Abstrakt vědeckého článku o základní medicíně, autor vědecké práce – Zhabborova Dilafruz Murodovna, Karomatov Inomzhon Dzhuraevich
Pastinák je živná rostlina. Rostlina se využívá i k léčebným účelům. Pro obnovení sil po dlouhodobých nemocech radí ruští bylinkáři zkonzumovat pár lžic nastrouhaného pastináku. Při nachlazení a kašli se užívá s rostlinným olejem. Prášek ze semínek pastináku se používal při léčbě srdeční bolesti a kruhové plešatosti. Odvar z kořenů je předepsán pro ženské choroby. Je považován za dobrý lék na impotenci. Moderní studie biologicky aktivních látek pastináku ukázaly, že mají vlastnost rozšiřovat koronární cévy. Na základě těchto látek byl vytvořen lék „Pastinacin“, který se používá při léčbě anginy pectoris a kardioneurózy. Furokumariny pastináku mají fotosenzibilizační vlastnosti. Na jejich základě farmaceutický průmysl vyrábí léky „Xanthorin“, „Beroxan“, „Eupigmin“, používané při léčbě vitiliga a alopecia areata.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
Podobná témata vědecké práce o základní medicíně, autorem vědecké práce je Zhabborova Dilafruz Murodovna, Karomatov Inomzhon Dzhuraevich
Léčivé vlastnosti rostliny Bryonia dioecious, peresupen
Léčivá rostlina Ammi major
Nový lék s adaptogenními vlastnostmi – lipnice luční
Nadějná léčivá rostlina vstavač
Léčivé a jedovaté vlastnosti čemeřice černé
i Nemůžete najít, co potřebujete? Vyzkoušejte službu výběru literatury.
i Už vás nebaví bannery? Reklamu můžete vždy vypnout.
BYLINNÝ PASTINÁK
Živná rostlina pastináku. Rostlina se také používá pro lékařské účely. Pro obnovu sil po dlouhých nemocech radí ruští bylinkáři použít několik lžic pastináku. Je přijímán s rostlinným olejem při nachlazení, kašli. Prášek ze semen pastináku se používal při léčbě srdečních bolestí, kruhové plešatosti. Vývar z kořenů je jmenován při ženských chorobách. Je považován za dobrý lék na impotenci. Moderní výzkumy biologicky aktivních činitelů pastináku ukázaly, že mají schopnost rozšiřovat koronární cévy. Na základě těchto látek vzniká lék » Pastinatsin », který se používá při léčbě stenokardie, kardioneuróz. Furobenzopyrony pastináku mají fotosenzibilizační vlastnosti. Na jejich základě farmaceutický průmysl vyrábí léky “Ksantorin”, “Beroksan”, “Eupigmin” používané při léčbě vitiliga a plešatosti.
Text vědecké práce na téma „Léčivá rostlina pastinák“
LÉČIVÁ ROSTLINA PARSNICK
ZHABBOROVA DILAFRUZ MURODOVNA
učitel na Bukhara Medical College, město
Buchara, Uzbekistán KAROMATOV INOMZHON DZHURAEVICH vedoucí lékařského centra města „Magic of Health“
Buchara, Uzbekistán ABSTRAKT
Pastinák je živná rostlina. Rostlina se využívá i k léčebným účelům. Pro obnovení sil po dlouhodobých nemocech radí ruští bylinkáři zkonzumovat pár lžic nastrouhaného pastináku. Při nachlazení a kašli se užívá s rostlinným olejem. Prášek ze semínek pastináku se používal při léčbě srdeční bolesti a kruhové plešatosti. Odvar z kořenů je předepsán pro ženské choroby. Je považován za dobrý lék na impotenci. Moderní studie biologicky aktivních látek pastináku ukázaly, že mají vlastnost rozšiřovat koronární cévy. Na základě těchto látek byl vytvořen lék „Pastinacin“, který se používá při léčbě anginy pectoris a kardioneurózy. Furokumariny pastináku mají fotosenzibilizační vlastnosti. Na jejich základě farmaceutický průmysl vyrábí léky „Xanthorin“, „Beroxan“, „Eupigmin“, používané při léčbě vitiliga a alopecia areata.
