejného věku;
- vysoká bezpečnost mladých zvířat;
- odolnost vůči běžným nemocem;
- rychlá a bezproblémová adaptace na nové místo;
- možnost ziskové údržby ve farmách všech typů a bez ohledu na formu vlastnictví.
Co se týče minusů, pták českého původu je poněkud rozrušený kvůli chybějící možnosti jeho chovu (vlastnost téměř všech hybridů), inkubačnímu instinktu a citlivosti na nízké teploty.
Nuance organizace údržby a krmení
Brojleři Cobb 500 rostou rychleji a spotřebují méně krmiva, jsou-li chováni v klecích nebo na hluboké podestýlce.
Optimální hustota kuřat se určuje na základě skutečnosti, že na každý čtverec podlahy drůbežárny by mělo být asi 35–36 kilogramů hmotnosti ptáka.
Zástupci vysoce produktivních kříženců umožňují blízkost zástupcům jiných plemen a dokonce i druhů, ale tento přístup k údržbě komplikuje optimalizaci optimálního mikroklimatu a organizaci standardizovaného krmení.
Optimální teplota pro 1-7denní mláďata je 28-33 stupňů. Později teplota klesá o několik stupňů týdně. V drůbežárně s dospělými ptáky se udržuje teplota nejméně 12-14 stupňů.
Ukazatele produktivity jsou velmi závislé na osvětlení. Na začátku postembryonálního období je ptákovi poskytnuto 24 hodin denního světla. Od dvou týdnů věku se střídají 2hodinové tmavé periody se světlými. Na konci odchovu brojlerů by měl být dům 15-17 hodin světlý.
Průvodce zkušenostmi inovativních chovatelů drůbeže: mnoho chovatelů brojlerů používá bakteriální stelivo obsahující asociaci prospěšných mikrobů, které přeměňují organické odpadní produkty na fyziologické teplo. Díky tomuto efektu není potřeba přitápění (ani v zimě).
Prospěšná mikroflóra navíc inhibuje vývoj patogenů a zlepšuje hygienický stav konstrukčních prvků místnosti. Fermentační (druhý název složení) podestýlka se snadno uvádí do provozu, vydrží asi dva roky, poté se používá jako samostatné hnojivo nebo je součástí kompostu.
Z tradičních druhů podestýlky je prioritou sláma, dřevěné hobliny nebo piliny. Je povoleno tyto povlečení kombinovat.
Před umístěním nové várky ptáků na výkrm se substrát kompletně vymění. V této době se drůbežárna důkladně vyčistí, opraví, vydezinfikuje a na volnou plochu podlahy se nasype vápno. Stěny je vhodné vybílit.
Krmení brojlerů Cobb 500
Je čas mluvit o krmení brojlerů. Pouze při správné krmné strategii můžeme hovořit o maximální expresi genetického potenciálu. Mimochodem, tato slova jsou relevantní ve všech odvětvích živočišné výroby.
Odborná rada: pro dosažení vysoké úrovně produktivity se zásobte kompletním krmivem a premixem.
Proč premix? Ani ty nejlepší krmné směsi plně neuspokojují potřebu biologicky aktivních látek drůbeže. Tento nedostatek se odstraňuje zavedením premixu do krmiva.
Brojleři do 10 dnů věku jsou krmeni startovací kombinovanou krmnou směsí ve formě zrní, 11-22denní ptáčata jsou krmena granulovaným krmivem “Rost”. V konečné fázi výkrmu se krmí finální složení dvou receptur.
Když máte zeleninovou zahrádku s širokým spektrem obyvatel zahradního záhonu, obejdete se bez kupovaného krmiva.
Vlastní zásobování potravinami se obvykle skládá z:
- Směsi obilí, včetně pšenice, kukuřice, ječmene a ovsa;
- luštěniny: hrách, fazole a vikev;
- kaše, včetně zeleniny, bylinky (alternativní zimní potravou je travní moučka;
- masokostní moučka, masový vývar, odstředěné mléko – zdroje bílkovin živočišného původu;
- dort nebo jídlo.
Jednou ze záruk intenzivního růstu brojlerů je neustálý přístup k minerálním doplňkům: kuchyňská sůl, krmná křída, mušle, štěrk. Poslední složka není ani tak zdrojem minerálů, jako spíše „výplňou“ pro svalnatý žaludek, mletím balastních látek.
V soukromých chovech je drůbež často krmena mokrou kaší. Při krmení třikrát denně se takové jídlo podává ráno a během dne. Večer se podává obilná směs. To se vysvětluje skutečností, že obilí se tráví dlouho, takže ptáci v noci necítí hlad.
Nuance reprodukce stáda
Jak již bylo zmíněno, je nereálné vyrábět hybridní kuřata vlastními silami, protože křížení bylo vytvořeno složitým vícestupňovým křížením. Na každý nový výkrm tedy musíte nakoupit buď násadová vejce, nebo mladé zásoby.
Rada: při výběru jednodenních mláďat Cobb 500 vsaďte na mláďata se zahojenou pupeční šňůrou, osušená, stažená křídla, která dobře reagují na zvuk, ochotně se krmí a jsou aktivní.
Správným rozhodnutím by bylo seznámit se s dokumentací potvrzující původ kuřat.
Když není inkubátor, zkušení chovatelé drůbeže místo toho používají slepice jiných plemen s vyvinutým chlípným instinktem. Je pravda, že takový trik je oprávněný pouze u malého stáda.
Když jsou vejce získaná doma vybrána pro umělou inkubaci, vejce s drsnou a popraskanou skořápkou, poškozenými chalazae (šňůry držící žloutek), nepravidelným tvarem a vzduchovou komorou umístěnou mimo tupý konec podléhají odmítnutí. Do inkubátoru se odešle várka vajec, která mají co nejpodobnější velikost.
Inkubační režim pro maso drůbežích vajec naleznete zde. Pokud je vybráno správně, ze sta vajec vznikne minimálně 94 kuřat Cobb 500.
Přihlaste se k odběru aktualizací webu a našeho kanálu “Kurochka” v Yandexu.
Na shledanou, kolegové! Mezitím pro vás připravíme nové a zajímavé informace!
Líbily se vám tipy? Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě!