Jak správně sušit dubovou kůru?

Ke 100. výročí civilního letectví na Donu (1925–2025) vydáváme publikaci.

Příprava a sušení surovin léčivých rostlin
(č. 11 [65] 08.06.2001. XNUMX. XNUMX)

Léčivé rostliny se v léčebné a profylaktické praxi používají v sušené formě, i když některé z nich, jako je kapsička pastevecká, máta peprná, kopřiva dvoudomá, sušením výrazně ztrácejí své léčivé vlastnosti. Mnohem účinnější je jejich čerstvě vymačkaná šťáva.

Požadavky na kvalitu zásobovacích surovin jsou stanoveny aktuálními státními normami (GOST), technickými podmínkami (TU), prozatímními technickými podmínkami (TTU), mezirepublikovými technickými podmínkami (MRTU), jakož i články Státního lékopisu (SP). ).

Sběratelé léčivých surovin a obstarávací organizace uzavírají smlouvy a dohody; sběratelé dostávají po dobu nákupu příslušné pokyny a neustálé konzultace.

Účinné látky určující hodnotu léčivých rostlin se hromadí v různých orgánech (listy, stonky, plody, kořeny, oddenky atd.) nerovnoměrně, maximálně – obvykle na jaře, a v podzemních částech (kořeny, oddenky, hlízy) – v období vadnutí nadzemních částí, ke kterému dochází na konci vegetačního období rostlin.

Listy sbírá se krátce před květem nebo během květu, obvykle brzy na jaře, a tráva a nerozkvetlé květy některých rostlin (pelyněk apod.) – ve fázi začínající, pár dní před rozkvětem.

Při sběru léčivých rostlin musíte dodržovat některá pravidla. Například husté šťavnaté řapíky zpomalují sušení, obsah účinných látek v nich je nízký, proto se doporučuje jejich odstranění (hodinky, podběl, slunečnice apod.). Při sběru listů kopřivy se seká tráva, a když listy uschnou a ztratí štiplavost, jsou otrhány. Drobné kožovité listy (medvědice, brusinka apod.) se sbírají odříznutím větví rostliny, které se suší, následně se „česáním“ nebo vymlácením listy odstraní a stonky se vyhodí atd.

květiny (jednotlivé květy, jejich části i celá květenství) – jedná se o nejchoulostivější části rostliny, sbírají se na začátku květu, otrhávají květní stvoly, volně se ukládají do košíčků. Poté co nejdříve začněte sušit, chraňte je před slunečním zářením, jinak mohou vyblednout (depigmentace).

Pro sběr velkých květenství, jako je heřmánek, je lepší použít mechanická zařízení, jako jsou lopatky nebo krabice s hřebenem umístěným vpředu.

Coru Odstraňují se z rostlin brzy na jaře před nebo během toku mízy, kdy jsou buňky nasyceny šťávou a kůra se snadno odlupuje. Z mladých stromů se sbírá hladká kůra, protože stará praská, ztrácí šťávu a spolu s nimi ztrácí i své účinné látky. Při sklizni řešetlákové kůry se často oloupe pouze zespodu a nechá se několik dní ve formě stužek, poté se uschlá kůra odstraní a vysuší. Nasbíraná kůra by se neměla skládat na sebe, protože to vede k tvorbě plísní na jejím vnitřním povrchu a k hnilobě.

Ovoce a semena ve zralém stavu (ne však přezrálé) jsou nejbohatší na účinné látky. Sbírají se při dozrávání.

Kořeny a oddenky sbírá se na konci vegetačního období rostliny, kdy nadzemní část, i když uschlá, stále umožňuje rostlinu identifikovat. Lze je sbírat na jaře, ale ne vždy se zachová nadzemní část, nezbytná pro rozpoznání rostlin. Kořeny a oddenky se vykopávají lopatami, půda se setřese a promyje.

Při opožděném načasování sběru léčivých rostlin v nich klesá obsah účinných látek a tím i jejich terapeutická a profylaktická účinnost.

Nadzemní části léčivých surovin se sbírají za příznivého počasí, aby se zabránilo vlhkosti, což vede ke znehodnocení během sušení, a podzemní části – bez ohledu na povětrnostní podmínky, protože oddenky se po vykopání omývají, jak bylo řečeno.