Klíčová slova: pastinák, Pastinaca sativa, Pastinacin, Xanthorin, Beroxan, Eupigmin, furokumariny
BYLINA PAŠPINÁK ZHABBOROVA DILAFRUZ MURODOVNA
učitel bucharské lékařské fakulty, město Buchara,
Republika Uzbekistán KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH
vedoucí lékařského centra»Health Magic» město Buchara,
Živná rostlina pastináku. Rostlina se také používá pro lékařské účely. Pro obnovu sil po dlouhých nemocech radí ruští bylinkáři použít několik lžic pastináku. Je přijímán s rostlinným olejem při nachlazení, kašli. Prášek ze semen pastináku se používal při léčbě srdečních bolestí, kruhové plešatosti. Vývar z kořenů je jmenován při ženských chorobách. Je považován za dobrý lék na impotenci. Moderní výzkumy biologicky aktivních činitelů pastináku ukázaly, že mají schopnost rozšiřovat koronární cévy. Na základě těchto látek vzniká lék „Pastinatsin“, který se používá při léčbě stenokardie, kardioneuróz. Furobenzopyrony pastináku mají fotosenzibilizační vlastnosti. Na jejich základě farmaceutický průmysl vyrábí léky „Ksantorin“, „Beroksan“, „Eupigmin“ používané při léčbě vitiliga a plešatosti.
Klíčová slova: pastinák, Pastinaca sativa, Pastinatsin, Ksantorin, Beroksan, Eupigmin, furokumariny
PASTERNAK DORIVOR USIMLIGI
ZHABBOROVA DILAFRUZ MURODOVNA
Bukhoro tibbeth Colleges cit. Bukhoro sh.,
Uzbekistán Republicasi KAROMATOV INOMZHON DZHURAEVICH
“Kouzlo zdraví” tibbium markaz boshligi. Bukhoro sh.,
Pastinák ovtsatda islatiladigan usimlik. Bundan tashtsari a davo hususiyatlari ham bor. Rus haltz tibbiyotida kup davom etgan kasalliklardan sung kuchsizlanishda pastinák istemol cilish tavsia beradilar. Pasternakni yog bilan birga shamollashda, yutalda islatadilar. Urugining kukunini yurak kasalliklarida tavsia beradilar. Pasternakning ildizi tsainatmasini ayollar kasalliklarini davolashda ishlatiladi. Ilmiy tekshirishlar kurtisishicha usimlik extractlarining yurak tson tomirlarini kengaytirish hususiyatlari anitslangan. Shu asosda “Pastinatsin” dorisi ishlab chitsarilib stenocardialarda, cardioneurozlarda islatiladi. Pastinák furokumarinlari photosensibirlash hususyatiga ega. Ular asosida pes kasalligini davolashda islatiladigan “Xanthorin”, “Beroxan”, “Eupigmin” dorilari ishlab chitsarilgan.
Kalit suzlar: pastinák, Pastinaca sativa, Pastinacin, Xanthorin, Beroxan, Eupigmin, furokumarinlar
Pastinaca sativa L. Tato rostlina se ve střední Asii vyskytuje jen zřídka. Domovinou rostliny je Malá Asie. Ve středoasijských zemích a na Kavkaze se pěstovaný pastinák pěstuje v zeleninových a domácích zahradách jako potravinová zelenina. Rostlina se pěstuje od starověku. Rostlina se používá v lidovém léčitelství. Na základě pastináku vyrábí farmaceutický průmysl řadu léčiv.
