“Kde začít a jakou zeleninu bych měl zasadit na své první zahradě?” – ptá se každý letní rezident prvního ročníku. Nabízíme vám deset zahradních plodin, k jejichž pěstování nepotřebujete chápat žádná moudra.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 14 týdnů
Všechny zeleninové plodiny se dělí na kořenovou zeleninu, lilek, dýně, zelí, zelenou atd. Letní obyvatelé je rozdělují pouze do dvou skupin – náročné na pěstování a jednoduché. Pokud je pro vás zeleninová zahrádka smyslem života, radostí, bez které svět ztrácí barvu, můžete se klidně pustit do pěstování i těch nejnáročnějších plodin. Pokud daču navštěvujete jen občas nebo to jen zkoušíte, příroda pro vás vytvořila jednoduchou zeleninu. Budeme o nich mluvit.
První postel začínajícího zahradníka – tipy pro začátečníky
Jak začít s úpravou letní zahrádky a jaké rostliny vybrat? Zjistěte to z našeho materiálu
1. Zelené a pikantně aromatické plodiny
Ne všechny aromatické bylinky se vypěstují stejně snadno. Mezi nejjednodušší, a proto ideální pro začínající letní obyvatele, je kopr a petržel na prvním místě. Jsou docela mrazuvzdorné, takže semena můžete začít vysévat do volné půdy již v dubnu. Tyto bylinky porostou nejlépe na slunném místě. Obvykle začínají sbírat mladou zeleň měsíc a půl po výsevu.
Pěstovat zelené plodiny, jako je šťovík a salát, není o nic obtížnější než kopr a petržel. Jsou absolutně nenáročné na podmínky pěstování. Zalévejte je, čas od času odstraňte plevel – a tyto plodiny vám poděkují bohatou zelení. Výsev může začít koncem dubna. Semena salátu by se neměla vysévat najednou – provádějte to každé dva týdny. V tomto případě budete mít po celé léto na stole čerstvou zeleninu s měkkými, jemnými listy.
Raná zelenina na prodej – naučit se růst
Zelení pěstovaná na prodej by měla být jasná, zdravá a levná. Budete rádi, když víte, že pěstování je možné a zabere minimum času.
2. Ředkvička
Pěstování ředkviček v otevřeném terénu vám také nezpůsobí žádné zvláštní potíže. Stačí ji zasít na konci dubna – a do měsíce už budete jíst křupavou a šťavnatou zeleninu vypěstovanou sami. Výsev opakujte, stejně jako v případě salátu, každých 7-10 dní, abyste měli vždy mladé ředkvičky.
Zkušení zahradníci, s ohledem na krátkou vegetační dobu ředkviček, je někdy pěstují mezi řadami plodin s dlouhou dobou zrání. Zatímco například mrkev nebo cibule dozrají, stihnete nasbírat několik sklizní ředkviček.
Pěstování ředkviček: 8 tajemství skvělé sklizně
Hlavní zásady péče o ředkvičky, které vám zajistí bohatou úrodu okopanin.
3. Mrkev
Kořenová plodina bohatá na β-karoten také nevyžaduje speciální dovednosti při pěstování. Mrkev můžete zasít do otevřené půdy, jakmile se horní vrstva půdy dobře zahřeje a vyschne.
Abyste získali dobrou úrodu, musíte splnit jen několik podmínek. Nejdůležitější dva:
- Mrkev vysaďte na zahradní záhon, který je celý den osvětlený sluncem, protože je to velmi světlomilná plodina.
- Před výsadbou nepřidávejte do půdy čerstvý hnůj, jinak vás nepotěší ani chuť, ani velikost kořenových plodin.
Vše o pěstování mrkve – podrobné pokyny pro začátečníky
S postelí s mrkví se můžete setkat ve většině letních chat. Ví však každý, jak ji správně pěstovat?
4. Řepa
Červenou kořenovou zeleninu zvládne vypěstovat i začínající zahradník. Ve středním pásmu lze řepu vysévat do volné půdy až po pominutí hrozby mrazů, tzn. nejdříve koncem května. Výhonky se objevují velmi rychle (po 4-5 dnech) a vydrží jen mírné krátkodobé mrazy (do 1-2°C). Rané odrůdy řepy lze konzumovat za pouhé tři měsíce, pozdní kořenové plodiny se sklízejí ze záhonů v říjnu.
