Samotná rostlina má několik jmen, včetně sedany, nigelly, kalindzhi a římského koriandru. Prezentováno na Blízkém východě a v Rusku. Vyskytuje se ve Středomoří, Africe a Americe. Semena se používají jako koření již od starověku.
Krásná, na první pohled nenápadná rostlina, kmín, je známá svými léčivými vlastnostmi. Z jeho zrn se získává olej, který je v mnoha zemích široce používán jako léčivý přípravek. Před více než 2000 lety jej začaly používat pro kosmetické a lékařské účely takové slavné osobnosti jako Kleopatra, Tutanchamon a Hippokrates. Asi deset století se používá v čínské medicíně a v naukách, jako je ajurvéda.
Extrakt z černého kmínu se získává lisováním za studena ze semen Kalinja, známého jako „orientální aromatické koření“ při vaření. Olej z černého kmínu má zelenohnědou barvu, má bohatou kořenitou vůni a charakteristickou nakyslou, svíravou chuť.
Olej z černého kmínu se používá k zachování mládí, krásy a zdraví.
CHEMICKÉ SLOŽENÍ
Olej z černého kmínu má vysokou nutriční a biologickou hodnotu a obsahuje více než 100 různých složek, z nichž 50 jsou katalyzátory metabolických procesů probíhajících v lidském těle.
Olej z černého kmínu obsahuje 26 mastných kyselin – 18 nenasycených a 8 nasycených. Ty hlavní:
- polynenasycená kyselina linolová Omega-6 (42.7 %)
- mononenasycená kyselina olejová Omega-9 (až 17%)
- polynenasycená kyselina linolenová Omega-3 (až 1%)
- nasycené kyseliny – palmitová (8.51 %), stearová (2.22 %)
Účinnost tohoto rostlinného oleje dále umocňují makro- a mikroprvky obsažené v jeho složení, které mají pozitivní vliv na zdraví. Do této kategorie patří vápník, železo, měď, selen, zinek, hořčík, fosfor. Olej je bohatý na kyseliny a sloučeniny jako je listová, arachidová, linolová, olejová, myristová.
Olej navíc obsahuje karotenoidy, které se dobře vstřebávají v tukovém prostředí a významně přispívají k normálnímu průběhu fyziologických procesů člověka. V gastrointestinálním traktu se přeměňují na vitamín A. Ten je zase nepostradatelný pro růst, reprodukční funkce, ochranu proti plísním a bakteriím, zdravou pokožku a zrakový systém.
Aminokyseliny jsou složkou, jejíž přínos lze jen těžko přecenit, jsou základním stavebním materiálem lidského těla. Udržují buněčnou strukturu a jsou nezbytné pro syntézu hormonů.
Tokoferoly nebo vitamin E jsou klíčové pro reprodukční funkce. Na jejich vstupu do těla závisí činnost oběhového systému. Používají se ke korekci imunodeficience a jsou antioxidantem.
Fytosteroly jsou součástí buněčných membrán a stimulují tvorbu kolagenu, přivádějí oslabené, poškozené buňky zpět k životu a snižují množství vstřebávání cholesterolu. Zpomalují výskyt a progresi rakovinných nádorů. Pozitivně ovlivňuje hormonální hladinu.
Protože výlisky obsahují přírodní antibiotikum a stimulanty imunity, mají jedinečné baktericidní a protizánětlivé vlastnosti. Olej účinně bojuje proti parazitům a plísním. Složka působí na lidský organismus jako analgetikum a sedativum.
Kmínový olej má diuretický a choleretický účinek a také zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a žlučníku. Pravidelné používání ždímání pomáhá posilovat cévy a zvyšovat jejich elasticitu. Kmínový olej snižuje cholesterol a krevní tlak a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Pravidelné užívání složky pomáhá zvýšit chuť k jídlu a zlepšit stravitelnost potravy ve střevech.