Chemické složení rostliny: Pastinák obsahuje silici, která obsahuje estery heptylových a hexylových kyselin, hydroxybutylester kyseliny máselné. Plody obsahují flavonoidní kyseliny – hyperin, rutin, pasterosid; furoku-
Elektronický vědecký časopis „Biologie a integrativní medicína“ č. 5 – (22. května) 2018
marina – imperatorin, bergapten, isopimpinellin, sphondin, xanthoxin, xantoxol – [5, s.50; 10, str. 663]. Zjišťuje se také psoralen a kumariny. Semena pastináku obsahují olej podobný složení jako mandlový olej – [1, str.40; 2, str. 48]. V nezralém ovoci byly identifikovány nestabilní acetylenové sloučeniny — polyiny [6, s. 84]. Rostlina koncentruje soli Ca, K, P, Mg, B1, Mn, Cu, Zn, Cr, Fe – [7; 7, str. 4].
Starověká medicína definovala povahu rostliny jako horkou a suchou ve stupni II. Odvar z kořenů pastináku léčí nemoci řitního otvoru. Čerstvý kořen odvádí moč a je dobrý pro žaludek.
Rostlina je velmi oblíbená v ruské lidové medicíně. Pro obnovení sil po dlouhodobých nemocech radí ruští bylinkáři zkonzumovat pár lžic nastrouhaného pastináku. Při nachlazení a kašli se užívá s rostlinným olejem. Prášek ze semínek pastináku se používal při léčbě srdeční bolesti a kruhové plešatosti. Odvar z kořenů je předepsán pro ženské choroby. Je považován za dobrý lék na impotenci – [3, s.374].
V bulharském lidovém léčitelství se pastinák používá jako antispasmodikum a diuretikum.
Moderní studie biologicky aktivních látek pastináku ukázaly, že mají vlastnost rozšiřovat koronární cévy. Na základě těchto látek byl vytvořen lék „Pastinacin“, který se používá při léčbě anginy pectoris a kardioneurózy – [3, s. 373].
Furokumariny pastináku mají fotosenzibilizační vlastnosti. Při kontaktu mohou způsobit fotodermatitidu [11]. Studie na dobrovolnících ukázala, že užívání 200 g. pastinák, následné UV ozáření nezpůsobuje na kůži žádné změny – [8, s.86]. Na jejich základě farmaceutický průmysl vyrábí léky „Xanthorin“,
Elektronický vědecký časopis „Biologie a integrativní medicína“ č. 5 – (22. května) 2018
“Beroxan”, “Eupigmin”, používaný při léčbě vitiliga a plešatosti.
Experimentální studie odhalily protinádorové vlastnosti rostlinných extraktů – [9, s. 495].
Rostlinu lze použít i doma. Za tímto účelem spařte 2 polévkové lžíce bylin nebo 2 čajové lžičky kořenů nebo 1/2 čajové lžičky ovoce se 2 šálky vroucí vody a užívejte 1-3 polévkové lžíce na 4 týden, 5-6 polévkových lžic na druhý týden – [3, s. .373].
Pastinák se také doporučuje pro povzbuzení chuti k jídlu a jako spazmolytikum.
1. Golubkina N.A., Fedorova M.I., Kiseleva T.V., Viktorova E.V. Složení mastných kyselin oleje ze semen pastináku Patinacasativa L. – Olejový tuk. průmyslová.2009, 5, 39-40.
2. Golubkina N.A., Kiseleva T.V., Viktorova E.V., Fedorova M.I., Kurbakova O.V., Kharchenko V.A. Složení mastných kyselin oleje ze semen celeru – Gavrish 2010, 3, 47-49.
3. Karomatov I.D. Jednoduché léky Buchara
4. Krutov P.V., Tsitsilin A.N., Chuparina E.V., Martynov A.M., Pupykina K.A., Fayzullina R.R. Studium elementárního složení plodů pastináku (Pastinaca Sativa L.) – Medical Bulletin of Bashkortostan 2017, 12, 67-70.
5. Lovkova M.Ya., Rabinovich A.M. a další Proč se rostliny ošetřují M., Nauka 1990.
6. Shreter A.I., Muravyova D.A., Pakaln D.A., Efimov F.V. Léčivá flóra Kavkazu M., „Medicine“ 1979.
7. Shkhanukova Z.Kh., Konovalov D.A. Studium minerálního složení pastináku (Pastinaca Sativa L.) – Moderní problémy vědy a vzdělávání 2015, 2-2, 506.
