Předpokládá se, že cibule byla první, která byla domestikována ze zeleninových plodin. Je vyobrazen na egyptských náhrobních malbách (a nejstarší z nich pochází z doby kolem roku 2800 př. n. l.). A nápis na Cheopsově pyramidě zní: „Za ředkvičky, cibuli a česnek, které se používají jako potrava pro dělníky, bylo zaplaceno 1.600 talentů stříbra“ (jeden talent se rovná přibližně 26 kg stříbra). Římští legionáři věřili, že luk zvyšuje energii a činí válečníka nebojácným. Během éry křížových výprav platili francouzští rytíři Saracénům 8 cibulí za každého zajatého krajana. A starověcí lékaři ne bezdůvodně věřili, že neexistuje jediná nemoc, při které by cibule pacientovi neprospěla.
Cibule se k nám do Běloruska dostala s největší pravděpodobností ze středomořských zemí přes Polsko. Cibulové okresy byly Mostovský v Grodenské oblasti, Lepelský ve Vitebské oblasti a Stolinský v Brestské oblasti.
Většina letních obyvatel je více zvyklá pěstovat cibuli prostřednictvím sad, ale také dobře rostou ze semen. Podobnou technologii vyvinul Republikánský jednotný podnik „Institut pěstování zeleniny“. Náš dnešní rozhovor s jedním z jeho vývojářů je o tom – Nikolai Kupreenko, kandidát zemědělských věd, vedoucí oddělení plodin odolných proti chladu.
“Je jednodušší a ekonomičtější pěstovat cibuli ze semen: nemusíte sadu pěstovat a poté ji skladovat; semena lze zasít jak brzy na jaře, tak před zimou,” říká Nikolaj Petrovič. — Hlavní je, že na podzim nevyklíčí. A metoda sazenic má mnoho výhod: za prvé, cibule do podzimu dobře dozrává, o nic horší než ty, které jsou vysázeny sadami. A to vše proto, že jeho vegetační období se zvyšuje o 1,5 – 2 měsíce. To vám umožní rozšířit počet odrůd a získat tuřín některých salátových (včetně velkoplodých) odrůd střední sezóny. Za druhé, získáme dvakrát větší úrodu než při setí semen přímo do volné půdy.
Semena pro sazenice se vysévají na konci února – v první polovině března. Před výsevem je nezapomeňte zkontrolovat, zda klíčí. Navlhčete měkký hadřík, vyždímejte ho a mezi jeho vrstvy vložte několik cibulových semínek a udržujte pár dní v teple. Pokud se během této doby objeví klíčky, můžete se začít připravovat na setí.
Namočte semena z obchodu nebo neošetřená semena na jeden den do slabého roztoku manganistanu draselného. Nigellu můžete také zahřát na 30 minut v horké (plus 50 stupňů) vodě nebo ji na 30 – 40 minut namočit do šťávy z aloe. Aby se semínka rychleji probudila, můžete je na den nebo dva namočit do vody a nezapomínat na pravidelné míchání. Jakmile se zrna začnou líhnout, pošlete je ztuhnout na 5 – 6 dní do lednice. Poté mírně osušte a zasejte. Nechcete se tím vším trápit? Poté stačí namočit na 12 – 24 hodin do roztoku stopových prvků. Namočená a naklíčená semena klíčí o 6 – 7 dní dříve než semena vysévaná nasucho.
Půda pro cibuli by měla být volná a výživná. Nejlepší je použít směs (1:1) trávníkové zeminy a humusu. Půda by měla být vzdušná, aby se cibulový výhonek, který je ve tvaru smyčky, snadněji prodral na povrch. Zeminu nejprve jakýmkoliv způsobem vydezinfikujeme (30 – 40 minut kalcinujeme v troubě; zalijeme horkou vodou nebo silným roztokem manganistanu draselného).
Semínka vyséváme do rýh do hloubky 1 cm, poté je navrch nasypeme ještě 1 cm zeminy. Lehce zhutněte, aby mezi půdou a půdou nebyly žádné vzduchové komůrky, zamulčujte rašelinou nebo humusem ve vrstvě asi 2 cm a poté opatrně zalijte (lepší je stříkat rozprašovačem) teplou vodou, snažte se nemýt ven z výsadeb. Nádobu přikryjeme plastovou fólií nebo sklem, abychom vytvořili příznivé skleníkové podmínky. Miniskleník umístíme na teplé (plus 22 – 25 stupňů) místo. Nádoby na sazenice by měly být alespoň 10 cm vysoké a neprůhledné: světlo bude narušovat vývoj kořenového systému.
Po 10 – 15 dnech, kdy se objeví výhonky, film odstraníme. A poté, co se objeví klíčky, umístíme nádoby se sazenicemi na nejsvětlejší místo, přičemž prvních 3 – 5 dnů udržujeme teplotu plus 9 – 12 stupňů. Pak to zvýšíme na plus 15 – 20 přes den a plus 10 – 12 v noci. K tomu je ideální okenní parapet. Je pouze nutné, aby byl izolován a utěsněn, protože sazenice mohou onemocnět chladem nebo průvanem.