Nasbírané léčivé suroviny se ihned suší. Jak zdůrazňuje V.I. Popov, „léčivé suroviny nestačí správně sbírat, musí se správně sušit“. Správné sušení zajišťuje zachování účinných látek v rostlinných materiálech.

Než začnete sušit, je nutné očistit suroviny od cizích nečistot a odstranit poškozené části (hnědé, plesnivé nebo hmyzem poškozené listy). Semena, plody a pupeny jsou prosévány a provětrány, čímž se zbaví nečistot a prachu. Šťavnaté plody (bobule) se před sušením suší na slunci nebo v sušárně. Podzemní části se zbaví zeminy a promyjí studenou (nejlépe tekoucí) vodou. Z některých druhů (lékořice, proskurník) se odstraní kůra, zbylé části se suší bez odstranění kůry.

Suroviny obsahující alkaloidy nebo glykosidy se suší při teplotě 50-60°C, rostliny bohaté na vitamíny (šípky, listy prvosenky atd.) – při 80-100°C, aby nedocházelo k oxidaci kyseliny askorbové. Jak však odborníci poznamenávají, tento režim sušení není vždy přijatelný, například plody černého rybízu kromě kyseliny askorbové obsahují esenciální olej, takže je třeba je sušit při teplotě 50-60 °.

Většinu léčivých rostlin, s výjimkou rostlin obsahujících třísloviny (kořeny raka, pálenice, galangalu atd.), nelze sušit na slunci, protože surovina ztrácí zelenou barvu, chlorofyl a některé účinné látky (glykosidy, esenciální olej) jsou zničeny.

Všechny části léčivých rostlin (květy, listy, tráva, kořeny a oddenky) obsahující silice se suší ve stínu, v dobře větraných prostorách – na půdě, ve stodole, v neobývaných místnostech apod. Sušení na volném prostranství je také povolený vzduch ve stínu, pokud to teplota a vlhkost dovolí a je možné suroviny přenášet přes noc do interiéru nebo pod přístřešek.

Existují i ​​speciální sušičky určené pro vysokorychlostní sušení. Měly by se ale používat pouze za deštivého počasí, s vysokou vlhkostí vzduchu, protože mohou negativně ovlivnit kvalitu léčivých surovin.

Listy se suší, rozkládají nebo rozhazují na čisté stojany, gázu, prádlo nebo rohože, čas od času se obracejí a přehazují. Po vysušení se shrabou na hromadu a nechají se několik dní, aby díky své hygroskopičnosti přitahovaly vzdušnou vlhkost a během balení se nedrolily.

Květiny se pokládají v tenké vrstvě, aby se během sušení nepřevrátily. Košíky s hvězdnicovitými (tansy, heřmánek, arnika atd.) lze míchat.

Plody a semena, pokud jsou dostatečně suché, není třeba sušit. Plody malin, borůvek, šípků a oddenků kozlíku se před sušením uschnou na slunci nebo v sušárnách. Dobře usušené plody se neslepují do hrudek a nešpiní ruce.

Podzemní části léčivých rostlin (kořeny, oddenky, hlízy, cibule), které neobsahují silice, lze sušit na slunci, vonné oddenky kalamusu, kozlíku lékařského – na vzduchu ve stínu nebo v dobře větraných prostorách, v špatné počasí – v pecích při zvýšených teplotách. Před sušením jsou silné kořeny a oddenky nakrájeny na kusy podélně a dlouhé – příčně. Celé kořeny se suší v sušárnách při relativně nízké teplotě, aby se teplo dostalo do hloubky orgánu. Suché kořeny a oddenky by se měly snadno lámat.

Suroviny by se neměly sušit v kontaminovaných prostorách za přítomnosti specifických pachů (benzín, petrolej atd.), stejně jako v blízkosti dvorů hospodářských zvířat a drůbežáren.

Sušené suroviny by se měly křupáním lámat, ale ne rozpadat. Skladuje se v suchých, tmavých a absolutně čistých místnostech, bez podestýlky, prachu, hmyzu, odděleně – jedovaté rostliny, stejně jako páchnoucí suroviny. Maliny, borůvky a jahody by měly být vystaveny průvanu.

Hotové suroviny se balí do vhodných nádob opatřených visačkou s názvem, hmotností a datem přípravy.