8. Beattie PE, Wilkie MJ, Smith G., Ferguson J., Ibbotson SH Může dietní požití furanokumarinu zvýšit erytémovou odpověď během terapie vysokými dávkami UVA1? — J. Am. Akad. Dermatol. 2007, leden, 56(1), 84-87.
9. Bogucka-Kocka A., Smolarz HD, Kocki J. Apoptotické aktivity ethanolových extraktů z některých Apiaceae na buněčných liniích lidské leukémie —
Fitoterapie. 2008, prosinec, 79(7-8), 487-497. doi: 10.1016/ j.fitote.2008.07.002.
10. Jovanovic SC, Jovanovic OP, Petrovic GM, Stojanovic GS Endemický balkánský pastinák Pastinaca hirsuta: chemický profil esenciálních olejů, těkavých látek a extraktů headspace – Nat. Prod. Commun. 2015, duben, 10(4), 661-664.
11. Walling AL, Walling HW Fytofotodermatitida vyvolaná divoce rostoucí pastinkou – Dermatol. Online J. 2018, 15. 24. 2(13030). pii: 0/qt4rc2vXNUMXqz.
Syn: pastinák luční, kořen vřetena, bílá mrkev, polní boršč, polní zápasník, jehněčí mrkev, bílá mrkev, kozí tráva, jelení tráva, pastinák, posternip, jelení potrava.
Dvouletá bylina se silnými kořeny, zpeřenými listy a deštníkovitými květenstvími. Kořenová plodina rostliny má nejen nutriční, ale i léčivou hodnotu. Pastinák má expektorační, protikřečové, diuretické, tonizující vlastnosti a používá se při mnoha onemocněních.
obsah
- přihláška
- Klasifikace
- Botanický popis
- Distribuce
- Zadávání surovin
- Chemické složení
- Farmakologické vlastnosti
- Aplikace v lidové medicíně
- Historické informace
Květinový vzorec
V medicíně
Pastinák obecný není zahrnut do Státního lékopisu Ruské federace a oficiální medicína jej nepoužívá. Je to však lékopisná rostlina Běloruska. V Rusku a mnoha zemích je široce používán v lidovém léčitelství jako antispasmodikum, diuretikum, expektorans a sedativum. Pastinák, známý jako kořeněná, aromatická a jedlá rostlina, má mnoho léčivých vlastností, stimuluje chuť k jídlu, odstraňuje žaludeční křeče a normalizuje činnost gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému. Zelenina pomáhá posilovat krevní kapiláry, aktivuje průtok krve, normalizuje vysoký krevní tlak, používá se při angíně pectoris a svalových křečích, dně a zlepšuje spánek. Pastinák se používá jako diuretikum a choleretikum. Rostlina je známá také jako expektorans ve formě vodného odvaru nebo nálevu při bronchitidě, laryngitidě, zápalu plic a nachlazení. Používá se jako posilovač imunity používaný po závažných onemocněních. Vodní infuze pastináku zvyšuje mužskou potenci. Čerstvá rostlinná šťáva aktivuje růst vlasů. Odvar z kořenů rostliny se s oblibou používá k léčbě skvrnitosti vitiliga a lišejníků.
