Jak zasadit zelí na zahradě?

Pokud při výsadbě zelí do země nezohledníte počasí a časové parametry, pak s vysokou pravděpodobností dojde ke zpoždění tvorby vidlic. Je nemožné, aby zasazené zelí začalo vadnout a žloutnout, bude muset být chráněno před škůdci. Naučte se pravidla a tipy pro výsadbu zelí a vypěstujte na místě velkorysou plodinu.

Tipy a obecná doporučení pro výsadbu zelí do země

Zelí existuje v různých typech a odrůdách. Druh zahradního zelí kombinuje takové poddruhy jako bílé a červené zelí, květák, savojsko, růžičková kapusta, portugalština, kedlubna, brokolice, pekingský, čínský a kadeřávek. Zelenina se pěstuje v sazenicích a výsevem semen ve volné půdě nebo ve skleníku. Před výsevem semen zelí do země je nutné připravit semenný materiál a provést práce podle agrotechnických pravidel.

Kdy zasadit zelí do země?

Semena zelí mají hustou skořápku a v zemi snášejí pokles teploty na -3–5 °C. Ale pro jejich rychlé klíčení se půda musí zahřát alespoň na +8 ° С. Vhodné období pro výsev semen zelí závisí na klimatických podmínkách v regionu. Proto zasévejte zelí na zahradě v následujících časech:

• v jižních zeměpisných šířkách – začátkem dubna;
• v oblastech s mírným klimatem – od třetí dekády dubna;
• v severních oblastech – od první dekády května.

Pokud se na jaře chladné počasí protáhne, plodiny i tak vysejte, ale s použitím krycího materiálu. Po nástupu stabilního tepla (nad +15 °C) okamžitě odstraňte úkryt. Různé odrůdy zelí vysazujte ve fázích s intervalem 10–14 dnů, abyste nezískali celou úrodu najednou, ale hlávky zelí seřízli při dozrávání až do pozdního podzimu.

Příprava místa

Střední a pozdní odrůdy zelí lze pěstovat bezsemenným způsobem. Při výsadbě semen na zahradním záhonu se rostlina okamžitě usadí na novém místě. Aby jamka po zasetí semínek nebyla prázdná, hrajte na jistotu a přihoďte pár semínek navíc. Pak je lze prořídnout a dokonce přesadit na jiný záhon.

Při výběru místa pro pěstování zelí zvažte následující důležité faktory:

• Vyberte si hlinitou půdu s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Vápněte půdu nebo přidejte dolomitovou mouku, pokud je kyselost vysoká.
• Vyhněte se přístupu spodní vody a stojaté vlhkosti na místě, jak radí známá pěstitelka zeleniny Galina Kizima v knize „Co zasadíš, to jíte. Část 1. Brambory, zelí a vzácné rostliny. Přebytek vlhkosti vede ke smrti kořenového systému kvůli nedostatku vzduchu.
• Zelí vysazujte na slunná místa, vyhněte se těsné blízkosti stromů a keřů. Využijte zákulisí z vysokých plodin (kukuřice, slunečnice), které ochrání široké listy zelí před spalujícími paprsky slunce.
• Vyvarujte se sázení zelí do loňských zelných záhonů a tam, kde rostly jiné brukvovité rostliny (tuřín, ředkvičky, ředkvičky). Oktyabrina a Alexander Ganičkin, autoři Zlaté encyklopedie. Zahrada na 6 hektarech“, věří, že okurky, cibule, brambory, okopaniny a luštěniny budou nejlepšími předchůdci zeleniny.

Chcete-li získat šťavnaté hlávky zelí, připravte půdu pro setí semen:

1. Vykopejte zahradní záhon na bajonetu lopaty. Ideální možností by bylo dvojité kopání – na podzim a na jaře. Pokud vynecháte podzimní kypření, zryjte půdu po rozmrazení půdy v dubnu do hloubky 30 cm.
2. Do půdy přidejte dostatečné množství humusu (5-6 kg s přidáním 1 šálku dřevěného popela, 1 polévkové lžíce nitrofosky, 1 lžičky močoviny na 1 m²).

Co dát do díry při sázení zelí? Pokud je půda od podzimu pohnojená humusem, přidejte na jaře do studní živnou směs. K tomu smíchejte 0,5 kg humusu s 1 polévkovou lžící. l. močovina, 2 polévkové lžíce. l. popela na 1 m².

Pravidla pro výsadbu zelí na otevřeném prostranství a péči

Semena zelí zasetá do úrodné vlhké půdy poskytnou přátelské sazenice, pokud jsou splněny všechny normy pro přípravu na setí.

Pokyny pro výsadbu semen zelí do země

Vyberte semena pro setí v hotové obalované formě. Tím ušetříte výsadbový materiál a získáte vysoké procento klíčivosti. Pokud semena nebyla zpracována, udělejte to sami:

• namočte semena na 10-15 hodin do teplé vody;
• naplňte po dobu 30 minut lehkým roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci;
• Před výsevem semena opláchněte a mírně osušte.

Semena zelí zasaďte do připravené půdy do čtvercového hnízda nebo lineárního sázení:

1. Vytvořte jamky hluboké až 3 cm ve vzdálenosti 60×60 cm pro čtvercovou vnořenou výsadbu nebo 90×50 cm pro liniovou.
2. Naplňte otvory vodou tak, aby byla země nasycena vlhkostí o 20 cm.Nechte zahřívat po dobu 1,5 hodiny.
3. Otvory vyplňte lehce kyprou půdou a do každé jamky vložte 2-3 semínka.
4. Semena posypte zeminou a lehce udusejte.
5. Plodiny zakryjte fólií nebo použijte plastové lahve k zakrytí každé jamky.
6. Po objevení prvních klíčků odstraňte kryt.

Pokud je teplé počasí a dostatek vlhkosti v zemi, první výhonky se objeví 5–7 dní po výsevu. Když se objeví skutečné listy, prohlédněte sazenice a z každé jamky odstraňte nejslabší. Druhé ředění proveďte 2 týdny po prvním, v každé jamce ponechejte pouze jednu sazenici.

Pravidla péče o zelí na otevřeném poli

Jak se starat o zelí po výsadbě? Abyste získali silné sazenice a úspěšně vytvořili hlávky zelí, budete potřebovat péči, včetně zalévání, kypření půdy, hnojení a ochrany před škůdci a chorobami.

Zelí je vlhkomilná rostlina, proto je velmi důležité stanovit si plán zavlažování. V létě zalévejte plodiny zelí v intervalech 5–6 dnů, ale v nejteplejších dnech je zvyšujte až 2–3krát týdně. Zalévejte sazenice zelí z konve nebo zařiďte kapkovou závlahu. Když se zelí začne formovat do hlávky, nalijte pod každý keř alespoň 10-12 litrů vody, aby vznikla šťavnatá hlávka.

Po každém zalévání nebo dešti nezapomeňte uvolnit záhony se zelí, odstranit plevel a vyvrhnout malé keře. Malé sazenice po vyklíčení zamulčujte rašelinou, aby v zemi zůstala vláha a živiny nezbytné pro vegetaci rostlin.

I v hnojené půdě vyžaduje zelí pravidelné krmení. Zelí krmte alespoň 3-4krát za sezónu:

1. První zálivku proveďte poté, co sazenice mají 6-7 pravých listů. K tomuto nálevu použijte diviznu (0,5 l na 10 l vody) nebo roztok dusičnanu amonného (20 g na 10 l vody). Nálev divizny v prvním zálivce lze nahradit nálevem z plevele zředěným 1:8, jak radí Galina Polyakova, autorka knihy „Zázračná sklizeň. Velká encyklopedie zahrady a zahrady.
2. Druhý převaz proveďte 2 týdny po prvním, do každé jamky nalijte 1 litr živného roztoku. Můžete trvat na ptačím trusu 1:15, připravit infuzi divizny 1:10 nebo zředit 2 polévkové lžíce. l. nitrofoska v 10 litrech vody.
3. Třetí a další zálivky se provádějí u pozdních odrůd zelí s intervalem 10 dnů mezi hnojením. K infuzi divizna (1:10) přidejte 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 1 lžička. draselná sůl. Voda pod každým keřem alespoň 1 litr.

Záhony zelí přihnojujte pozdě večer po vydatné zálivce nebo dešti. Vynikajícím nástrojem pro současné krmení a hubení škůdců zelí bude poprášení listů suchým dřevěným popelem. Tento postup provádějte ráno, když jsou listy vlhké rosou a popel ulpívá na povrchu.

Okamžité setí semen zelí na otevřeném lůžku výrazně snižuje náklady na pracovní sílu, což je pro zahradníky na jaře velmi důležité. Mnoho druhů a odrůd zelí, když je přímo zaseto do země, dává rychlé výhonky a aktivně se rozvíjí. Každý, kdo využije cenných doporučení o správném setí a péči o zelí na zahradě, získá dobrou úrodu zeleniny.

Mnoho letních obyvatel má oblíbenou zeleninu – zelí, výsadba a péče o ni v otevřeném terénu a zemědělská technologie pro její pěstování jsou popsány v našem článku. Povíme si, jak vybrat správný výsadbový materiál, vybrat záhon pro výsadbu a zajistit rostlině správnou péči.

