Metoda čištění vody předmrazováním byla známá dlouho před příchodem mrazíren. Naši předkové používali led z řek a jezer k získávání vody, jejíž kvalita byla vyšší než ve stejných řekách a jezerech. Jak je to ale s touto metodou v dnešní době? Dá se to použít i dnes? A pokud ano, jak to funguje, jaké jsou výhody a nevýhody čištění vody zmrazováním? Udělejme to po pořádku.
Čirý led
Voda zamrzá nerovnoměrně: nejprve se na povrchu vytvoří led a poté zamrznou spodní vrstvy a také vrstvy přiléhající ke stěnám nádoby. To je způsobeno skutečností, že k výměně tepla dochází aktivněji na povrchu. V tomto případě nejprve zmrzne čistá voda. Část, která zatím není zmrzlá, koncentruje stále více solí a v poslední fázi zamrzá nejvíce nasycený roztok. Záměrně vynecháme část, kde těžká voda zamrzne jako první, a proto je třeba odstranit první tenký led. To vše z kategorie strukturované vody.
Ukazuje se, že čištění mražením je založeno na rozdílu teplot tuhnutí roztoků s různým obsahem rozpuštěných nečistot. První mikroporce ledu prakticky neobsahují soli a další jsou stále špinavější. Čím déle kus ledu zamrzne, tím nižší je účinnost této metody.
Možnost domácího úklidu
Nejčastěji je voda z kohoutku zmrzlá. Pokud má charakteristický zápach chlóru, shromáždí se v nějaké nádobě a uchovává se bez uzavření víka asi 4 hodiny. Tato doba je dostatečná k odstranění většiny těkavých sloučenin. V důsledku takových jednoduchých manipulací by voda měla přestat cítit chlór.
- voda se nalije do jakékoli velké nádoby a přikryje se víkem. Tvar nádoby by měl být takový, aby její hloubka byla několikrát menší než její průměr;
- Nádoba je umístěna venku nebo v mrazáku. V prvním případě je instalován do sněhu, ve druhém je umístěn na spodní polici komory;
- voda je zmrzlá, dokud led, který se tvoří, nezůstane čistý. Při prvním náznaku tvorby zamračeného ledu se proces zmrazování zastaví. Experimentálně se stanoví, kolik vody zamrzne a na jak dlouho, dokud se nezačne tvořit zakalený led;
- opláchněte výsledný kus ledu;
- odstranit nezmrzlou vodu;
- rozpustit led – to bude čištěná voda.
Při dodržení této jednoduché technologie bude tvrdost výsledné vody nižší než u té původní.
Výhody a nevýhody metody
Je zde jen jeden kladný bod – voda se takto dá vlastně trochu změkčit. Nevýhod je ale mnohem více.
Nevýhody čištění vody zmrazováním:
- nízká rychlost čištění. Nejprve zmrazení, poté rozmrazení. To může trvat hodiny;
- potřeba kontroly. Pouze neustálé sledování zajišťuje požadovaný stupeň zmrazení. Stačí držet vodu trochu při nízké teplotě a její stupeň čištění se výrazně sníží;
- vysoká spotřeba energie. Mrazničky potřebují elektřinu. A ani případy, kdy lze použít pouliční mráz, nejsou výjimkou – rozmrazování také vyžaduje energii.
Metoda nezaručuje odstranění bakterií a virů. A při použití mrazniček pro domácnost získává takto vyčištěná voda specifický zápach, což se vysvětluje zvýšením rozpustnosti těkavých sloučenin ve vodě s poklesem její teploty.
Výsledek?
Ukazuje se, že je možné vodu do určité míry čistit zmrazením. Jiná věc je, jak je tato metoda kontrolovaná, kolik času a energie vyžaduje. A kolik vyčištěné vody se získá na výstupu.
Nabízíme moderní řešení pro čištění vody pomocí filtrace. Náš katalog obsahuje mnoho různých modelů filtrů pro zdrojovou vodu jakékoli kvality. Domníváme se, že nemá smysl se pohrávat s primitivními metodami čištění – to vše provádí zařízení na úpravu vody v reálném čase. Řekněte našim konzultantům o své vodě prostřednictvím chatu nebo telefonicky a oni vám vyberou několik vhodných modelů, ze kterých si můžete vybrat. Pracujeme po celém Bělorusku.
Komunální služby ruských měst tvrdí, že voda, která teče z našich kohoutků, je naprosto bezpečná a vhodná k pití. Ale je tomu skutečně tak?
