Mnoho lidí miluje feferonky. Ale je tak často těžké najít odrůdu, která uspokojí vaše potřeby pikantnosti. Tato zelenina se přidává při konzervování rajčat nebo okurek a používá se k jiným účelům. Při zvažování odrůd se doporučuje věnovat pozornost paprice Habanero, která je považována za nejpálivější ze všech druhů.
Vlastnosti odrůdy
Tato odrůda zaujímá přední místo mezi všemi feferonkami. Na celém světě není žádná pálivější zelenina. Vzhledově se zdá být zcela neškodný, lze jej totiž zaměnit s paprikou. Jeho plody připomínají srdce, které se barví do červena. Její roztomilý vzhled ale klame, jde totiž o neuvěřitelně pálivou papričku. V syrové formě je téměř nemožné konzumovat. Proto se používá ke konzervaci nebo jako koření.
Paprika Habanero se vyznačuje vysokým výnosem. Na jednom malém keři se objeví až 90 paprik. Když jsou zralé, jejich hmotnost je asi 30-50 gramů. Pokud se o keř dobře staráte, zaléváte ho a hnojíte, bude plodit vícekrát do roka.
Kromě pálivých plodů lze vyzdvihnout ještě jednu přednost odrůdy Habanero. Tato rostlina může svými krásnými paprikami proměnit zeleninovou zahradu nebo zahradu. Koneckonců, plody mohou být zbarveny nejen červeně, mohou mít jasně žlutý odstín. Na jednom keři se přitom objevují různobarevné papriky. Pro zvýšení výnosu nezapomínejte na pečlivou zálivku.
Mexiko je považováno za místo narození odrůdy Habanero. Zajímavá citrusová chuť prochází kořenitostí paprik. Po dlouhou dobu šlechtitelé vyvinuli různé odrůdy, ale Habanero je skutečný nález; rostlinu dnes pěstují lidé z mnoha zemí. Nezapomeňte, že pepř miluje světlo a teplo.
Množení a transplantace pepře
Chcete-li zasadit papriky, musíte semena nejprve naklíčit. Rostlinu lze pěstovat doma i na zahradě. Pro dobrý vývoj a sklizeň byste měli dodržovat následující chovnou sekvenci:
- Semena jsou rozložena na vlhké ubrousky
- Po několika dnech začnou bobtnat a rašit.
- V době klíčení by měla být semena zasazena do malé nádoby.
- Půda by měla být vlhká, ale ne příliš mokrá, protože přebytečná vlhkost může papriku zničit.
- Semena se prohloubí o 10 mm
Poté byste měli počkat, až se objeví klíčky.
Po nějaké době sazenice vyraší. Vzhled zelených jazyků naznačuje úspěšný vývoj rostliny. Papričky Habanero potřebují správné osvětlení. Pokud nemá dostatek světla, plody budou tenké a nebudou mít bohatou barvu. Pro mladé sazenice můžete zorganizovat umělé osvětlení, které má pozitivní vliv na vývoj rostliny.
Video o odrůdě papriky Caribbean Red Habanero:
Lampy by měly být umístěny ne blíže než 30 cm od sazenic. Když se na klíčcích objeví pár listů, můžete je znovu zasadit. K tomuto účelu se používají nádoby malé hloubky a šířky. Mohou to být obyčejné plastové kelímky. Když paprika doroste do výšky 15 cm, měla by být přemístěna do velkého hrnce.
Dá se umístit na parapet, odrůda Habanero se doma dobře pěstuje. Mnoho lidí ale rostlinu vysazuje na zahradě. V tomto případě jde především o to, aby teplota vzduchu neklesla pod 15 stupňů. Jinak paprika zemře chladem.
Zkušení zahradníci však doporučují pěstovat rostlinu ve skleníku, protože v takových podmínkách vykazuje vynikající výsledky ve vývoji a plodech. Ve skleníku se totiž kontroluje teplota a vlhkost. Papriky mohou na takových místech vyrůst velmi vysoko.
Pravidla péče
Pokud chce člověk sbírat velké plody, doporučuje se, aby během období květu odstranil malé množství květů. Pro dobrou úrodu byste neměli zapomínat na hnojení. K tomuto účelu se používá minerální hnojivo a kompost.
Po výsadbě by mělo uplynout půl měsíce, kdy se provede první doplnění.Pokud se člověk rozhodne pěstovat rostlinu uvnitř, musí umístit květináč s pepřem na parapet, který je osvětlen sluncem.
Pro zlepšení osvětlení, které odrůda Habanero potřebuje, jsou instalovány další lampy. Zalévání rostliny závisí na ročním období. A to:
- Mladé klíčky se neustále zalévají, ale není třeba je přelévat, protože to povede k výskytu nemocí.
- V zimě je třeba zálivku co nejvíce omezit.
- Rostlina potřebuje vydatnou zálivku na začátku dubna, kdy se začíná aktivně rozvíjet.
- Na parapet zalévejte papriku 2x denně.
Výhody Habanero Peppers
Papriky Habanero jsou skvělým doplňkem na zahradu nebo parapet. Ale nezapomeňte, že tato rostlina nese užitečné ovoce. Papriky se přidávají do jídla v malých množstvích, což stimuluje zlepšení chuti k jídlu.