Pro úspěšné pěstování zelí v otevřeném terénu a získání ideální sklizně je nutné zodpovědně přistupovat ke každé fázi:

• vybrat vhodné odrůdy plodin;
• řádně připravit půdu a výsadbový materiál;
• dodržovat načasování setí a výsadby zelí;
• poskytovat vhodnou péči;
• určit dobu sklizně.

Výběr různých druhů zelí pro výsadbu

Výběr odrůdy zelí závisí na načasování zrání a použití plodiny:

• rané odrůdy (Transfer, Pharaoh, Express) jsou ideální pro čerstvou spotřebu. Špatně „ležou“ a nejsou vhodné k solení;
• odrůdy střední sezóny (Agressor, Slava, Gift) – ideální pro konzervování, moření a nakládání;
• pozdní odrůdy (Sugarloaf, Amager, Valentina) se pěstují pro dlouhodobé skladování ve sklepě na zimu.

Pěstování zelí na otevřeném poli různých odrůd vám umožní sklízet několikrát za sezónu a zásobit se do budoucna na celý rok.

Jak si vybrat sazenice zelí

Pěstování sazenic zelí doma vyžaduje zvláštní přístup. Vysoká teplota a nízká vlhkost v místnosti jsou škodlivé pro mladé výhonky a ne každý může poskytnout optimální podmínky. V tomto případě musí zahradníci koupit sadební materiál.

Správné sazenice zelí pro výsadbu si můžete vybrat vyhodnocením jeho vzhledu:

• světle zelená barva sazenic svědčí o její nízké kvalitě (kořenový systém je často špatně vyvinutý, sazenice špatně zakořeňují). Zdravé sazenice zelí mají na stonku a listech světle fialový lesk;
• sazenice by neměly vykazovat známky poškození chorobami a škůdci (skvrny, vadnutí, žloutnutí);
• krátká noha sazenice ukazuje na ranou odrůdu zelí, dlouhá noha ukazuje na pozdní. Můžete tak zkontrolovat, zda prodejce nepodvádí;
• kulaté listy později vytvoří kulovité nebo zploštělé hlavy a podlouhlé – protáhlé, oválné nebo špičaté.

Pozdní odrůdy zelí lze pěstovat bezsemenným způsobem. Za tímto účelem se semena vysévají do jamek na konci dubna a přikryjí se filmem nebo sklem až do klíčení.

Příprava záhonů a sázení zelí

Při výběru místa pro výsadbu sazenic zelí byste měli dodržovat střídání plodin:

• Nejlepší je zasadit zelí v oblasti, kde se pěstovaly okurky, mrkev, cibule a luštěniny.
• Je vysoce nežádoucí vysazovat zelí na zahradě, kde dříve rostly jiné druhy této plodiny, ale i ředkvičky a řepa.
• Při výběru pozemku pro zelí nezapomeňte na úspěšné sousedství plodin. Zelí se dobře snáší s okurkami, koprem, bramborami, ale neroste dobře vedle hroznů, jahod a rajčat.

Zelí produkuje štědrou úrodu na jílovitých půdách náročných na vodu a hlinitých půdách s nízkou kyselostí. Počítejte s tím při přípravě záhonů, případně půdu dezoxidujte.

Připravte místo pro výsadbu začněte na podzim. K tomu je půda vykopána hluboko (na délku lopaty 20-25 cm) a aplikují se organická (hnůj, humus) a minerální (superfosfát, močovina, chlorid draselný) hnojiva.

Na jaře se půda znovu vykopává a snaží se rozbít hroudy země co nejmenší. V kyselých půdách je třeba přidat vápno nebo dolomitovou mouku.

Schéma výsadby sazenic zelí závisí na načasování zrání:

• pro rané zelí stačí vzdálenost 30-40 cm v řadě;
• pro pozdní – nejméně 50 cm (nejlépe 60-70 cm);
• doporučená vzdálenost řádků pro zelí je 60-70 cm.

Sazenice se vysazují do předem připravených a navlhčených jamek, jeden kořen po druhém. Sazenice prohloubíme na první list a lehce udusáme ornici. Po výsadbě se sazenice znovu zalijí.

Péče o zelí na otevřeném poli a možné potíže

Pěstování zelí na Sibiři na otevřeném poli se svou zemědělskou technologií prakticky neliší od moskevské oblasti. Je pouze nutné vybrat odrůdy pozdního zrání a použít pouze sazenicový způsob výsadby po vytvrzení sazenic. Hlavní péče o zelí spočívá v zalévání, kypření a hnojení.