Abychom pochopili, jaký druh vody vstupuje do našich bytů, sledujme celou cestu jejího pohybu. Začněme tím, že voda pro potřeby městského obyvatelstva se odebírá převážně z otevřených vodních ploch: řek, nádrží, jezer. Méně často z hlubinných zdrojů – artéských studní.
Obyvatelé Moskvy tak dostávají vodu z Mozhaisk, Istra, Chimki a dalších deseti nádrží v regionu, stejně jako z řek Moskvy a Volhy. Pro obyvatele Petrohradu – od řeky Něvy. Rostovity – z řek Don a Seversky Donets. Obyvatelé Voroněže hlavně z artéských zdrojů.
Přes vodní čerpací stanice voda vstupuje do speciálních nádrží, kde prochází několika stupni čištění. Úplně první je mechanické čištění. Speciální filtrační mřížka čistí vodu od velkých nečistot: listí a větví stromů, kamenů, ryb, plastových lahví a jiných nečistot.
Poté se do něj přidávají činidla, která na sebe vážou drobné částice znečištění a tvoří vločky, které se následně usazují na dně nádrže. Poté se voda filtruje: prochází nádobou s pískem a poté gravitačním filtrem. V něm se vlivem gravitace usazují velké částice znečištění, ale i malé částice o vysoké hustotě.
Další fází čištění je dezinfekce. Ve většině oblastí Ruska se voda z bakterií a mikroorganismů stále čistí pomocí látek obsahujících chlór. Výjimku tvoří pouze Moskva a Petrohrad, kde se k dezinfekci používá ozón.
Malé koncentrace chlóru stačí k usmrcení až 95 % bakterií ve vodě. Ale protože se chlór může v těle hromadit, pravidelná konzumace takové vody způsobuje značné poškození zdraví (hypertextový odkaz na článek o nebezpečí chlóru): způsobuje zhoršení chronických onemocnění a rozvoj nových onemocnění, včetně rakoviny.
Ozonizace vody je zdravější způsob čištění, ale má i řadu nevýhod. Pokud není koncentrace ozonu ve vodě přesně zvolena, vznikají toxické oxidační produkty, fenoly a také „asimilovatelný organický uhlík“, který je snadno absorbován mikroorganismy a podporuje jejich reprodukci. Pro zlepšení bezpečnosti vody by se proto ozonizace měla používat v kombinaci s dalšími dezinfekčními metodami: chlorace, iontová výměna atd.
V této fázi je čištění vody dokončeno, ale její cesta do našich bytů není dokončena: voda teče potrubním systémem do vodárenské věže a odtud do domů. Občas přitom projíždí kilometry starých, opotřebovaných a rezavých trubek. Zde dochází k sekundárnímu znečištění vody železnatými bakteriemi, solemi tvrdosti a těžkými kovy.
Podle oficiálních údajů činilo k červnu 2016 opotřebení vodovodních sítí v Rusku 64,8 %. V některých regionech jsou tato čísla ještě vyšší: v regionu Penza – 82%, v Pyatigorsku – 95%, v Archangelsku – 70%, v Nefteyugansk – 71%. Více než polovina ruských vodovodů je tedy v havarijním nebo předhavarijním stavu, což vede k periodickým únikům a mísení vodovodní a kanalizační vody, protože vodovodní potrubí často vede vedle kanalizačních linek.
Zda je taková voda považována za čistou, je osobní volbou každého.
Je chlorovaná voda nebezpečná?
Chlorovaná voda je voda, která je dezinfikována od škodlivých bakterií a mikroorganismů pomocí látek obsahujících chlór. To nám teče z kohoutků a plní městská koupaliště.
Chlór je levný a pohodlný, ale není nejbezpečnějším prostředkem pro čištění vody. K čemu přesně je chlór užitečný a proč je nebezpečný? Škodí našemu zdraví v dávkách obsažených ve vodě z kohoutku? Pojďme na to přijít.
Vliv chlóru na patogenní organismy
Chlór poprvé použil jako dezinfekční prostředek Dr. Semmelweis v roce 1846. Před vyšetřením pacientů v hlavní nemocnici ve Vídni si čistil ruce „chlorovou vodou“. Chlór se k dezinfekci vody začal používat na konci 19. století. S jeho pomocí se v roce 1870 podařilo zastavit epidemii cholery v Londýně a později, v roce 1908, v Rusku.