Z antispasmodických léků na bázi plodů pastináku jsou v lékařské praxi známy Beroxan, Pastinacin, Eupiglin aj. Beroxan je indikován k léčbě vitiliga, lupénky a vnořeného vypadávání vlasů (plešatost). Furokumariny pastináku (xanthotoxin a bergapten) pomáhají zvýšit citlivost pokožky na ultrafialové záření, čímž repigmentují zabarvené oblasti kůže u lidí trpících vitiligem. Lék se používá ve spojení s dávkovaným ultrafialovým zářením pod dohledem lékaře. Pastinacin se používá při skleróze koronárních tepen, koronární neuróze, křečích věnčitých cév, průdušek, křečích žlučových a močových cest.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Navzdory jedinečnému složení a prospěšným vlastnostem pastináku je zelenina kontraindikována pro fotodermatózu, individuální nesnášenlivost, hypotenzi a nedoporučuje se pro starší lidi nebo malé děti. Při užívání přípravků na bázi pastináku je třeba vzít v úvahu, že rostlina obsahuje furokumariny, které zvyšují citlivost pokožky na ultrafialové záření. Proto se v létě před odchodem na pláž nedoporučuje jíst pastinák.
Ve vaření
Pastinák je oblíbený ve vaření a v cukrářském průmyslu. Kořenová zelenina rostliny má kořenitou, nasládlou chuť a slabou vůni, podobnou vůni petržele. Pastinák se konzumuje čerstvý, smažený, dušený a sušený. Čerstvý a sušený, práškový pastinák se přidává do prvních chodů, salátů a omáček. Pastinák se používá jako koření do masitých pokrmů a kari. Kořenová zelenina se přidává do marinád a nálevů. Čerstvé listy pastináku dodávají salátům pikantní, pikantní chuť. Pastinák se často nachází zmrazený v konzervované zelenině a polévkových směsích.
V domácnosti
Pastinák se pěstuje jako krmivo pro zvířata, zejména pro krávy, protože takový produkt zlepšuje kvalitu mléka. Tato stejná rostlina je vynikající medonosná rostlina. Pastinkový med je lehký a kvalitní.
V kosmetologii
Díky svému bohatému minerálnímu komplexu a přítomnosti kyseliny askorbové v rostlině našel pastinák široké uplatnění v kosmetologii. Esenciální olej z rostliny se používá při celulitidě, odstraňuje akné a jiné kožní záněty, pomáhá vyhlazovat jemné vrásky, má antioxidační vlastnosti. Masky na bázi pastináku mají bělící účinek a dobře vyživují pokožku. Extrakt z pastináku se používá na některá dermatologická onemocnění – plešatost a vitiligo.
Klasifikace
Pastinák obecný, pastinák obecný nebo pastinák luční (lat. Pastinaca sativa) je typový druh rodu pastinák (lat. Pastinaca), patřící do čeledi Umbrella (lat. Apiaceae).
Botanický popis
Pastinák obecný je dvouletá bylina s masitým, šťavnatým kořenem. Lodyha je vzpřímená, hranatě rýhovaná, pýřitá, 30 cm až 3 m vysoká. Listy pastináku jsou lichozpeřené, dlouze řapíkaté, svrchu lesklé, zespodu pokryté měkkými hustými chloupky, laloky listové čepele mají ostré zuby a hluboké zářezy. Listy v horkém počasí uvolňují esenciální oleje. Kvetení pastináku začíná v červenci a pokračuje až do září. Květy jsou bisexuální, pravidelné, malé, žluté barvy, shromážděné ve složitých umbelech, které mají 8-12 paprsků. Kalich je pětizubý, se spodním bilokulárním vaječníkem, pěti okvětními lístky a pěti tyčinkami. Plodem pastináku je oválná dvousemenná rostlina, která se po dozrání rozdělí na dvě malé části. Pastinák obecný je pěstovaný druh získaný šlechtitelskou prací z divokého pastináku. Od posledně jmenovaných se liší silnou kořenovou zeleninou nasládlé chuti. Celá rostlina vyzařuje slabou, ale příjemnou vůni. V prvním roce života tvoří zelenina růžici listů a také vřetenovitá nebo kuželovitá dužnatá kořenová zelenina. Kvetení nastává druhým rokem v červenci až srpnu. Plody pastináku dozrávají začátkem podzimu. Semena pastináku jsou plochě slisovaná, kulatého eliptického tvaru, žlutohnědé barvy. Běžný pastinák preferuje úrodnou, dobře odvodněnou zahradní půdu. Oblasti pro pěstování plodin by měly být slunečné a teplé. Pastinák se množí výsevem semen. Sazenice snesou mráz. Zajímavé je, že rostlina nemá žádné škůdce a je nenáročná na pěstování. Existují dvě hlavní odrůdy pastináku – „Kulatá“ a „Dlouhá“, názvy označují tvar kořenových plodin.