Trvanlivost léčivých surovin je omezená: u bylinek, listů a květů – 1-2 roky, u plodů a květů – obvykle od 3 do 5 let (někdy i více).

Příprava některých lékových forem používaných v lékařské praxi

Většina připravených léčivých surovin se využívá v lékařském průmyslu k izolaci izolovaných účinných látek (alkaloidy, glykosidy apod.), menší část putuje do lékáren na přípravu bylinných přípravků a také k prodeji veřejnosti.

Infuze a odvary (infusa et deocta) jsou vodné extrakty z léčivých rostlin. K jejich přípravě se drtí rostlinné materiály: listy, květy a byliny – na částice ne větší než 5 mm, stonky, kůra, oddenky a kořeny – ne více než 3 mm, plody a semena – ne více než 0,5 mm.

Rozdrcené suroviny se odváží a vloží do porcelánové nebo smaltované nádoby (je možná i jiná nádoba), předehřejí se 15 minut ve vroucí lázni, zalijí vodou (pokojové teploty, přikryjí pokličkou a ohřejí v nevařící lázni za častého míchání: nálevy – 15 minut odvary – 30 minut Po uplynutí této doby vyjměte nádobu z vodní lázně a ochlaďte při pokojové teplotě nálevy – alespoň 45 minut, odvary – 10 minut, poté přefiltrujte (vymačkejte zbylou rostlinu materiálu) a přidejte vodu do předepsaného objemu extraktu.

Odvary z listů medvědice, dubové kůry, hadcových oddenků a dalších surovin obsahujících třísloviny ihned po vyjmutí nálevu z vodní lázně přefiltrujte.

Nálevy a odvary z rostlin se připravují v poměru 1:10 (tj. deset hmotnostních dílů surovin připadá na 100 objemových dílů vody) a z námelu, adonis bylina (černá hora), konvalinka , kořen istodu a oddenky s kořeny kozlíku lékařského – v poměru 1 :třicet. Prodávají je lékárny pouze čerstvě připravené; skladujte je na chladném místě a nespotřebujte déle než 30-3 dny.

Tinktury (Tinctura) – jedná se o tekuté alkoholy, alkohol-voda и alkohol-ether extrakce biologicky aktivních látek z léčivých surovin, získaných bez zahřívání a bez odstranění extrakčního činidla. K získání tinktury se předsušené a rozdrcené rostlinné materiály zváží a umístí do speciální nádoby – cedník. Surovina určená k extrakci se zvlhčí v samostatné uzavřené nádobě dostatečným množstvím extraktant, přidávejte, dokud není surovina úplně stejnoměrně navlhčena, nechá se 4 hodiny, načež se nabobtnalý materiál těsně umístí do pekolátoru a podrobí se perkolaci.

Tinktura ze silných surovin se připravuje v poměru 1:5 (na 1 g léčivé suroviny se odebere 5 ml extrakčního rozpouštědla) a ze slabě aktivních – v poměru 1:10. Někdy však mohou být použity jiné poměry podle Státního fondu X nebo lékařského předpisu.

Byliny a čaje (druhy) je směs více druhů sekaných nebo drcených bylinných léčivých surovin. Připravené nálevy a čaje skladujeme v suchu v uzavřených dřevěných krabicích, pokud obsahují pachové látky, nebo v plechových krabicích. Aby se zabránilo znehodnocení, zejména těch, které obsahují bobule, vkládá se do krabic sklenice s vatou namočenou v chloroformu, která se přidává, když se odpařuje.

___________________________________________
© Akopov Ivan Emmanuilovič

Žádný problém související se stavbou dřevěných domů nevyvolává tolik debat jako sušení dřeva. Někteří preferují materiál před přirozenou vlhkostí, jiní dávají přednost sušení na vzduchu a další preferují hardwarovou metodu. Pojďme zjistit, jak rychle a efektivně sušit řezivo a proč je vlhkost tak důležitá.

Proč stavět ze suchého dřeva?

