Proč má kráva dva žaludky?

Každý ví, že zdravá kráva neustále přežvykuje. Ale co to má společného? Proč kráva žvýká jídlo dvakrát? To je vysvětleno strukturou trávicího systému zvířete. A taková specifická struktura žaludku vznikla v procesu evoluce, kdy bylo potřeba rychle se zásobit potravou a ta se dala později rozkousat a strávit.

Proč může kráva přežvykovat?

Kráva, která vzala potravu do tlamy, ji nežvýká, ale okamžitě ji spolkne. Po tomto, mezi jídly, je jídlo regurgitováno a vstupuje do úst, kde je pečlivě žvýkáno. Poté kráva znovu spolkne rozžvýkanou potravu. Ale jak může kráva přežvykovat? Specialisté společnosti Ukrvet vám to pomohou zjistit. Znalost struktury a fungování trávení je však důležitá pro každého chovatele hospodářských zvířat.

Řezy kravského žaludku a jejich funkce

Důvod tohoto neobvyklého mechanismu trávení potravy spočívá v žaludku. U krávy se skládá z 5 sektorů: bachor, pletivo, kniha, slez a střeva. V každém z nich se provádějí určité fáze zpracování potravin:

1. Nejprve se krmivo dostane do bachoru, je zpracováno jeho charakteristickou mikroflórou a dochází k fermentačnímu procesu.
2. Poté se krmivo dostane do sítě a rozdělí se na malé hrudky, které jsou vhodné pro krávu ke žvýkání.
3. Potrava v kuličkách se vrací zpět do tlamy, kráva ji postupně žvýká, což se děje v době odpočinku.
4. Rozžvýkané kuličky trávy nebo jiného jídla jsou opět spolknuty, načež přecházejí do další části – knihy.
5. Po strávení se částečně natrávená potrava přenese do slezu, kde je plně strávena.

Průběh procesu přežvýkavce u krávy

Odpověď na otázku, jak probíhá přežvýkavý proces u krávy, spočívá také ve specifikách rytmu jejího trávení. Zvíře zpočátku nežvýká, ale pouze sbírá potravu v bachoru. Poté, v průměru hodinu po spolknutí potravy, se začne vracet do úst a žvýkat. Každý kousek této žvýkačky zůstane v ústech asi minutu. Po opětovném spolknutí již rozžvýkaného jídla se po 5 sekundové pauze dostane do úst další porce žvýkačky. V tomto období potrava uložená v bachoru změkne a nabobtná. To usnadňuje žvýkání.

Co brání spuštění procesu přežvýkavců?

Doba, kdy kráva začíná žvýkat krmivo, se liší. Toto období může záviset na povaze přijímané potravy a také na některých vnějších faktorech. Tento proces je ovlivněn zejména vnitřním mikroklimatem. Kvalitní vybavení pro chov skotu pomůže vytvořit optimální podmínky pro chov krav, nejvýhodnější je nakupovat na Ukrajině přes Ukrvet. Proces přežvýkavců je také inhibován na 2 hodiny nebo déle:

• Při konzumaci suchého hrubého jídla.
• Při nedostatečné spotřebě vody.
• Při vystavení vnějším podnětům.
• Při vysokých pokojových teplotách.
• Při dlouhodobém pobytu na slunci.

Co přispívá k začátku procesu přežvýkavců?

V noci začíná období přežvýkavců snadněji a rychleji než ve dne. Koneckonců, neexistují žádné dráždivé faktory, které pomáhají zpomalit proces přežvýkavců. Pokud kráva leží tiše, pak je žvýkání také snazší. Pokud se do bachoru dostane dostatek vody, potrava v ní obsažená se ředí, což vede k urychlení procesu přežvýkavců. Kvalitní napáječky pro skot zakoupíte v katalogu na našich stránkách. Vše, co potřebujete k péči o krávu, je zde.

Jaké jsou vlastnosti žvýkacího jídla?