Distribuce
Pastinák je naturalizovaný a pěstován v malých oblastech jako potravina a léčivá rostlina téměř po celém světě. Na území Ruské federace je rostlina distribuována v její evropské části, na západní Sibiři a na severním Kavkaze. Ve volné přírodě se vyskytuje v Evropě, v oblasti Altaj a na jihu Uralu, na Kavkaze, v Turecku a Severní Americe. Pastinák je nenáročná rostlina, lze ji spatřit na travnatých místech, loukách, pasekách a někdy roste podél cest. Kultivovaná forma rostliny se pěstuje v zeleninových zahradách pro svůj hustý kořen, který se konzumuje jako koření do mnoha jídel.
Oblasti distribuce na mapě Ruska.
Zadávání surovin
K léčebným účelům se používá kořen pastináku, nať s listy a jeho plody – deštníky. Sklízí se pouze pastinák, divoký pastinák je jedovatý a nelze jej použít pro kulinářské nebo léčebné účely. Kvalitní kořenová zelenina by měla být bílá (čím bělejší, tím je sladší), pevná (měkkost je známkou začínajícího hnilobného procesu), bez prasklin, poškození a tmavých skvrn. Při výběru kořenových plodin pastináku podle velikosti byste se měli rozhodnout pro střední kořeny, protože velké mohou být uvnitř vláknité. Drobná zelenina je sladší, velká se hodí na přípravu gulášů a vývarů. Pastinák se sklízí na konci podzimu, při dodržení preventivních opatření: v horkém počasí může éterický olej vyčnívající z listů způsobit popáleniny na kůži. Kořenová zelenina se nemyje, ale čistí se od zeminy. Odříznutím vršku prodloužíte trvanlivost pastináku. Kořeny pastináku posypané vlhkým pískem skladujte v tmavé chladné místnosti. Kořenovou zeleninu na sušení nakrájíme na proužky (asi 3 mm silné), poté za občasného promíchání sušíme v troubě při teplotě 50 °C. Výsledné suroviny se skladují v uzavřených skleněných nádobách nejdéle 1 rok.
Plody rostliny se sklízejí, když jsou plně zralé. Deštníky jsou řezány, sušeny a poté vymláceny. Trvanlivost ovocných deštníků je až 3 roky. Pastinák (stonky s listy) se sklízí během květu. Shromážděné greeny jsou rozloženy v tenké vrstvě na papír. Sušíme ve stínu, na vzduchu, občas promícháme.
Chemické složení
Čerstvé kořeny pastináku obsahují až 10 % sacharidů, škrob (4 %), až 0,5 % mastného oleje, silice (až 3,4 %), pektin (přibližně 7 %), kyselinu pantotenovou a nikotinovou, riboflavin, karoten, vlákninu, thiamin, kyselina askorbová, vitamíny PP, B2, minerální látky (draslík, fosfor, hořčík, zinek atd.). Semena pastináku obsahují furokumariny (xantotoxin do 1 %, sphondin, bergapten), kumariny, flavonoidní glykosidy, mastný olej (do 10 %). Esenciální olej (3,5 %) obsahuje oktylbutylester kyseliny máselné, který rostlině dodává zvláštní kořenitou vůni. Čerstvý pastinák obsahuje vitamín C, karoten, riboflavin, thiamin, kyselinu listovou, silice, furokumariny.