Pokud je místnost mnohem teplejší, je nutné pravidelné větrání, aby se sazenice nevytahovaly a neonemocněly černou nohou. Bylo zjištěno, že pokud sazenice rostou při zvýšených teplotách, pak po výsadbě do země zpravidla špatně zakořeňují.
Sazenice cibule zalévejte mírně a snažte se nezaplavit půdu. Před výsadbou do země je třeba sazenice krmit dvakrát. Poprvé – týden po klíčení, druhý – další dva týdny. Hnojivý roztok lze připravit buď z minerálních hnojiv, nebo z divizny nálevu (1:6) nebo kejdy (1:10), nezapomeňte pak sazenice zalít čistou vodou. Vhodná jsou také humózní hnojiva a EM roztoky.
V dubnu začínáme s otužováním sazenic – vynášíme je na balkon a necháváme je stále déle na čerstvém vzduchu. Pokud jsou rostliny přerostlé, lze je zastřihnout, ponechat cca 10 cm Sazenice sázíme do země současně s nasazováním cibule. V této době by měly mít sazenice již 3 – 4 pravé listy a stonek silný 0,6 – 0,7 cm.
Nejvhodnější dobou pro výsadbu je druhá polovina dne, kdy teplota vzduchu začíná klesat. Nejprve sazenice důkladně zalijte, abyste každou rostlinu opatrně odstranili ze země. Velmi dlouhé kořeny lze zkrátit o třetinu. Je lepší je odříznout, než ohnout. Před výsadbou ponořte kořeny do směsi jílu a divizny. A ujistěte se, že střední část rostliny (bod růstu) není pokryta zeminou – jinak rostlina zemře.
Sazenice vysazujeme tak, že mezi rostlinami necháme 10 – 15 cm, mezi řádky 30 – 35 cm, můžete je sázet hustěji, v létě je pak snadno prořeďte. Sazenice prohloubíme na 3 cm, vydatně zalijeme a zamulčujeme rašelinou. V prvním týdnu, dokud rostliny nezakoření, zalévejte každý den, aby byla půda mírně vlhká. A pak – jak půda vysychá.
Výsev cibule přímo do země se také vyplatí. Semena začínají růst již při plus 2 stupních. Proto je lepší je vysévat v prvních deseti dnech dubna. Zasít 1 m0,5. m, stačí 1 – 2 g semínek. Drážky děláme hluboké (2,5 – 1,5 cm), čímž zajistíme zrna před vysycháním v předjaří. Semena vyséváme do hloubky 2 – 20 cm, vzdálenost mezi řádky je 5 cm, mezi rostlinami – 8 – 2 cm. Nebude zbytečné mulčovat plodiny 10 cm vrstvou humusu nebo rašeliny. Taková „deka“ půdu nejen zahřeje, ale také ji dokonale ochrání před vysycháním a tvorbou krust. Zpravidla se po 14 – XNUMX dnech objeví první výhonky.
Cibule nemá ráda vysoké koncentrace solí, proto je lepší podávat hnojiva v několika dávkách. A pokud jste postel nepřipravili na podzim, pak nespěchejte a na jaře doplňte všechnu „minerální vodu“ jedním tahem. Je lepší ho rozdělit do tří krmení.
Péče o cibuli osázenou sadami nebo semeny se neliší. Jakmile se sazenice objeví, krmte je dusíkatými hnojivy – 10 – 15 g/m20. m. Když se vytvoří jeden nebo dva pravé listy, porosty v případě potřeby prořeďte a znovu přihnojte dusíkem (nejpozději však 5. června), nejlépe v tekuté formě. Nebo zřeďte kaši 6-20krát vodou a přidejte 20 g „superfosfátu“ na kbelík roztoku. Třetí krmení aplikujte, když se začne tvořit samotná žárovka: 15 g „superfosfátu“ a XNUMX g „chloridu draselného“ na kbelík vody. Přes léto záhon neustále kypřete (zejména po zálivce) a odplevelujte.
Při sázení cibule ze semen můžete také použít listové hnojení tekutými rozpustnými hnojivy („ZHKU“, „CAS“, „Vitokokteyl“, „Ekolist“, „Basfoliar“ atd.), jako při pěstování cibule ze sad.
Jak obří cibule roste, má tendenci vylézt na povrch a vyhřívat se na slunci. Není tedy potřeba cibulky přisypávat zeminou, jako to děláme při pěstování mrkve nebo chřestu.
Nejnebezpečnějším nepřítelem cibule je moucha cibulová. Přezimuje v půdě v hloubce 10 – 20 cm, v polovině května vylétá a začíná klást vajíčka do paždí listů nebo pod hrudky země v blízkosti rostlin. Po 7 – 10 dnech se z nich objevují bílé larvy. Jsou to oni, kdo se zakousne do cibule a zruší celou sklizeň. Po třech týdnech se zakuklí do půdy. A po dalších 15 – 20 dnech se objevuje nová (již druhá!) generace cibulových mušek. Pokud je rok velmi horký, může se objevit třetí vlna škůdce.