Pěstování řepy – odhalování všech tajemství
Pěstování červené řepy na vaší zahradě je snadné. Ale přesto můžete náhodně zničit úrodu, aniž byste znali tato tajemství.
5. Cibule
Bez této zeleniny se neobejde téměř žádný pokrm. S pěstováním cibule ve volné půdě si snadno poradí i začátečníci. Rostlina se množí několika způsoby: semeny, sadbou cibule a sazenicemi.
Nejjednodušší možností je vysázet cibulové sady na zahradě na jaře. V tomto případě bude možné sklízet již v červenci až srpnu. Hlavní věc je správně určit optimální dobu výsadby: půda se musí dobře zahřát (jinak cibule vystřelí), ale nesmí vyschnout (jinak se zelenina bude vyvíjet pomalu).
Tajemství výsadby cibule na zahradě
Cibule se pěstuje jako jednoletá, dvouletá a někdy i tříletá plodina. Jaký je rozdíl?
6. Česnek
Česnek, další plodina, která není náročná na pěstování, se vyrábí ve dvou typech: zimní a jarní. Čas pro výsadbu jarního česneku je polovina dubna – začátek května, kdy se půda dostatečně zahřeje. Zimní česnek by měl být vysazen na zahradě asi měsíc před nástupem chladného počasí. Po výsadbě nezapomeňte záhon mulčovat, pak se váš česnek nebude bát zimních mrazů. Pro jakýkoli druh česneku zvolte světlé místo bez průvanu s nízkou hladinou spodní vody, protože česnek nesnáší přemokření.
Jak, kdy a kde zasadit česnek na jaře
Pokud si myslíte, že česnek se na záhony sází až na podzim, tak jste na omylu. Seznamte se s jarním jarním česnekem.
7. Cuketa
Věděli jste, že se nejí jen plody cukety, ale i její květy? Například plněné cuketové květy jsou ve Francii docela oblíbené. Chtěli byste tuto pochoutku vyzkoušet? Takže to musíte pěstovat. Není to vůbec těžké. V prvních dnech léta, kdy pomine hrozba mrazů (cuketa je teplomilná plodina), zasaďte semínka nebo sazenice na záhon chráněný proti průvanu a počkejte na sklizeň. Přesto však pletí, kypření, zalévání a pár zálivek nebude překážet – a je to, máte zajištěnu velkou úrodu cuket.
Podobné podmínky pro pěstování má i další zástupce z čeledi tykvovitých – dýně. V rané fázi pěstování představují nejen teploty pod nulou nebezpečí pro rostliny, ale také pro ptáky. K ochraně proti nim pomohou větve, seno, plastové lahve a speciální pletivo, které lze natáhnout přes místo výsevu. Jakmile mají rostliny pravé listy, lze kryt odstranit.
Cuketa: výsadba, pěstování a péče v otevřeném terénu
Prozradíme vám, jak zasadit cukety a jak se o ně starat až do sklizně.
8. Hrách
Máte-li pozemek např. u pletivového plotu nebo dřevěného plotu, pak je nejlepší možností zasít tam hrách. Hrách je vertikální plodina, rozhodně potřebuje oporu a plot vám ušetří speciální instalaci.
S výsevem hrášku lze začít nejdříve začátkem května, aby se půda stihla dobře prohřát. Před výsadbou semena na chvíli namočte do vlhkého hadříku, abyste zlepšili klíčení a urychlili dozrávání plodů.
Odrůdy hrachu zasadit letos na jaře
Jarní hrášek je výbornou volbou pro každého letní obyvatele.
9. Brambor
Hlavním problémem při pěstování brambor je mandelinka bramborová. Dá se s ním však úspěšně bojovat, zejména v malých postelích, dokonce i bez použití chemikálií. Chcete-li to provést, každý den procházejte své výsadby a ručně sbírejte škůdce v jakékoli nádobě naplněné mýdlovým roztokem nebo petrolejem. Čas od času odtud vyhoďte mrtvé brouky.