Plody se používají jako koření. Mohou zlepšit chuť jakéhokoli masa a rybích pokrmů. Mnoho lidí, kteří milují pálivá jídla, přidává pepř do polévek. Tím se změní jejich chuť a stane se pikantní.Do konzervy se přidává pepř. Pikantní ovoce by se nemělo házet do vroucího oleje. To způsobí, že paprika zčerná a ztratí chuť.
Ovoce obsahuje mnoho vitamínů, železa a vápníku. Proto našly své uplatnění v medicíně. Pepř Habanero je tedy ideální rostlinou pro milovníky koření. Pěstování je snadné. Dodržováním jednoduchých pravidel můžete sklidit velkou úrodu.
Habanero pochází z Jižní Ameriky. V teplých zemích produkuje plodiny po celý rok. Výška keře je od 40 do 120 cm, z každého keře lze získat cca 90 paprik o váze cca 50 gramů. Preferuje půdu od mírně kyselé až po zásaditou, úrodnou a volnou. Země musí být dezinfikována, pro tyto účely je vhodný slabý roztok manganistanu draselného. Pro domácí pěstování si kupte specializovanou zeminu. Papričky Habanero potřebují dlouhé denní světlo, alespoň 12 hodin. Papriky doma umístěte na jižně orientované parapety. Na stavbě volte místo bez průvanu, při větrání doma berte ohled i na tuto skutečnost.
Zasaďte sazenice na trvalé místo v zemi, když se teplota stabilizuje na + 16 stupňů. V období růstu je optimální teplota 22-25 stupňů. Semena feferonky se vysévají pro sazenice 60 dní před nástupem stabilního tepla. Je třeba je namočit na 30 minut do solného roztoku a poté je umístit do vlhkého hadříku na klíčení na tři dny (nezbytně na teplé místo). Semena se vysévají do nádob s otvory pro odvodnění do hloubky 1 mm, přičemž mezi budoucími keři zůstává mezera 5 cm.Půda se předem kalcinuje, aby se odstranily larvy škůdců. Nádoba by neměla být průhledná, aby na kořeny rostliny nedopadalo světlo. Zalévejte opatrně, aby voda nenahlodala půdu. Dokud se neobjeví klíčky, nádoby by měly být zakryty filmem. Když se objeví klíčky, odstraňte fólii a umístěte nádoby na světlé místo. Mohlo by to být okno na jižní straně. Lze nahradit osvětlením fytolampou.
Když jsou 3-4 listy, sazenice se sbírají a přesazují do 200 ml pohárů. Po dvou týdnech musí být do půdy přidáno komplexní hnojivo. Před výsadbou na trvalé místo v zemi pravidelně ponechejte nádoby venku k vytvrzení; postupně prodlužujte dobu „procházky“: z 30 na 120 minut.
Po výsadbě do výfukových plynů sledujte úroveň vlhkosti a vyhněte se průvanu. Během sucha půdu mulčujte, abyste zabránili jejímu vysychání. Pepř miluje teplo a na náhlé změny teploty reaguje opadáváním vaječníků a ohýbáním plodů. Zkuste zalévat teplou vodou. Pár týdnů po přestěhování na trvalé místo by měly být sazenice oplodněny tekutou infuzí kopřivy nebo divizna. Když se vytvoří vaječníky, aplikujte draselná a fosforečná hnojiva. V tomto období vyřaďte používání dusíku, jinak neporostou plody, ale výhonky. První 3-4 květy je třeba odstranit.
Pepř je náchylný k napadení mšicemi, háďátky a molicemi. Pepřové keře je nutné postříkat přípravkem Aclectic nebo mýdlovým roztokem.
Pepř je náchylný k houbovým chorobám, jako je černá noha a fusarium. Rostliny postižené chorobou musí být ze zahrady odstraněny a spáleny. Pro prevenci ošetřete rostliny speciálními antifungálními léky.
Pěstování papriček Habanero doma má své vlastní vlastnosti. Téměř po celý rok můžete papriky pěstovat na parapetu za předpokladu, že jsou v teple, mají dobrou vlhkost a mají dostatečné osvětlení. Ideální je okno orientované na jih. Pokud tomu tak není, musíte použít podsvícení pomocí lamp. V topné sezóně buďte opatrní – existuje vysoká pravděpodobnost výskytu svilušek. Pokud najdete klíště, okamžitě použijte mýdlový nebo česnekový roztok.
Ne každý používá feferonku k jídlu, paprika se často pěstuje jako okrasná rostlina. Jasná zeleň a červené lesklé plody originálního tvaru udělají design každé místnosti nebo kuchyně jedinečným. Aby byly keře ozdobnější, jsou vrcholy pravidelně zaštipovány a výhonky jsou odstraněny.
Pepř obsahuje spoustu užitečných látek – vitamíny, minerály, mikroelementy. Pravidelná konzumace habanero pepře (samozřejmě v rozumném množství) poskytuje trvalý hojivý a omlazující účinek a posiluje imunitní systém.
Lékaři doporučují používat feferonky opatrně, příliš mnoho koření může způsobit podráždění sliznic a stěn trávicího traktu. Při onemocněních žaludku, jater, ledvin, nebo alergiích se poraďte s lékařem.