V prvních letech po objevení dezinfekčních vlastností chloru se používal pouze při střevních infekcích a pouze v těch oblastech, kde byla zaznamenána ohniska nemocí. Ale už tehdy Lev Tolstoj radil pít pouze chlorovanou vodu. Brzy začali všude dezinfikovat vodu chlórem.
Vliv chlóru na lidský organismus
Ale právě vlastnosti chlóru, které nás zachraňují před střevními infekcemi, mohou našemu tělu také ublížit. Chlor je totiž vysoce toxický jedovatý plyn, který byl nejednou použit jako smrtící chemická zbraň hromadného ničení. V roce 1915, během první světové války, jej německá vojska použila proti jednotkám Ruské říše. Ve světových dějinách je tato skutečnost známá jako „Útok mrtvých“.
Hlavním nebezpečím chloru je jeho vysoká aktivita: snadno reaguje s organickými a anorganickými látkami. A ve vyčištěné vodě je jich hojnost, protože příjem vody se provádí hlavně z otevřených nádrží bohatých na organické látky: řek, jezer, nádrží. Výsledkem takových reakcí jsou škodlivé organické sloučeniny: trichlormethany, chloroform, kyselina chlorná a chlorovodíková, které mají toxické, karcinogenní a mutagenní vlastnosti.
V malých dávkách nejsou tyto sloučeniny nebezpečné. Ale mají schopnost akumulovat se v těle, což vede k exacerbaci chronických onemocnění a rozvoji nových onemocnění, včetně rakoviny. Nejčastěji pití chlorované vody způsobuje rakovinu močového měchýře, ledvin, žaludku, střev, hrtanu a prsu. Přispívá také k rozvoji aterosklerózy, hypertenze, srdečních chorob a anémie.
Američtí vědci porovnali mapu chlorace vody a mapu šíření rakoviny močového měchýře a střev. Došli k závěru, že tato onemocnění se nejčastěji vyskytují v oblastech, kde se k čištění vody používají vyšší koncentrace chlóru.
Profesor G. N. Krasovský se již více než 40 let zabývá studiem účinků chlóru na lidský organismus. Tvrdí, že pití několika sklenic nechlorované vody během těhotenství ve většině případů vede k předčasným potratům. Pokud se tak nestane, pak ženy, které pravidelně pijí vodu z kohoutku, mají zvýšené riziko, že porodí dítě s patologiemi, jako je rozštěp rtu a rozštěp patra.
I když takovou vodu pijete jen občas, vystavujete se přinejmenším riziku vzniku dysbiózy. Ostatně hlavním důvodem používání chlóru je jeho schopnost zabíjet škodlivé bakterie a mikroorganismy. A stejně tak zabíjí prospěšnou mikroflóru: bifidobakterie a laktobacily žijící v našich střevech.
Nebezpečné je nejen vnitřně pít chlorovanou vodu, ale také v takové vodě plavat a také vdechovat její toxické výpary. Při dlouhých horkých sprchách jsou toxické těkavé organické sloučeniny vypařující se z vody vdechovány ve vysokých koncentracích, takže tělo může absorbovat 6-100krát více chemikálií než požitím vody. Horká sprcha nebo koupel je také hlavní příčinou zvýšených hladin chloroformu v téměř každé domácnosti.
Při dlouhodobém pobytu v takové vodě, například ve vaně nebo bazénu, se látky obsahující chlór vstřebávají kůží a do těla se dostávají také dýcháním. To negativně ovlivňuje stav pokožky, vlasů a sliznic, způsobuje rozvoj astmatu, alergické reakce a dýchací potíže.
Vědecký lékařský „Journal of Alergology and Clinical Immunology“ zveřejnil zajímavou studii kanadských a francouzských vědců. Zjistili, že 18 z 23 sportovců, kteří trénovali v bazénech s chlorovanou vodou, trpělo jedním typem alergie a také mělo změny na plicích podobné změnám u pacientů s astmatem.
Jak odstranit chlór z vodovodní vody
Používání chlóru je v současnosti nejběžnějším, nejlevnějším a nejefektivnějším způsobem čištění vody od bakterií a mikroorganismů. Používá se všude. Pokud získáváte vodu z centrálního zásobování vodou, je lepší se postarat o dodatečné čištění. Naši specialisté vyberou filtrační systém pro čištění vody od všech nebezpečných nečistot. Můžete bezpečně pít vodu, vařit jídlo, sprchovat se nebo koupat nebo koupat své dítě.