Jinak není pěstování brambor nijak skličující úkol. Kromě standardního plevele potřebují keře brambory kopcovitost. Díky tomuto postupu se v nich aktivuje tvorba hlíz, což znamená, že se zvyšuje výnos.
Tradiční a nové metody pěstování brambor: výhody a nevýhody každého z nich
Neexistuje zahradník, který by v životě nepěstoval brambory. Ale lidé mají tendenci usilovat o dokonalost ve všem. Pěstování brambor není výjimkou. Dnes mnoho letních obyvatel ví, jak získat maximální výnos na malé ploše!
10. Okurky
Ze všech uvedených plodin jsou okurky možná nejobtížnější. Bez této šťavnaté zeleniny si však svou zahrádku nedokážou představit ani začínající letní obyvatelé, a proto jsme se ji rozhodli zařadit do naší desítky nejlepších plodin pro nezkušené zahradníky.
Při pěstování okurek mohou nastat následující potíže:
- nemoc
- přítomnost neplodných květin,
- hořká chuť ovoce
- přerostlé plody.
Tyto problémy však lze překonat, pokud je vaše touha pěstovat okurky silnější než strach z neúspěchu. Několik užitečných tipů najdete v našem článku.
Jak vypěstovat úrodu okurek – 9 osvědčených tipů
Shromáždili jsme pro vás nejúčinnější tipy na pěstování okurek.
Nejdůležitější rada, kterou chceme dát těm, kteří teprve ovládají složitou zahradnickou vědu, je nebát se, začít a určitě uspějete!
Výsev na sazenice, trhání, zdravotní prořezávání, opylování, roubování, přihnojování, štípání, štípání – kolik toho zahradník musí umět, točí se mu hlava! Je možné udělat něco rychleji? Aby nebyla vyžadována zvláštní péče, aby rostla sama, aby byla zasazena a zapomenuta, jen vědět sklízet.
Je to možné a dříve. Je tam zelenina, jakoby speciálně vymyšlená pro začátečníky v zahradnictví. S minimem práce, času a nervových buněk rostou, přinášejí ovoce, těší letní obyvatele a přidávají neocenitelné body zkušeností do jeho prasátka. Jaká zelenina se v zemi nejsnáze pěstuje? Zde je našich deset nejodolnějších plodin k pěstování.
Jaká zelenina se nejsnáze pěstuje – TOP 10 z Dachnye-sovety.ru
Fuck
Tato zelenina je lídrem naší hitparády rostlin, které se nejsnáze pěstují. Je to trvalka, roste na jakékoli půdě, miluje stín, rychle roste z oddenku. Tak rychle a svižně, že zahradníci raději vysazují křen na omezeném prostoru (jinak budou muset později zničit přebytečný porost, a to není tak snadné).
K výsadbě křenu stačí pár jeho oddenků dlouhých asi dvacet centimetrů. Nejprve vykopou díru do hloubky čtyřiceti centimetrů a připraví překážky: někdo ze stran vyloží díru břidlicí, plexisklem, uhličitanem, cínem atd.; někdo ryje vědro bez dna do země. Uvnitř jsou zasazeny kořeny. Vše, co se od zahradníka po vyklíčení vyžaduje, je zalévat listy za suchého počasí.
A pokud žádné zábrany neudrží křen na území jemu přiděleném a nezvané keře se objeví na nesprávných místech, zbaví se jich pomocí obyčejné soli. Jak se to dělá, čtěte ZDE.
Rebarbora
Další trvalka, která dobře roste ve stínu a množí se dělením keře. Pokud vaši dači sousedé pěstují rebarboru, požádejte o část kořene. Rebarbora vypěstovaná z kořene rychleji zesílí a potěší hustými šťavnatými stonky. Vypěstovat rebarboru ze semínek ale není těžké, jen na první sklizeň si bude muset pár let počkat.
Před výsadbou se oddenek rebarbory ponoří do popela a zasadí do hloubky 5-8 centimetrů. Semena lze vysévat jak na jaře (v dubnu), tak na podzim (v září) do hloubky 1-1,5 centimetru. Když mladé sazenice vyrostou, vyberou se z nich ty nejlepší a přesadí se na trvalé místo. V budoucnu stačí keře v případě potřeby zalít.