Během dne má kráva v průměru 7 přežvýkavců, z nichž každá trvá asi 45 minut. Pokud je dodáváno objemné krmivo, pak se tato období prodlužují a při krmení smíšeným krmivem dochází ke žvýkání rychleji a rychleji. Kráva přežvýká denně asi sto hmotností krmiva odstraněného z bachoru. Během procesu žvýkání se potrava stlačí a z toho uvolněná šťáva a malé stravitelné částice potravy se spolknou. Kráva pokračuje v žvýkání větších okrajů asi minutu a pak polyká. Toto krmivo, opakovaně zpracovávané čelistmi a slinami, je spolknuto a následně smícháno s jeho obsahem v bachoru. Proč kráva žvýká jídlo? Taková žvýkačka je životně důležitá pro normální trávení a plnou absorpci živin z krmiva s hrubou vlákninou. Tele začíná žvýkat půl měsíce po narození.

Proč kráva žvýká jídlo?

Abyste pochopili, proč kráva žvýká jídlo, musíte zvážit, co jí. Obvykle se jedná o hrubé, suché seno. A i když zvíře dostane šťavnatou jarní trávu, stále zůstává velmi vláknitá. Proto je tělo krávy navrženo tak, aby zajistilo úplné zpracování zkonzumované potravy. Co se děje během procesu žvýkání?

• Výrazně se zvyšuje slinění, což způsobuje, že se jídlo mísí se slinami a zvlhčuje.
• Během žvýkání se jídlo drtí a třídí na stravitelné částice.
• Poté část krmiva opustí bachor a část zůstane pro dokvašení.
• Při žvýkání se vláknité struktury vlákniny, jako je seno a sláma, ztenčují.
• Zvyšuje se poddajnost vlákniny vůči vlivu mikroflóry a tím je lépe stravitelná.
• Zvyšuje se rozpustnost látek, které vyživují bakterie v žaludku.
• Tvoří se hrudky potravy, které je vhodné spolknout jako částečně rozžvýkané bolusy.

Závěry

Každý chovatel hospodářských zvířat ví, jak důležité je pro krávu žvýkání. Při konzumaci čerstvé trávy a krmiva dochází ke žvýkání mnohem rychleji. Ale žvýkání suchého sena bude trvat mnohem déle. Pro usnadnění tohoto procesu a pro zabránění náhodnému udušení krávy je nutné objemové krmivo rozdrtit. To vyžaduje speciální vybavení pro chov dobytka. Můžete si jej objednat s doručením do Ukrvet. Pomůže zorganizovat pohodlný chov, krmení a ošetřování zvířat. Když kráva žvýká, znamená to, že její trávení funguje. U zdravé krávy je normou 40 až 50 tisíc pohybů čelistí za den. Než potravu spolkne, musí ji kráva 50krát rozžvýkat. A pro stádo bude známkou kvalitního krmení fakt, že 60 % krav přežvykuje současně.

Žij a uč se. Jsem vystudovaný veterinář, ale dnes jsem se dozvěděl, že krávy mají v boku zvláštní díru! Tento svět nás nikdy nepřestane udivovat. Pojďme na to společně přijít a hledat odpověď na otázku „proč je v krávě díra? “

Nasťa Fedorovičová
Editor “TechInsider”

Jaká bude vaše první reakce, až to uvidíte? Myslím, že budete trochu v šoku, stejně jako já. První myšlenka, která vás napadne, je, proč mají krávy na bocích díry. Koneckonců žili bez takového upgradu tisíce let a vše se zdálo být normální.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ukazuje se, že vše je zde jednoduché a srozumitelné: díra (vědecky nazývaná píštěl) je vytvořena pro usnadnění procesu trávení. Faktem je, že kravský žaludek je složitá „továrna“ na zpracování krmiva, která není známá svou rozmanitostí. Kráva žere pouze trávu a ta, jak mnoho lidí ví, obsahuje hodně vlákniny, která organismus velmi zatěžuje. Pojďme se v rychlosti podívat na anatomii zvířete.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Kráva, stejně jako ostatní přežvýkavci, má čtyři žaludky (bachor, síťovinu, knihu a slez). Dršťky, pletivo a kniha se nazývají proventrikuly, které hromadí potravu, zadržují ji pro rozklad mikroby, tráví potravu a absorbují produkty rozkladu do těla. Z bachoru se zpracovaná potrava dostává do slezu, odkud přechází do dvanáctníku a opouští tělo. Ale bez ohledu na to, jak silný je žaludek zvířete, není schopen vyrovnat se s takovým množstvím komplexní potravy. Při přechodu ze suché zimní stravy na bujnou trávu na pastvinách tato továrna často selhává do té míry, že kráva může „vyhodit kopyta“. Často je v důsledku výměny podavače narušena mikroflóra žaludku. V tomto případě krávy trpí nahromaděnou, nestrávenou potravou a plyny. Celý „náraz“ dopadá na dvousetlitrový bachor, který zabírá většinu krávy. Dříve se tento problém řešil chirurgicky tak, že se v pobřišnici udělal řez, kterým se uvolňovaly plyny, ale nyní se jednoduše instaluje ventil.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