Farmakologické vlastnosti
Během experimentálních studií pastináku evropští vědci identifikovali furokumariny a ukázalo se, že jde o farmakologicky účinné látky. Bylo prokázáno, že furokumariny mají výrazné antispasmodické vlastnosti a také fotosenzibilizační aktivitu, to znamená, že zvyšují citlivost pokožky na světlo. Tyto účinné látky pomáhají depigmentovat zabarvené oblasti kůže u lidí trpících vitiligem. V současné době moderní medicína využívá léčivé vlastnosti pastináku k léčbě a prevenci mnoha kardiovaskulárních onemocnění. Výhody pastináku pro tělo jsou zřejmé: laboratorní studie zeleniny prokázaly schopnost rostliny zlepšit trávicí proces, posílit stěny kapilár a mít expektorant a antispasmodický účinek. Evropští vědci také zaznamenali dietetické vlastnosti rostliny. Kořenová zelenina má diuretické vlastnosti a je bohatá na draslík, který pomáhá odstraňovat přebytečnou tekutinu z těla a zmírňuje otoky.
Aplikace v lidové medicíně
V lidovém léčitelství se používá kořenová zelenina a listy pastináku. Vodní nálev a odvar z kořenů pastináku, jejichž vlastnosti mají pro tělo léčivou hodnotu, se pije jako expektorans k oddělení sputa při bronchitidě, zánětu pohrudnice, zápalu plic a tuberkulóze, používá se jako spazmolytikum při bolestech různého původu, žaludeční, ledvinová a jaterní kolika, dna . Strouhaná čerstvá kořenová zelenina také zmírňuje záchvaty bolesti a používá se při onemocnění žlučových kamenů. Pastinák je dobrým tonikem pro posílení organismu po vážných onemocněních. Kořen rostliny se používá jako diuretikum při urolitiáze a vodnatelnosti. Vodní nálev z pastináku má stimulační účinek a aktivuje pohlavní hormony. Nálev z kořene pastináku má uklidňující účinek, posiluje stěny kapilár a uvolňuje křeče krevních cév. Pastinák se používá při svalových křečích, neurózách, angíně pectoris, hypertenzi a nespavosti. Rostlina je brána jako obecný posilující a imunomodulační prostředek. Alkoholová tinktura z byliny a kořenů rostlin pomáhá zbavit se halucinací a špatné nálady. V lidové kosmetologii pomáhá odvar z pastináku nebo šťáva ze syrového kořene při plešatosti a aktivuje růst vlasových folikul. Odvar se používá k mazání lišejníkových skvrn a léčbě vitiliga.
Historické informace
První zmínky o pastináku pocházejí z 12. století před naším letopočtem. E. Během archeologických vykopávek v neolitické vesnici byla nalezena semena této rostliny. Slavní římští vědci Dioscorides a Plinius zmínili léčivé vlastnosti rostliny ve svých pojednáních. Dioscorides používal pastinák jako diuretikum. Kečuánští indiáni pěstovali tuto rostlinu ve starověku. Kořen rostliny, cenný pro své bílkoviny, používali starověcí léčitelé jako afrodiziakum, analgetikum, metabolický stimulant a expektorans. Pastinák se stal známým jako kulturní zelenina a pícnina od konce 17. století a před příchodem brambor měl v Evropě důležitou nutriční hodnotu. A teprve od XNUMX. století se pastinák, známý jako „polní boršč“, začal v Rusku aktivně pěstovat na osobních pozemcích a zeleninových zahradách jako cenná zemědělská plodina bohatá na vitamíny a minerály.
Literatura
1. Vše o léčivých rostlinách ve vašich záhonech / Ed. Radelová S. Yu. – Petrohrad: “SZKEO”, 2010. – S. 183. – 224 s.
2. Sheptukhov V.N., Gafurov R.M., Papaskiri T.V. et al. Pastinák luční (pastink obecný) – Pastinaca sativa L. // Atlas hlavních druhů plevelů v Rusku. – M.: Kolos, 2009. – S. 125. – 192 s.
3. Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Kořeněně aromatické a kořenitě chutnající rostliny: příručka / Ed. vyd. K. M. Sytník. – K .: Naukova Dumka, 1989. – 304 s.
4. Pasternak // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). – Petrohrad, 1890-1907.