A pro získání křehčích řapíků se keř rebarbory přikryje kbelíkem nebo velkým květináčem bez dna. Listy jsou venku a stonky jsou ve tmě. Bez světla dostanou krásný malinovo-růžový odstín a stanou se ještě chutnějšími.
Keř rebarbory žije a plodí asi 10-12 let.
Listové saláty
Všechny možné saláty, mangold, špenát a šťovík dodají celé rodině čerstvou vitamínovou zeleninu na samém začátku léta. A žádné triky s výsadbou a péčí: označte si rýhy, sesypte zeminu, rozsypejte semínka, posypte je zeminou a počkejte na výhonky.
Saláty, špenát a mangold preferují plné slunce, ale snesou i nějaký stín. Šťovík roste pozoruhodně dobře ve stínu. Pokud šťovík seříznete u kořene na začátku kvetení, brzy vyrostou nové čerstvé listy. Tak můžete získat dvě úrody šťovíku za sezónu.
řepa
Snad ze všech okopanin pouze pěstování řepy nezpůsobuje žádné zvláštní potíže. Jediné, co řepa nemá ráda, jsou kyselé půdy. I tento problém je ale snadno řešitelný (více o tom čtěte v článku Jak pěstovat sladkou řepu).
Červená řepa miluje slunce, ale dobře snáší i mírné zastínění. A stane se, že ani nedostane svůj vlastní hřeben: je vysazena podél okraje záhonů s bramborami, cibulí nebo jahodami.
Semena řepy se vysévají přímo do otevřené půdy v květnu. Vzcházející sazenice musí být proředěny po objevení prvního pravého listu. Tomuto postupu se nelze vyhnout, protože z jednoho semínka vyroste několik rostlin najednou. Vytažené lze bezpečně přesadit na jiné místo – zakoření a dá úrodu.
Řepu obvykle zaléváme jednou za tři dny, častější zálivku je potřeba jen ve velmi suchém létě.
Zelená cibule
Cibuli pěstují děti ve školkách a tím je řečeno vše. Co může být jednodušší? Zapíchl cibulku do země, zalil vodou a po chvíli přišel čas odřezat první zelená pírka.
Cibule se dají odebírat ze zbytků zimních zásob (ale hrozí, že si místo zeleně pořídíte šípky se semínky) a nejlépe z obyčejných cibulových sad, které se celé jaro prodávají v každém zahradním obchodě a téměř v každém supermarket.
Cibule se vysazují ve vzdálenosti 10–15 centimetrů, opět pro ně nemůžete přidělit samostatný záhon, ale kombinovat výsadby s jinou zeleninou. Za suchého počasí se cibule jednou týdně zalévá na greeny.
Hrášek
Hrášek přímo ze zahrádky mají děti velmi rády, dá se sušit, zavařovat nebo zamrazit na zimu. A kdo by nevěděl o úžasné schopnosti hrachu obohacovat půdu dusíkem? Jak odmítnout tak úžasnou zeleninu v každém ohledu?
Hrách je nenáročný, lze jej zasadit na jakýkoli volný pozemek, úrodu přinese jak ve stínu, tak na chudé půdě. V první polovině května se semena hrachu (předem namočená nebo suchá) vysévají na zahradní záhon. Mladé rostliny potřebují pravidelnou zálivku, a když dorostou do výšky patnácti centimetrů, bude potřeba podpora. Aby stonky hrachu nepadaly do rýh, je v každém rohu postele instalován kolík a postel je po obvodu omotaná motouzem nebo šňůrou. Uprostřed hřebene je zapíchnutých ještě pár kolíčků – teď se má hrášek na co chytit.
Po sklizni se řasy hrachu nařežou a položí do kompostu a kořeny se nechají v zemi zahnívat. Příští rok
zelí na tomto záhonu dobře poroste.
Radis
V naší době, kdy výkyvy počasí zůstávají záhadou i pro meteorology, se už nedá říci, že pěstování ředkviček je jednodušší než tuřín na páře. Ředkvičky potřebují opravdové jaro, tedy ne příliš dlouhé denní světlo a ne příliš vysoké teploty. Ale přesto není ředkev tak náladová, aby ji nezahrnula do našeho hodnocení nejnáročnější zeleniny.