• vzhled prasklin – dřevo při sušení ztrácí objem, takže dřevěné části stavebnice domu vyschnou a přestanou se zavírat;
• deformace – stavba postavená ze surového dřeva nerovnoměrně vysychá – objevují se deformace, kroucení, ohyby, deformace, které často nelze odstranit;
• praskání – na stěnách a stropech vznikají praskliny, které vypadají nevzhledně a snižují pevnost konstrukce;
• komplexní úprava – hoblování a broušení surového dřeva je nemožné kvůli vzhledu neestetických škrábanců na povrchu;
• výrazné smrštění – dveře a okna v takovéto deformaci budovy, což ztěžuje jejich otevírání a zavírání;
• hnijící – dům z vlhké borovice, jedle, cedru nebo jiného dřeva, pokrytý izolací, se promění v termosku, kde se rychle množí houby a hnilobné mikroorganismy.

Chcete-li proto postavit „rodinné hnízdo“, které mohou používat děti a vnoučata, kupte dřevo s obsahem vlhkosti až 22%, které splňuje požadavky GOST 26002-83. Pokud chcete na svém pozemku i lázeňský dům, přečtěte si o materiálech na jeho stavbu v článku „Z jakého materiálu je nejlepší postavit lázeňský dům“.

Důležitost dřeva při zpracování můžete určit bez přístrojů – ve vlhkém dřevě se hobliny vycházející zpod hoblíku snadno rozdrtí, zatímco v suchém se lámou a drolí.

Zásady sušení dřeva

Během sušení se ze dřeva odstraňuje vlhkost, která se dodává ve dvou typech:

• kapilára (volná) – tato kapalina je obsažena mezi buňkami – nejmenšími prvky, které tvoří jakýkoli přírodní materiál;
• hygroskopický (vázaný) – nachází se uvnitř buněk.

Volná kapalina ze struktury dřeva se zpravidla snadno odstraňuje, ale zbavit se vnitřní vlhkosti vyžaduje čas. V přírodních podmínkách se proto dřevo musí sušit rok nebo déle. Pro urychlení procesu se používají sušící komory.

Existuje mylná představa, že dřevo pokácené v zimě schne rychleji než dřevo pořezané v létě. Ve skutečnosti spolu doba sklizně a rychlost sušení nesouvisí.

Nejběžnější způsob sušení dřeva

Existují dva způsoby sušení:

1. Přírodní – materiál se nechává v otevřeném, dobře větraném prostoru, kde vysychá, jako v přírodě. Strom pomalu ztrácí vlhkost, zcela si zachovává svou strukturu a ukazatele síly.
2. Kování – dřevo je umístěno v sušárně, kde je vystaveno horkému vzduchu, mikrovlnám nebo infračerveným paprskům. V oblastech s vysokými srážkami a vysokou vlhkostí je takové sušení jedinou možností, jak získat suché dřevo.

Jak sušit dřevo bez prasklin

Aby dřevo po vysušení neprasklo, musí být splněno několik podmínek:

1. Dejte materiálu přísně vodorovnou polohu. Trámy, lafety nebo klády se pokládají v sudých řadách ve stozích.
2. Zajistěte volnou cirkulaci vzduchu. Za tímto účelem se před zahájením sušení mezi řady dřeva položí desky.
3. Zakryjte vysychající les baldachýnem před srážkami a přímým slunečním zářením.
4. Konce dřevěných prvků namažte směsí vápna a lepidla na dřevo, sušícího oleje, barvy a oleje, aby se materiál při sušení na okrajích nedeformoval.

Při sušení měkkého dřeva není kůra zcela odstraněna, ale jsou vytvořeny příčné zářezy, které umožňují přístup vzduchu dovnitř kulatiny.

Přirozené sušení dřeva

Nejběžnější způsob sušení je přirozený. Dřevo se naskládá a čeká, až uschne. Proces trvá od šesti měsíců do dvou let.

Jak položit materiál na sušení

Pro sušení zvolte rovný povrch, na který je položen materiál odolný proti vlhkosti, například střešní lepenka. Nahoře jsou umístěny tyče o průřezu 50×50 cm a na ně je uloženo řezivo ve stohách. Mezi řadami jsou položeny desky pro lepší cirkulaci vzduchu.

V této poloze strom dostává rovnoměrné zatížení a dobře schne díky volné cirkulaci vzduchu. Nahoře je instalována stříška, která chrání materiál před deštěm, sluncem a přímým slunečním zářením.

Péče o dřevo během sušení

Materiál se posouvá každých šest měsíců, aby dřevo vysychalo rovnoměrně. Během procesu sušení se tento postup několikrát opakuje.