A tyto krávy jsou šťastné a mají se skvěle. Pracovník může kdykoli otevřít víko a rukou vytáhnout z bachoru to, co nebylo natráveno, a také provést testy mikroflóry, uvolnit přebytečné nahromaděné plyny a také získat přístup k provádění místních operací na blízkých orgánech. A přesto všichni víme, že kráva je hlavním živitelem lidstva. Pro krávu, která zabírá prostor ve stáji, je velmi výhodné produkovat více mléka a masa a maso a mléko by měly být té nejlepší kvality. Jak toho dosáhnout? Je jasné, že je potřeba nějak obměňovat krmivo a krmné přísady, a tady přichází na pomoc píštěl. Touto dírou v boku zoologové, specialisté na hospodářská zvířata, veterináři a specialisté na výživu zvířat sledují, jak postupuje zažívání krávy, provádějí rozbory polostráveného krmiva, přidávají různé enzymy a vitamíny a tak dále. Vědci ujišťují, že přežvýkavci se o tyto manipulace vůbec nestarají, že se jejich chování vůbec nemění, stejně dobře jedí jídlo a mléko.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Implantace píštěle

Všechno je tady humánní. Instalace píštěle se provádí chirurgickým zákrokem v celkové nebo lokální anestezii pouze u dospělých otelených zvířat ve věku 2,5 – 3 let. U mladých zvířat není vhodné mít nainstalovaný ventil, aby se píštěl nehýbala v důsledku aktivního růstu telete. V místě zamýšlené instalace ventilu se nakreslí obrys v souladu s rozměry ventilu. Průměr otvoru v bachoru by měl být o něco menší než samotná chlopeň.

Operační kroky:

• Kůže v místě zásahu je oříznuta. Dále je kůže dezinfikována a řezána
• Podkožní svaly se jemně odtahují
• Pobřišnice se stříhá nůžkami
• Stěny jizvy jsou uchopeny, staženy a přišity k řezané kůži, aby se svalová tkáň nedostala pod stehy
• Dále se provede řez do stěn slinivky břišní. Jsou také spojeny s kůží a stěnami jizvy
• Chlopeň (kanyla) se před instalací důkladně zahřeje, čímž získá určitou elasticitu, a implantuje se do jizvy. Rehabilitační období trvá měsíc pod dohledem veterináře. Během prvních 5 dnů po operaci se podávají antibiotika a ošetřují se stehy. Kráva je přemístěna do samostatné čisté místnosti. Krmení a dojení probíhá beze změn. Operace se provádí na jaře nebo na podzim, kdy je teplo a nejsou tam žádné mouchy, muchničky a jiný hmyz.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Co si o tom lidé myslí

V evropských zemích, USA a Kanadě není pochyb, proč mají krávy díru v boku. Operace byla prováděna po dlouhou dobu, čímž bylo zachováno zdraví a někdy i život hospodářských zvířat. Ani zde se však neobešlo bez zastánců zvířat, kteří jsou proti implantaci píštělí u krav. Podle jejich názoru není třeba krávu „děrovat“, pokud je zvíře zdravé a bachor ho neobtěžuje. Kromě toho se aktivisté staví proti specializovaným farmám, kde dostávají všechny krávy píštěl, aby studovali vliv různých nových krmiv na žaludeční mikroflóru. Kromě vědecké práce jsou na tyto farmy organizovány exkurze, včetně exkurzí pro děti, kde je návštěvníkům ukázán pracovní postup. Turisté mohou sami odstranit nestrávené jídlo ze žaludku krávy a podívat se do bachoru. Ochránci zvířat tvrdí, že toto chování je nepřijatelné. K pikantnosti situace přispívají protesty vegetariánů, kterým je líto krav s dírami v bocích na farmách zabývajících se výzkumem krmiv.