Semena ředkvičky můžete zasadit velmi brzy, dokonce i na zasněženou kůru. Ve skleníku nebo skleníku, aby se získala ultračasná sklizeň, se ředkvičky vysévají v druhé polovině března a na otevřeném prostranství – v dubnu. Nejprve se plodiny pokryjí agrovláknem na ochranu před mrazem a škůdci. Krycí materiál se odstraní, když se kořenové plodiny začnou zvětšovat.
Jediný (ale jaký!) argument proti pěstování ředkviček je blecha brukvovitá. Tato hladová koza je schopna čistě sežrat všechny listy a připravit nás o úrodu během několika dní. Proto je stále výhodnější časný výsev ředkviček do skleníku.
Bush fazole chřestu
Provázkové nebo chřestové fazole jsou prostě dar z nebes. Čtyři keře mohou v dobrém roce nasytit velkou rodinu a dokonce naplnit mrazák zdravými zelenými (fialovými nebo žlutými) lusky. Odrůdy keřů nevyžadují vysoké mříže a jsou velmi jednoduché v zemědělské technologii.
Fazole se vysazují na začátku léta, aby se zabránilo mrazu. Před výsevem se doporučuje fazole na jeden den namočit. Vzor výsadby je následující: 30 centimetrů mezi keři, 50 centimetrů mezi řádky, 3 centimetry hluboko.
Již v červenci začnou fazole nést první úrodu. Zde je důležité nezívat a sbírat lusky, dokud semena v nich nejsou zralá, pak budou fazole chřestu plodit nepřetržitě až do září. Zahradník je povinen zalévat keře 3-4krát měsíčně a 2krát měsíčně uvolnit meziřádkovou vzdálenost (nebo mulčovat výsadbu a zapomenout na kypření a omezit zalévání).
Všechna tajemství pěstování zelených fazolek najdete zde: //dachnye-sovety.ru/kak-vyrastit-struchkovuyu-fasol
Brambory
Bramborové pole obvykle zabírá velkou plochu letní chaty a obyvatelé léta se potí. Ale pokud se nehoníte za objemy, ale zasadíte jen pár hřebenů brambor, můžete získat úrodu bez dalšího úsilí.
Začátkem května rozložíme hlízy (semena nebo nakrájíme na několik velkých kusů) podél brázdy ve vzdálenosti 30 centimetrů od sebe a přikryjeme zeminou.
Pokud za nás veškerou práci neudělají deště, budeme muset záhony brambor zajistit třikrát vydatnou zálivkou: po vyklíčení, při výskytu poupat a ihned po odkvětu.
Abyste se vyhnuli obtížné operaci zvané „double hilling“, je nutné pravidelně mulčovat hřebeny brambor slámou nebo posekanou trávou – je to mnohem jednodušší. Obecně můžete zkusit pěstovat brambory pod slámou.
Nakonec nesmíme zapomenout na mandelinky bramborové. Aby naše brambory neskončily v jeho nenasytném břiše, budeme muset buď stříkat chemii, nebo mít bramborové keře pod bedlivým dohledem a brouky a larvy zlikvidovat hned při prvním výskytu.
Zucchini
Vše, co cuketa potřebuje ke stabilnímu plodu, je slunné místo, teplé počasí a absence dlouhotrvajících dešťů. Na oči stačí pár keřů tykve pro čtyřčlennou rodinu. Zůstane i na zimu.
Obvykle se cuketa sází v první polovině května po namočení semen v teplé vodě nebo jejich naklíčení. Zasaďte ihned do země do hloubky 4-5 centimetrů. Jednou za deset dní se keře zalijí a zahrada se kypří (nebo pouze mulčuje).
Měsíc po začátku kvetení dá cuketa první ovoce. Neměli byste je přerůstat, je lepší odstranit mléčnou zralost cukety, stimulující keř k větší plodnosti.
Co je nejjednodušší na pěstování na zahradě? Celý seznam zeleniny! Zkuste to a určitě uspějete, jako to udělal každý, kdo začal loni.
Přejeme vám úspěch a skvělou úrodu!