Zalívající zelí

Pěstování zelí ve volné půdě je nemožné bez pravidelného zavlažování, protože je to velmi vlhkomilná rostlina. Tento požadavek je zvláště důležitý v první fázi růstu. Zalévání se provádí každé 2-3 dny hojně, přičemž voda by neměla být studená. Když jsou hlávky zelí svázány, zalévání zelí na otevřeném poli se měsíc před sklizní postupně omezuje a úplně se zastaví. Toto pravidlo neplatí pro rané zralé odrůdy.

Uvolnění záhonů a hilling caputa

Pro zajištění přístupu vzduchu ke kořenům je nutné pravidelné kypření půdy. Provádějte po každém zalévání. Neméně důležité je kopání zelí na otevřeném poli. Provádí se každých 10-14 dní, čímž se stimuluje růst nových kořenů a plný vývoj rostliny.

Hnojení ve třech fázích

1. Po výsadbě do země se první krmení provádí po 14-16 dnech. Nejúspěšnějším hnojivem pro tento účel je infuze divizna, jehož 1 litr se zředí v 10 litrech vody.
2. Po dalších dvou týdnech se zelí znovu krmí na otevřeném poli se stejným složením živin.
3. Při tvorbě hlávky zelí je nutný třetí vrchní dresink. Provádí se s potašovými hnojivy a močovinou (10 g na kbelík vody).

Jód do zelí – krmení a ochrana před nemocemi z lékárničky (40 kapek na kbelík vody), roztok jódu lze aplikovat každých 10 dní v množství 0,5 litru na keř.

Zelí choroby a škůdci

Pěstování bílého zelí na otevřeném poli, stejně jako jiné odrůdy, vyžaduje pravidelné ošetření před škůdci a chorobami:

• Kolonie mšic nebo brukvovitých blech může během několika dní zcela zničit všechny výsadby zelí.
• Neméně nebezpečné pro kulturu a houbová onemocnění.

Aby se zabránilo výskytu parazitů a infekcí, je nutné každých 10-12 dní ošetřit zelí insekticidy (Prestige, Commander Maxi, Lepidocid) a fungicidy (Doctor Klop, Impact, Zoltan, Gamair) nebo lidovými prostředky.

Recept na zelný roztok

V boji proti zelí (zelí), mšicím a jiným škůdcům poskytuje dobrý výsledek postřik odvarem z tabákového prachu (400 g vaříme dvě hodiny ve 2 litrech vody, scedíme, přidáme 50 g pracího mýdla a zředíme vody do 10 litrů).

Pro boj proti slimákům se do zelí umístí návnady a pasti a postel se po obvodu posype drcenými vaječnými skořápkami a prosetým říčním pískem.

Možné potíže při pěstování zelí

Mnoho zahradníků se potýká s problémem, když zelí nesvazují hlavy. Rostlina se táhne vzhůru, hustě porostlá listy. Důvody mohou být následující:

• pozdní výsev semen (po 10. březnu);
• husté výsadby (mělo by být provedeno zředění);
• nadměrné nebo špatné zavlažování (problém můžete vyřešit pravidelným zavlažováním kropením, ale ujistěte se, že nedochází ke stagnaci vlhkosti);
• přebytek dusíkatých hnojiv (při tvorbě hlávek zelí jsou dusíkatá hnojiva zcela vyloučena a zavádějí se fosforečná a potašová hnojiva).

Bílé zelí, pěstované a ošetřované na otevřeném poli, které se provádí správně, vždy dává elastické a šťavnaté hlávky zelí.

Nuance sklizně zelí

Načasování sklizně zelí závisí na odrůdě a zralosti zeleniny:

• rané zralé odrůdy dozrávají koncem června – začátkem července;
• střední sezóna – do srpna;
• pozdní zrání – v říjnu.

Kontrola zralosti hlávek zelí je poměrně jednoduchá – zhustnou, mírným zmáčknutím křupou. Část úrody lze sklízet postupně a utrácet ji na aktuální potřeby. Hromadné čištění se provádí, když na zahradě nezůstávají nezralé keře.

Pozdní odrůdy zelí se lépe skladují, pokud jsou sklizeny v suchém a chladném počasí. Při řezání plodiny pro skladování je třeba ponechat několik spodních listů a stonku o délce 4-5 cm, takže budou méně náchylné k rozvoji hniloby a budou ležet až do nové sklizně.

Následující témata vás určitě budou zajímat:

Celkový

Získání vynikající sklizně je poměrně jednoduché, protože péče o zelí na otevřeném poli nevyžaduje speciální dovednosti a schopnosti. Je pouze nutné dodržovat jednoduchá doporučení v každé fázi pěstování.