APLIKACE
Olej z černého kmínu je indikován pro osoby s oslabenou imunitou, sklonem k pravidelným nachlazením, virózám a zánětlivým onemocněním. Doporučeno pro lidi s genetickou predispozicí k rakovině.
Při vnitřních infekcích se používá jako přírodní antibiotikum. Vhodné pro lidi s nadváhou. Pomáhá normalizovat metabolismus a odstraňuje přebytečnou tekutinu. Je vhodné jej používat pro lidi se špatnými návyky, protože tělo zažívá další stres.
Užitečné také pro ženy a muže, kteří mají potíže s otěhotněním. Lidem s bolestí pomůže dočasně odvést pozornost od nepříjemných vjemů.
Každému zdravému člověku neuškodí, když si preventivně dáte olej z černého kmínu do kurzu.
Pro stimulaci holistického posílení těla se dospělým doporučuje konzumovat čajovou lžičku ráno a před spaním. Délka kurzu je od 2 do 4 měsíců. Při nachlazení je účinné přidat 1 lžičku oleje do sklenice teplého čaje spolu s medem a citronem.
Olej lze konzumovat samotný nebo jej přidávat jako dresink do salátů, polévek a jogurtů. Na žaludek je dobrý mátový čaj se lžící oleje. Při kašli a jiných dýchacích potížích pomůže potírání hrudníku směsí oleje z černého kmínu a jiného oleje, např. olivového. Je také užitečné aplikovat pár kapek oleje pod nosní dírky.
Pro příznivý účinek na kardiovaskulární systém by se měl olej z černého kmínu konzumovat tradičním způsobem, čajová lžička ráno a večer. Pokud chuť oleje vyvolává negativní vjemy, můžete jej doplnit medem.
Obklady se používají ke korekci kožních defektů v malých oblastech. Pro velké plochy se doporučuje olej ředit. V těžkých případech má smysl kombinovat nanášení oleje na pokožku s vnitřním užíváním. Malá část oleje z černého kmínu může obohatit masky, šampony a balzámy. Jako vlasový přípravek se dobře osvědčil v kefírových maskách. Stačí smíchat kefír a lžíci oleje, rozdělit po délce vlasů, držet 20-30 minut.
Na lehčí onemocnění i na jejich prevenci můžete použít olej z černého kmínu takto: ráno a večer, 20 minut před jídlem, 1 lžičku oleje a zapít malým množstvím převařené vody (pokojové teploty). . Předem v něm rozpusťte 0,5 – 1 lžičku medu. Existuje názor, že med v tomto případě zvyšuje léčivé účinky oleje; Průměrný průběh léčby a prevence příjmu oleje lze nazvat 3 – 5 týdnů.
KONTRAINDIKACE!
Extrakt z černého kmínu má nejen jedinečné léčivé vlastnosti, ale v některých případech může mít i nežádoucí vedlejší účinky.
Olej se například nedoporučuje těhotným ženám. Během kojení však lékaři naopak doporučují používat ji ke zvýšení laktace.
V některých případech se může objevit alergická reakce na černý kmín. Pokud k takovému účinku dojde, neměli byste olej užívat zevně ani vnitřně. Alergie se může projevit ve formě svědění, šupinatění a zarudnutí kůže.
Lidé se špatnou srážlivostí krve by se měli vyhnout konzumaci oleje z černých semen. Také se nedoporučuje používat olej těm, kteří prodělali transplantaci orgánů.
Pokud máte kontaktní dermatitidu, která je doprovázena příznaky, jako je svědění, bolest a červená vyrážka, nikdy byste neměli používat mačkání. A ti, kteří trpí hypotenzí, by olej neměli používat, protože snižuje krevní tlak.
Olej z černého kmínu má mnoho výhod a blahodárně působí na fungování celého těla. Proto, pokud neexistují žádné kontraindikace k použití, měli byste začít používat ke zlepšení své pohody a zlepšení zdraví.
